Salāti "Sieviešu vājums"

Salāti "Sieviešu vājums"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Olas (cieti vārītas)	4-5 gab.
Ciets siers	200 g
Krabju nūjas	200 g
Kukurūza	1 var
Ābols	1 dators.
Spuldze	1 dators.
Majonēze

Gatavošanas metode

• Vārītās olās atdaliet baltumus un dzeltenumus un visu atsevišķi berzējiet uz smalkas rīves. Mēs arī berzējam sieru uz smalka režģa. Krabju nūjas, sagrieziet ābolu mazos kubiņos. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un marinē, kā mēs esam pieraduši.
• Salātus uz plakana trauka kārtosim kārtās šādā secībā:
• 
  
  
  - 4-5 olbaltumvielas;
• -100g cieta siera;
• marinēts sīpols;
• -majonēze;
• -200g krabju nūjiņas;
• -0,5 kukurūzas kannas;
• -100g cieta siera;
• -majonēze;
• -1 ābols;
• -0,5 kukurūzas kannas;
• -majonēze;
• -4-5 dzeltenumi.
• 

Piezīme

Šādu salātu recepti meklēju šeit forumā, šķiet, ka neatradu.

Salāti izrādās ļoti maigi un garšīgi. Rakstīšana prasa ilgāku laiku nekā darīšana.
Labu apetīti!

Es vēlreiz esmu ieinteresēts jūsu radošumā. Es redzu jaukus salātus (nevarēju paiet garām)
Šķiet, ka visas sastāvdaļas ir pazīstamas, taču es nekad tās neesmu izkārtojusi kārtās - man jāmēģina ...
Tikai viens jautājums "Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un marinējiet, kā mēs esam pieraduši." Kā tas ir? Iemācīt sīpolu marinēt? Pateicos jau iepriekš

[Lorija]

Lorija, ja sīpols ir salds, tad to var pat ielaist salātos. Nu, viņš joprojām ir jāatrod. Es paņēmu pilnīgi parastu loku. Ir vairāki veidi, kā marinēt sīpolus. Jūs varat vienkārši ielej verdošu ūdeni jau sasmalcinātiem sīpoliem, lai rūgtums izdalītos. Man personīgi patīk kādu brīdi mērcēties aukstā ūdenī, tad mēģinu, ja sīpols jau ir salds, tad pietiek, un, ja rūgtums nepazūd, tad vari to nedaudz apkaisīt ar etiķi un ļaut nostāvēties kādu laiku (manam vīram patīk to darīt). Galvenais ir tas, ka sīpols negaršo rūgti, jo pašiem salātiem ir ļoti maiga garša.
Ir vērts mēģināt izlemt, kā jums vairāk patīk sīpolu marinēšana.

[Rusja]

Rusja

Ļaujiet man ielikt piecas kapeikas par marinētiem sīpoliem:
1 lielu sīpolu, sagriež nelielā traukā un pievieno
1 tējk sāls,
1 tējk Sahara,
etiķis, atšķaidīts ar ūdeni 50/50, lai sīpoli būtu pārklāti ar marinādi.
Marinē 15-20 minūtes. Saspiediet sīpolu.

Ir vēl vienkāršāks veids, kā atbrīvoties no sīpola rūgtuma:
Tas ir sagriezt sīpolu kaut kādā traukā un ielej to ar svaigi vārītu ūdeni, atstāj uz laiku (10-15 minūtes).

1. metode ir ļoti piemērota siļķēm, salāti "Siļķes zem kažoka"
2. metode - maigiem salātiem.

Lorija, izvēle ir jūsu un jūsu gaume!

[Rusja]

Rusja,
Es arī gatavoju šos salātus. Ļoti garšīgi, tieši no skārda, tikai man kukurūzas vietā pēc manas receptes ir zaļie zirnīši.

Nataša, es saku "marinē sīpolus, kā tu esi pieradis". Paldies par citu ceļu.
Uz kukurūzas rēķina, tāpēc recepte man ienāca ar kukurūzu. Es domāju, ka jūs varat izmēģināt ar zirņiem, bet maniem mājiniekiem zirņi nemaz nepatīk.

Ak ......... nav vārdu) Rusja un Natashulya - paldies par receptēm, metodēm, trikiem)) par sīpoliem. Šodien jau ir mazliet vecs, bet rīt ... es eksperimentēšu

[Rusja]

Rusja , spriežot pēc foto, siers virsū?

[Rusja]

Rusja , spriežot pēc foto, siers virsū?

Nē, tie ir tik bāli dzeltenumi.