Apelsīnu maize ar sukādēm un riekstiem (maizes gatavotāja)

Apelsīnu maize ar sukādēm un riekstiem (maizes gatavotāja)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Serums	100 ml
Presētais raugs	10 g
Cukurs	4 ēd.k. l. (vai 60 g)
apelsīns	2 gab.
Kviešu milti	510 g
Sāls	1 tējk
Sviests	30 g, sasmalcināts
Oranža miza	3 tējk
Vanilīns uz liela naža gala
Ieslēgts signāls:
Valrieksti + mandele	40 g
Sukādes	125 ml (uz svariem es saņēmu 82 g)

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas ir uzskaitītas tādā secībā, kādā es tās ievietoju izgatavotāja spainī:
• Uzsildiet serumu līdz 40 ° C. Presēto raugu atšķaida sūkalās un ielej spainī, raugam jāsāk burbuļot 10–15 minūšu laikā (ja gatavojat ar sauso raugu - 1,5 tējk., Bet pēc tam tos ielejiet miltu rievā). Cukurs. Es ielej apmēram tējkaroti rauga sūkalās, pārējais cukurs jāpievieno spainim pēc miltiem. Divi mazi apelsīni, noberziet miziņu no viena, nomizojiet apelsīnus un sagrieziet mazos gabaliņos, pārnesiet uz mērstikla un pievienojiet serumu 225 ml.
• Es visu sūtu uz spaini. Es ieleju pārējo cukuru.

Gatavošanas programma:

Režīms "Pamata" (var būt "Saldā maize")

Piezīme

Es nolēmu pagatavot apelsīnu maizi, bet, meklējot piemērotu recepti, biju nedaudz pārsteigts, ka maizei ar šo nosaukumu pievieno dažreiz pat apelsīnu sulu, dažreiz pat miziņu. Es gribēju maizē ielikt apelsīnus, turklāt toreiz karstā ūdens trūkuma dēļ mani nepiesaistīja izredzes mazgāt sulu spiedi. Man nācās eksperimentēt. Tā kā es biju vairāk nekā apmierināta ar rezultātu, es nolēmu padalīties ar jums ar recepti.
Un šeit ir manas maizes foto

Līdzīgas receptes

Apelsīnu maize (maizes ražotājs) (Olga Mikhailyuk)

Apelsīnu maize (maizes ražotājs) (GruSha)

Apelsīnu maize ar magoņu sēklām (maizes ražotājs) (IriKa)

Pastāsti man veicamās darbības, lai vienmērīgi sadalītu pildījumu? Tas nosēžas apakšā.

Paldies

Vai varat pateikt, kas man jādara, lai vienmērīgi sadalītu pildījumu? Tas nosēžas apakšā.

Žāvētos augļus vienmēr iemērku miltos, pirms tos ievietoju spainī. Es tādus metu sukādes. Es iemetu piedevas pēc maizes automāta signāla, kas atrodas kaut kur pēc 12 minūtēm pēc otrās partijas sākuma.

Piedodiet, ka tik vēlu atbildēju - sen neesmu ieskatījusies.