9 kapeiku maizītes

Starp citu, es pievienoju fotoattēlu ... es gribēju ... bet es nesaprotu, kā to izdarīt no tālruņa ... strīdēties. Vai kāds man var pateikt no cienījamajiem foruma dalībniekiem.

Es regulāri apmeklēju vietni, bet tikai reģistrējos, es lasu arvien vairāk, bet tad es nolēmu, ka ir pienācis laiks. Man patīk plīts, lai gan pēc manu hobiju rakstura tā nedaudz neiederas. Es izdomāšu, kā augšupielādēt attēlus - es noteikti ziņošu par paveikto darbu.

Laipni lūdzam, ļoti priecīgi!

[OLYA 812]

OLYA 812, Jā, tas klīst ar olu. Bet, česrija, pāris stundas mīkla jau ir sagatavota ...

Jautājums pieredzējušajiem. Pēc izskata maizītes izrādās skaisti skaistas, tās arī labi garšo. Bet mīklas struktūra nav tāda, ka nav šķiedru, tas izrādās nedaudz porains. Kas tas varētu būt? Varbūt tāpēc, ka lietoju serumu?

[vējš78]

vējš78, tāpēc. Tikai ar pienu jūs iegūsiet vēlamo struktūru. Kā šajā jokā: "Ebreji, ielieciet vairāk tējas lapu")) (c)

Meitenes, pasakiet man, cik daudz sausā rauga jāliek (drošs brīdis man), vismaz aptuveni?

Es paņēmu 8 gramus, ja nav svari, ņem 2,5 tējk.

[Alyona]

Alyona, Paldies

Jūlija. Manā kenwood maizes gatavotājā ieprogrammēts -1 pārbaudījums līdz 60 minūtēm
2 korekcijas līdz 120 min
3 korekcijas līdz 120 min
Pastāsti man, kā vislabāk konfigurēt. Paldies.
Es gribu cept drošā veidā maizes gatavotājā.

Es to šodien cepu.
Nu sanāca ļoti garšīga maize.
Raugs aktivizēts (ieteicama VASSA) -30gr pres. raugs
1h l. Sahāra
40ml ūdens
miltu līdz krējuma konsistencei.
Nopelnījis, pievienojis visu pēc receptes. 1 korektūra-60min
2 -70
3 -105
Cepšana-110min. Kad cep, ietauko ar pienu un. Paaugstināts līdz pašam vākam (noņēmis dozatoru),
Paldies par recepti.

Jūs esat ieguvis brīnišķīgu maizi. Cits būtu redzēt izgriezumu .... kā tas ir sadaļā, vismaz aprakstiet to .... bet es tomēr neuzdrošinos cept klaipu, tikai maizītes. Vai jūs izveidojāt pilnu porciju?

Es aizstāju sviestu ar margarīnu, tas izrādījās vēl augstāks. Es domāju, ka garša ir palikusi nemainīga. Un pats galvenais, es aizmigu, gaidīju 5h30min. un saņem gardu maizi. Paldies autoram.

Kāda programma? Kādu garozu jūs izmantojāt? vai tu visu porciju? 500 gr. milti? Starp citu, es arī vienmēr gatavoju margarīnu ...

Pilnai porcijai pievienojiet rīvētu ābolu 2 tējk. Man bija jāpievieno nedaudz miltu, lai pie koloboka paliktu mazi svārki.
Izrādījās 1130kg.

Es pats programmēju programmu (iecienītā programma)
1 partija-5min.
2 partijas-30min. Rozīnes uz signāla (dozators ir noņemts, tas novērš maizes pacelšanos.)
1 pārbaude - 60 min.
2- -70min
3 -95min.
cepšana - 60 min.

Jā, patiešām, šīs maizītes no bērnības ... Cik tās ir labas! Pūkains, mīksts, salds. Liels paldies par recepti. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[julifera]

julifera, kāds brīnums šīs maizītes !!! Produkti ir min, un rezultāts ir MAX! Izcili !!! (Es izmantoju augu eļļu, pildījumā ievietoju aveņu ievārījumu + saldētas jāņogas). Manējie ir pieraduši pie gardām smalkmaizītēm, bet šīs maizītes IR VISS VIRS !!!!! Un visas uzslavas, piedodiet, ieguva man ..
Es tos pasniedzu (uzslavē) receptes īpašniekam

[skab]

skab, Filiāle, eheva - Tavai veselībai!

