Suslija
Tieši tā .... izdarīja atrunu, mīklā.
tatulja
Es ieliku skābi 8. decembrī, šodien tas vēl nav četrkāršojies, tāpēc šodien es to atkal baroju.
Un rīt ... Nu, varbūt parīt pēc ... (Tas ir mans sapnis)
Suslija
Ziniet, es uzskatu, ka, ja raugs tiek dubultots, tad tas jau ir pietiekami, tad tas paaugstinās maizi. Mana pēdējā skābene nepacēlās 4 reizes, labi, maksimums 2,5-3 reizes un ok, es cepu
Frekens Boks
Es to nekad neesmu vairāk kā divkāršojis ... Skaists kupols ar vāciņu, kas caurdurts ar lieliem burbuļiem, bet nekad ne vairāk kā divas reizes.
tatulja
Citāts: Suslija

Ziniet, es uzskatu, ka, ja raugs tiek dubultots, tad tas jau ir pietiekami, tad tas paaugstinās maizi. Mana pēdējā skābene nepacēlās 4 reizes, labi, maksimums 2,5-3 reizes un ok, es cepu
Suslija, Man ir pārpalikušais mīklas daudzums, kas rīt nonāks pankūkās, arī pieauga 2-2,5 reizes. Bet es nolēmu visu atlikt uz rītdienu. Un es atkal nedaudz ieraugu karstumā, pie radiatora.
kava
Mēs arī nepārdodam miltus, izņemot augstākās kvalitātes produktus, un jūs gandrīz nevarat iegūt rudzus. Ja es cepu, piemēram, kviešus-rudzus gaisīgs starteris, tad es ņemu no rauga tik daudz, cik man nepieciešams, un baroju to vienādās proporcijās ar rudzu miltiem / ūdeni un atstāju to fermentēt 6-10 stundas (atkarībā no temperatūras telpā). Un tad es pievienoju šo mīklas raugu mīklai. Šajā gadījumā, tāpat kā Misa visi rudzu milti nonāk skābenē, un piemaksu izmanto mīklai. Šādā veidā man patīk ieviest rudzu miltus.

Lana
Citāts: kava

Mēs arī nepārdodam miltus, izņemot augstākās kvalitātes produktus, un jūs gandrīz nevarat iegūt rudzus. Šajā gadījumā, tāpat kā Misa visi rudzu milti nonāk skābenē, un piemaksu izmanto mīklai. Šādā veidā man patīk ieviest rudzu miltus.
kava
Mums, paldies Dievam, ir rupji, mizoti, kvalitatīvi un lēti. Bet nav pilngraudu, vai arī es to neatradu.
Es saņēmu atbildi uz manu jautājumu, paldies!
Un par jūsu gaisa starteri, kava, mēs runāsim, kad es izlasīšu visu, kas jau ir norunāts, lai to jums neatkārtotu. Maize jūsu izrādē mani šokēja, es sēžu zem iespaida, galvenais, ka jūs varat cept KhP
tatulja
kava,
1) tagad mēs mīcām mīklu, mīcām mammīti ar manām rokām (nez kāpēc es nolēmu, ka HP būs grūti tik daudz tikt galā). Tad es atklāju, ka Zests mīcās režīmā "Pica". Lai gan mīkla ir ļoti blīva, es neesmu pārliecināts, vai hp tiktu galā.
2) Tagad mēs to atstājam mierā 50 minūtes,
3) tad atkal mīciet, pievienojot sāli un eļļu,
4) atkal atpūšas 20 minūtes.
5) Veido maizi
6) mēs izdalām 50 minūtes
7) un cep.

Tātad?

Pēc tam ļauj nostāvēties 50 minūtes ar ūdeni. Kur? Mēs nolēmām cept uz cepešpannas, nav piemērotas formas. Un kā aizvērt cepot? Varbūt tad neaptver? Kā tas apdraud manu pirmo raugu? Un man arī nav aerosola pudeles, es kaut kur lasīju, ka man ir nepieciešams izsmidzināt ... Vai man vajadzētu skriet, lai to nopirktu veikalā, vai tas ir labi? Vai arī jums ir nepieciešams maigi svaidīt ar silikona suku?

PS: Šausmīgi bieza mīkla. Tagad man šķiet, ka tas nevar kaut kā mainīties 50 minūtēs.
kava
tatulja, pieņemsim kārtībā:

- mīcīšanu varēja veikt HP (velti jums bija bail) vai ar kombainu (abos gadījumos pietiekamai glutēna attīstībai nepieciešams liels skaits pagriezienu un pagriezienu;
- ļauj tam atpūsties - pareizi (milti labi uzbriest bez taukiem un sāls, kurus var pievienot partijas beigās (ja mīci HP vai kombainā), ko principā darīji pareizi;
- tālāk (ja mīkla ir kvieši), tad: pieeja, mīcīšana, pieeja - cepšana; ja kviešu rudzi, es veicu vienu pārbaudi - veidoju maizi - izturu līdz dubultojumam - cepu;
- pēc formēšanas klaipu var atkausēt (kā jūs rakstījāt) ar karstu ūdeni (kā Zest mikroviļņu krāsnī, ielieciet maizes gabalu blakus krūzei ar karstu ūdeni un cieši aizveriet mikroviļņu krāsns durvis). Tas ļauj maizi pacelt, nesalaužot virsmu;
- pēc tam pati cepšana: tā notiek jau iepriekš uzkarsētā krāsnī (240-220 *). Pārnesiet divkāršo klaipu cepšanas traukā (cepešpannā, kauliņā, veidnē, čugunā, pannā, wokā utt.), Pārkaisa ar ūdeni un pārklājiet ar vāku virsū (15 minūtes), noņemiet vāku, samaziniet līdz 180 * un cep līdz mīkstumam (30 minūtes) VAI ja bez vāka, tad cepiet ar tvaika mitrināšanu (tam cepeškrāsns apakšā ielieciet kastroli ar ūdeni);
- ērtāk ir izsmidzināt no izsmidzināšanas pudeles, bet, ja tās nav, tad, tāpat kā vecajos labajos laikos, jūs varat ielikt ūdeni mutē un pshik-splash;
- cepeškrāsns maizes cepšanas mīklai nevajadzētu būt ļoti stāvai (iespējams, mīcot vajadzēja palielināt šķidruma daudzumu).

Izskatās, ka viss. Ja jums ir vairāk jautājumu - uzdodiet, mēs sapratīsim tālāk.
tatulja
Lūk, mans brīnums, mans pirmais ...
Protams, nav ideāli, bet es joprojām esmu ar to apmierināts.
Iziuminkina mīļākā maize

Aizmirsu apkaisīt ar ūdeni (ar silikona suku iesmērēju ar ūdeni, kas jau bija nedaudz apbrūnējusi, lai gan zināju, ka no tā būs maz lietojama), griezējus padarīju slikti (baidījos to stipri sagriezt, Es domāju, ka atceros), kamēr uz cepešpannas uz galda bija pēdējā korektūra (sagatave neiekļuva mikroviļņu krāsnī), ar polietilēnu pārklāta sagatave (ielieciet krūzi ar karstu ūdeni) nedaudz pārmeklēja. Tas necēlās ļoti daudz, iekšā es vēl neesmu redzējis, kā izrādījās, vēlāk es arī pievienošu jūsu tiesai fotoattēlu.

Kopumā nebija daudz laika nodarboties ar maizi. Pēkšņi ciemos ieradās mans brālēns brālis. Sešus mēnešus mēs nebijām redzējušies, tāpēc virtuvē bija pandemoniums, jo mēs vēlējāmies savu karotāju pabarot garšīgāk.

Kava, Nākamais. vienreiz cepšu domīgāk.

Starp citu, rudzu vietā mīklā ievietoju kviešu miltus (samaisīju) .Mīklā ieliku 200 g rudzu un 250 g kviešu. Tātad maize, iespējams, būs tuvāk rudziem. Pēc cepšanas svaidīts ar augu eļļu.

Vai nevarat to uzreiz sagriezt? Jāatdziest vai jāguļ vairākas stundas?
Es gaidīju stundu un sagriezu to. Tas ir tas, kas iekšā
Iziuminkina mīļākā maize
Bet garoza ir cieta
kava
Nu, vismaz pagaidiet stundu tatulja, ja es pareizi sapratu, tad jūs to ievietojat tieši uz cepešpannas.Joprojām, nākotnei atrodiet trauku, kas ir piemērots izmēram, tad tas neizplatīsies. Un maizi, kuras tilpums jau ir pieaudzis, pārnes uz iepriekš uzkarsētu cepešpannu (vai akmeni, vai ... utt.). Veiciet griezumus dziļāk un ar ļoti asu nazi vai asmeni.
Tatjanka_1
kava ... misa ... Zest pastāstiet man, kur es varu atrast itāļu mizas maizi
kava
Izuminkins ir itālietis - es nezinu, bet, ja jūs interesē itāļu maize (Ann Thibeault), tad ieskatieties ŠEIT
un joprojām šeit 🔗
tatulja
Citāts: kava

tatulja, ja es pareizi sapratu, tad jūs to ievietojat tieši uz cepešpannas.Joprojām, atrodiet izmēru piemērotu trauku, tad tas neizplatīsies. Un maizi, kuras tilpums jau ir pieaudzis, pārnes uz iepriekš uzkarsētu cepešpannu (vai akmeni, vai ... utt.).
Jā, es nedomāju likt maizi pārbaudei pannā. Man ir čuguna!

Citāts: kava

Veiciet griezumus dziļāk un ar ļoti asu nazi vai asmeni.
Es to sagriezu ar asmeni, bet ne dziļi. Nākamreiz griezīšu vairāk. Un es arī neizsmidzināju, un tāpēc viņi, iespējams, izskatās neglīti.

Bet maize ir patiešām garšīga un aromātiska. Mammai tas patika, un šodien viņa man teica, ka tas tiek darīts ļoti forši (es nolēmu, ka viņa man pateiks, ka man tas nav jādara, jo viss ir tik garš un grūts).
Tagad es saprotu, ka ir nepieciešams likt mīklu naktī. Jaukākais izrādīsies, citādi es to uzliku 9 no rīta un maizi cepu jau 8 vakarā.
Frekens Boks
tatulja , ar pirmo maizi tu! Izcirtums ir brīnišķīgs! Bieza garoza ir tvaika mitrināšanas defektu rezultāts. Man arī mācīja šo tehniku ​​(Viki ): kopā ar akmeni es sāku sildīt tukšu trauku (stāvot krāsns apakšā).Pirms maizes ievietošanas es šajā bļodā ielej verdošu ūdeni, uz minūti aizveru cepeškrāsni un pēc tam ātri ievietoju maizi. Pēc 10-15 minūtēm es izņemu bļodu ar verdošu ūdeni un cepu maizi. Izejas garoza ir plānākā.
tatulja
Citāts: Frekens Boks

tatulja , ar pirmo maizi tu! Izcirtums ir brīnišķīgs! Bieza garoza ir tvaika mitrināšanas defektu rezultāts. Man arī mācīja šo tehniku ​​(Viki ): kopā ar akmeni es sāku sildīt tukšu trauku (stāvot krāsns apakšā). Pirms maizes ievietošanas es šajā bļodā ielej verdošu ūdeni, uz minūti aizveru cepeškrāsni un pēc tam ātri ievietoju maizi. Pēc 10-15 minūtēm es izņemu bļodu ar verdošu ūdeni un cepu maizi. Izejas garoza ir plānākā.
Paldies, dārgais Freken Bock. Maize ir patiešām brīnišķīga. Mēs mācīsimies no kļūdām, taču ar foruma dalībnieku palīdzību.
Es nākamreiz apsvēršu jūsu padomu. Es domāju, ka tas drīz notiks.
Živčiks
Zest, Paldies!
Es cepu maizi pēc receptes no pirmās lapas, nomainīju tikai 100 gr. kvieši rudzu miltiem. Kopā maizē 200 gr. rudzu milti.
Pirmo reizi es cepu bez griezumiem, un viņš man uzsmaidīja.

Iziuminkina mīļākā maize
Suslija
Cik krāšņs smaids ir Khlebushek ir vienkārši skaists !!!!
Živčiks
Suslija, Paldies!
Šī ir iecienītākā maize mūsu ģimenē!
Zest
Citāts: Živčiks

Šī ir iecienītākā maize mūsu ģimenē!

oooy-yya-ya .... kāpēc es šeit pēc atgriešanās mājās neskatījos? Jūsu vārdi mani sildīja
Un šī maize ... tā ir tikai īsta maize, ar maizes garšu un aromātu, nevis klaips vai klaips ... Es nezinu, kā to citādi izskaidrot))
Zest
tatulja

un tu ar savu maizi.

bet es esmu tik nekaunīgs ... mani daudz vairāk interesē suns tavā iemiesojumā ... kas tas ir? Tīra sikspārņa auss
Suslija
Sobatsja? un es domāju, ka tas bija kaķis ...
Zest
Citāts: Suslya

Sobatsja? un es domāju, ka tas bija kaķis ...

jā? Nav brīnums, ka man bija aizdomas, ka ir pienācis laiks pieteikties brillēm
Živčiks
Citāts: Zest

Un šī maize ... tā ir tikai īsta maize, ar maizes garšu un aromātu, nevis klaips vai klaips ... Es nezinu, kā to citādi izskaidrot))

Arī mans vīrs ir no dienvidu reģioniem, un uz maizes viņš saka: "maizes klaips".
Es teikšu tā: labs pelēkas maizes klaips.
Suslija
Šodien debitē mana jaunā starteru kultūra. Vakar es mīcīju maizi, pēc tam, kā uzzināju no Raisin, vāciņš uz galvas un ledusskapī. No rīta jau ar maizi. Ja jūs zinātu, kā jums pietrūka rauga ...
Iziuminkina mīļākā maize

Un griezums vienkārši trāpīja šādās bedrēs, man vēl nav bijis, un galu galā tikai ar skābu mīklu, bez rauga.
Iziuminkina mīļākā maize
mailgor
Jā ... caurumi ir fantastiski! Šī ir maize!
Živčiks
Citāts: Suslya

Un griezums vienkārši trāpīja šādās bedrēs, man vēl nav bijis, un galu galā tikai ar skābu mīklu, bez rauga.

Nu, caurumi ...
Suslija, šeit jums tas ir skaists.
Mīcīt maizes gatavotājā?
kava
Klase! Vai viņš nakšņoja tur vāciņā? (ir 8 stundas, jā)
Suslija
Mīcīšana, kā vienmēr, KhPeshechke.
Es stāvēju ledusskapī 12 stundas, es to ieliku kaut kur ap 20 vakarā, es pat neskatījos precīzu laiku. No rīta es to izvilku, ieslēdzu krāsni, kamēr tā sildījās apmēram 15 minūtes, tik daudz maize tika uzkarsēta. Es precīzi neatcerējos, vai stundu pirms cepšanas bija nepieciešams to dabūt vai nē, nebija laika ieslēgt datoru, krāsns jau bija iesildīta. Tā es iemīlējos šādi karstā katliņā, varbūt tāpēc ir tādas bedrītes, maize dabūja šoku no šādas nekaunības
Zest
Suslija

šī ir glīta lieliska maize

Ne velti man neapnika atkārtot, ka 99% panākumu kvalitatīvas maizes pagatavošanā ir veselīgs un pareizs raugs.
Živčiks
Citāts: Suslya

Mīcīšana, kā vienmēr, KhPeshechke.
Es stāvēju ledusskapī 12 stundas, es to ieliku kaut kur ap 20 vakarā, es pat neskatījos precīzu laiku. No rīta es izvilku, ieslēdzu krāsni

Kad mīcītā mīkla būtu jāatstāj ledusskapī uz nakti?
Vai tā (mīkla) tur izkusīs?
Ieduriet manu degunu, lūdzu, kur rakstīts.
kava
Man šķiet, ka procedūra ir šāda: mīcīšana un koriģēšana HP, tad formēšana un ievietošana traukā cepšanai - pēc tam ledusskapī - izņemta, stundu sasildīta un cepeškrāsnī.
Zest
kava visu pateica pareizi

Un es runāju par šo metodi šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0
Tatjanka_1
Jums ir vēl viena nesaprašana, piemēram, Živčiks, es esmu es.
Kad mīcītā mīkla būtu jāatstāj ledusskapī uz nakti?
Es izgāju caur jūsu saiti, bet jūsu receptē nav teikts, ka tas ir jāievieto ledusskapī, es kaut ko pārpratu vai kaut ko citu, ko saka Suslya.
Živčiks
Citāts: Tatjanka_1

Jums ir vēl viena nesaprašana, piemēram, Živčiks, es esmu es.

Kāpēc es nesaprotu? Visas mazās lietas man ir tikai svarīgas.

Principā es pieņēmu, ka tā ir procedūra, bet kaut kas cits mulsina. Šeit es to atradu:
Citāts: Zest

Es izveidoto maizi ievietoju korektūras grozā, uz galvas - vāciņu vai maisiņu, ļaujiet tam 10-15 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā un nosūtīt ledusskapī uz 6-12 stundām.
Šīs 10-15 minūtes. istabas temperatūrā. ŠEIT.
kava, Zests, Paldies!
Zest
meitenes, nestrīdieties)) Šajā variantā visas metodes ir labas)) Jūs noteikti atradīsit to, kas der zem rokas.

Es mēģināšu aprakstīt pāris:
- pēc Parīzes principa - viņi izgatavoja mīklu, turēja to ledusskapī, pēc tam veidoja un atstāja istabas temperatūrā pārbaudei; ļoti garšīga maize, bet šī shēma man ne vienmēr ir ērta;

- viņi izgatavoja mīklu, izmantojot pilnu tehnoloģiju, veidoja maizi, bet nosūtīja to ledusskapī pārbaudei (pirms tam to varat atstāt istabas temperatūrā 10-15 minūtes, bet tas ir atkarīgs no tā, kad jūs domājat cept);

- formas sagatavi varat uzreiz izcept no ledusskapja vai arī ļaujiet tai stundu sasilt istabas temperatūrā.

Šeit nav stingru aizliegumu - darīt tikai ŠO, nevis citādi. Es varu tikai teikt, ka es izmantoju visas metodes, atkarībā no laika un vēlmes pieejamības, bet visvairāk man patīk jau izveidoto maizi nosūtīt uz ledusskapi (es to varu turēt 10-15 minūtes istabas temperatūrā, es varu nevis turēt), bet pēc ledusskapja es ļauju tam sasilt, atveseļoties un tikai pēc tam nosūtu to uz cepeškrāsni.
Tatjanka_1
Zests un tu man neatbildēji
kava
Zest, man pa ceļam man arī radās jautājums: vai maizes pārbaude ledusskapī notiek koriģēšanas grozā, uz papīra formā vai kā? Ja grozā, vai mīkla pielīp? Ko es jautāju - dažreiz, pārbaudot grozā (neatkarīgi no tā, kā es to izsmidzinu), maizes gabals ne vienmēr viegli izkrīt pelējuma formā (dažreiz jums tas ir nedaudz jāsakrata). Un tas ir stundu vēlāk, un pēc 8-10 stundām
kava
Tatjanka_1, Zest pareizi novirzīts uz jūsu ziņu. Ja es pareizi sapratu, jūs interesē, kurā stadijā maizi nosūtīt uz ledusskapi.
Šeit ir attiecīgais citāts Zest:
"... es ieliku visas sastāvdaļas maizes automāta spainī, izņemot sāli un sviestu, ieslēdza picas programmu un mīcīja apmēram 4 minūtes. Atspējojis un izvēlējies programmas pamata mīklas režīmu. Temperatūras izlīdzināšanas laiks ir labi izmantots autolīzei. Tagad, lai pielāgotos šai programmai, nepieciešamas aptuveni 50 minūtes.
Ar partijas sākumu es pievienoju sāli un eļļu.
Tad mēs vienkārši gaidām programmas beigas, izņemam gatavo mīklu un ejam parasto ceļu - formēšana, hermetizēšana, cepšana cepeškrāsnī ... "

Tālāk mēs runājam par to, ka pēc programmas beigām gatavo (un piemēroto) mīklu var veidot maizē un ievietot ledusskapī pārbaudei 6-12 stundas (tas ir kā tēmas variants) .
Zest
Tatjanka_1

mans dārgais, visa mana ziņa bija adresēta tieši jums:

"Es mēģināšu aprakstīt pāris:
- pēc Parīzes principa - viņi izgatavoja mīklu, turēja to ledusskapī, pēc tam veidoja un atstāja istabas temperatūrā pārbaudei; ļoti garšīga maize, bet šī shēma man ne vienmēr ir ērta;

- viņi izgatavoja mīklu, izmantojot pilnu tehnoloģiju, veidoja maizi, bet nosūtīja to ledusskapī pārbaudei (pirms tam to varat atstāt istabas temperatūrā 10-15 minūtes, bet tas ir atkarīgs no tā, kad jūs domājat cept);

- formas sagatavi varat uzreiz izcept no ledusskapja vai arī ļaujiet tai stundu sasilt istabas temperatūrā.

Šeit nav stingru aizliegumu - darīt tikai ŠO, nevis citādi. Es varu tikai teikt, ka es izmantoju visas metodes, atkarībā no laika un vēlmes pieejamības, bet visvairāk man patīk, ka jau izveidotā maize tiek nosūtīta uz ledusskapi (es to varu turēt 10-15 minūtes istabas temperatūrā, es nevaru to noturēt), bet pēc ledusskapja es ļauju tam sasilt, atveseļoties, un tikai tad es to nosūtu uz cepeškrāsni. "
Zest
Tatjanka_1

Es jums pastāstīšu vēl vairāk ... ja jūs visu izdarīsit dažu minūšu laikā, kā jums raksta Suslja, tas joprojām negarantē, ka saņemsiet to pašu maizi.

Tas ir veselīgs raugs, darbs, uzcītība, spēja pareizi pelēt un cept.

Taņa, negaidi no manis absolūti precīzus aprēķinus, kad un cik daudz. Mīkla un raugs ir dzīvas būtnes. Viņiem ir savs priekšstats par laiku un telpu.
Zest
Citāts: kava

Zest, pa ceļam man arī radās jautājums: vai maizes pārbaude ledusskapī notiek koriģēšanas grozā, uz papīra formā vai kādā veidā? Ja grozā, vai mīkla pielīp? Ko es jautāju - dažreiz, pārbaudot grozā (neatkarīgi no tā, kā es to izkaisu), maizes gabals ne vienmēr viegli izkrīt pelējuma formā (dažreiz jums tas ir nedaudz jāsakrata). Un tas ir stundu vēlāk, un pēc 8-10 stundām

Ak, kava, kaut ko es paskatījos uz jūsu jautājumu

Maize, kas tēmas sākumā ir parādīta vienā no fotoattēliem, tika atkausēta ledusskapī grozā, bet to tiešām vajadzēja tik ļoti pamatīgi sasiet ar miltiem (es ņemu trīs šķirnes - rīsus, kukurūzu un vienkārši baltu). ), maize izlēca bez grūtībām, bet man nepatika pārāk miltu virsma virsū.

Tagad man labāk patīk stāvēt (ja ledusskapī) - vienkāršā salātu traukā, kas pārklāts ar cepamo papīru. Uz tā es tad pārstrādāju sagatavi krāsnī.
kava
Citāts: Zest


Tagad man labāk patīk stāvēt (ja ledusskapī) - vienkāršā salātu traukā, kas pārklāts ar cepamo papīru. Uz tā es tad pārstrādāju sagatavi krāsnī.

ES tā domāju
GaismaOdesa
Šodien es cepu šo maizi:
400 g rafinēta rozīņu mīkla (nav nogatavojusies, tikai uzpampusi, bet vēl nav burbuļu)
205 g ūdens
450 g augstākās kvalitātes miltu
2 ēd.k. l. klijas
1 ēd.k. l. saldā paprika
Mīcīšana x / p - 15 minūtes režīmā "Mīkla", 20 minūtes. hidrolīze, 10 minūtes sajaucot ar 2 tējk. sāls, maizes formēšana, ieklāšana ar pannu, kas izklāta ar papīru, korektūra ledusskapī no plkst. 10 līdz 20, 2 stundas silta, tvaicējot 10 minūtes 250 ° C temperatūrā, bez tvaika 25 minūtes pie 220 ° C.
Lūk, kas notika:

Iziuminkina mīļākā maize

Iziuminkina mīļākā maize

Iziuminkina mīļākā maize

Viņi to vēl nav pagaršojuši, maize joprojām ir pārāk silta, un ir par vēlu, bet es nešaubos, ka tā būs garšīga ...
Živčiks
GaismaOdesa, ak, un skaista maize!
GaismaOdesa
Paldies Rosinam par tik daudzpusīgo recepti!
Un paldies vispār!
Basja
GaismaOdesa, jums ir visas maizes, kas attiecas uz izstādi, ir neparasti labas.
Un to, ka recepte ir universāla, es piekrītu visiem 100. Un ko dod paprika?
Viki
Cienījamie šīs tēmas "iemītnieki", es lūdzu jūs piedalīties mūsu sadaļas balsojumā "Labāko izvēle ...".
Džuliana
Zest, paldies par tik nepieciešamo tēmu. Ļoti kolosāls darbs, jūs to visu izdarījāt ne tikai, jūs joprojām palīdzat visiem, konsultējat un strādājat pie kļūdām. Ilgu laiku es pētīju fermentus, draudzība ar pienskābi neizdevās, es izlēmu par francūzieti. Šķiet, ka tas ir izdevies. Šī ir pirmā skābēta maize. Es jums parādīšu kontekstā nedaudz vēlāk.
Iziuminkina mīļākā maize
Zest
GaismaOdesa

Īsts skaists vīrietis, tāpat kā visa maize, kas nāk no tavām rokām.

paldies, ka novērtējāt receptes daudzpusību.

Džuliana

Šeit ir laba meitene. Tūlīt ir skaidrs, ka maizes virsma ir labi izstiepta, tā ir labi pacēlusies, un krāsa ir patīkama. Un raugs izrādījās labs, un viņa pati paveica lielisku darbu
mēs gaidīsim griezumu.

Es ļoti priecājos, ka varu būt noderīga.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība