Pašmāju pīle ar apelsīniem un āboliem apelsīnu-vīna mērcē

[Mērcei:]

Pašmāju pīle ar apelsīniem un āboliem apelsīnu-vīna mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pīle 1 gab
Oranžs 1 gab
Apple 1 gab
Garšvielas, sāls, pipari un kurš kam dod priekšroku.
Mērcei:
Baltvīns.
Sviests
apelsīnu sula
Cukurs.

Gatavošanas metode

• Noskalojiet pīli, nosusiniet, sarīvējiet ar garšvielām, noņemiet ādu no apelsīna un ielieciet to šķēlēs kopā ar ābolu, ielieciet vistu un pievienojiet iekšpusē nedaudz sviesta, lai iegūtu organoleptisku garšu), ieduriet vēderu ar zobu bakstāmiem, lai nekas nebūtu izkrīt virsū, pārklājiet pīli ar olīveļļu un nosūtiet uz cepeškrāsni uz 1 stundu 20 minūtēm atkarībā no pīles svara.
• Mērces pagatavošana:
• Katliņā izkausē sviestu, pievieno nedaudz cukura, apelsīnu sulas, smalki sarīvētu apelsīnu miziņu un beigās pievieno baltvīnu. Gatavošanas procesā vairākas reizes ielejiet mērci uz mūsu vistas, bet ne pārāk daudz. Labāk tad šo mērci pārlejiet uz vārītas ukta uz šķīvja.
• Blakus pīlei ir cepts ķirbis ar sēnēm un kartupeļiem ar rozmarīnu.

paldies, bet es tikko nopirku pīli, bet es meklēju visas receptes, kā pagatavot) un šeit jūs esat) paldies

Viss ģeniāls ir vienkāršs !!!

Sveiki! Un kāda bija temperatūra krāsnī?

[dkrylova]

Sagatavoja pīli Lieldienām.





Apelsīni dod interesantu garšu, vīnu un apelsīnu sulu ielej tieši gailī.

dkrylova
pīle par 2 kilogramiem man tika cepta ar 200 gramiem, 2 stundas 15 minūtes.

Vai jūs kopā ar pīli cepāt kartupeļus ar ķirbi?

Iznāca ļoti garšīgi, atkārtošos.