Pilafs ar austeru sēnēm

Pilafs ar austeru sēnēm

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Rīsi	2 glāzes
sēnes (austeru sēnes)	500 BC
priekšgala	1 liels sīpols
zira	3 tējk
majorāns	1. tējk.
paprika	3 tējk
kurkuma	šķipsnu
Sen-soi sojas mērce	1/3 pudele
ūdens

Gatavošanas metode

• Smalki sagrieziet lielu sīpolu, ielieciet kastroli ar uzkarsētu augu eļļu. Kad sīpols ir nedaudz mīkstināts (1-2 minūtes), ielieciet sasmalcinātas (mazgātas, dabiski) austersēnes (parasti mārciņu iepakojumā). Es griezu ar kājām.
  
• Kad austeru sēnes dod sulu, pievienojiet mazgātus garengraudu rīsus (lai sēnes nedaudz apsegtu - 1-2 tases), 1. tējkaroti majorāna, 3 tējkarotes ķimeņu, 3 tējkarotes paprikas, šķipsniņu kurkumas. Maisa un pārklāj. Pēc 3-4 minūtēm, kad sēņu sula iesūcas rīsos, pievienojiet 1/3 pudeles Sensoi sojas mērces un verdoša ūdens, lai rīsi pārklātu 2-3 pirkstus. Samaisiet, ļaujiet tam vārīties, samaziniet. Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā, līdz ūdens iesūcas rīsos (15 minūtes). Rīsiem jābūt mīkstiem. Ja rīsi jau ir mīksti un apakšā paliek nedaudz ūdens, varat tos noņemt no uguns, samaisīt un atstāt nostāvēties vēl 5-10 minūtes.
  

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes, ieskaitot mazgāšanu un sasmalcināšanu

Vēl viens konkurētspējīgs ēdiens! Foto uz studiju! Un, ja iespējams, izlabojiet receptē, ierakstiet - cik daudz no tā gramos vai gabalos. Rediģēt - un konkursam!

Rīt mēģināšu paņemt šķīvi ar plovu (rīt ledusskapī vēl ir palicis)
Precīzu sastāvdaļu daudzumu izmērīt ir grūtāk ... Es to vienmēr daru ar aci. Bet es mēģināšu.

Reizi ar aci jūs to darāt - nav grūti uzrakstīt aptuveni - cik daudz kaut ko gramos!

Nu, šeit ir fotogrāfija. Nekad nav fotografējis ēdienu. Un es nezinu, kā izrotāt ...

Es iešu un ātri visu apēdīšu. Tas smaržo garšīgi. Fotografējot ļoti gribējās ēst.

Un viss ir ļoti labi!

izskatās ļoti ēstgribu!

Nu, šeit ir fotogrāfija. Nekad nav fotografējis ēdienu. Un es nezinu, kā izrotāt ...

Es iešu un ātri visu apēdīšu. Tas smaržo garšīgi. Fotografējot ļoti gribējās ēst.

Ko jūs domājat, ka šeit ir stabili plusi? Visi ir amatieri!

[MariV]

MariV, sweetka, Paldies par atbalstu

Viss izdosies!

Un kā man iet un kā es padarīšu šo peldētāju! Es tikko nopirku sēnes, un tad es atradu to recepti! Paldies autoram !!!