Lecho tiem, kam nav laika

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
paprikas	2 gab
Tomāti	3 gab
Burkāns	1 dators
Spuldze	1 dators
Tomātu sula	750 ml
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k.
Citronu sula (vai citronskābe uz naža gala)	2 ēd.k.
Smalkais cukurs	2 stundas l
Sāls, melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

Sagrieziet piparus jebkurās šķēlēs tā, lai tos būtu ērti uzņemt uz karotes.
Burkāni - mazos gabaliņos, apmēram 1,5 cm.
Sasmalciniet sīpolu pusgredzenos.
Noņemiet tomāta mizu, pārgriežot to šķērsām un uz pāris minūtēm ievietojot verdošā ūdenī. Sagriež šķēlēs, piemēram, salātiem.
Visus dārzeņus ieliekam katliņā, piepildām ar tomātu sulu, pievienojam augu eļļu, sāli (uzmanīgi vērojiet, lai nesālītu, jo tomātu sula jau var būt ar sāli, tāpēc izmēģiniet!), Melnos piparus, citronu sulu. Vāriet, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet ar atvērtu vāku apmēram stundu (vai līdz brīdim, kad burkāni ir gatavi), laiku pa laikam apmaisot.
Jūs varat ēst, tiklīdz tas atdziest, bet labāk ir ļaut tam kādu laiku pagatavot aukstā vietā, piemēram, nakti.
Ļoti garšīga uzkoda jebkuriem karstajiem ēdieniem, un tā ir noderīga liesam galdam: ar vārītiem kartupeļiem, rīsiem.

Merri

Mana vīra mīļākā uzkoda!

Lagri

Un kas ir lieliski! Jebkurā gada laikā jūs varat gatavot ēdienu un ēst nevis nopirkto lecho, bet gan savu. Ikra, Irina, paldies par recepti! Es noteikti to izmantošu.

Ikra

Lagri, pamēģiniet Tas man atgādina lecho, ko ēdu bērnībā, uzņēmuma Globus Ungārijas bankās.

Tante Besja

Irina, iesita arī grāmatzīmēs - mēģināsim vēlreiz! Vairākus gadus pēc kārtas es neveidoju nevienu salātu, kaut kā viņi pārtrauca tos ēst, vai viņiem tas ir apnicis? _{vai piedzēries}, un šogad es nolēmu vēlreiz veikt dažus konservācijas darbus, tāpēc gaidiet ziņojumu!

Ikra

Tante Besja, hmm .. Man nav ne mazākās nojausmas, kā to iemest bankās. Tas ir mūsu "ēst". Tā kā manam vīram vienmēr ir nepieciešams garnīrs, es jau nolieku galvu. Izrādījās, ka viņš var pasniegt kā garnīru gan lecho, gan matbuha - jebkurus sautētus vai ceptus dārzeņus, ja tikai tie būtu pagatavoti. Šeit ir tā paša salāti - nevis sānu ēdiens, bet šis ir tieši piemērots))) Izmēģiniet, es domāju, ka viss izdosies. Es tagad interesējos par sevi.

Lagri

Citāts: Ikra

Lagri, pamēģiniet Tas man atgādina lecho, ko ēdu bērnībā, uzņēmuma Globus Ungārijas bankās.

Es noteikti mēģināšu un domāju, ka to darīšu vienmēr, it īpaši, ja tas izskatās kā ungāru lecho.

Rada-dms

Īru valoda, paldies par recepti! Labi, ka viņu uzaudzināja!

Ikra

Es būtu priecīgs, ja tas noderēs! Tas ir ātrās ēdināšanas ēdiens. Protams, ja jums būtu savs dārzs, jūs varētu pagatavot pats savu sulu un ielikt tur kaut ko citu, gara celšanu, bet manuprāt, tas ir labs risinājums tiem, kas atrodas pilsētā.

Kumelīte

Citāts: Ikra

šķita, ka gan lecho, gan matbuha var kalpot kā piedeva - visi sautētie vai cepti dārzeņi, ja vien tie ir pagatavoti. Šeit ir salāti no tā paša - ne garnīrs, bet šis ir tieši piemērots))

Man ir tas pats. To pašu dārzeņu salāti ir uzkodas, un vārīti ir ēdiens un sānu ēdiens vai neatkarīgs ēdiens.

Merri

Citāts: Rada-dms

Labi, ka viņu uzaudzināja!

Patiesībā mūsu "skapī" ir tik daudz noderīgu un interesantu lietu, kuras vēl neesam sasnieguši!

Antonovka

Ikra,
Ir, vai jūs mēģinājāt to pagatavot multivarkā, tikai uz plīts?

Omela

Un es gribu gatavot.Antonovka, Lena, es gatavošu ēdienu lēnā plīts ar atvērtu vāku.

Antonovka

Omela,
Tāpēc es to izdarīšu, Ksyusha - es jau esmu zaudējis plīts ieradumu))

Ikra

Antonovka, karikatūra ir kārtībā, ar atvērtu vāku. Panasikā es gatavoju ceptas preces. Ik pa laikam maisa. Pirmkārt, jūs varat aizvērt vāku, lai aktīvāk vārītos, un pēc tam ļaujiet tam rīstīties, līdz rezultāts jums patīk.

Antonovka

Ikra,
Paldies draugs ))

nakapustina

IrinaLiels paldies par recepti. Es esmu tik priecīgs, ka izpētīju šo tēmu. Tik vienkārši un garšīgi. Es rakstu saviem favorītiem. Panasonic uzreiz uzcepu trīskāršu porciju ceptiem izstrādājumiem.

Ikra

nakapustina, Es tik priecājos! Tavai veselībai!

DonnaRosa

Ikra, Paldies. Viss ģeniālais ir vienkāršs.

Ikra

DonnaRosa, darīja?

Antonovka

Kopumā es gribēju vēlreiz lecho, bet man nebija laika un slinkuma))
Es paņēmu tomātus burkā viņu pašu sulā, sagrieztus gabaliņos, tomātu sulas vietā tie ir vienādi, bet viendabīgi)) Es man pagatavoju lecho Multi-body ar maisītāju)) Sautējuma / putras režīms 10 minūtes 4 līmenis un 30 minūšu 1. līmenis (es to rakstu sev nākotnei) ... Tas izrādījās garšīgs, bet nedaudz skābs - acīmredzot galu galā bija jāņem sula, bāze iztvaikoja un skābe palika)) Un man vajadzēja uzņemt vairāk - es daudz uzzināju))

Un rezultāts

Ikra, Irishka, Vēlreiz liels paldies par recepti! Ļoti izpalīdzīgs))

Ikra

Antonovka, Len, es priecājos! Paldies, ka izdarījāt. Ja tas ir skābs, tad cukurs tiktu izmests, garšai jābūt līdzsvarotai.

Antonovka

Ikra,
Es to iemetu, tas likās normāli) Un tad parādījās skābums. Es to izmēģināju tagad pusdienās - vairs nav tāda skābuma))

Ikra

Antonovka, kas nozīmē, ka tas ir nokārtots. Izcili!

velli

Ikra, Šis ir mans! Es mīlu lecho un pat pērku gatavu (Uncle Vanja) tur garša atbilst manai gaumei. Tagad, redzot jūsu recepti, es izgaismojos, lai to pagatavotu, tikai es ievietošu daudz vairāk cukura.

Ikra

velliprotams, iesaiņo visu pēc savas gaumes! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

gawala

Ņammīgs!

Ikra

gawala, Gaļina, urrā! Es ļoti priecājos.

Antonovka

Vakar nopirku tomātu sulu. Tagad es gatavoju vai, pareizāk sakot, tas jau ir gatavs par 95%. Pilnīgi atšķirīgs kalikons)) Bet es atkal nesaprotu, kas ir ar skābumu, varbūt es gaidīšu rītdienas pusdienas)

Ikra

Antonovka, labi - tam vajadzētu nokārtoties! Tomēr nākamajā dienā garša kļūst harmoniskāka dārzeņu ēdienu garša - pat preparāti, pat zupas.