Mīļā Julifera, paldies par brīnišķīgo maizīšu recepti un īpašs paldies par receptes papildu aprēķiniem ... 2/3 aprēķinus izmantoja ar sūkļa metodi ... Brīnišķīgi-Garšīgi!

: bravo: Vienkārši LIELISKI !!!!! Izgatavots pēc garas receptes - bet tas ir tā vērts !!!! Es domāju, ka arī Lieldienu kūkas būs lieliskas !!!

Recepte bija manās grāmatzīmēs gadu. Un tagad viņam pienāca kārta. Es apzinīgi pārlasīju visu tēmu, lai ņemtu vērā kļūdas, un tomēr izdarīju kaut ko nepareizi. Mani milti ir sausi, un mīkla joprojām bija pārāk bieza ... Kad mīcīju mīklu kopā ar mīklu, es to noregulēju uz mīkstu bulciņu ar šķidrumu.Iepriekš aktivizēts raugs, viss strādāja labi. Bet mīkla pārāk labi nederēja 2 stundu laikā. Es to sadalīju 6 maizītēs (es izgatavoju minimālu daļu) un ievietoju siltā krāsnī, cerot, ka mīkla augs. Ar sajūsmu pārskatīju maizītes, tās lēnām auga. Es cepu ar tvaiku 180 grādos apmēram 20 minūtes, es ļoti gribēju iegūt šo ļoti tumši brūno garoziņu. Un tomēr viss izdevās!

Bezsvara, šķiedraina drupa, glancēta garoza, dievišķs aromāts! Ar pienu, mmm. ... esmu sajūsmā.
Liels paldies par receptes pielāgošanu pašceptām precēm!

[Anastasija]

Anastasija, tik ēstgribīgi krāsoja preparātu. Ja man nebūtu konditorejas izstrādājumu, es noteikti skrietu to darīt. Es cepu šos ruļļus drošā veidā. Lai gan viņi raksta, ka tas labāk garšo mīklai

[Albīna]

Albīna, protams, mīkla garšo labāk. Bet tas prasīja visu dienu! Lai gan tas nav grūti, process ir jāuztur uzraudzībā. .. Vairāk nav maizīšu. , būtu nepieciešams atkārtot)))

Maizītes vairs nav

Es jau uzminēju

Liels paldies.

[julifera]

juliferamīļais, paldies par recepti. Tās nav maizītes, tās ir tikai kaut kas neaprakstāms. Es uzmanīgi izlasīju tēmu un sāku gatavot. Es to izdarīju ar drošu metodi, jo līdz nakts maiņai nebija pietiekami daudz laika. Ļoti, labi, es ļoti gribēju, lai tās izdodas un acīmredzot mana vēlme un noskaņojums tikai pēc pozitīva rezultāta pārgāja manām maizītēm.
Es mīklu mīcīju maizes automātā, izmantojot programmu Mīkla, palielināju otro korekciju. Un, starp citu, raugs nav dzīvs, un es savam eksperimentam paņēmu 2 tējk.
Un kā viņi izrādījās, lai jūs visus spriestu. Vienu lietu es varu apstiprināt, ka jūs varat cept ar sausu raugu. Es mēģināšu ievietot fotoattēlu no tālruņa un, ja tas nedarbojas, es to ievietošu vēlāk.

[Ludmilka!]

Ludmilka! Cik viņi ir krāšņi! Es jums pastāstīšu noslēpumu, es vienmēr tos cepu Saf brīdim un nekad neesmu bijis neviena punkcijas.

Liels paldies par prātu plosošo plāceņu recepti. Es cepu ar sausu raugu, drošā veidā. Mīkla ir čīkstoša, nelīp pie rokām. Maizītes ir garas un garšīgas. Bet ne visi sausie raugi derēs. Izgatavots pirmo reizi ar Turcijas vai Grieķijas raugu maizei. Tas neizdevās - mīkla bija kā plastilīns, tā nepacēlās. Tad es pārgāju uz sauso dr. Atveriet (atvainojiet, kirilicā), un rezultāts ir ļoti patīkams.

Es arī nolēmu cept šīs maizītes, mīkla ir droša. Mani ļoti uztrauca, kā tas izdosies, bet viss izrādījās 5+. Maizītes ir tikai sapnis, uz redzēšanos jostasvieta !!!

[julifera]

julifera, pieņem arī no manis BAAA Milzīgs paldies par tik detalizētu un foršu recepti. Tā ir tikai kaut kāda maģija - atcerēties bērnības garšu. Mans vīrs vakariņoja ar šiem ruļļiem, ieturēja brokastis un aizveda uz darbu.
Es cepu drošā veidā uz svaiga rauga 500 g miltu, pievienoju 20 ml ūdens, sagrieztu 12 maizītēs.
Es to cepu vakarā, naktī atstāju uz galda zem dvieļa. No rīta, tas pats mīkstais un garšīgais, fotogrāfija tika uzņemta no rīta (atvainojiet, paņēma tālruni).
Izmēģināšu kūkas no šīs mīklas. vēlreiz paldies

Meitenes, es pirmo reizi mūžā gatavoju gatavot ceptas preces ar presētu raugu. Bet, tā kā nav daudz laika un nav laika lāpīt ar mīklu, šī recepte mani ieinteresēja:

DROŠA metode

Mīkla:

- kviešu milti - 500 gr
- Presēts raugs - 25-30 gr
- granulēts cukurs - 125 gr
- sāls - 5 gr
- Sviests - 90 gr (var aizstāt ar dārzeņiem)
- piens - 100 gr
- ūdens - 75 gr
- ola - 75 gr
- vanilīns - 1 gr
- rozīnes (pēc izvēles) - 150 gr
________

Sagatavošana:

Es vienmēr gatavoju mīklu HP ar iebūvēto izturēšanas temperatūru 30 C, es ieprogrammēju laiku.

Mīcīts
Pirmā pārbaude - 1,5 stundas
Ielenkts
Otrā pārbaude - 1 stunda
Sagriež maizītēs
Pierādīšana - 1 stunda

Ir rakstīts, ka metode ir bez mīklas, pastāstiet mums. tējkanna - kā es varu savākt visus komponentus HP? Ja es to darīju ar sausu raugu, tad es to vienkārši ielej miltos, bet kā es to varu izdarīt šeit? Kā pareizi salikt visu un kā pievienot saspiestus kokteiļus HP? Paldies jau iepriekš

[58. Tašečka]

58. Tašečka,

Pirms lietošanas nepieciešamais saspiestā rauga daudzums jāsadrupina, jāievieto keramikas vai stikla traukā un jāizšķīdina pienā, nepievienojot sāli un cukuru. Šajā gadījumā šķidruma temperatūra nedrīkst pārsniegt + 40 ° C, pretējā gadījumā raugs mirs. Tad atšķaidīto raugu vajadzētu atstāt 15-20 minūtes siltā vietā un tikai pēc tam izmantot mīklas pagatavošanai.

Tad ielieciet visu HP

[Leka_s]

Leka_s, Paldies!!

Sveiki visiem.Es lasīju Temku, bet, iespējams, to palaidu garām, kas tad galu galā dod mums mīklu. Visi raksta, ka ar viņu un bez viņas sanāk garšīgi. bet nez kāpēc mēs gatavojam mīklu. Kas ir labākais?
Es esmu ar rauga mīklu jums un čukstus, bet es uzskatu, ka šī mīkla būs garšīga kūka, ja, protams, jūs palīdzēsiet

Opara, tas tiek teikts skaļi. Drīzāk tā ir rauga aktivizēšana. Tas neprasa laiku. Jūs izmērāt šķidrumu pēc receptes, pa pusei kausā, pa pusei ZS, nedaudz uzsildot kausu (tā, lai roka būtu silta), raugs + ēdamkarote cukura + milti izšķīdināti līdz krējuma stāvoklim (mīciet gabali ar roku). Visus pārējos produktus jūs ievietojat hp (nesteidzoties 5-8 minūtes), no kausa ielejiet hp. Viss. Jūs ieslēdzat programmu. Dariet to un tad bez mīklas un redziet atšķirību. (Un tas noteikti būs)

[julifera]

Paldies. ES mēģināšu. Pa to laiku es to izdarīju "drošā veidā". ES to izdarīju! Lielākais pierādījums tam bija tas, ka mans vīrs un bērni jau bija apēduši manus "pīrāgus", un vīramāte joprojām stāvēja
julifera īpašs paldies, ka man bija tik veiksmīga ar rauga mīklu.

