Lyulёk
Citāts: Lisss

vāveres visu gadu perfekti sasalst no tēva vāverēm uz bezē izvilktās bezē ..

Luda, kā tu viņus iesaldēji?

Atsevišķi 4-5 gabali maisā (kastē)?
Līss
jā, tiklīdz atdalīju dzeltenumus, es tajā ieliku krūzīti, sviestmaižu maisu, un tur ir 3-4 gabali, un es ar marķieri parakstu, cik gabalu. jūs joprojām varat izmantot arī vienreizējās lietošanas krūzītes, bet man tikko tās beidzās
Natusichka
Nu, un es jautāju un jautāju ... vai ir iespējams sasalst ... Un nesasaldēja ...
Varbūt es piemiņas dienā izdarīšu Papošņiku, tad iesaldēšu!
Līss
Natusichka, Es jau iepriekš lasīju, ka nevar sasalt, ka olbaltumvielas tam ir sliktas .. bet pagājušajā gadā es vienkārši nevarēju izmest tik daudz olbaltumvielu, mana roka nepacēlās - tāpēc tā sastinga. un tad es lasīju no Sonya-grāmatvedes, ka viņa vienmēr lieliski sasalst un pātagu - es to izmēģināju, jā! Nu, jautājums tika atrisināts .. pats par sevi
Lyulёk
Luda, liels paldies!
Tagad es iesaldēšu.

Man ir trīs litru burka olbaltumvielu. (Es joprojām viņai devu vīramāti)

Parasti bezē kūkas ar riekstiem es cepu gandrīz nedēļu pēc Lieldienām un pēc tam sasaldēju.
lina
Citāts: Lyulёk

Man ir trīs litru burka olbaltumvielu. (Es joprojām viņai devu vīramāti)
Citāts: kolenko

Pēc cepšanas savācu gandrīz litru
līdz šim tas ir vienīgais iemesls, kāpēc es necepu savu tēti bezē un viņi neko tādu neēd

Meitenes, tētiņi visi izrādījās skaisti !!!
Lyulёk
Citāts: Līna

Man ir bezē, un viņi neko tādu neēd

Un mans Mascarpone Merengue rullītis ēd katru dienu, tikai gatavojies!
Natusichka
Ljudočka! Liels paldies!
rinishek
Lilija, ņemot vērā jūsu vēlmi redzēt mani netīši mutants "gaļas ēšanas papošņiks" - es ievietoju viņa fotoattēlu. Šodien sagriezu to, ko cepu sestdien. Pirms tam kaut kā nebija iespējams nofotografēties - tas nebija laiks, tad vieta, tad jau nekas nebija
Papošņiks

Papošņiks
šogad mans tētis nepārprotami ir mazliet sauss (nez kāpēc domāju, ka cepot to vienkārši pārspīlēju) - tam nav tāda sulīguma, kādu es gribētu. Tomēr ir šķiedras, un, protams, pēc garšas

tomēr es neesmu dubultā daļa. Es ieliku krēma mīklu, un kopā ar olu + pirmo miltu daļu. Tas ir, to, ko cilvēki pievienoja pēc fermentācijas 2,5 stundas, es uzreiz pievienoju. Un nabadziņš 2,5 stundas klīda ar miltiem. Tad es pievienoju pārējos miltus - un jau mīcīju 30-40 minūtes.

PySy - pārkaisa glazūru, pievienojot karstu ūdeni kā infekcija! pat stiprāka nekā parasti
Lyulёk
Ira, paldies par fotogrāfiju!

Tētis ir labs!

Fiberiness ir klāt.

Un es cepu paposhnik 300g mīklas 15 minūtes. Ja jūs to turat ilgāk, tas izžūst.

