9 kapeiku maizītes

sarullēts koloboks, uzlieciet uz 20 minūtēm korektūru (labi pacēlies), kas tagad cepts (4 ar sezama sēklām, 4 ar cukuru un 4 cukurs + kanēlis)

Uuuu !!! kāda šķirne !!!

gatavs

gatavs

Jā ... to visu bija vērts pārdzīvot!

[Yulechka]

Yulechka, vārdamāsu, apsveicu !!!
Brīnišķīgi virtuļi

[Julekka]

Jā ... to visu bija vērts pārdzīvot!

Julekka, vārdamāsu, apsveicu !!!
Brīnišķīgi virtuļi

Meitenes jums ļoti pateicas, viņas tiešām ir tā vērts

Un, cepot šīs maizītes, es zaudēju prātu: girl_red: Es aizmirsu mīklā ielikt sviestu. Es to atradu jau nākamajā dienā no mikroviļņu krāsns (es to ieliku sasildīt un paliku tur) es joprojām domāju, kāpēc man ir mazāk maizīšu nekā visiem pārējiem (es pat svēru 80–85 gramus koloboku, lai tie būtu vienādi ) Bet visinteresantākā mīkla izrādījās super un maizītes ir ēdamas - garšīgas. Tātad patiesībā tie ir vēl garšīgāki. nedēļas nogalē es cepu pīrāgus pēc šīs receptes, labi, un pāris ruļļos, ​​lai precīzi zinātu, kas tie patiesībā ir

Es izskatos, ka šīs maizītes ir grūti sabojāt
Tikai ar līdzīgu raugu.

[julifera, Julechka]

julifera, Julechka! Paņemiet manu ziņojumu un liels paldies par brīnišķīgajām maizītēm! Viņi ir tik garšīgi mmm ...


Es to izdarīju pikantā veidā, tā viņi izrādījās. Paldies vēlreiz, es noteikti vēl uzcepšu!

[Marisha]

Marisha - Tavai veselībai !!!
Sparky - jā, tas nav tikai garšīgs

[Jūlija]

Jūlija, vēlreiz paldies! Visa ģimene ieguva neticamu prieku! Uzreiz pieskāriens, joprojām silts.

[25 g rauga]

Esmu ieprogrammējis labu korektūru HP - for 25 g rauga plkst 30 ° C:

Vispirms - 1 stunda 40 minūtes
Otrais - 1 stunda
Trešais - 1 stunda

julifera, es gribu uzcept tavas bulciņas. Lūdzu, paskaidrojiet, kā maizes gatavotājā tiek ieprogrammēti korektori: girl_red: Es nekad šādi necepu

[Valērija 12]

Valērija 12
Es nezinu, kurš maizes automāta modelis jums ir - programmējams vai nē
Ja tas nav programmējams, tad ielieciet programmu "Saldā maize".
Ja tas ir programmējams - skatiet maizes veidotāja instrukcijas, tajā jāapraksta, kā iestatīt laiku

MAN IR PROGRAMMĒJAMS Panasonic -2502. Bet instrukcijās nav sīkākas informācijas. Vai jūs varētu pateikt, kā jums klājas - es saprotu. Jūs varat personīgajā. Paldies

MAN IR PROGRAMMĒJAMS Panasonic -2502. Bet instrukcijās nav sīkākas informācijas.
Vai jūs varētu pateikt, kā jums klājas - es saprotu.

Vietnē DeLongi es izvēlos jebkuru programmu, kas ir piemērota temperatūrām, ņemu to par pamatu un varu modificēt, turot nospiestu pogu Modificēt un ievadot programmēšanas režīmu. Ar to pašu pogu Modifikācija es izeju visus posmus.
Vispirms vispirms tiek parādīts posma laiks no pamatprogrammas, izmantojot pogas Es samazinu vai palielinu laiku:

- iepriekšēja pārbaude (piemēram, temperatūras izlīdzināšana pirms mīcīšanas) (es to nelietoju, tāpēc atstāju to uz 0 minūtēm)
- iepriekšēja lēna mīcīšana (es atstāju 3 minūtes no pamatnes)
- mīcīšana (es ieliku 20 minūtes ļoti bagātīgai mīklai)
- 1 korektūra (99 minūtes)
- sajaukšana (es pametu pamatprogrammu)
- 2 korekcijas (60 minūtes)
- sajaukšana (es pametu pamatprogrammu)
- 3 korekcijas (60 minūtes)
- cepšana (es pametu no pamatprogrammas, parasti tas ir 60-70 minūtes)
- apkure (atstāju no pamatprogrammas)

Izveidoto programmu ir iespējams iegaumēt atmiņā ar īpašu pogu, taču to nevar saglabāt, un pēc pēdējā posma nospiediet Sākt.

[julifera,]

julifera, liels paldies, viss ir skaidrs

[julifera,]

julifera, paldies, ceptas maizītes. Tie ir garšīgi pēc izskata un garšas.Un pats galvenais, viss izdevās pirmo reizi
/]

[julifera,]

julifera, paldies, ceptas maizītes. Tie ir garšīgi pēc izskata un garšas. Un pats galvenais, viss izdevās pirmo reizi.

Uraaa !!! Es esmu ļoti apmierināts!

Es neatceros tik gardas maizītes. Es ļoti priecājos, ka atradu jūsu recepti! Vakar es droši cepu 2 porcijas augu eļļā. Es pievienoju nedaudz rozīņu un pārkaisa ar streusel. Un rezultāts - šovakar vairs nav maizītes tējai! : D Rīt gatavojos atkal cept
Liels paldies!

🔗

[Frēzija]

Frēzija - par veselību

Es esmu apbēdināts
Es cepu divas reizes, un mīkla divreiz nederēja. Izgatavots drošā veidā uz sausā rauga. Pirmā kļūme tika saistīta ar nelielu daudzumu rauga un auksta piena. Otro reizi - es iesildīju pienu-olu-ūdeni, ieliku 3 tējk rauga. Viņš tik un tā negrib nākt.

[kalina11]

kalina11 - ir jāmaina raugs - tie nedarbojas
Es kaut kā izmetu pusi no rauga maisiņu iepakojuma - pirms derīguma termiņa tie kļuva nederīgi ...

No viņiem es cepu maizi - viss ir kārtībā. Man būs jāmēģina ar slapjiem.
Cik reizes mīklai vajadzētu palielināties koriģēšanas laikā?

Cik reizes mīklai vajadzētu palielināties koriģēšanas laikā?

Vismaz divas reizes, labākajā gadījumā - trīs reizes.

Sveiki visiem !!!!!!! Kam ir HP ORION-24? Vai mēs varam cerēt mīcīt tajā mīklu?

[Lāpa]

Lāpa - atbildēja personīgi

meitenes, HPORION OBM-204 īpašnieces, divreiz gatavoja mīcīšanu maizītēm pa 9 kapeikām, mīkla ir kā plastilīns un neceļas. Jautājums: Vai otrā partija āmurē mīklu? vai man jāpārslēdzas no HP?

Meitenes, es gribu cept tādas maizītes.
Nu, bakstiet, kur ir skābenes recepte?

Es atnācu jums pateikt milzīgu paldies gan no manis, gan visas manas ģimenes par pārsteidzošu ekskursiju bērnībā ... Tas ir kaut kas nesalīdzināms ... šobrīd mēs pārdodam šo bulciņu izskatu, bet tā ir vāja līdzība .. un nav zināms, ka viņi tur ir, viņi sabāza, ka nedēļu nav novecojuši .... un šie .... es cepu ceturto reizi pēc kārtas un tukšs, ar rozīnēm un konfektēm " Govs "(kaut arī konfektes nedaudz noplūda) un tagad šodien ar šokolādi. Es tikko izvilku viņus no krāsns, un doca jautā, vai es joprojām cepu ... tas arī viss. Es izrunājos .... Un tieši tagad defile.
tie ir paši pirmie


Bet šodien

un drupača

[Vassa]

Vassa, jums ir tik skaisti ruļļi.

[Vassa]

Vassa - jā, pasaules rullīši - tā pati garša

uzvedne pēc strusel tempera. sviests, es saņēmu tauku bulciņu

uzvedne pēc strusel tempera. sviests, es saņēmu tauku bulciņu

Sviestu vajadzētu atdzesēt; berzējot ar miltiem ar cukuru, jāiegūst drupatas.
Vislabāk tas darbojas mazā dzirnaviņās, kuras parasti tiek piegādātas ar blenderi - jums tas ir jākapā pākšaugos un ne ilgi, lai neveidotos bulciņa.
Ja godīgi, es nekad to nedarīju ar savām rokām, tikai īpašniekā.

Ja godīgi, es nekad to nedarīju ar savām rokām, tikai īpašniekā.

Yulia, es to daru ar savām rokām. Ar tējkaroti es berzēju mīkstu sviestu ar cukuru un miltiem. Process aizņem dažas sekundes, un struselis ir pareizs, drupatas.

uzvedne pēc strusel tempera. sviests, es saņēmu tauku bulciņu

Varbūt viņi ieliek daudz eļļas.

Ir arī svarīgi ievērot proporcijas, lai bulciņa neizrādās (un es nekad nepievienoju olas, dzeltenumus)

Streusel:

- kviešu milti 60 gr
- sviests 30 gr
- cukurs 60 gr

Paldies par padomu.

[julifera]

julifera, Jūlija, liels paldies par recepti! Rullīši paši par sevi ir krāšņi, bet smarža! Pati maizes ceptuves smarža jau no bērnības!


Es tagad meklēju pareizo cepešpannu mikroviļņu krāsnī, lai iegūtu pareizas formas ruļļus ...

[Frekens Boks]

Frekens Boks -
Forma, jā, nez kāpēc ir tā vecā forma, kas ir šausmīgi patīkama - kad klaips ir kā kubs

Yulia, jūs šodien nopirkāt otu, un es cepu ruļļus.

Es devos uz tēmu par struselu, lai rakstītu, un nolēmu cept.

Pavadījāt visu dienu, lai, kā paredzēts, ceptu uz mīklas. Mīkla nogatavojās ātrāk, bet pirms cepšanas ruļļi bija piemēroti 2,5 stundas. Tad viņi labi izauga krāsnī. Es izgatavoju 6 ruļļus no 250 g miltu:



Manā skolā tika doti tieši tādi taisnstūrveida, salipuši ruļļi un ar tik tumšu virskārtu. Es atceros lielās cepšanas paplātes, kurās atradās šīs maizītes un kā tās mums nolauza. Ar rullīti vajadzēja ietvert trīsstūrveida piena maisiņu, nevis glāzi vārīta piena.

Es nevaru iedomāties aizstāt sviestu ar augu eļļu, jo.maizītēm ir izteikta sviesta garša. Drupatas struktūra ir pareiza: nav perforēta, bet šķiedraina, smalki poraina, sablīvēta, bet mīksta. Kopumā bērnības patika.

Jūlija, paldies par recepti! Es to tagad pierakstīšu savā piezīmju grāmatiņā. Ļoti garšīgi, es atkārtošu!

[An]

An - labi, jūsu ruļļi ir ļoti līdzīgi tiem

Jā, krēmveida garša ir lieliska, bet es nonācu pie augu eļļas, kāpēc - jo jau kādu laiku nesaprotamā veidā man sāka rasties grēmas no rauga cepamajiem izstrādājumiem, kur ir daudz sviesta. Tāpēc es bieži lietoju sviests uz pusēm: sviests + dārzenis. Dažreiz es visu aizstāju ar dārzeņu, rezultāts noteikti nav krēmīgs, bet arī sanāk garšīgs

Jā, es domāju, ka manas maizītes ir ļoti līdzīgas tām.

Yulechka, vai jūs esat mēģinājis aizstāt sviestu ar kausētu sviestu? Varbūt tad nebūs grēmas.

Yulechka, vai jūs esat mēģinājis aizstāt sviestu ar kausētu sviestu? Varbūt tad nebūs grēmas.

Es praktiski neēdu sviestu, tāpēc arī negatavoju gī, bet plānoju iet lēnām, tad izmēģināšu maizītēs

Šīs ir maizītes, ja tās ir sadalītas:

Ikvienam ir tik garšīgas maizītes: visi ķircina un ķircina Un es domāju, ka cepu maizītes vai izmēģinu jaunas receptes

Cep bulciņas!
Jaunas receptes!

Cep bulciņas!
Jaunas receptes!

LABS PADOMS

Es atkal nāku pie jums ar fotoreportāžu .... Mēs esam atkarīgi no šīm gardajām maizītēm ... cik tās ir ēstgribīgas, smaržīgas, garšīgas .... Šoreiz es pievienoju arī tējkaroti (pilnu šādas karotes) ābolu biezenis līdz mīklai. .. kaut kur ārā es to izlasīju ... nezinu, vai tas ietekmēja vai ne? bet, tāpēc drupa ir kļuvusi nereāli mīksta ... tekstūrā kā vates konfektes (tikai iespiedumi nepaliek kā kokvilnai) ... nākamreiz (un tas būs ļoti drīz) es pievienošu vēlreiz, pārbaudīšu ... bet pagaidām šeit

Es domāju, ka mums ir jāizveido atsevišķs pavediens ar atsauksmēm, no kura mēneša pēc šī foruma apmeklēšanas sākuma dalībnieki pārtrauc staigāt pa standarta durvīm ...
Es vēl neesmu iesaistījies šajā šedevrā. (Pirmo plānoju divās piespēlēs - pirmo pēc noteikumiem, bet otro - pēc skābes. Mēģināšu un nespēju noticēt, ka tas nedarbojas. Par šo tēmu neviens neko nesaka.)

Es atkal esmu ar ziņojumu. Es ārstēšu māsu un vecākus ar šiem (mēs dodamies ciemos rīt)

nevar redzēt maizīšu augstumu.
Es tos cepu, bet nav ar ko lielīties.
Viņš visu izdarīja precīzi pēc receptes.
Es svēru jubilāru, mīkla sanāca dzeltena, nevis pūkaina (tos atceros citi). Es pieņēmu, ka ar šādu rauga daudzumu viņi paaugstinās krāsni, taču nekādā gadījumā. necēlās augstu. Maizītes.
Varbūt eļļu nevajadzēja sildīt ūdens peldē? Un piena vietā es izmantoju sausu pienu.
Nu, es to vairs nedarīšu.
Ūdens miltus ieskaitīju skābes receptē vienā no šīm dienām, ko izmēģināšu