Franču vistas nūdeles (Dzeguze 1054)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Cālis	1 vistas kāja
Mazie makaroni	200 g
Krējums 9% (man ir piens 3,2%)	150 ml
Dzeltenums	2 gab
Citronu sula)	pusītes
Cilantro (saldēts)	2 ēd.k. l
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

Pagatavojiet vistas buljonu programmā "CĀĻU BOLLION", izņemiet gaļu no kauliem, sagrieziet mazos gabaliņos, atgriezieties buljonā. Pievienojiet makaronus buljonam, ļaujiet nostāvēties 5-7 minūtes programmā "UZSILDĪT". Bļodā sajauciet dzeltenumus, krējumu (man ir piens), citronu sulu. Pēc tam mērci pamazām ielej buljonā, samaisa. Izslēdziet programmu "HEATING", ieslēdziet "DOLGOVARKA" 2 līmeni 5 min. Visbeidzot pievienojiet cilantro, sāli un piparus pēc garšas. Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Piezīme

Šī recepte tika ņemta no žurnāla GASTRONOM SCHOOL # 5. Man šajā receptē jums jāsamazina citronu sulas daudzums līdz 2 tējk. Zupa izrādījās skāba un diezgan viegla, bet apmierinoša.