Rauga pīrāgs

Rauga pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Es uzliku miltus uz acīm tā ka tur bija bulciņa.	iet gramu 300-350
Ūdens	200 ml
Sāls	1 tējk
Cukurs	2 tējk
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Raugs	1 tējk
Olu	1 dators.

Gatavošanas metode

• Mīklu gatavoja mīklas režīmā maizes automātā, man tā ir 50 minūtes.
• Izņēmu mīklu no maizes automāta, sadalīju 2 daļās. Vienu daļu uzliku apakšā, ieeļļot ar multi rast eļļu.
• Uz augšas ielieciet pildījumu - 3 vārītas olas + 100 grami svaigu spinātu + 30 grami plūmju. kubiņos sagriezts sviests, sālīts.
• Tad pildījumu pārklāju ar mīklas otro pusi. Iesmērēja rast kūku. sviesta un pārkaisa ar sezama sēklām.
• Es ieslēdzu karikatūru 15 minūtes sildot, mīkla šajā laikā ievērojami palielinājās.
• Un cep 60 min. Viss. Cepts nelielā karikatūrā.

Piezīme

Recepti paņēma nejauši.

Ļoti vienkāršs pīrāgs no sērijas "NO tā, kas bija"

Esmu sen cepusi šo recepti. Es izmantoju dažādus pildījumus - gaļu, kāpostus, rīsus. Šodien gribēju pagatavot olu + zaļos sīpolus, bet procesā izrādījās, ka sīpoli neiztur karstumu un izcepās. Man nācās vilnas plauktos. Atradis burciņu ar dabīgām mencu aknām eļļā. Beigās sanāca ļoti garšīgi! (y) Autors

Klase !!!!
Es nekad nebūtu domājusi izmantot mencu aknas !!!!

[natamylove]

natamylove
Bada nav tante!