Maizes gatavotāji Mystery 1202/1203

: yahoo: Nu, izveidosim tēmu receptēs - apmēram 1202 receptes, kas jau ir pielāgotas mistērijai !!! : dzērieni: Galu galā jau ir. Tajā pašā laikā jūs lepojat

Kāda jēga? Kāpēc jāuzsver, ka maize tiek cepta Mistērijā, kāda ir atšķirība, kurā HB? Šeit, vietnē, uzplaiksnīja doma, ka HB tips nav atkarīgs no tā, vai maize izrādīsies, bet lielā mērā no sastāvdaļām un no mums, maizniekiem!
Jebkura recepte, pat 100% pārbaudīta, var nedarboties pirmo reizi (un es domāju, ka daudzi apstiprinās manu ideju), bet tas viss tāpēc, ka tieši izmantotās sastāvdaļas var atšķirties no sastāvdaļām, uz kurām šī maize tiek cepta! Tāpēc pirmo sev tīkamo recepti vari paņemt tepat mājas lapā un izcept maizi.

Šeit vietnē uzplaiksnīja doma, ka HB tips nav atkarīgs no tā, vai maize izrādīsies, bet lielā mērā no sastāvdaļām un no mums, maizniekiem!

Ne tikai uzplaiksnīja, bet arī šī ir šīs vietnes galvenā ideja.

[šīs vietnes galvenā ideja.]

Ne tikai mirgo, bet arī tas - šīs vietnes galvenā ideja.

Drīzāk tā ir galvenā kulinārijas ideja.

[mumi]

mumi, neapvainojies! Ticiet mums, mēs neatsakām palīdzību, mēs to sniedzam šādā veidā! Galu galā arī mēs kādreiz bijām iesācēji ar citām mūsu krāsnīm, un mūs arī iedūra kopīgās receptēs! Un tagad es izmantoju tās pašas receptes uz 4 dažādām krāsnīm, un citi foruma dalībnieki tās izmanto vienādi - savām krāsnīm! Un daži cilvēki salīdzina režīma tabulas. No kļūdām nav jābaidās, daudzi to ir pārdzīvojuši. Tas ir vienīgais veids, kā iegūt pieredzi.

[mumi]

mumiJūs rakstāt tik garus ierakstus, ka šajā laikā bija pilnīgi iespējams paņemt un izdrukāt jebkuru vienkāršu recepti mammai. Tikmēr tas, uz ko jūs uzstājat, ir vienmērīgs aizliegts noteikumiem. Un tas ir aizliegts ne visām iekārtām, proti, maizes ražotājiem to pašu iemeslu dēļ, ko mēs visi jums rakstām - receptes ir vienādas! Ja jūs joprojām nevēlaties izmantot labi zināmās receptes, es varu jums palīdzēt tikai, ierakstot receptes personīgā, bet, es atkārtoju, šīs būs tās pašas receptes, kuras es izmantoju vēl 4 (tagad piecās) krāsnīs.

Sakiet, kurā programmā cepeškrāsnī cept Lieldienu kūku? Uz smalkmaizītes vai saldas maizes? Programmas 13. tabulā (kūka) ir atstarpes starp mīcīšanu, no kurām ir divas ...
Ja kūka ar soda - tad viņam ir vienalga. Un kā ar raugu kulichā? Un visur beigās viņi raksta - krāsns. Viņa ar mani necep.

Atkal jums jāprasa noteikumi, kas attiecas uz recepti, kas pārbaudīta šai maizes mašīnai

Ja nebūtu atšķirību aprakstīšanas dažādu mīcīšanas posmu ilgumā un citas lietas dažādu uzņēmumu dažādos modeļos ...

Bet tas nepavisam nenozīmē, ka mīklas kvalitāte un garša dažādos modeļos ir atšķirīga.

[mumi]

Sakiet, kurā programmā cepeškrāsnī cept Lieldienu kūku? Uz smalkmaizītes vai saldas maizes? Programmas 13. tabulā (kūka) starp mīcīšanu ir atstarpes, no kurām ir divas ...
Ja kūka ar soda - tad viņam ir vienalga. Un kā ar raugu kulichā? Un visur beigās viņi raksta - krāsns. Viņa ar mani necep.

