Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm

Sastāvdaļas

Pārbaudei:
Sausais raugs 4-5 g
Olu 1 dators.
Piens 270 ml
Cukurs 2 ēd.k. l.
Kviešu milti
(aptuveni atbilstoši situācijai varat pievienot vēlamajai mīklas konsistencei)
500 g
Sviests 50 g
Sāls 0,5 tējk
Uzpildīšanai:
Biezpiens 500 g
Olu 1 dators.
Cukurs 4 ēd.k. l.
Rozīnes

Gatavošanas metode

  • Mēs sildām pienu līdz apmēram 40-45 grādiem, izšķīdinām tajā cukuru un raugu. Atstāj uz 10 minūtēm, līdz pienam parādās "vāciņš". Rauga maisījumam pievieno izkausētu sviestu, olu, sāli un izsijā miltus. Mīciet gludu elastīgu mīklu.
  • Mēs to ievietojam siltā vietā, lai tas būtu piemērots - mīklai vajadzētu dubultoties. Kad tas nāk uz augšu, mēs to sasmalcinām un ļaujam tam atkal nākt klajā. Atkal saburziet, sadaliet bumbiņās, ielieciet cepešpannu, kas pārklāts ar pergamentu, un ļaujiet nākt uz augšu.
  • Kamēr bumbiņas tuvojas, sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet biezpienu ar cukuru ,. olu un pievienojiet rozīnes. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu masu.
  • Katras lodītes centrā ar stikla dibenu mēs nospiežam depresiju, lai tā izskatās kā grozs ar dibenu un malām.
  • Eļļojiet malas ar dzeltenumu, kas sajaukts ar pienu, vidū piepildiet ar pildījumu.

Laiks sagatavošanai:

20-30 minūtes (atkarībā no krāsns)

Gatavošanas programma:

Mēs cepam siera kūkas 200 grādu temperatūrā

Nopietns
Paldies, tas sanāca ļoti labi, un arī iepriecināja diezgan precīzā biezpiena un mīklas attiecība, nekas lieks nepalika.
Brieži
Es gribu izmēģināt jūsu siera kūku recepti, bet, ja sausais raugs tiek pārvietots uz dzīvi, cik daudz tas ir vajadzīgs? Es jau pieradu tulkot no tējkarotēm, bet kaut kā tas nenotika ar gramiem.
Oksja
Es šodien gatavoju šīs siera kūkas! Lieliska recepte! Vienīgā atkāpe no receptes - nebija parasta biezpiena, paņēmu graudainu biezpienu ar krējumu - izrādījās sava veida gaisīga biezpiena masa. Izrādījās nedaudz ūdeņains, bet ļoti smalks pildījums, kuru es ievilku bedrē
2Vita
Sveiki
izmēģināju siera kūkas, lieliski gardas
ēda tik ļooooti ātri
liels paldies
tikai es mīklu gatavoju maizes gatavotājā
mīklas režīmā
izrādījās lieliski
I_Zhanna
Paldies autoram par recepti. Es pirmo reizi gatavoju siera kūkas)) Es sāku mīklu maizes veidotājā, tā labi pieauga. Funky siera kūkas izrādījās, tomēr es nolēmu rozīnes nepievienot.Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm
Antonella
Liels paldies par recepti! Es gribēju rakstīt rīt, bet siera kūkas izrādījās tik garšīgas, ka es uzreiz uzrakstīju no prieka - pēdējā cepešpanna joprojām ir krāsnī)
ollyan
Šīs krāšņās siera kūkas es cepu otro reizi !!!

Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm

Šoreiz es to pārklāju ar skābo krējumu. Ola joprojām ir labāka, ir vairāk spīduma un sārtuma.
Margareta
un šeit ir mans, paldies! mēs joprojām darīsim !!!!

Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm
tat-63
kurš jums pateiks, cik daudz siera kūku iznāk no noteiktā mīklas daudzuma? Vai cik gramu mīklas vienā siera kūkā?
yawerka
Neparastas garšīgas siera kūkas!
Šeit ir foto Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm
Pildījumam pievienoju 1 ēd.k. l. miltus, rozīnes nepievienoja
No 500g miltu es dabūju divas siera kūkas. Es tos padarīju mazus, mīklas gabaliņi ir nedaudz lielāki par valriekstu. Pēc tam viņi tik labi pucējās
Diāna
Liels paldies par siera kūkām, tās sanāca ļoti garšīgas. Dažus es sastingu, pēc atkausēšanas tie palika tikpat garšīgi.
Valija
Liels paldies par recepti. Es mīklu gatavoju maizes gatavotājā.
Vasara
Lieliskas siera kūkas, garšīgas! Īpašs paldies par vienkāršāko griešanas veidu!
🔗
Ludmija
Un šeit ir mans paraugs. Es to saskaitīju līdz 300 g miltu, izrādījās 12 siera kūkas. Un vidus - kartupeļu simpātija.
Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm
Mīkla man ir pietiekami garšīga un salda. Paldies!
Byaka zakalyaka
Liels paldies, ļoti veiksmīga siera kūku recepte, kas cepta Princeskā
Es noteikti atkārtošu
Katerina2
Byaka zakalyaka, pasaki man, cik daudz porciju ir pietiekami? Cik grāmatzīmes esat izveidojis un cik ilgi glabājāt? : hmm: Es arī gribu to darīt, vienkārši ir biezpiens. ?.
Byaka zakalyaka
Es pagatavoju pusi porcijas mīklas (man nepatīk vakardienas maizes izstrādājumi), 2 grāmatzīmēm iznāca 9 siera kūkas. Es velmēju bumbiņas pa 50 gramiem, plus pāris gramus minūtēm, pa vidu izveidoju ar parastu glāzi. Siera kūkas iznāca apmēram 10 cm diametrā.
Un es kaut kā to neatklāju, līdz tas bija sārts. Pirmo partiju ieliku aukstā, otro - karstā, tās cepa apmēram 10 minūtes
Katerina2
Byaka zakalyaka, Paldies! Arī mums pietiek ar 9 siera kūkām iesildīšanai
Baltais Eņģelis
Vai ir iespējams pagatavot šo mīklu HP? Varbūt kāds to izmēģināja? Man ir Panasonic.
Tamborēt
Citāts: WhiteAngel
Vai ir iespējams pagatavot šo mīklu HP?

Vajag !!!
Baltais Eņģelis
Citāts: Krosh
Vajag !!!
Tad rodas jautājums, kāda ir secība? Man parasti ir raugs. tad miltus, tad sāls-cukuru un pēc tam šķidrumu. Kā būtu? Izvēlieties režīmu "mīkla" vai arī varat uzņemt "picu" (tas ir 45 minūtes)?
Vasara
Baltais Eņģelis, Nu, parasti katram HP ir savs grāmatzīmju pasūtījums, labāk to ievērot. Ja ir mīklas programma, tad izdariet to uz tās, izveidojiet HP un korektūru un mīciet.
Baltais Eņģelis
Citāts: Vasara
Nu, parasti katram HP ir savs grāmatzīmju pasūtījums, labāk to ievērot

Bet kā tad ar recepti? Ja teiks, lai pagatavo mīklu ar pienu un raugu un cukuru? Nu, tas var būt pavisam cits rezultāts ...
Jūlija Julka
Citāts: WhiteAngel
Bet kā tad ar recepti?
Man ir HB Panasonic, es izveidoju visu grāmatzīmi saskaņā ar instrukcijām, uz "galvenā" mīklas režīma pēc signāla es to izņēmu, mīcīju un karikatūrā režīmam "Jogurts", apmēram pusi stundu, viss izdevās)))
ket66
Andrejs5757, paldies par recepti.
Maritana
Rezultāts ir ļoti garšīgas siera kūkas. Paldies par recepti. Neveikla, bet es visu izdarīju steigā. Mazulis maz ko dara.Siera kūkas ar biezpienu un rozīnēm
Elena3021
Es cepu siera kūkas pēc jūsu receptes, tas sanāca ļoti garšīgs. Paldies par recepti. Es domāju, ka tas nedarbosies, jo es cepu pirmo reizi, bet viss izdevās ļoti labi
Natališa
Cik daudz labu atsauksmju! Mums tas arī jādara!
yga
Andrejs5757, laba diena!
Vakar pēc jūsu receptes gatavoju siera kūkas ar biezpienu. Viņš ir brīnišķīgs, maizītes izrādījās bezsvara, izturīgas, garšīgas.
Es ievietoju mīklu 300 gramiem miltu HP režīmā "Pizza", pacēlos virs jumta. Sadalīts 70 grami uz bulciņu.
Paldies par recepti, es to uzreiz pierakstīju piezīmju grāmatiņā))

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība