Maizes gatavotāji Mystery 1202/1203

Es mēģināšu ... it īpaši tāpēc, ka šim modelim ir dozators ... tāpēc es domāju, vai tajā ir iespējams ievietot žāvētas plūmes ???

Kaut kur šeit viņi runāja par slepeno. Lai žāvētu plūmju, žāvētu aprikožu vai rozīņu gabali nesaliptu dozatorā, pēc mazgāšanas tos rūpīgi nokrata no ūdens un pārkaisa ar miltiem. Viņi tos arī nokrata, un viņi vairs neturas viens pie otra.

Pieredzējuši cilvēki, pasakiet man, lūdzu. 12. programmā es cepu saldskābmaizi - tikai konditorejas izstrādājumus. Grāmatā teikts, ka iespējamais laiks ir 60-90 minūtes. Kad es ievadu programmu, tas izdod 60 minūtes. Kā palielināt šo laiku?

Es abonēju jautājumu. Rudzu maizei vajag pusotru stundu. Kurš izlemj, kā šis jautājums?

Es abonēju jautājumu. Rudzu maizei vajag pusotru stundu. Kurš izlemj, kā šis jautājums?

Vēlreiz nospiediet ceptās preces un pēc 30 minūtēm izslēdziet. Jūs varat arī atstāt to sasildītu stundu. Kad es cepu 1 kg smalkmaizīti, es to arī daru. Maizi it kā silda.
Es rudzu visu - es cepu kviešus 1. programmā. Viss izdodas. Es sekoju kolobokam, lai tas būtu uz "izplestām kājām". Kad mēģināju cept ar atsevišķu mīcīšanu un cepšanu, man tas nepatika. Sajūta, ka maize ir slikti uzcēlusies, pārāk blīva (es darīju visu pēc receptes, kurā gatavošanas laiks bija labi ieplānots). Tagad es cepu 50 * 50 rudzu - kviešus uz 1 programmas. Izrādās ļoti garšīgs. Līdzīgs mūsu “Kapitālam”, bet daudz garšīgāks.
Es necepu tīru rudzu.

Vēlreiz tas neieslēdzas uzreiz. Cepšanas režīma atiestatīšana prasīs zināmu laiku. Viņa uztver vienkāršu atvienošanu no kontaktligzdas un atkārtotu ieslēgšanu kā strāvas padeves pārtraukumu un turpina rādīt darba beigas. Spītīgs!
Un es cepu maizi tīri rudzus, mīcīt nevajag, pēc tiem maize vairs nepieaugs kā vajadzīgs.

Pieredzējuši cilvēki, pasakiet man, lūdzu. 12. programmā es cepu saldskābmaizi - tikai konditorejas izstrādājumus. Grāmatā teikts, ka iespējamais laiks ir 60-90 minūtes. Kad es ievadu programmu, tas izdod 60 minūtes. Kā palielināt šo laiku?

Un, lai uzspiestu plus zīmi, vai viņš šoreiz nepievieno ???

Laba diena, maiznieki! Es atnācu pēc padoma. Man jau vairākus mēnešus ir 1202 maizes automāts. Kviešu rauga maize sanāca lieliska no šejienes... Bet ar kviešu-rudzu problēmām. Es arī mainīju miltu un šķidruma attiecību un izmēģināju dažādas receptes. Nestrādā. Līdz pēdējam mīklas pacelšanās ir brīnišķīga, un, tiklīdz sākas cepšana, jumts nokrīt. Garšīgi, bet ne glīti. Tāpēc es lūdzu padomu, kā situāciju mainīt. Šajā pavedienā es izlasīju, ka pēc otrās partijas viņi izvelk lāpstiņu. Vai visi to dara? Vai tas varētu būt problēmas cēlonis? Paldies jau iepriekš.

Man ir 1203, bet es domāju, ka tas nav par plīts modeli, jo man ir trīs citi, un kopumā es cepu pēc tām pašām receptēm. Ja cepšanas laikā jumts nokrīt, šķidruma / miltu / rauga līdzsvars nav novērots.

Īpašs paldies par operativitāti. Tomēr problēma ir receptē ... Bet es cerēju, ka es izvilks lāpstiņu, un es būtu ļoti priecīgs un man būs lieliska maize. Tad nākamais jautājums. Kur vēl jūs varat izlasīt informāciju par šo? Es lasīju Admin meistarklasi par kviešu-rudzu maizi, sekoju visiem viņas ieteikumiem. Un es sajutu konsistenci, pievienoju miltus, palielināju rauga daudzumu. Nekas vēl nav palīdzējis. Vai es pareizi saprotu, ka ar rudzu miltiem maizei jābūt blīvākai, bet lipīgākai nekā tikai kviešiem? Un drīzāk daudz blīvāks?

Kopumā tas ir pareizi, lai gan salīdzinājums nav pareizs.Ja kviešu maizei ir acīmredzama maizīte, tad rudzu maizei tās nav, un mīkla ir nedaudz iesmērēta. Bet tas arī nav galvenais kritērijs.

Man ir 1202. Kaut kur mūsu forumā es lasīju, ka kviešu-rudziem vajadzētu sarullēties bulciņā, bet zem tā izveidojas mīklas peļķe. Piparkūku vīrietis it kā nedaudz izplatās no apakšas, bet neizskatās pēc bezveidīgas masas. Lai sasniegtu šo efektu, es vienmēr saņemu lieliskus kviešu rudzus uz 1 programmas. Es cepu vairākus Darnitsky veidus, tagad esmu atkarīgs no 50 * 50, es pievienoju 2-3 ēdamkarotes. l. rudzu pārslas, sēklas, bet bez papildu piedevām tas izrādās nevainojami. Rudzus es necepu līdz galam. Es nezinu, kādai tai vajadzētu būt.
Veiksmi tev

Kumelīte1, lūdzu, padalieties ar savu recepti! Drīzāk miltu un šķidruma attiecība. Es saprotu, ka miltu blīvums var būt atšķirīgs. Bet es gribu saprast vismaz kādu modeli. Esmu jau apjukusi, un man ir sajūta, ka nekad nedabūšu to, ko vēlos. Ja rodas problēmas, tad gaidiet recepti vismaz PM! Paldies jau iepriekš.

Piparkūku vīrietis no kviešu un rudzu miltiem. Meistarklase https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Bet es gribētu saprast vismaz kādu modeli. Es jau esmu apjukusi, un man ir sajūta, ka nekad nedabūšu to, ko vēlos.

Jā, nav parauga! Ir ļoti svarīgs punkts - testa sajūta! Tas ir tas, ko jūs mācāties un sasniedzat!

Un bulciņa vienā gadījumā var būt ar dublēm, citā gadījumā tīra (tāpat kā manējā) - bet maize izrādās!
Analizējiet, pierakstiet paši sev, ko un cik daudz šodien ieguldījāt, kas notika, un nofotografējiet pats - ieraksti palīdz analizēt un virzīties uz priekšu, iemācīties mīklu!

Pirmkārt, es stundām ilgi sēdēju uz krēsla pie krāsns, vēroju, kas un kā tiek cepts un kāpēc maize ir zema, opāla, nepietiekami cepta utt.

Un šķidrums katru dienu var būt atšķirīgs, jo šodien milti ir sausi, un rīt uz ielas ir mitrs, šķidrums prasīs vairāk miltu - bet tas nav redzams acīm, un mīkla ir jutīga pret mitrumu.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Es aizmigu visas sastāvdaļas vienlaikus, sākot ar ūdeni. Šī ir maizes recepte, kuru man tagad patīk cept uz 1 programmas. Vienkārši nepievienojiet koriandru (man tas nepatīk), un mans iesals ir šķidrs burkā. Es pievienoju vairāk nekā 300-320 ml ūdens un nedaudz nepievienoju miltus, es vēroju, kā veidojas koloboks, bet ne pārāk blīvs. Tam vajadzētu izrādīties bulciņa ar izplestām kājām. Kā man uzreiz kļuva skaidrs, kādai maizītei jābūt. Citāts no mūsu foruma, bet es neatceros no kā. Tajā brīdī es daudz lasīju forumā. Viņa mācījās.
Administrators teica pareizi. Tagad ziemā mani milti tiek glabāti skapī blakus akumulatoram, tāpēc tie ir ļoti sausi, un man nekavējoties jāpievieno nedaudz vairāk ūdens un nepievienojiet pietiekami daudz miltu. Es sekoju kolobokam un pēc vajadzības izlaboju. Miltus labāk nepievienot, bet tos pievienot vēlāk mīcīšanas procesā. Ūdeni ir grūtāk pievienot, tas tiek izsmidzināts un grūtāk iejaukties mīklā.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 Es arī cepu šīs maizes. Pirmais, kur recepte ir izlikta saskaņā ar noteikumiem, izrādās pelēkāka. Vairāk kviešu. Kviešu miltu pēc receptes ir vairāk. Un zemāk tekstā tajā pašā lapā ir vēl viena Fugasca recepte, kas to arī cepa, un man tas ļoti patīk. Tā ir vairāk "melna", skāba, bagātīgāka garša. Skābei es ņemu vīnogu etiķi vai citronskābi.
Veiksmi un smaržīgu siltu maizi mājā.

Cienījamie Mystery krāsns lietotāji, vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, vai viņa gatavo mīklu uz pelmeņiem / pelmeņiem? Es nekur tādu info nevaru atrast. Esmu gandrīz nobriedis pirkumam, joprojām gaidu piegādātāja atbildi par garantiju un ceru, ka pievienošos jums

Mans MVM 1202 to dara, un to sauc par neraudzēto mīklu

1203. gadā ir (tāpat kā manās citās krāsnīs) divu veidu mīklas. Šeit tos sauc par "svaigu mīklu" un "sviesta mīklu". Abi režīmi ir paredzēti rauga klātbūtnei mīklā. Bet kas mums traucē likt raugu un atņemt mīklai tās rašanos? Turklāt mīklas mīcīšanai jebkurā ZS var izmantot jebkuru maizes programmu, pēc mīcīšanas to pārtraucot.

Un, lai uzspiestu plus zīmi, vai viņš šoreiz nepievieno ???

Tas tiešām papildina! Paldies!
Tagad žēl, ka neatņem, es uzcepu pusi porcijas un nedaudz pārcepu

Mans vīrs joprojām ir melnās maizes cienītājs, bet es tagad ievēroju diētu, tāpēc man bija jāpērk visādas piedevas melnajai maizei un jādodas.
Ellē Rudzu olu krēma maize saskaņā ar šo recepti:

Laba diena! Man ir 1202 maizes automāta modelis. Maizi cepa vairākas reizes. Pirmais neiznāca, otrajam nokrita jumts. Šķita, ka trešo reizi tas darbojas. Tikai tumšā garoza nedarbojas pat pēdējā režīmā. Un jumts ir balts, kāpēc mēs to nesaprotam. Vai kāds var pateikt, kāpēc tas tā ir?

Laba diena! Es arī kļuvu par īpašnieku HB Mystery 1202. Pirmā maize sanāca, es to cepu pēc savas HB Binaton receptes! Tikai tagad vai nu plastmasas, vai metāla smarža cepšanas procesā ir mulsinoša, varbūt kādam tā bija, es ceru izgaist? Darbojas nedaudz trokšņaini, salīdzinot ar iepriekšējām krāsnīm. Bet tas pats, viņa man patīk!

Tikai tagad cepšanas procesā ir mulsinoša vai nu plastmasas, vai metāla smarža, varbūt kādam tā bija, es ceru izgaist?

Tas noteikti pazudīs. Bet tas smaržos nedēļu. Es esmu apmierināta arī ar plīti. Bet man nav ar ko salīdzināt.

Tas noteikti pazudīs. Bet tas smaržos nedēļu. Es esmu apmierināta arī ar plīti. Patiesība ir tāda, ka man nav ar ko salīdzināt.

Uz nakti es atstāju plīti ar atvērtu vāku, HB vēdināja un smaržo daudz mazāk! HB darba process man vēl nav kļuvis pazīstams, pirmā partija ir ļoti īsā laikā un izrādās, ka HB ir viena liela otrā partija, kur veidojas testa bulciņa.

HB darba process man vēl nav kļuvis pazīstams, pirmā partija ir ļoti īsā laikā un izrādās, ka HB ir viena liela otrā partija, kur veidojas testa kolobok.

Trīs no citām manām krāsnīm ir tāds pats laiks kā Mystery, bet viņa patiešām ir trokšņaināka. Un vēl viens trūkums salīdzinājumā ar viņiem - neskatoties uz to, ka tā jauda ir daudz lielāka, maizes jumts ir daudz vieglāks. Protams, es zinu cīņas metodes, bet pats fakts ir nepatīkams.

maizes jumts ir daudz vieglāks. ...

Un mans maizes vāks izrādās tāds pats kā cepot citā HB, es nepamanīju atšķirību!?

Mans maizes jumts izrādās bālāks nekā pati maize. bet es esmu pielāgojies, lai augšdaļu pārklātu ar dvieli. Uzmanīgi, lai netraucētu ventilāciju). Izrādās bālāka, bet ne daudz.

Mans maizes jumts izrādās bālāks nekā pati maize. bet es esmu pielāgojies, lai augšdaļu pārklātu ar dvieli. Uzmanīgi, lai netraucētu ventilāciju). Izrādās bālāka, bet ne daudz.

Manā pirmajā HB maizes garoza izrādījās ļoti bāla, pat "tumšās" garozas režīmā, un Mistērijā garoza, protams, izrādās ne tikai "tumša", bet, iespējams, nedaudz gaišāka nekā pašas maizes malas, bet tajā pašā laikā tā brūnēja un maize izcepās un garšo labi!
Šeit ir garoza:

Dārgie cilts biedri!
Ja kāds var nekavējoties sniegt saiti ... vai tiešu recepti. Vai arī instrukcijas, kā atrast.
Pēc šīs tēmas izlasīšanas es nopirku plīti 1202. Es tikko to atvedu. Es ļoti vēlos izmēģināt, bet man galvā paliek tikai tas, ka receptes instrukcijās nav izmantojamas. Kur es varu iegūt visvairāk garantēto kviešu maizes recepti? Es domāju, ka tās kaut kā sadalīja krāsnis ... Un receptes nodaļā nosauktie ir pilnīgi radoši ...

[yayawa]

Dārgie cilts biedri!
Ja kāds var nekavējoties sniegt saiti ... vai tiešu recepti. Vai arī instrukcijas, kā atrast.
Pēc šīs tēmas izlasīšanas es nopirku plīti 1202. Es tikko to atvedu. Es ļoti vēlos izmēģināt, bet man galvā paliek tikai tas, ka receptes instrukcijās nav izmantojamas. Kur es varu iegūt visvairāk garantēto kviešu maizes recepti? Es domāju, ka tās kaut kā sadalīja krāsnis ... Un receptes nodaļā esošie vārdi ir pilnīgi radoši ...

Esmu arī iesācējs maiznieks. :) Sāku ar maizi, kuras recepti devu yayawa
240 ml ūdens
1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
1 tējk. sāls un cukurs
410 g miltu (sākotnēji tie bija 330 g kviešu, 80 g rudzu)
8 g dzīvā rauga vai 1 tējk. drošs brīdis.
Protams, neviens neko nevar garantēt, bet principā mans pirmais klaips vairāk vai mazāk izrādījās. Otro reizi pievienoju nedaudz miltu (pāris ēdamkarotes), tas sanāca vēl labāk. Bet sajaucot tomēr ievērojiet likumu "kolobok" - ejam šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0.
Es cepu šo maizi režīmā Basic ar vidējo garozu 750 grami. Pēc cepšanas pievienoju vēl 15 minūtes cepšanas Baking programmā (manā Scarlett-401 šī ir 12. programma, cik zinu, mūsu krāsnis ir dvīņu māsas), jo bez papildu cepšanas man kaut kā sanāk bāla garoziņa.
Izrādās vienkārša baltmaize. Bet es tajā arī "trenējos" (esmu cepusi tikai nedēļu).
Veiksmi un labu garšīgu maizi !!!

PALDIES!
Rezultātā es uzdūros vienīgajai ātri atklātajai "personalizētajai" receptei https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0, rudzu miltu nav - tos gatavoja no viena kviešu milta. Un vēl vienu līdzīgu deva laipni cilvēki - tikai kvieši.
tomēr man bija 1 ēdamkarote. l. Man vajadzētu pievienot miltus, un man vajadzēja pievienot vēl vienu, bet, iespējams, es nokavēju - galvenā partija jau ir beigusies, es nezinu, vai man ir laiks iejaukties izlietajā otrajā uz atlikušajiem īsiem ... Programma vienu, 750 g, un ielieciet miecētu garozu.
Piparkūku vīrietis nedaudz pielīp ... Tagad acīmredzot neviens neaizmigs, sasodīts ... kamēr neredzēs rezultātu.

Ieteikums - pēc 22:00 nenesiet savu svaigi nopirkto plīti mājās.

[Kur es varu iegūt visvairāk garantēto kviešu maizes recepti?]

Dārgie cilts biedri!
Ja kāds var nekavējoties sniegt saiti ... vai tiešu recepti. Vai arī instrukcijas, kā atrast.
Pēc šīs tēmas izlasīšanas es nopirku plīti 1202. Es tikko to atvedu. Es ļoti vēlos izmēģināt, bet man galvā paliek tikai tas, ka receptes instrukcijās nav izmantojamas. Kur es varu iegūt visvairāk garantēto kviešu maizes recepti? Es domāju, ka tās kaut kā sadalīja krāsnis ... Un receptes nodaļā esošie vārdi ir pilnīgi radoši ...

Visa vietne ir pilna ar šādām receptēm,
it īpaši, ja nemeklējat maizi Mystery 1202/1203,
un instrukcijās apskatiet programmas režīmu kopsavilkuma tabulu.

Visa vietne ir pilna ar šādām receptēm,
it īpaši, ja nemeklējat maizi Mystery 1202/1203,
un instrukcijās apskatiet programmu režīmu kopsavilkuma tabulu.

: traks: Problēma tieši PIRMAJĀ reizē un vispārēja nenoteiktība. Šādos gadījumos ir nepieciešama viena lieta - autoritatīva un pareiza precīza norāde bez atsaucēm uz bezmaksas meklēšanu.
Attiecīgi es meklēju kaut ko vienkāršāku, un nav nepieciešams salīdzināt to, ko jūs vēl nesaprotat.
Labi paēdušais (pieredzējušais) nesaprot izsalkušos ...

Vienkāršāk sakot, es cepu maizi šādi:
1: augu eļļa 1 ēd.k. l
2: ūdens 1 pilns mērglāze
3: cukurs 1,5 ēd.k. l
4: sāls 2 tējk, l
5: ola 1 gab
6: piena pulveris 2 ēd.k., l
7: majonēze 75g. (puse iepakojuma 150gr.)
8: milti 3,5 sc. brilles
9: raugs 1 st. l (es izmantoju tikai "Fermipan")
Es visu sakārtoju rakstītajā secībā. 1. režīma garoza tumša, 1000gr. Visiem tas ļoti patīk.

Paldies. Vai jūs to cepat Mystery 1202?
Mani joprojām interesē vismazāk adaptācija un neatkarība pirmo reizi.

Šī ir maize, kas iegūta saskaņā ar iepriekš minēto recepti:
... Man tas patīk arī ar minimālu sastāvdaļu komplektu - tie vienmēr ir pie rokas

Jā, es izskatījos ar prātīgāku izskatu - jūsu recepte satur vairāk miltu un mazāk ūdens ,: nyam: nekā tajā, kuru esmu izmēģinājis. Nu, dažādas miltu īpašības, protams, nevar paredzēt. Kā es saprotu, tagad tas pievilks ...

Paldies. Vai jūs to cepat Mystery 1202?
Mani joprojām interesē vismazāk adaptācija un neatkarība pirmo reizi.
[

/ quote] Šī recepte ir paredzēta 1202. gadam, esmu mēģinājis daudzas reizes. Bet labāk ir rūpēties par konusu. Bet 90% no visa tiek iegūta bez turpmākas miltu un ūdens pievienošanas. Jums arī ir pilnīga taisnība attiecībā uz miltiem.

Starp citu, es šeit iesaku arī saites uz šīs konkrētās plīts receptēm vai atstāt tajā precīzi pārbaudītas. Un tad konkrētu modeļu receptēs ir tikai 2 ...
Un jaunpienācēji baidās.
: girl_cleanglasses: Vai arī tas, kurš Viņā cepās jau ilgu laiku un ar pieredzi - sāciet tēmu receptēs "Mystery 1202/03". Es to sāktu pats - bet man nav PĀRBAUDĪTU vai pārbaudītu recepšu, un vēl mazāk ieteikumu citiem.

Un jaunpienācēji baidās.

Nav tā vērts! Uz priekšu! Tajā nav nekā īpaša, kas to atšķirtu no citām krāsnīm.

[Noslēpums 1202]

Lai atvieglotu izvēli,
šeit ir plāksne ar dažu programmu režīmiem Noslēpums 1202,
nejaukt ar Mystery 1203.
Mystery 1203 ir daudz mazāk elastīgs, apvienojot programmas.

[Es arī šeit iesaku saites uz šīs konkrētās plīts receptēm vai atstāt tajā pārbaudītas.]

Starp citu, Es arī šeit iesaku saites uz šīs konkrētās plīts receptēm vai atstāt tajā pārbaudītas. Un tad konkrētu modeļu receptēs ir tikai 2 ...
Un jaunpienācēji baidās.
: girl_cleanglasses: Vai arī tas, kurš Viņā cepās jau ilgu laiku un ar pieredzi - sāciet tēmu receptēs "Mystery 1202/03". Es to sāktu pats - bet man nav PĀRBAUDĪTU vai pārbaudītu recepšu, un vēl mazāk ieteikumu citiem.

Jūs pārprotat un domājat.
Sāciet ar ēdiena gatavošanu.
Visam maizes cepšanas procesam ir trīs posmi.
1. Mīklas sagatavošana.
2. Mīklas pierādīšana.
3. Mīklas cepšana ir laiks un temperatūra.

Cepšanai visos maizes ražotājos ir aptuveni vienāda temperatūra, un cepšanai nepieciešamais laiks nav īpaši jāmaina.
Atliek sagatavot mīklu un pacelt to, bet kā to izdarīt, ir skaidri redzams programmas izpildlaika prezentācijas tabulas režīmā.
Ko es, piemēram, parādīju šīs pazīmes.
Izlasiet ziņojumu iepriekš.

Laba diena.
Viņš kopā ar sievu kļuva par maizes automāta 1202. īpašnieku. Un tad radās jautājums par miltiem, receptē ir teikts, ka ir 3 glāzes, tai ir pilnas glāzes līdz malai, kur rakstīts skaitlis 1.5 vai joprojām līdz skaitlim 1.

["nomierināt iesācējus"]

Cepšanai visos maizes ražotājos ir aptuveni vienāda temperatūra, un cepšanai nepieciešamais laiks nav īpaši jāmaina.
Atliek sagatavot mīklu un pacelt to, bet kā to izdarīt, ir skaidri redzams programmas izpildlaika prezentācijas tabulas režīmā.
Ko es, piemēram, parādīju šīs pazīmes.

Paldies, tagad jūs varat sākt domāt un salīdzināt pēc jūsu ieteikumiem. Šeit atradu PDF instrukciju, izdrukāju lielākas, receptes, atkal ar atsaucēm uz 1202. gadu.

Un sākumā - es tikai gribu SHOB OUT un nomierinies, ka pirkums darbojas.

Jūs, manuprāt, pat neatceraties šo stāvokli (vai varbūt ne viss notiek).
Mana galva griežas, informācijas ir daudz un viss ir pilnīgi jauns. Tāpēc es gribētu vismaz pārliecību, ka daudzi tajā pašā krāsnī ŠEIT Šīs receptes daudzas reizes tika veiksmīgi ceptas. Un tas arī viss. Un tikai tad ...
Tādēļ katras plīts tēmās jābūt vismaz dažām receptēm. "nomierināt iesācējus"kur, izņemot koloboka konsistences pārbaudi, nav nepieciešama "manuāla vadība". Ticiet man, tas ir ļoti svarīgi iesākumam. Galu galā galvenais ir patīkamas sajūtas, ja tas neizdodas uzreiz un jūs nevēlaties cept.

Pagaidām - ļoti patīkami. Kvieši un tamlīdzīgi. Kviešu-rudzu bērnības garša ir ļoti garšīga, un garoza ir laba. Ir nelieli trūkumi, taču ir pamats pārdomāt recepti un tās lietošanu.

Laba diena.
Viņš kopā ar sievu kļuva par maizes automāta 1202. īpašnieku. Un tad radās jautājums par miltiem, receptē ir teikts, ka ir 3 glāzes, tai ir pilnas glāzes līdz malai, kur ir rakstīts skaitlis 1.5 vai joprojām līdz skaitlim 1.

Šķiet, ka visas miltu glāzes, ja tās ir pilnas, - zem naža, tas ir, nokratot, nenogalinot kalnu.

Atliek sagatavot mīklu un pacelt to, bet kā to izdarīt, ir skaidri redzams programmas izpildlaika prezentācijas tabulas režīmā.

: girl_romashka: Man ir jautājums par šo. Ja cepšanas laiks man ir īss, pēc programmas beigām es to varu likt uz BAKERY. Un, ja nav pietiekami daudz laika mīklas (Pure rudzi) pacelšanai? Mīciet mīklas režīmā un ieslēdziet pilngraudu, noņemot maisītāju?

[Ja cepšanas laiks man ir īss, pēc programmas beigām es varu uzvilkt BAKERY.]

: girl_romashka: Man ir jautājums par šo. Ja cepšanas laiks man ir īss, pēc programmas beigām es varu uzvilkt BAKERY. Un, ja nav pietiekami daudz laika mīklas (Pure rudzi) pacelšanai? Mīciet mīklas režīmā un ieslēdziet pilngraudu, noņemot maisītāju?

Panasonic tas nav iespējams, Moulinex jūs varat, savējos jums ir jāmēģina, jūs pat varat rakstīt par to šeit bez testa.
Jums būs jāapvieno programmas, jums patīk Tambourine, lai dejotu ap neprogrammējamu maizes automātu.
Pieeja var būt atšķirīga, piemēram, pēc mīklas mīcīšanas un pacelšanas režīmā Mīkla, ieslēdziet cepšanu 1 minūti ik pēc 20-25 minūtēm un pagaidiet, kamēr mīkla uzrodas, un pēc tam sāciet pilnībā cept.Un tā tālāk ar citām programmām, ja tās ir piemērotas attiecīgajam laikam.

Laba diena.
Viņš kopā ar sievu kļuva par maizes automāta 1202. īpašnieku. Un tad radās jautājums par miltiem, receptē teikts 3 glāzes, tam ir pilnas glāzes līdz malai, kur rakstīts skaitlis 1.5 vai joprojām līdz skaitlim 1..

Paņemiet mērstiklu, kas nāk ar HB, ielejiet tajā miltus un viegli klauvējiet pie galda


Tad paņemiet nazi un nogrieziet augšu


Kopumā visas sastāvdaļas tiek ņemtas "zem naža", ja receptē teikts, teiksim, 1 glāze, viena karote.
Ja uz tā ir 0,5 glāzes, tad ar aci mēra apmēram pusi glāzes.

Bet labāk ir mērīt miltus nevis kausos, bet gramos, lai, ja iespējams, iegādātos svarus. Tas ir precīzāk un vieglāk!

Ar brillēm ir viss stāsts. Cik saprotu, maizes ražotāju glāzes ir dažādas. Ja es kļūdos, tad ļaujiet vecākajiem biedriem laboties. Ja jūs paņēmāt manis doto recepti (es to paņēmu no foruma, bet nevarēju atrast, no kurienes), tad es uzrakstīju par glāzi no savas plīts Mystery 1202. Un vispār šajā tēmā mēs rakstām par Mystery un brilles no viņas. Un tāpēc sākumā labāk ņemt recepti, kur viss ir gramos un karotēs (karotes ir vienādas). Līdz brīdim, kad nopirku svarus, visu mērīju ar mērstiklu no padomju laikiem). Secinājums, kas forumā ir rakstīts visur un ko apstiprina mana mazā pieredze: jums jāievēro kolobok.
Vienkāršākā un iecienītākā Admin recepte. Es jau devu saiti uz to uz augšu pa lapām: 300 ml. ūdens (ar mūsu glāzi), 4-5 gr. raugs, 2 ēd.k. l. augu eļļa, 400gr. milti, 2 ēd.k. l. cukurs, 1,3 tējk. sāls. 2. režīms (franču valodā), 750 gr., Tumša garoza. Bet es cepu 1 režīmā un uz vidējas garozas. Izrādās labi. Jums tas ir jāizmēģina pašiem. Kam patīk, ko pagaršot.
Pats galvenais - nepievienojiet visus miltus uzreiz. Atstājiet 30-50 gramus miltu. Pirmajā mīcīšanas laikā palīdziet koka vai silikona lāpstiņai (un es esmu rokturis no koka lāpstiņas) ar visiem miltiem izrāpties no spaiņa stūriem un iejaukties bulciņā un pēc vajadzības pievienot miltus. Galvenais ir tas, ka bulciņa ir veidota un patīkama pieskārienam, nav stingra un neizplatās. Viegla pielīmēšana gar sienām sajaukšanas laikā nav kritiska. Mūsu krāsnī pirmā partija ir ļoti īsa. Neuztraucieties, ja jums nav laika. Pagaidiet, līdz sāksies otrā partija, un pievienojiet miltus (ja nepieciešams). Galvenais ir laiks, lai palīdzētu kolobokam veidoties pirms skaņas signāla sēklu pievienošanai. Tas notika ar mani vēlāk, tad maize nebūs ļoti labi sajaukta, bet arī tas nav letāls. Ne uz izstādi - mēs joprojām mācāmies). Pievienojot miltus, nesteidzieties, pagaidiet, kamēr tas viss traucē, nepārvietojiet miltus. Ir daudz grūtāk iejaukties ūdenī.
Un pagaidiet, kamēr maize atdziest. Negrieziet karstu. Nesen es runāju ar draugu. Viņa pārtrauca maizes cepšanu. Nav cepts, viņš saka. Un izrādās, ka viņa to sagrieza karstu, bet maizei vajadzētu nākt. Cepu līdz naktij. No rīta mēs to sagriežam).
Mīļās meitenes. Laba, garšīga maize jums.
P.S. Cienījamie moderatori, atvainojiet par atkārtojumiem.

[Cepšanai visos maizes ražotājos ir aptuveni vienāda temperatūra, un cepšanai nepieciešamais laiks nav īpaši jāmaina.]

Cepšanai visos maizes ražotājos ir aptuveni vienāda temperatūra, un cepšanai nepieciešamais laiks nav īpaši jāmaina.

Piekrītu! Kopumā gandrīz visas receptes, kas tiek sniegtas vietnē, var pielāgot šim HB, vienīgais miltu daudzums būs atšķirīgs.

[Pārbaude]

Pieeja var būt atšķirīga, piemēram, pēc mīklas mīcīšanas un pacelšanas režīmā Mīkla ieslēdziet cepšanu 1 minūti ik pēc 20-25 minūtēm un pagaidiet, līdz mīkla uzrodas, un pēc tam pilnībā sāciet cepšanu. Un tā tālāk ar citām programmām, ja tās ir piemērotas attiecīgajam laikam.

Tas ir, sāciet cept tāpat kā sildot. Uh-huh.
Cik ilgā laikā rudzu mīkla uzrūgst? Un vai ir pietiekami daudz mīklas mīcīt vai atkārtot?
Es lasīju par rudzu cepšanu (lai arī varbūt tikai 3/4) par pilngraudu programmu.
Kā es varu to izmantot kā pamatu vai vienkārši atdalīt mīklu un konditorejas izstrādājumus? Garākais joprojām ir pirmais.
Kas par pēc Pārbaude programmas noņemot maisītāju? Ko šī opcija var dot?
Vēl viena iespēja ir ļaut tam mīcīt, iepriekš uzkarsējot pilngraudu, un pēc tam - vai nu norādīto cepšanas manevru, vai, ja nepieciešams, vispirms mīklu?