Atkal jums jāprasa noteikumi, kas attiecas uz recepti, kas pārbaudīta šai maizes mašīnai

Vai es varu jums atbildēt, mumi? Kulichu var cept gan uz "Saldās maizes", gan uz "Basic" programmas, bet ne uz 13 (kūka). Man ir 2 ZS: Rollsens un Aļaska. Es cepu uz tiem visu, kas man patīk, un pat nepievērš uzmanību tam, kura HP recepte. Es pielāgoju svaru, samazinu vai palielinu grāmatzīmi. Es mēdzu cept visu, izmantojot presētu raugu (man nepatīk sausais raugs). Biežāk es izmantoju programmu "Main" un "konditorejas izstrādājumus" (vai "saldu maizi").Rolsena "Fast" programma ir normāla (2 stundas 10 minūtes), laiku pa laikam es to arī izmantoju, bet Aļaskā šī programma ir īsāka, es tajā izdarīju kaut kādas nejēdzības. Es bieži izmantoju programmu "Mīkla". Bet programmās "franču" un "pilngraudu" es nedabūju izliektu jumtu uz maizes, nokritu cepot. Tagad es visbiežāk cepu programmā "C / Z" (3:40 par 900g vai 3:32 par 700g), bet tas notiek, izmantojot startera kultūras un saspiestā rauga daudzumu samazinot līdz 4-5 gramiem. Man ir 2 sākumkultūras - rozīnes (plānākas) un sīpoli (diezgan stāvas mīklas). Es cepšu kūkas vai nu uz "Main" ar vieglu garozu, vai arī uz "Pastry" ar vidēju garozu.
Nebaidieties eksperimentēt. Jo vairāk jūs cepat, jo vairāk pieredzes jūs iegūsiet. Es arī cepu uz jūsu plīts. To pašu dāvinājām arī māsai, un es to izmēģināju. Man tas patīk. Veiksmi tev

[Pastāsti man, kā jūsu nelipīgais pārklājums uztur mīklas mīcīšanas sprauslu?]

Pastāsti man, kā jūsu nelipīgais pārklājums uztur mīklas mīcīšanas sprauslu?

Tatjana S., pastāstiet Rolsen RBM-1160, ka mīklas mīcīšanas sprausla ir saspringta.

Man bija mīcīšanas sprausla, kas nogrieza nepiedegošo pārklājumu, nekas cits nevarēja sabojāt pārklājumu, tāpēc pirms partijas es pārbaudīju spaini, tas bija bez skrambām.
Tas notika, mīcot maizes mīklu 500 gramos, sāli pievienoja šķīduma veidā.

Izskatās, ka modelim ir dizaina kļūda, sprausla kaut kā piestiprināta pie tapas, tāpēc tas sagriež pārklājumu.

Izskatās, ka modelim ir dizaina kļūda, sprausla kaut kā piestiprināta pie tapas, tāpēc tas sagriež pārklājumu.

Es to nesauktu par trūkumu. Manā pirmajā HB naži arī nedaudz šūpojas un tajā pašā laikā neietekmē mīcīšanas rezultātu un vēl jo vairāk uz pārklājuma šķeldošanu. Gatavojot ēdienu, es mīklā ievietoju ar kafijas dzirnaviņām sasmalcinātu sāli. Un pat tad, kad es cepu rupjā sālī, HB nebija skrāpējumu!

[alekseja]

alekseja, Vai jūs sijāat miltus? Vai spainī ar miltiem nevarētu nokļūt daži cieti atkritumi? Vai asmens apakšā ir kādi pārkāpumi? Tas ir dīvaini ... Es nekad neesmu saticis tādu vienu no piecām krāsnīm, lai gan es cepu arī ar rupjo sāli un cukuru.

[alekseja]

alekseja, Vai jūs sijāat miltus? Vai spainī ar miltiem nevarētu nokļūt daži cieti atkritumi? Vai asmens apakšā ir kādi pārkāpumi? Tas ir dīvaini ... Es nekad neesmu saticis tādu vienu no piecām krāsnīm, lai gan es cepu arī ar rupjo sāli un cukuru.

dopleta, paldies par atbildi
Kādi modeļi ir 5 krāsnis?
Fakts ir tāds, ka es ilgi domāju, kā es varētu sabojāt virsmu, un, skatoties mīcīšanu, es sapratu, ka, mīcot nelielu daudzumu, mīkla ļoti spēcīgi sita pret mīcīšanas sprauslu un sāk klauvēt pie spaiņa.
Un ir saprotams, kāpēc 500 gramu plīts mīca pat 25 minūtes.
Vai kaut kas varētu trāpīt Ja tikai sāls ir netīrumi

Kādi modeļi ir 5 krāsnis?
mīcot nelielu daudzumu, mīkla ļoti spēcīgi sasitas ar mīcīšanas sprauslu un sāk klauvēt pie spaiņa.
Ja tikai sāls ir netīrumi

Mīkla ļoti spēcīgi sit un klauvē - ko tas nozīmē? Varbūt piparkūku vīrietis ir pārāk foršs? Vai šķidruma ir maz? Bet šajā gadījumā jums nevajadzētu saskrāpēt! Vai sālī ir netīrumi? Kāda veida sāls tas ir? Un vai ir jēga to vispirms izšķīdināt, ja akmeņi joprojām paliek? Un 5 modeļi ir Severin, Ariete, Binaton-multi-pavārs-maizes ražotājs, Mystery, Rollsen.

[Pastāsti man, kā jūsu nelipīgais pārklājums uztur mīklas mīcīšanas sprauslu?]

Pastāsti man, kā jūsu nelipīgais pārklājums uztur mīklas mīcīšanas sprauslu?

Tatjana S., pastāstiet Rolsen RBM-1160, ka mīklas mīcīšanas sprausla ir saspringta.

Man bija mīcīšanas sprausla, kas nogrieza nepiedegošo pārklājumu, nekas cits nevarēja sabojāt pārklājumu, tāpēc pirms partijas es pārbaudīju spaini, tas bija bez skrambām.
Tas notika, mīcot maizes mīklu 500 gramos, sāli pievienoja šķīduma veidā.

Izskatās, ka modelim ir dizaina kļūda, sprausla kaut kā piestiprināta pie tapas, tāpēc tas sagriež pārklājumu.

alekseja, atvainojos, ka neatbildēju uzreiz. Pirmssvētku darbi. Pielikumu var brīvi uzlikt, un Aļaskā tas ir vēl brīvāks, taču neļaujiet tam jūs nobiedēt.Mīcot visas noplūdes, mīkla tiek piepildīta. Mans teflona pārklājums Rollsenā sāka nolietoties diezgan ātri, apmēram pēc 4 mēnešiem, bet ne apakšā, bet sānu malās. Es domāju, ka pie vainas bija sausie sukādes. Tagad, pirms dēšanas, es pārleju tos ar karstu ūdeni. Es ieleju sāli parastajā sausajā formā un arī cukuru, dažreiz es izšķīdinu. Pārklājums, man šķiet, no tā īsti necieš. Tagad manam Rollsen ir jauns spainis, kas nomainīts pēc garantijas remonta. bet ne kašķu dēļ, bet gan tāpēc, ka tas sāka noplūst un programmas neizdevās. Jaunajā spainī es atradu vieglas skrambas, bet tās ir augstas, gandrīz pašā malā, tāpēc es neparādījos, es priecājos, ka viņi to salaboja.

Video noslēpums MBM-1202

Cik labs ir Mystery spaiņa pārklājums? Pirmie šīs tēmas iemītnieki to izmanto jau vairāk nekā gadu, un kā notiek jūsu atspoguļojums?

Cik labs ir Mystery spaiņa pārklājums? Pirmie šīs tēmas iemītnieki to izmanto jau vairāk nekā gadu, un kā notiek jūsu atspoguļojums?

Jūs mani nogalinājāt ...
Iepriekšējā lapā es ievietoju šī sliktā kausa fotoattēlu
Nevienam neiesaku piestiprināt kniedes veidu, tikai pieskrūvēt spaini.
Šī dizaina mīcīšanas sprausla nenokarājas, es reālā darbā salīdzināju 2 krāsnis, tāpēc es zinu, par ko es runāju

Man bija mīcīšanas stiprinājums, kas nogrieza nepiedegošo pārklājumu, nekas cits nevarēja sabojāt pārklājumu, tāpēc pirms partijas es pārbaudīju spaini, tas bija bez skrambām.
Tas notika, mīcot maizes mīklu 500 gramos, sāls pievienoja šķīduma veidā.

Izskatās, ka modelim ir dizaina kļūda, sprausla ir kaut kā piestiprināta pie tapas, tāpēc tas sagriež pārklājumu.

Pareizi, viņi paši rakstīja:

Izskatās, ka modelim ir dizaina kļūda, sprausla ir kaut kā piestiprināta pie tapas, tāpēc tas sagriež pārklājumu.

Konstruktīvs trūkums ir tieši KONSTRUKCIJAS trūkums, nevis pārklājuma kvalitāte.

Pareizi, viņi paši rakstīja:
Konstruktīvs trūkums ir tieši KONSTRUKCIJAS trūkums, nevis pārklājuma kvalitāte.

bet, ja jums ar to nepietiek, tad es teikšu vairāk, ka viss pārklājums ir mazās skrambās

tas nenotika ar SUPRA BMS-150, sāls tajā pat ievietoja sēklas

Ābols nekad nekrīt tālu no koka ...

nav iespējams noteikt precīzu iemeslu, kāpēc pārklājums nokrita
starp citu, spainī jau ir iespiedums, es nemetu akmeņus, smalku sāli

starp citu, spainī jau ir iespiedums

Jūs cepat forši!

Un man šī plīts patīk, un, neskatoties uz skaļo un it kā neuzticamo pārklājumu, tajā esošā maize izrādās ļoti garšīga un ēstgribu! Varbūt es esmu viena no nedaudzajām maiznīcām, kas dod priekšroku manas HB nopelniem, neievērojot tās trūkumus. Turklāt, kā jau šeit minēts, es pārfrāzēju savā veidā, HB ir tikai mašīna, kas palīdz mums cept maizi un visu, kas ar to notiek, un tas tieši atkarīgs no mums, maizniekiem!

Ar cieņu, Akya ...

Tatjana S., Akja.
Es jums atbildu.
1) pēc modeļa supra 150 nekas nenokrita.
Kāpēc? Konstrukcija un pārklājums ir labāki!

Mans viedoklis ir šāds:
2) vai tiešām nav iespējams ražot plīti ar nerūsējošā tērauda spaini vai ar keramikas pārklājumu?
Kāpēc kombaini tiek ražoti ar nerūsējošā tērauda trauku, bet bez maizes gatavošanas! Cena nebija tāda ierīce.

3) Un programmējams kompaktā, vieglā korpusā Mystery 1202/1203 Maizes automāts?

Programmējama ir nepieciešama, jo šī nav veļa, kuru jūs iemetāt un ļāvāt tai mazgāties, mīklai nepieciešama individuāla pieeja!

Ak, arī es neatsakītos no programmējama, ar uzticamu pārklājumu, ar dozatoru un par 2000 rubļiem.
Bet ..... Šī jau būs cita nauda, ​​bet man joprojām nav papildu naudas. Tāpēc es veidoju uz sava mīļotā Rollsen (pēc garantijas remonta), gaidot otro, Aļasku, no garantijas remonta. Un, ja viņi HP vietā atdos naudu, es nopirkšu Mystery 1204.

Ak, arī es neatsakītos no programmējama, ar uzticamu pārklājumu, ar dozatoru un par 2000 rubļiem.
Bet ..... Šī jau būs cita nauda, ​​bet man joprojām nav papildu naudas.Tāpēc es veidoju uz sava mīļotā Rollsen (pēc garantijas remonta), gaidot otro, Aļasku, no garantijas remonta. Un, ja viņi HP vietā atdos naudu, es nopirkšu Mystery 1204.