Es arī gribu izmēģināt sviesta pievienošanu nevis mīklai, bet mīklas pašā galā, pēc miltiem.
Bet, visticamāk, mēģināšu to izdarīt sl. gads (ja neaizmirstu)
rinishek
Jums tagad jāpieraksta sev piezīmes, pretējā gadījumā viss tiek aizmirsts ārkārtīgi ātri ...
un par cepšanas laiku arī
Natusichka
Meitenes! Es rīt taisīšu tēti (uz piemiņas dienu). Vai jūs domājat, ka labāk cept krāsnī vai karikatūrā? Un tomēr, kādu krēmu labāk lietot, kādu tauku saturu?
Lyulёk
Citāts: Natusichka

Meitenes! Es rīt darīšu tēti (uz piemiņas dienu). Vai jūs domājat, ka labāk cept krāsnī vai karikatūrā? Un tomēr, kādu krēmu labāk lietot, kādu tauku saturu?

Labāk ir lietot tauku krēmu, es paņēmu 35%.

Es jums nestāstīšu par multivarku, jo es tajā necepu.
Natusichka
Paldies, Lilija! Es paņēmu tieši tādu krēmu. Rīt, ja kas, es kliedzu ... pēc palīdzības!
Natusichka
Sargs!!!! Saglabāt-palīdzēt! Mīkla šķidras mīklas formā stāvēja 2 stundas, cēlās un krita ... Kas par vainu ??
Tagad es turpinu mīcīt, es pievienoju nedaudz miltu (pēc receptes) un kokvilnas mīcīšanas-mīcīšanas .... gandrīz stundu ... tagad es atkal pievienošu miltus.Kādai jābūt mīklas galīgajai konsistencei? Lai gan tas ir lipīgs ...
Vai es pareizi sapratu, ko likt cepeškrāsnī, kad tas formā ietilpst 2/3? Vai man krāsnī ir jāievieto trauks ar ūdeni (kad es cepšu)?
Lyulёk
Citāts: Natusichka

Sargs!!!! Saglabāt-palīdzēt! Mīkla šķidras mīklas formā stāvēja 2 stundas, cēlās un krita ... Kas par vainu ??
Aktīvs raugs!

Cik daudz rauga esat paņēmis?

Citāts: Natusichka

Sargs!!!! Kādai jābūt mīklas galīgajai konsistencei? Lai gan tas ir lipīgs ...

Mīkla būs ūdeņaina, veidnei jāveido maizīte, eļļojot rokas ar rast. eļļa.

Bet pievienoju arī 50g miltu

Citāts: Natusichka

Sargs!!!!
Vai es pareizi sapratu, ko likt cepeškrāsnī, kad tas formā ietilpst 2/3? Vai man krāsnī ir jāievieto trauks ar ūdeni (kad es cepšu)?
Aizpildiet veidlapu par 1/5 -1/4 no veidlapas, ne vairāk.

Jūs varat ievietot cepeškrāsnī, kad mīkla ir pieaudzis 3/4 no pelējuma.
Līss
Natusichka, miers, tikai miers !!

mīkla būs lipīga, pat lipīga, es teiktu, ka tas ir normāli! lai tos saliktu veidnēs, es eļļoju rokas ar eļļu un norāvu gabaliņus, sarullēju bumbiņās un veidnē.

man tas gandrīz 2 stundu laikā nederēja vairāk par pusi no formas, tāpēc es to iestrēdzu. bet tas auga krāsnī, un jumti tika nopūsti
Līss
Natusichka, šeit ir attēli - es tos ievietoju veidnēs, pagājušas 1,5 stundas, un pēc cepšanas

Papošņiks Papošņiks Papošņiks
Natusichka
Citāts: Lyulёk


Aktīvs raugs!

Cik daudz rauga esat paņēmis?

Lilija,raugs paņēma "Krivoy Rog", 25-30 gr. Un kas notiks tagad? ..... Pastački nestrādās ??