Jariks

Nesen es darīju lecho, mums tas ļoti patika. Irina, paldies!

Ikra

Jariks, Tavai veselībai!

velli

Ikra, IrinaCik garšīgs lecho izrādījās, bez vārdiem! Esmu to jau divas reizes pagatavojusi, rīt gatavošu vēlreiz. Lecho tika pievienots mūsu uzturam. Un ar jebkuru gaļu, un ar desām, un tieši tāpat ēst uzkodām. Ir ļoti ērti gatavot nelielu daudzumu 1-2 burkas. Es gatavoju m / v režīmā Zupa. Tur tas vispirms vārās un pēc tam lēnām gatavo ar aizvērtu vāku. Maisu ik pēc 20 minūtēm. Nekas nedeg.

Ikra

velli, ir lieliski, ka tas tika izrakstīts))) Es priecājos, ka recepte izrādījās veiksmīga! Ēdiet savai veselībai!

Svetlenki

Ikra, Irina, un es esmu ļoti pateicīga par recepti. Cik ilgi es plānoju, un pūļu daudzums ēdiena gatavošanā ir minimāls! Ļoti viegli un neuztraucas.

Vienīgais bija tas, ka man bija konservēti tomāti savā sulā, nopirkti un gatavošanas beigās ieviesu garšvielas-garšvielas. Es to sagriezu, izleju, uzvāra, uzliku minimālu siltumu un devos pastaigā ar mazo. Es nāku, un es atnesu aromātus ar garšvielām, un kas man ļāva to atstāt mierā līdz rītdienai? Jau paēdis - garšīgi. Es iedomājos, cik garšīgi tas būs rīt

Ikra

Svetlenki, Urā! Es redzu, ka visi nokavēja dārzeņus un sāka to darīt. Vai man pašai jāiet gatavot, vai kā?

Svetlenki

Pievienoja fotoattēlu. Ilgu laiku es sevi pārliecināju, ka mēģināt vēl NAV NEPIECIEŠAMS! Un tad, kad jūs mēģināt, tā puse baseina un nē

Ikra

Svetlenki, ak, super! Kredīta fotoattēls, ir nepanesami skatīties uz darbu)))))

GTI Tatjana

Irina, lieliska recepte. Īpaši ātrai piedevai. Es krāju kaut ko tādu ziemai. Un procesu var paātrināt, ja burkānus vispirms uzvārāt ar nelielu daudzumu ūdens, nedaudz aplaisto. Un tad viss pārējais. Un pipari izrādīsies tik elastīgi.

velli

Tatjana, Es turpināju domāt, kā paātrināt gatavošanas procesu, jo burkānu dēļ jums ir ilgi jāvāra, un man ļoti nepatīk, ka pipari tiek sagremoti, bet tas joprojām ir garšīgs. Pēdējo reizi nācu klajā: ātrvārāmā katlā vārīju un sautēju sasmalcinātus burkānus tomātu sulā ar cukuru un sāli un pievienoju pārējiem dārzeņiem. Viņa sautēja, līdz pipari mīkstināja ar rezultātu, un gatavošanas process tika samazināts uz pusi.

GTI Tatjana

valentīns, parastajā ūdenī burkāni tiek sautēti vēl ātrāk. Skāba vide palēnina ēdiena gatavošanu. Uzkodas pagatavošanai uzreiz pagatavoju kilogramu burkānu, lai šūtu, šī tehnika reizēm paātrina procesu + piparus var kontrolēt aldente vai mīkstāk.

Jariks

Es pilnīgi aizmirsu, ka ir tik brīnišķīga ātras lecho recepte. Es uzlaboju, es gatavoju, līdz pipari vairs nav)))

Irina, atkal milzīgs merci!

Antonovka

Ir, es atkal esmu ar tavu lecho) Es sagatavoju elementu MV. Labi, ka vakar nepabeidzu visu tomātu sulu