1) Tatjana, labāk ir tādu par 3-4 tūkstošiem rubļu, nekā krāsnis nest uz darbnīcām ar garantiju!
2) Es esmu gatavs pārmaksāt, lai inde (es esmu par pārklājumu, kas mīcīšanas laikā ieplūst mīklā) mani nepaindētu.
Tikmēr tirgu pārvalda ražotāji, un mums, pircējiem, diemžēl jāpakļaujas

Pirms iegādājos HP, es izlasīju dažādu modeļu pārskatus, bet pārklājums dīvainā kārtā nomizojas, un tie tāpat saplīst.

Mans viedoklis ir šāds:
2) vai tiešām nav iespējams ražot plīti ar nerūsējošā tērauda spaini vai ar keramikas pārklājumu?
Kāpēc kombaini tiek ražoti ar nerūsējošā tērauda trauku, bet bez maizes gatavošanas! Cena nebija tāda ierīce.

Tehniski tas ir iespējams, tikai tas sadedzinās, un ļoti spēcīgi. Ar keramiku ir Viconte VC 801
tikai šis pārklājums ir nestabils 🔗
🔗
Par teflona "kaitējumu" jau ir daudz runāts, taču tas ir ražots ļoti ilgu laiku un tiek izmantots visur, sākot no lietussargiem līdz protēzēm, un līdz šim neviens nav miris, izņemot vienu niknu papagaili.

Un par dārgo HP: manai draudzenei Borks ir vairāk nekā 8, un kaut kas ar viņu nav kārtībā, viņa praktiski neko necep, un garantija jau ir beigusies. Es viņai atnesu ķirbju maizi pēc pašas receptes, viņa nevarēja no tās norauties, viņa lūdza recepti. Es lepojos ar savu HP Rollsen, es nemaz nenožēloju, ka to iegādājos, mēs ar viņu taisām tādus labumus

Sveiki visi!
Lūk, mana pirmā pieredze ar maizes ražotāju Mystery mbm 1202.
Cepta vienkāršākā baltmaize, 1 programma, svars 750 g, tumša garoza.




Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu! Drupa ir garšīga, smaržīga, pūkaina un kraukšķīga.

Sveiki visi! 8. maijā es nopirku sev HP Mystery 1202. Pēc tam, kad iepriekš izlasīju forumu, es ievietoju Mūžīgo Leaven. Pirmā maize pēc receptes "Jaukta maize skābēta maizes gatavotājā" izrādījās skāba un īpaši necēlās, bet otro mēģinājumu vainagoja veiksme! Tiesa, es nedaudz mainīju kviešu un rudzu miltu attiecību un pievienoju nedaudz garšvielu.

Manam maizes ražotājam (Mystery 1203) ir trīs dienas vecs. Maizes kvalitāte ir ļoti laba. laimīgs (ir ko salīdzināt). BET, pēc pašas pirmās sagatavošanas skata stikls bija pārklāts ar pūtītēm, acīmredzot temperatūra tam bija "pārmērīga"!?, + Nemaz nemaisa mīklu stūros (augšējā labajā un kreisajā apakšējā stūrī), tāpēc šodienas rīts novēlota maize izrādījās nepieredzama, bet ar brīnišķīgu garozu. Ņemot vērā visus plusus un mīnusus, es tagad nepirktu maizes automātu, jo tas automātiski negatavos pat visvienkāršāko maizi, mīcīšanas laikā ir nepieciešams "manuāls" režīms!
Es to atdotu ar lielu prieku, bet es to nopirku, izmantojot interneta veikalu, es nezinu, vai tas ir iespējams!?

[Savēlija]

Savēlija, Es gribu jūs nedaudz nomierināt par HP piemaisījumu. Jūs varat lasīt vairāk dažādu atsauksmju par dažādiem HP, pat dārgos HP modeļos, īpašnieki seko bulciņai un, ja nepieciešams, mīcīšanas laikā palīdz ar silikona lāpstiņu. Es arī to daru, bet dažreiz mīcīšana notiek bez manas iejaukšanās. Es jau pamanīju: milti traucē labāk, ja mīklai pievienojat vairāk eļļas (īpaši augu). Uz taimera ar kavēšanos es sāku cept maizi tikai pēc receptēm, kuras ir pārbaudītas pēc manas pieredzes (piemēram, majonēzes maize). Un Lielā gavēņa laikā viņa vispār cepa maizi bez sviesta, šeit man nācās iejaukties koloboka veidošanā un nokasīt miltus no spaiņa sienām un stūriem. Tas, ka jūs saņemat brīnišķīgu garozu, ir ļoti liels plus. Jūs izlasījāt, cik sūdzību par to ir citu HP starpā. Bet attiecībā uz skata logu es nezinu, kāpēc tas notika, pirmo reizi to satiekot. Tātad visam ir savi plusi un mīnusi. Jūsu cepums ir ļoti labs, es cepu vienā, tikai 1202, man patika. Veiksmi un gardu maizi

[Savēlija]

Ņemot vērā visus plusus un mīnusus, es tagad nepirktu maizes automātu, jo tas automātiski negatavos pat visvienkāršāko maizi, mīcīšanas laikā ir nepieciešams "manuāls" režīms!

Savēlija, acīmredzot, jums nepaveicās ar šo konkrēto krāsni, izrādījās, ka tā ir bojāta. Man ir tas pats, un arī ir ar ko salīdzināt - man tas ir viens no 4. Tas labi tiek galā ar kavēšanos, nav piemaisījumu. Vienīgais trūkums salīdzinājumā ar pārējiem ir tas, ka tas ir trokšņaināks.

Paldies Tatiana S un dopleta! Acīmredzot man nepaveicās ne tikai ar plīti, bet arī ar interneta veikalu, bet es tos tomēr izgatavošu! 21. gadsimts pagalmā ... Es būtu ticis galā ar piemaisījumiem - tas ir dažu sekunžu jautājums, jūs domājat par palīdzību piecas minūtes vispirms, jo vairāk mani aizrauj koloboka veidošanās .... bet ar kausējošu plastmasu tas ir pilnīgi slikti. Vakar cepu Darnitsa maizi, nu, plīts bija gudra, kā tā paveica savu darbu: maizes kvalitāte ir superīga (citā krāsnī tā nebija, acīmredzot laba otrā partija dara savu darbu), un garoza ir labi, bet skata logs lika ilgu mūžu- "vārīts", "burbuļots", vienkārši uzbrūk, es noteikti nofotografēšu un šeit izstādīšu šo brīnumu.
Es nodevu plīti interneta veikalam (viņi veiks pārbaudi utt.), Lai gan man bija jāizmanto bezmaksas līnijas konsultanta pakalpojumi - "viss par patērētāju tiesību aizsardzību", jo pārdevējs vienkārši sāka apgrūtināt .. Cepot maizi cepeškrāsnī, tas, protams, ir traucējošs, bet tik ļoti garšīgs.

... bet ar kausējošu plastmasu tas ir diezgan slikti.
skata logs lika dzīvot ilgu laiku - "vārīts", "burbuļots"

Tikai kaut kāda šausmu filma! Viņiem vienkārši ir pienākums neapšaubāmi ne tikai nomainīt jūsu plīti, bet arī kompensēt morālo kaitējumu!

Pirkts modelis 1202. Baltmaizes recepte, kas cepta no pievienotās rokasgrāmatas. Maize sanāca brīnišķīga - krāsns ir super! Vienīgais, ko neatradu rokasgrāmatā par neraudzētas mīklas makaronu recepti. Un vēl viens jautājums ir, kā pareizi ievietot klimpu mīklas sastāvdaļas spainī?

Es pats izdomāju pelmeņus. Viņa cepa mūsu paraugā kviešu-rudzu maizi ar dillēm un ķiplokiem. Šķiet, ka tas ir izdevies labi un garšīgs. ... Un tā klaips izskatījās uzreiz pēc maizes automāta

Tanjuša, ar tavu jauno palīgu! Garšīga maize jums! Un es cepu maizi ar rozīnēm


Un arī ar pētersīļiem

Tanjuša, ar tavu jauno palīgu! Garšīga maize jums! Un es cepu maizi ar rozīnēm

Lūdzu, padalieties ar recepti?

Dot, paldies par apsveikumiem. Esmu apmierināta ar plīti, tā darbojas daudz klusāk nekā manas abas iepriekšējās un ir ļoti piemērota manam ledusskapim.

Dot, paldies par apsveikumiem. Esmu apmierināta ar plīti, tā darbojas daudz klusāk nekā manas abas iepriekšējās un ir ļoti piemērota manam ledusskapim.

Taņa, vai tu esi klusāks par Severīnu? Man ir daudz skaļāk! Ļoti daudz!

dopleta, klusāka, ja ne dīvaina, kad Severīns strādāja, man vajadzēja palielināt skaņu pie televizora, un es gandrīz nedzirdu Mistēriju.

dopleta, klusāka, ja ne dīvaina, kad Severīns strādāja, man vajadzēja palielināt skaņu pie televizora, un es gandrīz nedzirdu Mistēriju.

Wow, pārsteigts! Un es nedzirdu Severīnu, bet šis dārd. Tagad naktī strādā tikai vecās krāsnis, un Mystery tikai dienā un tad, kad neviena nav mājās.

Lūdzu, padalieties ar recepti?

Un recepte ir šeit. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Meitenes, arī mana Mistērija darbojas klusi.

Mīcīšanas laikā plīts sāka čīkstēt, kas un kas jāieeļļo!?

[Burkāns]

Laba diena visiem. Aptuveni sešus mēnešus esmu Mystery 1202 īpašnieks. Pirms tam es nebiju skatījies maizes ražotāju acīs, bet nav ko sūdzēties. Spainis vispār nebija bojāts (lai gan es cepu vismaz katru otro dienu, un dažreiz tas notiek vairākas reizes dienā), pat ievārījums nekādā veidā neietekmēja pārklājumu, maizes garoza ir normāla - bet es vienmēr ielieciet to uz vieglas, manam vīram nepatīk kraukšķīgas garozas, troksnis nekādā veidā netraucē, gluži pretēji, dažreiz jums ir nepieciešams klausīties - vai tas mīca tur, blakus telpā? Mēs cepam galveno maizi - franču valodu pēc receptes pēc instrukcijas, neko nemainot, tas vienmēr sanāk lieliski (mēs nelietojam citronus, tāpēc pievienoju nedaudz citronskābes, un dažreiz arī to nelieku iekšā - nav daudz atšķirību),pēdējā laikā es cepos pēc pirmās programmas - arī bez starpības. Ar rudzu miltiem es vēl neesmu sadraudzējies - šķiet, ka tas darbojas, bet garšu nemaz nevar nosaukt par patīkamu, kaut kādu viduvēju. Tagad mēģinu uzburt ar skābēm, bet kaut kas arī vēl nav pārāk veiksmīgs - mīkla paceļas (manuāli vadot režīmus), bet garša nepavisam nav laimīga, mēs ēdam ar grūtībām. Es izmēģināšu citas raudzēšanas.
Kopumā esmu ļoti apmierināta ar plīti. Par savu cenu - tik parasti dārgums. Es kopā ar savu māti izmēģināju citu maizes ražotāju - kā tas bija nedaudz augstāk - Bork par 8 kaut ko tūkstoti. Tāpēc mana māte uz tā necepa, dažus neveiksmīgus paraugus pēc receptēm no instrukcijām - un plīts ir "skaistumam". Un es pagaršoju savas maizes un smalkmaizītes - es nevarēju sevi noraut. Cepšanas kvalitātes ziņā es nemaz nepamanīju atšķirību, izņemot to, ka ir iekļauti divi spaiņi un nūja lāpstiņas izvilkšanai no maizes. Lai gan, ja kabata ļauj, principā labāk izvēlēties kvalitatīvas un vairāk rietumu ražotājvalstis nekā mūsējās
Patiesībā es gribēju dalīties savā pieredzē par cupcakes cepšanu, ar viņiem daudziem iesācējiem (un man sākumā) ir problēmas. Es nesaņēmu nevienu smalkmaizīšu recepti maizes ražotājiem, neatkarīgi no tā, kā es apritēju, un tad es viegli sāku pielāgot parastās krāsniņu receptes. Es apstājos tikai pie divām pamata receptēm, ar piedevu variācijām - burkānu un Zebru.
Burkāns (patvaļīga glāze - 200-250 ml, galvenais, lai proporcija būtu) - glāze miltu, glāze cukura, glāze tampētu smalki sarīvētu burkānu, 3 olas, soda vai cepamais pulveris - kam tas patīk ( Es ieliku 1/2 tējkarotes soda, kas izdzēsta ar etiķi). Vispirms sakuļ olas ar cukuru, tad pievieno miltus, sodu un burkānus (izspiež burkānus, citādi mīkla būs mitra, ja tā ir ļoti salda - var izmantot mazāk cukura), visu samīci un ej - a spainī. maizes automāts, Cepšanas režīms 60 minūtes. Neviens nekad neuzminēs, no kā tas ir izgatavots, burkāni piešķir tikai nedaudz dzeltenīgu krāsu un interesantu mīklas struktūru, tas nekādā veidā neietekmē garšu. Tas ir kā pamats, jūs varat pievienot visu, ko sirds vēlas - kanēli, kakao, riekstus, žāvētus augļus.
Zebra - recepte no šīs vietnes. 170g sviesta (es ņemu margarīnu, reiz pat saulespuķu eļļu), 170g miltu, 170g cukura, 3 olas, 1 ēdamkarote. l. kakao, soda (cepamais pulveris). Olas sakuļ ar cukuru, pievieno izkausētu sviestu, samīca, tad miltus, sodu, es arī pievienoju 1 ēdamkaroti konjaka. l. (pēc izvēles), mīciet. Mēs ielej tajā pusi mīklas, mēs sajaucam kaudzi ar kaudzi (parasto, no HP - 2 ēdamkarotes). Ielejiet un ielieciet pusi baltās mīklas HP spainī, tad viss ir tumšs un atlikušais balts uz augšu. Pēc oriģinālās receptes bija jāmaina daudzi slāņi (2 ēdamkarotes baltā - 1 ēdamkarote tumšās utt.), Bet man tā garšas sajaucas, un izrādās, ka tā nav ne šokolāde, ne balta . Un, ja jūs to darāt, kā norādīts iepriekš, tas ir daudz garšīgāk (un vieglāk un ātrāk). Kauss HP, cepšanas režīmā 60 minūtes.
Es to gatavoju tīri no baltas mīklas, pievienojot rozīnes, tā bija arī ļoti garšīga, tāpēc atkal ir vieta radošumam.

Sveiki! Nu, šeit es kļuvu par Mystery 1202 īpašnieku!
Es neizvēlējos ilgi, bet bija šaubas. Es izlasīju šo forumu, atsauksmes ir pilnīgi pozitīvas. Un es nolēmu. Šodien es to nopirku, ierados un reģistrējos vietnē. Rīt es sākšu savu darbu. Tad es noteikti atcelšu notikušā abonementu.
Pa to laiku es devos pētīt HP un tā receptes. Tiksimies vēlāk!

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai tajā ir iespējams izcept maizi bez rauga? Un kā ar saldajiem konditorejas izstrādājumiem, izņemot kūku? Specifikācijās nav norādīts ..

Atvainojiet, kam ir noslēpums MBM 1201 maizes ražotājs? Par viņu - vietnē nav neviena vārda!

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai tajā ir iespējams izcept maizi bez rauga? Un kā ar saldajiem konditorejas izstrādājumiem, izņemot kūku? Specifikācijās nav norādīts ..

Izrādās lieliska saldskābmaize)) Bet par saldajiem konditorejas izstrādājumiem es neteikšu, jo man tas nepatīk.

Cilvēki, palīdziet. Kaut kur es pazaudēju maisītāju no savas plīts. Mani jau pārmeklēja, es nesaprotu, kur tas nonāca. Kas zina, vai jūs varat kaut kur iegādāties atsevišķu maisītāju?

Pasūtiet tuvākajā servisa centrā.