Jūras asari krēmīgā sinepju marinādē uz pūkaina dārzeņu spilvena un kalmāru ruļļos ar parmezānu.

[Kalmāru ruļļiem.]

Jūras asari krēmīgā sinepju marinādē uz pūkaina dārzeņu spilvena un kalmāru ruļļos ar parmezānu.

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Jūras asari 2 gab.
1 liels burkāns
1 sīpols
1 papriku
2-3 ēdamkarotes majonēzes,
2-3 ēdamkarotes majonēzes,
1 ēd.k. l mīļā
2 ēd.k. l balts pus salds vīns.

Gatavošanas metode

• Nomizotas zivis, sāli, piparus, apkaisa ar citronu sulu.
• Sajauciet majonēzi ar sinepēm, medu un vīnu un berzējiet zivis no visām pusēm un ļaujiet tai gulēt ledusskapī apmēram 15 minūtes.
• Burkāni sarīvē, plānā veidā sagriež piparus un sīpolu (pusgredzenos).
• Sajauciet dārzeņus, sāli un piparus.
• Eļļojiet cepšanas trauku ar noteci. sviesta, apakšā ielieciet dārzeņu spilvenu un uz augšu ielieciet mūsu asari.
• Mēs ievietojam cepeškrāsnī, cep 20 minūtes, pēc tam veidni pārklāj ar foliju un sautē zivis līdz maigumam.
• Kalmāru ruļļiem.
• Kalmārus minūti noskalo verdošā ūdenī, pēc tam sagriež kvadrātos un katru kvadrātu sagriež pa diagonāli. Cep 5 minūtes pannā un piepilda ar rīvētu parmezānu.
• Labu apetīti visiem !!!

Līdzīgas receptes

Žāvēti asari (Ilmiruška)

Jūras asari mikroviļņu krāsnī (katko)

Asaris "Lieliskajos mēteļos" no tēvoča Volodja (Omela)