Choux konditorejas klimpas

[testam:]

Choux konditorejas klimpas

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
testam:
milti - 2,5 glāzes (400g)
ūdens (vai piens) - 1,2 glāzes (300 ml)
ola - 2 gab.
sāls - 2/3 tējk.
cukurs - 2 tējk;
Uzpildīšanai:
biezpiens (taukains, sauss) - 200g;
cukurs - 1-2 ēdamk. l.;
ola (dzeltenums) - 1 gab.
Sāls

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet pelmeņiem konditorejas izstrādājumus. Pusi ūdens uzvāra, ļauj nedaudz atdzist un ielej izsijātos miltos, ātri samaisa
• Pievieno olas, kas sajauktas ar atlikušo siltu ūdeni, cukuru un sāli.
• Mīklu labi mīciet, savāciet gabaliņā, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 30 minūtes.
• Pusi mīklas atdaliet griešanai, atlikušo mīklu turiet zem dvieļa. Mīklu izrullē 2-3 mm biezumā. Ar glāzi izspiest apaļas kūkas.
• Pildījumam sajauciet biezpienu ar dzeltenumu, cukuru un vaniļu.
• Katrā kūkā ielieciet tējkaroti biezpiena. Bize malām. Pelmeņus iemērciet sālītā verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie uzpeld uz virsmas. Pasniedz karstu ar krējumu.

Līdzīgas receptes

Multaschen vai Švābijas klimpas (MariV)

Kartupeļu klimpas (milvok)

Biezpiena klimpas pienā (Administrators)

... un pat piparmētru lapas ... traki! Katra fotogrāfija ir meistardarbs!

[P.S.]

Pelmeņi nav slavējami !!! Bravo jauneklis !!!

Man bija kauns, ka es joprojām neesmu iemācījies pelmeņus saspiest ar "bize" ... labi, man tas neizdodas vismaz to saplaisāt ... jebko, izņemot "bize" ...

P.S.Lūk, kādam laimīgs stienis! Nu, vai jau paveicies ... Un cik laimīgi bija mammai un dēlam ... Manu meitu nekādā veidā neinteresē gatavošana ...

un sinepju vīna marinādē ir arī cūkgaļa. + neļauj ielikt, pagaidi, tur jau bija.

Uh-huh, un viņi man nedod derības ... bet es gribu ...

l: vai tu vēlies ...

un es gribu. Sho bums darīt?

Es jau esmu ielicis +. Man ļāva!

un es gribu. Sho bums darīt?

pāriesim pie tēmas "Kūkas pieaugušajiem" ...

pāriesim pie tēmas "Kūkas pieaugušajiem" ...

Huh ... vai mēs tur redzējām?

Huh ... vai mēs tur redzējām?

... parādīs, ko vēlaties

Šķiet, ka mūsu forumā tas ir cunami, bet līdz šim pozitīvs ...

Laba diena! Un kāda ir atšķirība, ja jūs gatavojat choux mīklas izstrādājumus, nevis parastos?
Cepot choux mīklas izstrādājumus, uz virsmas veidojas kraukšķīgi "burbuļi", skatiet klasiskās pastijas. Un gatavojot ēdienu?