Mežģīņu pankūkas-2

Kategorija: Maizes ceptuve

Sastāvdaļas

Piens 600 ml.
Milti 200 gr
Olas 3 gab.
Eļļas novadīšana. 30-50 gr.
Cukurs 2 ēd.k. l.
Sāls 1,5 tējk

Gatavošanas metode

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. atsevišķi sakuļ baltumus. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru, pievieno sāli, kausētu sviestu, miltus un pienu, labi sakuļ ar mikseri. Pēc tam viegli ielejiet olbaltumvielas un samaisiet. Cep karstā pannā vai pankūku gatavotājā. Arī šīs pankūkas var pagatavot vispār bez olām, tās ir vēl mīkstākas vai tikai ar olbaltumvielām. Pankūkas izrādās ļoti mazas, perforētas un ļoti maigas. Garšīgi, izmēģini!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība