Olas (meistarklase)

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas, sautētas olas, minimums

Ļoti neparasti ir ēst tik mīksti vārītas, sautētas olas, minimums))) Vesels mutē, sakodis to un jau mutē dzeltenums izplatās.))

Apmācīts gatavot šo malā kastroli, mopšu suns ieguva diatēzi. Jo tas izrādījās otrajā desmitniekā. Rezultātā uzvarēja mans izliekums. Izrādās jau katliņā, bet tagad es joprojām gatavoju mikroviļņu krāsnī. Stikla krūzē ieleju verdošu ūdeni, vairāk nekā pusi, tur un mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm salauzu olu. Ideāla sautēta ola. Nav etiķa, nekas. Jums var būt nedaudz sāls. Olas var žēlot ne pārāk bieži. Manya, pat šāda meistarklase manām greizajām kājām nepalīdzēja uzreiz.

Stikla krūzē ieleju verdošu ūdeni, vairāk nekā pusi, tur un mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm salauzu olu. Ideāla sautēta ola.

Jautrs veids, kā izmēģināt! Un iestatīt mikroviļņu jaudu maksimāli?

[Irriska1963]

Irriska1963, nav sprādziena?

[Irriska1963]

Jautrs veids, kā izmēģināt! Un iestatīt mikroviļņu jaudu maksimāli?

Es uzliku maksimāli 1000 vatus. Meita sāka gatavot, bet ūdens nebija verdošs ūdens, bet tikai karsts ūdens no tējkannas, etiķis un 50 sekundes. 900 jauda. Manā mikroviļņu krāsnī 50 sekundēs cieti vārīti gandrīz izrādās)

Irriska1963, nav sprādziena?

Nē. Ūdens ir daudz. Sākumā tā (ola) nogrimst. Un beigās tas skaisti uznirst. Galvenais ir ņemt tasi ar rokturi, jo tā ir karsta. Un ātri noķeriet olu. Verdošā ūdenī tas ātri sastingst un vāra.

[Irriska1963]

Irriska1963,

Es mēģināju to izdarīt mikroviļņu krāsnī, pirmais - 1 min 10 sek, ola pat nedomāja peldēt, trīs reizes 45 sekundes - es to arī dabūju no apakšas. Bet vispār tas ir forši! Tagad mums nopietni jāgatavo katliņā)

Mans dēls gatavo)). Olas tiek pagatavotas vienlaikus bez ūdens virpuļošanas, bez olbaltumvielu bārkstīm. Pirms vārīšanas minūti nelielā sietā (pielāgota raktuve, lai apkaisa ar cukura pulveri), iepriekš nostādina. Viņš pārbauda gatavību ar pirkstu, lai olbaltumvielas nebūtu lipīgas. Lūk, vakar es pagatavoju brokastis ar sautētu olu, vafeļu, krējuma sieru, avokado šķēlītēm un nedaudz sālītu lasi.

[SchuMakher]

Pirms vārīšanas minūti nelielā sietā (pielāgota raktuve, lai apkaisa ar cukura pulveri), iepriekš nostādina. Viņš pārbauda gatavību ar pirkstu, lai olbaltumvielas nebūtu lipīgas.

Es gāju un gatavoju šādā veidā. Augšējais - tas bija steigā, nevarēja izturēt minūti)) Un pārējie divi, šķiet, strādāja)) Paldies jums un jūsu dēlam




SchuMakher, Maša, cik labu tēmu viņa atvēra - garšīgas un uzreiz pagatavotas brokastis! Paldies!

[Olga no Voroņežas]

Olga no Voroņežas,

[Irriska1963]

Es tagad gatavoju mikroviļņu krāsnī

Irriska1963, Es izmēģināju tavu ceļu, ērti, ātri, vienkārši super !!! Manā mikronā jauda ir 800, es gatavoju apmēram minūti, laiku var samazināt, bez etiķa es pievienoju sāli. Paldies!

vakar brokastis

kādas garšīgas brokastis
Prūss - 2, Lyuba,

un vafele ir paštaisīta, vai ne? nesaldināts? vai es varu saņemt recepti? Nesen es saņēmu vafeļu dzelzi, un tagad es visu gatavoju vafeļu recepšu savākšanai)