Es cepu maizītes, sūkļa veidā, mīkla stāvēja 4 stundas, tad es pievienoju pārējās sastāvdaļas un visu labi samīcīju, bet, iespējams, bija jūtami cukura graudi. Mīkla nāca klajā, sagriezta maizītēs, pārbaudīšanai un krāsnī. Bet, kad maizītes tika izceptas, to garoza izrādījās nevienmērīga. Es nesaprotu kāpēc? Garša ir lieliska.

Un es pateicos autoram par recepti Incredible yummy izrādījās! Rullīši nav slavējami !!!

[notka_notka]

notka_notka, Natālija, ja vēlaties pateikties receptes autoram, dodieties uz sākumu (vai arī jums jāzina autors, tad šajā lapā, ja ir viņa vēstījums), un autoram ir rinda (piemēram, jums) "Paldies". Noklikšķiniet uz tā un uzrakstiet pateicības vārdus un nosūtiet
Un jūsu ruļļi ir lieliski.

[notka_notka]

notka_notka, un jūs gatavojāt maizītes ar mīklu?

[Albīna]

Albīna, pirmkārt, protams, es pateicos autoram tieši tā, kā jūs rakstījāt, un tad es lepojos ar fotogrāfijām
Kirks, jā, ar mīklu viss notiek stingri pēc receptes.

[julifera]

julifera, paldies par recepti. Maizītes ir ļoti garšīgas. Paldies :)

[Natālija]

Natālija, un jūs zināt, ka par recepti jūs varat pateikties autoram vairāk nekā vienu reizi? Vienkārši atrodiet viņa vēstījumus Temko un pateicieties viņam.

Nebūšu oriģināls, bet es ļoti novērtēju šo maizīšu recepti. Šķiedrains, salds, bagāts. Tā ir bērnības garša! Šodien es tos cepu biezpiena pīrāgu formā. Man ir jautājums. Cik tuvu viņiem jābūt viens otram? Viņi aug labi pēc izmēra. Bet es atceros, ka tie nebija izplatīti plašumā. Augsti, jā, viņi bija. Un es dzirdu gan augšup, gan ārā. Vai arī es izvēlos?

[kūka mašīna]

kūka mašīna, šajā pavedienā parādīja fotoattēlu, kādā attālumā likt maizītes. Lūk, skaties ŠEIT

Paldies Tev. ES to palaidu garām ..

Tātad, es nolēmu cept kaut ko sarežģītāku nekā charlotte, izvēle krita uz šo recepti, fotoattēlā esošās maizītes ir pārāk skaistas ... Pirmo reizi es to droši pagatavoju ar sausu raugu un aizstājot sviestu ar augu eļļu. .. Nu, viss izdevās, garšīgi, bet es nepiedzīvoju kucēnu sajūsmu ... es domāju, bet visi ir sajūsmā, es centīšos visu darīt pēc receptes, ar dzīvo raugu un sviestu ...))) ) Es visu iekrāvu maizes gatavotājā, atšķaidīju raugu siltā pienā, ar miltiem un cukuru, ļāvu tam nostāvēties 10–15 minūtes un masu izleju uz miltiem xn ... Uzliku uz mīklas mīcīšanas, pēc 18 minūtes to izslēdza, ieslēdza apkuri un atstāja uz pāris stundām, mīcīja un vēl stundu ... Gatavoja maizītes un cepeškrāsnī .... Tas ir KAUT KAS! : girl_dance: cilvēki, neatkāpieties no receptes ....

Cik garšīgas maizītes
viņiem ir tikai viens liels trūkums - viņi tik ļoti ātri beidzas!

uz mīklas vairākas reizes gatavoja maizītes. vienmēr sulīgs un maigs, un ļoti garšīgs. Vēlreiz mazāk laika izturēja mīklas izturēšana - izrādījās vienkārši garšīgi mīksti ruļļi
un vienreiz cepta hb ar vienu lielu klaipu - pat nav slikti - tikai izceptais ceptā mīkla izrādās nedaudz - garoza un drupa iekšpusē tumšākas krāsas. Kas attiecas uz ātru bulciņu bez krāsns - lieliski

[FlyN]

FlyN, Piekrītu visiem 100 - maizītes ir tikai pasaka. Viņi visi tos lieliski novērtēja !!!