Citāts: Lisss

Natusichka, šeit ir attēli - es tos ievietoju veidnēs, pagājušas 1,5 stundas, un pēc cepšanas

Papošņiks Papošņiks Papošņiks

Līss! Fuh, citādi man jau bija vieglprātīgs stāvoklis .... Un kādā temperatūrā un cik ilgi jūs cepāt? Jūsu papulām ir tik skaists "jumts" ... ar ko jūs to iesmērējāt?

Meitenes! Un es pirms formēšanas nebaroju rokas ar eļļu, bet gan nedaudz noputēju galdu (dēli) ar miltiem un tā to veidoju. Nekas?
Galu galā es speciāli skrēju pa veikaliem, meklējot safrānu ... labi, es to atradu ... 40 UAH 0,5 g Bet es to nopirku! ...

Ziniet, cik foršs ir mans kardamons un cukurs! Un tad es ieliku mazu safrānu tur un visi kopā! Kāda smarža virtuvē !!!!! Es nezinu, vai man (un manējam) patiks šie aromāti gatavajā produktā, bet līdz šim tas smaržo ļoti garšīgi!
Līss
Pirms cepšanas iesmērēju ar melanžu - ar dakšiņu sakratītajā olā pievienojiet 1 ēdamkaroti. l. ūdeni un ieeļļojiet pirms cepšanas.

cepšanas laikā apmēram 20 minūtes pēc sākuma uzmanīgi pārklājiet krelles ar foliju uz augšu, lai jumti nedeg

formējot izmantojiet eļļu vai miltus - tas viss ir tētim. tas ir bālgans tikai ar sviestu, jo, cepot eļļā, milti drūp un sadedzina. bet cepšanai - tas pats

Es iepriekš uzkarsēju cepeškrāsni līdz 180, ieliku paski un samazināju T līdz 160. Cepu mazus 30 minūtes, lielos - 40. Es paniski baidos no jēlas mīklas un mēdzu cept, tāpēc labāk mani neklausīt .. Lilija teica, ka viņa cep ļoti īsu laiku un labi padodas.

un es nopirku īstu safrānu, kas ir 85 UAH. 1 g no viņa ir tik bagāta oranža krāsa, un smarža .. bet es tomēr "atšķaidīju" īsto ar saviem tirgus, es sajutu izsalkušo, lai liktu pilnu šādu likmi dārga, tāpēc es saku - īstajam ir daudz intensīvāks aromāts, es turpināšu atšķaidīt
Natusichka
Citāts: Lisss

Esmu nobijusies no jēlas mīklas un mēdzu cept, tāpēc labāk mani neklausīt ..
Es esmu tāds pats! Man labāk cept nekā necept! Un vēl labāk - uzminēt, lai ne viens, ne otrs nedarbotos!

Cik daudz safrāna vajadzēja? Es esmu tikai šķipsna ...

Meitenes, man, lūdzu, "tu" !!!

Citāts: Lisss

Pirms cepšanas iesmērēju ar melanžu - ar dakšiņu sakratītajā olā pievienojiet 1 ēdamkaroti. l. ūdeni un ieeļļojiet pirms cepšanas.
Vai tas ir iespējams nevis ar visu olu, bet tikai ar olbaltumvielām + ūdeni? Man šķiet, ka es prasu blēņas, bet es joprojām jautāju!
Līss
Citāts: Natusichka

Vai tas ir iespējams nevis ar visu olu, bet tikai ar olbaltumvielām + ūdeni?

nav atļauts! ar vienu olu, pēc 14 gabaliņiem pēc receptes, jūs nevarat padarīt laika apstākļus! tak INTO, kundziņ, sagriez pēdējo gurķi !!

safrāns, ja tu sver 1g, tu nokļūsti kaut kur gandrīz pilnu tējkaroti virkņu ..
Lyulёk
Citāts: Natusichka


Vai tas ir iespējams nevis ar visu olu, bet tikai ar olbaltumvielām + ūdeni? Man šķiet, ka es prasu blēņas, bet es joprojām jautāju!

Var! Challahu vienmēr ietauku tikai ar olbaltumvielām, rezultāts ir vienāds!

Bet es tēti ne ar ko nesmērēju, jo gatavo produktu vienmēr piepildu ar glazūru.

Cepts 160 grādos ar konvekciju 15-20 minūtes. Pirms cepšanas paposhniki pārkaisa nedaudz ūdens.

Vienmēr mēģiniet ar šķembu, jo krāsns-krāsns ir atšķirīga, un mīkla var būt arī atšķirīga.

Natusichka
Lēnām parādīšu, ko daru.
Es saņēmu šo choux mīklas izstrādājumu:
Papošņiks

tāpēc radās raugs:
Papošņiks

Šo mīklu mīca kokvilnā
Papošņiks

Pirms sagatavju ievietošanas veidnēs:
Papošņiks... Starp citu, es ievietoju 300 gramus lielajā formā, bet 200 - mazākajā.

Tas jau ir šādos veidos:
Papošņiks

Un pēc 40 minūtēm
Papošņiks

Un šī ir java, par kuru es rakstīju, cieta VINZER, bambusa java, diametrs 12 cm. Forša lieta, bet es to neuztvēru nopietni ...
Papošņiks

Cerams, ka turpinās ...
Natusichka
Citāts: Lyulёk

Vienmēr mēģiniet ar šķembu, jo krāsns-krāsns ir atšķirīga, un mīkla var būt arī atšķirīga.

Lilechka, šodien speciāli gāju un nopirku koka nūjas bārbekjū. Tagad neesmu mājās, bet mana temperatūras zonde palika mājās (aizmirsu paņemt), tāpēc aizskrēju uz veikalu un nopirku.
Lyulёk
Natusichka!

Mīkla ir vienkārši super!

Gan krāsa, gan struktūra!

Trešais fotoattēls skaidri parāda, ka maisījums ir lielisks!

Mana mīkla bija piemērota apmēram 1,5-2 stundas, un krāsnī tā uzlēca 5 minūtēs
Citāts: Natusichka

Lilechka, šodien speciāli gāju un nopirku koka nūjas bārbekjū. Tagad neesmu mājās, bet mana temperatūras zonde palika mājās (aizmirsu paņemt), tāpēc aizskrēju uz veikalu un nopirku.
Arī šos irbulīšus izmantoju trešo gadu

Un žēl kūku sabojāt ar temperatūras zondi.
Natusichka
Mīkla stāv gandrīz 2 stundas, tikai puse no pelējuma ir pacēlusies ... ļaujiet tai nostāvēties tālāk vai krāsnī?
Vai man krāsnī ir jāievieto paplāte ar ūdeni?
Lyulёk
Citāts: Natusichka

Mīkla stāv gandrīz 2 stundas, tikai puse no pelējuma ir pacēlusies ... ļaujiet tai nostāvēties tālāk vai krāsnī?
Vai man krāsnī ir jāievieto paplāte ar ūdeni?

Ļaujiet viņiem stāvēt uz vietas

Jūs varat ieliet nedaudz ūdens, Elena Bo raksta, ka šādā veidā ir daudz labāk cept kūkas.
Natusichka
Citāts: Lyulёk

Ļaujiet viņiem stāvēt uz vietas

Jūs varat ielikt nedaudz ūdens, Elena Bo raksta, ka šādā veidā ir daudz labāk cept kūkas.

LABI! Gaida
Natusichka
Nu, mani tēti ir gatavi. Pieņemt ziņojumu:
Papošņiks
Protams, es tos cepu. Turklāt es to pirmo reizi cepu nepazīstamā krāsnī, iestiprināju šķembu, tas šķiet lipīgs ... un es priecājos izmēģināt!

Tas ir kontekstā:
Papošņiks un tuvāk, es parādīšu struktūru
Papošņiks
Papošņiks

londāra
Citāts: Qween

Meitenes, kuras cepa, piemēram, Izjuminkinu ​​saskaņā ar Pokhlebkin (bet tieši to, ko piedāvā Zest for HP, nevis īsto Pokhlebkinsky), tad, lūdzu, salīdziniet to ar šo tēti. Interesē drupatas un tauku satura sulīgums. Varat arī salīdzināt ar manu Royal, ja kāds to cepa.
Qween, Es šodien cepu šo kokoshnik Tēti, precīzāk, es arī cepu Izjuminkinu ​​-Pokhlebkin KhP un, attiecīgi, jūsu Royal (man nav apnicis tieši pateikties viņam), labi, tāpēc es ziņoju: tas ir kaut kas, bet ne kūka, patiešām garas šķiedras, patiešām krēmīga garša, sviestains viņš joprojām attālināti pat ar dubultu tauku daļu, es nepamanīju viņā īpašu mitrumu, un kur viņa to varēja tur dabūt, ja viņu formā pacēla gandrīz līdz griestiem, viņš ir praktiski bezsvara, ir biedējoši ņemt rokās, viņš staigā pa visu, nekas Tas īsti nesver, kas man, tas ir pārāk viegls, man vajag tādu kūku kā karalisko kūku, lai tā būtu smaga, lai aromāts. .. Un tas ir kaut kāds garšīgs lutinājums, manuprāt ... (Tikai nesodiet mani par šādām atsauksmēm par viņu)) ... Mans spriedums par nākamo. gadu atkal viņam zaudēja tikai tavs Koroļevskis, pat Mjasoedovskis, kaut arī tā ir arī izcila kūka ...)))
Qween
londāra, paldies par padomu!

Protams, visiem cilvēkiem nevar patikt viena un tā pati garša. Tāpēc ir tik daudz dažādu recepšu, kuras katrs var izvēlēties savā veidā. Manā ģimenē viņi arī dod priekšroku smagām, taukainām, mitrām pasēm / kūkām.
tuskarora
Nu? Šogad neviens to necep? Tad es sākšu. Un uzreiz no sūdzības. Tajā gadā es to saņēmu vienkārši pārsteidzoši, un šogad es nolēmu to cept. Un tāpēc ..... nez kāpēc tas gandrīz nepaaugstinājās, veicot pārbaudi. Lai gan mīkla bija laba. Pirmo reizi mūžā man ir tāds bummeris ar Lieldienu kūkām.
Līss
varbūt bija auksts? ..

Es cepu .. es būšu sestdien, man nav laika apsēsties

Lini, viņš kaut kā arī necēlās pie korektora, bet viņš cepa - viņš to izspieda taisni no formas.
rinishek
Citāts: tuskarora

Nu? Šogad neviens to necep? Tad es sākšu. Un uzreiz no sūdzības. Tajā gadā es to saņēmu vienkārši pārsteidzoši, un šogad es nolēmu to cept. Un tāpēc ..... nez kāpēc tas gandrīz nepaaugstinājās, pārbaudot. Lai gan mīkla bija laba. Pirmo reizi mūžā man ir tāds bummeris ar Lieldienu kūkām.

bet man gluži pretēji - aizpērn - biju sajūsmā - nu, vismaz par tēva sasniegumu izstādi !!!, un pagājušajā gadā - kā jums šajā gadījumā - bamperis. Un produkti ir svaigi, un mīkla ir brīnišķīga un .. tas arī viss ....: (Nu, nē. Paaugstinājies - bet ne pārāk daudz, nez kāpēc garšoja pēc parastas cepšanas (nu, varbūt ne gluži parasta) , bet olu krēmveida, bet ne tas!), drupa ir absolūti ... tāda, sīka. Kaut arī uz tā paša rauga es cepu gaļas ēšanu - skaistumu. Tas nebija jautājums par raugu. Un daudz olu bija prom. Kopumā bija žēl par darbu un pārtiku. Šogad es nolēmu viņu necept.
tuskarora
Nu vispār es ziņoju. Krāsnī, protams, viņš piecēlās, bet ne kā pagājušajā reizē. Un kaut kā dīvaini, dažas Lieldienu kūkas ir augstākas, citas zemākas ar tādu pašu mīklas daudzumu. Bet cepta, viegla. Viens mazais dēls līdz nāvei nodurts - kā šķiedrains, viss ir pareizi. Vispār ļaujiet tam nogatavoties vairāk dienas laikā, daži paziņojumi pēc tam kļūs skaidri. Mana panetone joprojām nenobriest, pagaidiet, es iešu to sagriezt.
Līss
Lens, lūk, kā tas bija:

sadalās formās:

Papošņiks

pēc 1,5 stundu pārbaudīšanas vapsche neauga:

Papošņiks

pēc cepšanas:

Papošņiks

griezums ir diezgan šķiedrains
Papošņiks

Es domāju, ka šādos gadījumos man patiks kā Lilija Lyulёk ieteicams - ielieciet aukstā krāsnī un sāciet cepšanu
ir iekšā
Labrīt!
Es pirmo reizi cepu tēti vakar. Izgatavoja 2 porcijas. Patiešām, mīkla cepeškrāsnī nonāca ļoti grūti, bet krāsnī tā ātri kompensēja nokavēto, it īpaši pirmā daļa no veidnēm gandrīz izbeidzās.
Es to vēl neesmu sagriezis, es nevaru parādīt griezumu, bet es ceru uz solīto šķiedru
Papošņiks
Papošņiks
tuskarora
Līsska, Ljudočka, es kaut kur saņēmu tādu pašu rezultātu. pagājušajā reizē bija vienkārši daudz labāk. Un par auksto krāsni - droši vien jā. Bet es ar muļķi to ieslēdzu, lai iesildītos, uzreiz, it kā veidlapās, es to izliku, atceroties, kā pagājušajā gadā viņi pusstundas laikā sāka lekt no formām.

Bet, no otras puses, mans panettone iznāca kā attēlā un bez grama rauga !!!!! Pagaidiet attiecīgajā Temko, es to ievietošu !!!!
alinysik
Pagājušajā gadā es gribēju cept Paposhnik uz zosu dzeltenumiem - es tos nedabūju: čau: nedabūju ... bet ar to pietika, velti ... iespējams, vistas olu un zosu ochchchchch tauku saturs ir atšķirīgs jo sanāca tik ļoooti sauss: aizrāvies: tikai šausmas! taisnība audzēšanas un cepšanas procesā ir apmierināta - no 1 rītā līdz 6 rītā labi izauga. un izņēma no krāsns, tāpēc tā cēlās. un pat nedaudz salda ... nākamgad pielaikošu vistas dzeltenumus - nepadošos
Živčiks
Citāts: alinysik

tas izrādījās tik ļoooti sauss,: nobijies: vienkārši rāpojošs! taisnība audzēšanas un cepšanas procesā ir apmierināta - no 1 rītā līdz 6 rītā labi izauga. un izņēma no krāsns, tāpēc tā cēlās. un pat nedaudz salds ... nākamgad pielaikošu vistas dzeltenumus - nepadošos

Ja jūs cepat pēc receptes, kas bija pirmajā ierakstā, neatkarīgi no tā, kādi (kuru) dzeltenumi tika ņemti, tad cepšana būs sausa un nebūs salda.
Mēs sev esam noteikuši labāko variantu:

Citāts: rinishek

Man ir zīme
cukurs - palieliniet līdz 230 g
eļļa-70 g
starp citu raugs - 25 g.

Man arī nepatīk gaisīgs un ne salds.
Un ar šo produktu normu tiek pulsēts tikai tas, kas nepieciešams.
naataa
Meitenes, palīdziet! Es atšķaidīju raugu pienā, pievienoju nedaudz cukura, šaubījos par raugu, un viņi aizbēga. Jauna rauga audzēšana vai tas darbosies? Par trešo mēģinājumu cept paposhnik ((((((šķidrās mīklas 2 stundu laikā vajadzētu palielināt apjomu?)
stikls
2 stundas jebkura mīkla palielināsies. Es mīklu mīcu, kad mīkla palielinās 2-2,5 reizes. Laiks ir atšķirīgs, viss ir atkarīgs no temperatūras virtuvē.
Ukka
Citāts: Lisss

Lini, viņš kaut kā arī necēlās pie korektora, bet viņš cepa - viņš to izspieda taisni no formas.
Jā, es vakar necēlos labi korekcijā, bet es atkal cepos karikatūrā, satracinājos, ieslēdzu Cepšanu un uz stundu devos mājās. Es nāku, un viņš atvēra multivarkas vāku un nedaudz pielipa pie vāka, bet nekas, viss izdevās! Cukura dubultā likme, sviests 70 g, raugs - 30 g, papildus rozīnes un Kroshina sukādes, kas iemērcētas konjakā no piedzēries ķiršiem. Es izmēģināju mazu tēti - labs saldumā un taukos, un pietūkumā - arī labs, ar savu izmēru tas sver apmēram kg!
stikls
Citāts: naataa

Meitenes, palīdziet! Es atšķaidīju raugu pienā, pievienoju nedaudz cukura, šaubījos par raugu, un viņi aizbēga. Jauna rauga audzēšana vai tas darbosies? Par trešo mēģinājumu cept paposhnik ((((((šķidrās mīklas 2 stundu laikā vajadzētu palielināt apjomu?)
Ja jūs šaubāties par raugu, labāk atšķaidīt jaunus, pēkšņi tie nedarbosies un neizdosies. Un pirms sava ziņojuma apskatiet Živčika ziņojuma receptes grozījumu
naataa
Man jau ir bijusi stunda, bez izmaiņām, mazi burbuļi uz virsmas. Raugs izmeta bēgšanu. Vai ir jēga gaidīt tālāk vai līdz par vēlu mīcīt jaunā veidā?
naataa
Stikla stikls, cukurs un sviests dubultojās. Vai tas nozīmē, ka miltu daudzums automātiski palielināsies?

stikls
Citāts: naataa

Stikla stikls, cukurs un sviests dubultojās. Vai tas nozīmē, ka miltu daudzums automātiski palielināsies?

Nē, meitenes vienkārši pārveidoja recepti, lai tētis būtu sulīgāks un saldāks, bet viņi paņēma mazāk rauga. Milti vienmēr vada pēc mīklas, milti ir dažādi, varbūt ļoti sausi, varbūt mitri. Bet kādu stundu vispār nekas neiznāca. Arī man, tāpat kā meitenēm, korektūra veidlapās parādījās vāji, un krāsnī tā pieauga divreiz. Bet pirmā pārbaude bija laba, mīkla bija vēl plānāka. Bet veidos tas arī parādījās, bet nedaudz sliktāk.
naataa
Meitenes, trešais mēģinājums. Ja šis laiks neizdosies, es nošaušu sevi))). Olas patērēja neizmērojami. Lai arī pirmajā reizē tas sanāca ļoti ēdams un garšīgs, bet izskats !!! - a la morels, ar lielām cepurēm))). Nez kāpēc mucas pāris minūšu laikā tika izpūstas burtiski, tiklīdz es tās izvilku no krāsns, ko uzliku mucai, un tās, kas stāvēja - salocītas kā akordeons. Izklaidējies, bet ātri aplaupījies. Un nākamajā reizē mīkla nemaz necēlās ne korektūras laikā, ne krāsnī.
stikls
Mēģiniet vispirms izdarīt visu, pielāgojot sviestu, cukuru un raugu, ja jums jau ļoti patīk šī recepte, vai izvēlieties citu. Šeit ir daudz lielisku Lieldienu kūku.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība