Suslija
Jūs esat mūsu varonīgais !!!! .... bet ar sliktu atmiņu pirmā bilde ir vienkārši krāšņa! šādi izcirtņi ir mākslinieciski, jūs lejupielādēsit
Svetik_
Tātad, par ko es esmu ... visiem ir tāds līmenis ... un man ir BAM-BAM .............. un, lūk, Tan ... un smarža ir dzīvoklī , Es nevaru vien sagaidīt, kad to varēšu sagriezt, mana skābene bija tik eleganta, tad arī pati maize sēdēja, es personīgi priecājos ........ un es izlabošu šīs mazās lietas - tas jau ir nieks .. ........ .... nākamreiz es neko neaizmirsīšu

Un manas maizes augstums ir 9cm
kava
Izgriezumi tiešām ir ļoti skaisti! Miltu pārpalikums ir padarījis drupatas struktūru nedaudz biezāku, bet tas ir salabojams. Nākamreiz būs vēl skaistāk! Un jūs baidījāties. Gudra meitene!
Svetik_
Meitenes ... mūsu meitenes man šeit jautāja, bet kāpēc netiek iegūti tādi izcirtņi kā Rozīņu maizē ??? Kas noticis??? Tur viņai ir tik forša perforācija, un mana drupatas struktūra nemaz nav vienāda, no kā tā ir atkarīga ???
Recepte ir viena ??? Ja es to nebūtu mīcījis ar savām rokām, pēc aizmirstā sāls un sviesta, varbūt man tādas būtu? Lai arī diez vai
Es gribu dabūt tādas bedrītes ........ kurp iet mācīties ???

varbūt vajag pievienot tikai divas reizes, citādi es mīcīju savējo, varbūt visas bedres un mīcīju ??? Es to spēlēju kā gribēju ??? vienkārši briest un kļuva ???
Pēc eļļas un sāls mīkla bija tik forša
Suslija
Perforētā drupa izrādās, ja mīkla ir mitra, un, ja tiek iemesti milti, tad caurumi nebūs. Un lūk, ko es joprojām domāju, Zests mīca ar mīklas mikseri, ātrums ir liels, labu mīcīšanu iegūst īsā laikā, tas, iespējams, joprojām ir atkarīgs no tā, labi, protams, skābenei ir nozīme, un mums visiem ir dažādi milti.
slidot
Meitenes, kad jūs veicat iegriezumus un cik dziļi viņi ir tik skaisti? Es to daru pēc pārbaudīšanas, pirms došanās uz cepeškrāsni, bet tie kaut kā izlīdzināshttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3241.0
Sakiet, lūdzu, pretējā gadījumā es vienkārši devos veidot klaipu. Paldies.
Suslija
Es to daru arī pēc koriģēšanas, lūpa ir apmēram 1,5-2 cm.
Svetik_
Tātad, ko tagad ... nopirkt mīklas maisītāju?
Es ļoti gribu vienu, bet sasodītā infekcija, dārgais LJ ..... Es skatos uz Kenvudu ....... tas ir murgs
Nu, tagad ir skaidrs, kāpēc, tagad es centīšos visu izdarīt pareizi, un tad es ziņošu ............... .. varbūt arī man būs laime

Suslija..... paldies par atbalstu prātā

Es ļoti gribu tādu vāku kā wok ..... lai to vienu reizi aizklātu, vai varbūt tiešām mēģinātu aizklāt ar citu pannu ??? un tādējādi radīt šo efektu ???
Vispār visi ar Uzvaras dienu !!!!
Vislielākā veselība mūsu veterāniem, kuri pārdzīvoja visas šīs šausmas, šodien es apsveicu savas tantes un vecākus ... tāpēc viņi parasti raudāja, mēs tikai saņemam vecākās mātes māsu, kas redzēja vāciešus ciematā, tēvs bija aizmugurē 5 gadus vectēvs bija partizānos ........... Vispār visām stiprākajām dzīvajām būtnēm
Suslija
Ka murgs ir tieši Ta lan meitenes, mīcīsim ar mūsu HP. Man, piemēram, beidzot nepatīk bedrītes, es saprotu, ka čīkstēju, palielināju bedrītes, bet tām vajag vienkāršu maizi, sviestiem, tāpēc tagad es par to neuztraucos, pats galvenais ir garšīgs un Mans.
Svetik_
Jā, tas ir skaidrs, vissvarīgākais ir mans ... tagad es staigāju un lepojos ar draugiem ... ka viņi nevēlas saprast, ka mans bārs ir nokritis un es jokoju no šīs cepšanas , audzē skābes
Es tikai priecājos kādu pacienāt ar savu maizi vai ceptajiem izstrādājumiem
Tan .... bet vienalga es mēģināšu šūpoties pie ciabatta, tas ir ļoti hottsa, lai mēģinātu, viņiem patīk manas bedrītes, jo.mans vīrs nesen sāka pirkt lavašu no Amstor un slavē to ..........., un tas ir kaut kāds sāļš
Tagad, ja tas izdosies, es savam arsenālam pievienošu plus zīmi
himichka
Es ļoti gribu tādu vāku kā wok ..... lai to vienreiz aizklātu, un varbūt tiešām mēģinātu to pārklāt ar citu pannu ??? un tādējādi radīt šo efektu ???

Sveta, es nopirku sev garu nerūsējošā tērauda trauku ar apmēram 6 litru tilpumu, kas ir lieliski piemērots maizes pārklāšanai cepšanas laikā. Tiesa, tas kopā ar stikla vāku maksā 115 UAH. Es cepu akmenī.
Svetik_
himichka vai jūs varat nofotografēt savu bļodu?
Es nedabūšu akmeni, principā man tas nav vajadzīgs, tas ir dārgs prieks, varbūt kādreiz .................. man droši vien tagad vajag vāku, varbūt izmēģiniet pannas
himichka
Iziuminkina mīļākā maize
Nu, šeit tas ir ... bļoda

Augstums 14,5 cm, diametrs 25 cm. Papildus 26 cm vāks.
Svetik_
Un bļodas izmērs ??? Cik diametrs ???
Zest
Citāts: Judi

Vai varat, lūdzu, pateikt, kas maizi var padarīt rūgtu?

Milti var kļūt sarecējuši vai arī tie var stāvēt uz korektūras
Zest
Citāts: Pelnrušķīte

Šodien es cepu šo Izjuminkins (un tagad visa mana ģimene) mīļākā maize.
Iziuminkina mīļākā maize
Iziuminkina mīļākā maize

Lūk, šī izcilā maize izrādījās, svētki acīm!
Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte nonāca līdz tiesai
Zest
Citāts: mol2

Zest. Man jums ir jautājums - vai jūsu maizē ir skābums? kas tik tikko jūtams manējā? Vēlreiz pieņemiet visas mūsu ģimenes pateicību par brīnišķīgo recepti.

Paldies par taviem laipnajiem vārdiem.

Nē, man šajā maizē nav skābuma. Tas notiek, ja jūs pārmērīgi eksponējat raugu vai pašu mīklu.
Zest
Svetik_

cik labs kolēģis, viņš uz lauriem neliekas, iekaro arvien jaunas virsotnes
Svetik_
Nu ............. šeit es spēlējos ar maizītēm
Liels paldies, kad es to pilnībā pabeigšu, es jums sniegšu vēl vairāk uzslavu
mol2
Nē, man šajā maizē nav skābuma. Tas notiek, ja jūs pārmērīgi eksponējat raugu vai pašu mīklu.


Es mēģināju cept pēc jūsu receptes. maize. kas guļ ledusskapī. Lieliska garša - visus vienkārši šokēja. No visām mūsu ģimenes maizēm ir iesakņojušās tikai šīs divas jūsu receptes. Tagad es cepu tikai tos un rudzus. Es vēl neizlieku savu maizi - es nesaņemu skaistu augšu
Savvenoka
Zest! meitenes! Paldies jums visiem! tu esi tik gudrs! tāpēc es garlaikojos un cepu HP un izlēmu par krāsni!

un pacēla raugu. Sešus mēnešus staigāju pa krāsni, man bija bail no tā un vēl vairāk no mīklas

Es cepu šo recepti. vai drīzāk, kamēr mīkla ir. nolēmu, ka šodien stāvēšu ledusskapī

bet vai kāds te pievienoja cukuru vai medu? manas rokas niez medus karoti, nu, vismaz sīks maziņš ...
Frekens Boks
Savvenoka , nu, kāpēc gan ne? Tā nav dogma. Pievienot! Turklāt es ļoti gribu. ES domāju Zest neiebildīs!
Savvenoka

Frekens Boks

jautājums pa ceļam: vai ledusskapī pietiks ar 4 stundām?
Mamma pēkšņi sagatavojās doties pie dačas - viņa negrib maizi bez maizes un nevēlas izkļūt no HP
Savvenoka
cits jautājums - es tikai veidoju mīklu un ievietoju salātu bļodā, lai pirms nosūtīšanas uz ledusskapi 10-15 minūtes atpūstos, kā noteikts, un pēc 5 minūtēm augšdaļa sāka plaisāt
mājās nav karsts, kaut kur 22. skābene nebija pārāk skāba, šķiet ...

kāpēc?
slidot
Citāts: Savvenoks

cits jautājums - es tikai veidoju mīklu un ievietoju salātu bļodā, lai pirms nosūtīšanas uz ledusskapi 10-15 minūtes atpūstos, kā noteikts, un pēc 5 minūtēm augšdaļa sāka plaisāt
mājās nav karsts, kaut kur 22. skābene nebija pārāk skāba, šķiet ...

kāpēc?
Lai arī vēlu, bet es centīšos palīdzēt, pārklāj ar foliju, un jūs varat apkaisīt ar ūdeni.
Zest
Citāts: Frekens Boks

Savvenoka , nu, kāpēc gan ne? Tā nav dogma. Pievienot! Turklāt es ļoti gribu. ES domāju Zest neiebildīs!

Zest neiebildīs. Viņa vēlreiz atgādinās, ka šī nav recepte, bet gan rokasgrāmata, uz kuras pamata jūs varat tik daudz dejot ... līdz papēži tiek ķemmēti kopā.
Savvenoka
Nu, vopschem es šeit cepu ...

pārklāts ar plēvi. ielieciet to ledusskapī. pusstundas laikā mīkla pieauga trīs reizes! Man bija bail - pēkšņi maize pēc stundas kļuva skāba, maize bija cepeškrāsnī, pārkaisa un apklāta ar pannu

garoza izrādījās brīnišķīga, spīdīga, es to pirms stādīšanas joprojām sagriezu, lai tā vairs neplaisātu. skaistums vispār!

bet - tas izrādījās ar skābu. pēc mātes izskata es sapratu, ka viņa ir veltīgi gaidījusi un šo maizi neēdīs - viņai nepatīk pat neliels skābenums. Es biju satraukta ...

Uzlieku karoti uz medus - aromāts ir brīnišķīgs !!!
kur tu skrūvēji?
Zest
jā, es jau esmu pieradis pie visa, un pie medus, un pie darvas

Dari pats, ir kur klīst
Savvenoka
Kāpēc jūs kļuvāt skābs? raugs ir normāls, nav peroksidēts. vai viņš nevarētu stāvēt ledusskapī? Un kāpēc tas sāka plaisāt pirms ledusskapja? Man jāsaprot ...
Lyulёk
Citāts: Savvenoks

un kāpēc kļuva skābs? raugs ir normāls, nav peroksidēts. vai viņš nevarētu stāvēt ledusskapī? un kāpēc tas sāka plaisāt pirms ledusskapja? Man jāsaprot ...

Es izteikšu savu minējumu: mīkla ir pārsātināta, pārvārīta ar skābi.

Tāpēc plaisas ir pazudušas.

Vai tava skābe ir jauna?

Parasti tas notiek ar jaunu vai "izsalkušu" skābeni.
Savvenoka
skābēts mētelis 3 nedēļas, ne mazāk, uz tā cepa - viss izdevās lieliski.

Zinot manas mātes nepatiku pret skābo maizi, es pārliecinos, ka man nav izsalkuma, it īpaši pirms cepšanas.

tur ir peroksīds - mīklas stadijā vai pēc mīcīšanas noturēšanas ... kā to saprast ...

Es cepu šo maizi pirmo reizi, sekoju instrukcijām
bet rūdīšanas un mīklas un mīklas laiks tika samazināts par 10 minūtēm, baidoties, ka tas paskābināsies. varbūt velti samazinājāt?

ak, es uzrakstīju kaut ko briesmīgu - mīkla sanāca normāli, bet mīkla tika sagriezta
mol2
Es uzrakstīšu - manai mātei ir tāda pati nepatika pret skābu maizi. Bet maize. jau divas reizes cep no ledusskapja - absolūti nav skābes. neskatoties. ka ir 200 g rauga. Netika pievienots cukurs vai medus. Viss notiek stingri pēc Raisin receptes. Par kuru 1000 paldies viņai. Šodien es cepu to pašu draudzeni - viņa tikai ar prieku čīkstēja. tāpēc viņai patika maizes garša. Ja ar medu. ES domāju . tā būs vēl viena maize. Bet izcirtņi man neizdodas skaisti. Lai arī. draugam maizē notika kaut kas tuvs. bet fotografēt ar viņu bija neērti. Un viņa aizveda viņu karstu - saka, ka visa mašīna smaržoja garšīgi. kā maizes ceptuvē Un šis dēls * ledusskapis * maize slauka un slauka ar sviestu. it kā dzīvē nekas negaršotu labāk
Suslija
Citāts: mol2

Viss notiek stingri pēc Raisin receptes.


Ko jūs darāt! (skatoties apkārt smaidiņā) Šššš. Rozīne, tas ir pavisam cits cilvēks, bet šī recepte pieder Zest
Zest
Savvenoka

Šeit, jūs zināt, ir izveidojušās grupas.
Tiem, kas var, un tiem, kuri NAV.

Es nevaru izskaidrot un parādīt simts un pirmo reizi. Nu, tas neizdevās - mēģiniet vēlreiz, neizdevās - tas nav jūsu. Galu galā viņi mani nespiedīs spēlēt vijoli uz nāves sāpēm.

ak, viņa teica ... strupi - rupja, bet ... godīga.

Un tad - padomājiet ...
mol2
Atvainojiet, lūdzu. tas :) Nu, iesaukas ir līdzīgas. Es domāju IZYUMINKIN maizi
Zest
Neslepojies, MOL2, mēs dzīvosim kopā
Savvenoka
paldies meitenēm

Es mēģināšu vēlreiz!

Tiek iegūti itāļu un vienkāršie! Tātad šis darbosies! (atliek domāt)
Savvenoka
Es domāju, es domāju, un jautājums ir - vai mīklai vajadzētu celties ledusskapī?

tas ir ļoti vilinošs variants ar ledusskapi, it īpaši, ja bērns visu laiku aktīvi rāpo zem kājām
mol2
Un tulkot (nezvērēt)?
mol2
Citāts: Savvenoks

Es domāju, es domāju, un jautājums ir - vai mīklai vajadzētu celties ledusskapī?

Es mazliet piecēlos (es nezinu, kā tam vajadzētu būt precīzākam)
Zest
Citāts: Savvenoks

Es domāju, es domāju, un jautājums ir - vai mīklai vajadzētu celties ledusskapī?

tas ir ļoti vilinošs variants ar ledusskapi, it īpaši, ja bērns visu laiku aktīvi rāpo zem kājām

Vajadzētu un būs
Suslija
Es tulkoju, neapmierinieties, neuztraucieties
mol2
Paldies
Zest
Citāts: mol2

Un tulkot (nezvērēt)?

Neuztraucieties, ja tas ir burtiski
un, ja emocionāli iekrāsots, tad neveido viļņus no nulles ...
Savvenoka
Paldies Dievam! bet tāpēc viņa bija tik noraizējusies. Es domāju - ledusskapis ir tas pats, kāpēc ...

labi, es esmu nepieredzējis testā, neatvainojiet mani
Savvenoka
nē, nu, es graužu garoziņu - garšīgi! bet nogulsnes, protams, ir nepatīkamas ... tas nepatika manai mātei ...

pirms mēs pārdevām ukraiņu valodu, un lai jūsu grupa man piedod, skābskāba, tāpēc nekas, ja viņi ēda secinājumu - viņi tika sabojāti
Frekens Boks


Citāts: mol2

Viss notiek stingri pēc Raisin receptes.
Citāts: Zest

Es šo recepti saviju un savēru, kā vēlos
mol2
Cits jautājums - cik minūtes mīklu mīklu mīklā iemīca pirmajā periodā (bez sāls un eļļas) un cik minūtes pēdējā mīcīšanas stadijā? Paldies jau iepriekš.
Frekens Boks
mol2 , šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0 Zests rakstīja, ka pirmā partija ilgst apmēram 8 minūtes. Tie ir, tā teikt, autora vārdi. Es, ja tas ir interesanti, vienkārši mēģinu pirmajā partijā panākt, lai ūdens un milti būtu vienkārši sajaukti. Pēc fermentācijas es to pareizi mīcu. Precīzu laiku es jums nepateikšu, atskaites punkts ir tāds, ka mīkla sāk lobīties no bļodas sienām. Jo ilgāk mīcām - jo mazāka bedre.
mol2
Liels paldies par ātro atbildi. Tikai mīkla pieauga.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība