Trauku cepšana un cepšana

[Kapet]

Kapet, Konstantīns, izskatās ēstgribu

Nelielā veidnē Emīls Henrijs



Recepte ir šeit Konkursa pastēte, no vistas aknām ar apelsīnu miziņu

[Marinuly]

Marinuly, Es aizmirsu pateikt, ka šī parfē iekšpusei ir rozā krāsa, atšķirībā no tradicionālās aknu pastētes, kad vispirms tiek pagatavotas aknas un pēc tam tās tiek sasmalcinātas. Sieva pat sākumā ar bailēm vaicāja: "Vai tas tiešām ir gatavs?", Bet tad dedzīgi mīcīja ar karoti ...



Administrators, protams, es iepriekš redzēju šo pienācīgo garšīgo recepti foie gras veidā. Es gluži skaidri nesaprotu atšķirību starp aknu parfīniem, pastēti, terīnu, putām un tikai pastu, tikai es redzu skaidru atšķirību sagatavošanā: aknas tiek vārītas un pēc tam sasmalcinātas, vai otrādi ...

[Administrators]

Administrators, Tatjana, Ņammīgs

[Marina]

Es gluži skaidri nesaprotu atšķirību starp aknu parfīniem, pastēti, terīnu, putām un tikai pastu, tikai es redzu skaidru atšķirību sagatavošanā: aknas tiek vārītas un pēc tam sasmalcinātas, vai otrādi ...

Patiesībā tas tā ir

Marina, Paldies! Sagatavojiet to, tas jums noteikti patiks

Nākamreiz, kad gatavošu ko tādu, mēģināšu to šeit, forumā, pagatavot kā atsevišķu recepti ...

Obligāti!

Nelielā veidnē Emīls Henrijs

Ņammīgs

Ņammīgs

Nav īstais vārds, jūs vēlaties šādi izvilkt pastēti no pelējuma un ēst, ēst, ēst ...

Emile Henry Le plat papillote, kas novietots kā zivju pelējums.

Mēs jau esam sagatavojuši lielu foreles fileju ar fenheļa sīpolu, polloka fileju ar dārzeņiem - ļoti garšīgi, ērti un skaisti, kad tiek pasniegti.
Bet mūs neēdīs tikai viena zivs ... Mēs ņemam cūkgaļas krūtis, ar cukura balto skrimšļu, sāli, pildījumu ar ķiplokiem, zaļumiem, garšvielām, pārklājam ar sīpoliem, burkāniem, kātu seleriju un cepeškrāsnī 130 C temperatūrā 2,5 - 3 stundas zem vāka, neatverot ...

Garšīgs, ļoti maigs un super mīksts! Gaļa sabrūk zem naža ...
Neskatoties uz salīdzinoši zemo temperatūru, tā kā keramikas vāks karājas gandrīz cieši virs krūtīm, augšpusē un sānos ir īpaši karstie punkti, it kā tas būtu pagatavots atklātā formā. Un dārzeņi ēdienam piešķīra nepieciešamo mitrumu un aromātu, un brīnišķīgi izbalēja ...


Es neapgalvoju, ka tas izrādās daudz garšīgāks nekā piedurknē vai citā formā, bet garšas, ožas un estētiskās baudas sev un viesiem ir garantētas!

Tāda pati forma pastāv ar caurumiem.

Vai varat izveidot saiti uz Ozonu? Es kaut ko neatradu.

Vai varat izveidot saiti uz Ozonu? Es kaut ko neatradu.

Pēc šī amata viņi nekavējoties pazuda no pārdošanas.Kā parasti, Hlebopechkins visi uzdrošinājās

Kā parasti, Hlebopechkins uzdrīkstējās visu

Acīmredzot tā ir! Veidlapas pazuda burtiski nākamajā dienā. No mana pasūtījuma tika noņemts viens priekšmets - šaura forma ar caurumiem, viņi piezvanīja, atvainojās, ka to nav noliktavā.

Man izdevās paķert trīs bagetes turētājus. Papildus grāmatām no bērna.))

Tātad, kurš tos ņēma no mana groza? Tieši no groza viss pazuda uzreiz. Un bagetes turētājs, un tur bija pāris caurumi. Ņemot vērā cenu, es rīkojos pareizi, ņemot trīs. Gandrīz dabūju par neko. Un es gaidīju punktus savā dzimšanas dienā. Man vajadzēja to uzreiz paķert, es zināju, ka, tiklīdz kāds to paņems, visi tūlīt aizies.

Man jau ilgu laiku ir Bērna grāmatas. Es to nopirku pirms trim gadiem. Es to lasīju ar prieku. Tagad grāmatas pērku reti. Bet šis franču divsējums ir ļoti labs. Un tā, kas ir līdzīga mūsu Grāmatai par garšīgu un veselīgu ēdienu - es iemācīšu jums gatavot. Arī brīnišķīgi.

Es iemācīšu jums gatavot

Apraksts
"Neskatoties uz to, ka attieksme pret pārtiku pastāvīgi mainās, kvalitatīvas ēdiena gatavošanas principi, par laimi, nemainās. Un jo vairāk jūs par tiem zināt, jo mazāk jums paliek noslēpumu, jo ātrāk jūs varat gatavot un jo vieglāk ir patstāvīgi izdomāt un apgūt jaunas receptes. " Džūlijas Bērnas mērķis, veidojot šo grāmatu, bija iemācīt pašus ēdiena gatavošanas pamatus, lai ēdiena gatavošanas jaunpienācēji paši varētu baudīt ēdienu gatavošanu svaigi un veselīgi. Šajā grāmatā jūs neatradīsit parasto recepšu kārtību. Jūlija receptes apvienoja ar paņēmieniem, jo ​​kotletes, piemēram, no liellopa vai jēra gaļas, tiek gatavotas pēc tāda paša principa. Katrā nodaļā ir sniegta pamata recepte, receptes iespējas un dažas īpašas gatavošanas iespējas, kurām jāpievērš uzmanība. Turklāt īpaši sarežģīta sagatavošana ir ilustrēta ar pakāpeniskiem attēliem. Grāmata ir vērtīga ar pamatīgumu, vēlmi mācīt un vienlaikus ar izcilo, vieglo prezentācijas valodu.

Cepti kartupeļi princesē uz fismena formas tērpa, un vāciņš tika noņemts kopā ar kartupeļiem. It kā krāsa būtu noņemta, un zemāk bija sarūsējis dzelzs gabals. Es reti izmantoju formu, es domāju, ka tā ilgs ilgu laiku.


Picas panna "Fissman", nelipīgs pārklājums, diametrs 29,5 cm

Apraksts

Picas ēdiens "Fissman" ir izgatavots no oglekļa tērauda ar nepiedegošu TouchStone pārklājumu. Produkta sienas ātri izplata siltumu, un ceptas preces tiek ceptas vienmērīgi. Gatavo produktu var viegli noņemt no veidnes, un tā tīrīšana neliks jums daudz pūļu. Šī forma ir paredzēta, lai izraisītu kulinārijas iztēli un apmierinātu radošos kulinārijas impulsus.
Piemērots krāsns lietošanai. Nelietot mikroviļņu krāsnī.

Sienas augstums: 1,8 cm.
Pelējuma iekšējais diametrs: 27,5 cm.

[Krēmveida]

Es vēlētos lūgt foruma kolektīvo domu palīdzību ideju veidā. Ir Krēmveida tagad problēma ir ideju trūkums kūka montāžai un dekorēšanai no diviem slāņiem. Es vēlos savākt kūku mazliet neparasti ar tornīti ar pakāpienu, jo cepumu kūku cepšanai es izmantoju veidnes, kuras, visticamāk, cep smilšu kūku. Bet, tā kā esmu liels slinks cilvēks, es vēlos ātri izcept kūkas, ātri salikt kūku, lai nebūtu tradicionāla apmetuma un kūka sānu izlīdzināšanas. Nu, joprojām būtu vēlams, lai kūka nebūtu pārāk trekna un ar augstu kaloriju daudzumu, diezgan budžeta cenu. Ak jā, tā ka kūka arī izskatās reprezentatīva. Jā, tieši ātri, lēti un skaisti. Vai tas ir iespējams? Ak, šeit ir vēl viens - lai šī kūka varētu viegli iekļauties manā IDEA kūku nesējā.

Šodien beidzot izmēģināju sen pirktās teflona noname veidnes. Visizplatītākās formas, divi gabali. Viens no tiem ir lielāks par 24 cm diametru, otrs ir mazāks ar 22 cm diametru, sānu augstums ir 4 cm. Viss punkts ir to tuvajos izmēros un rievotās-viļņotās pusēs. Šeit tie ir.



Viņa cepās uzreiz divās formās - lielās un mazajās cepumu kūkās ar 5 C1 olām. Kūkas bija 4 cm augstas.


Šeit kūka viļņotā mala ir skaidri redzama. Starp citu, kūkas tika ātri izceptas, krāsnī uzreiz ievietoja divas veidnes. Cepts uz akmens 150 grādu temperatūrā ar konvekciju. Pašas kūkas izlēca no veidnēm, vajadzēja tikai apgriezt formas. Pirmais uzdevums ir atrisināts - kūkas tiek izceptas ļoti ātri.
Šeit jūs varat redzēt, kā 22 cm kūka atrodas uz 24 cm kūka.



Otrais uzdevums ir atrisināts - nav nepieciešams tērēt laiku un palīgmateriālus kūkas apmetumam un malu izlīdzināšanai. Un kūka ģipša trūkuma dēļ būs mazāk taukaina.



Šeit IDEA kūku pannā ievieto divas kūkas. Skats no augšas. Apakšējā platā garoza ir ērti, ar rezervi, kas atrodas kūka trauka apakšā.



Šeit jūs varat redzēt, cik labi kūka pannā platumā un augstumā ir ievietota divpakāpju kūka. 2 kūkas pa 4 cm, kopējais augstums jau ir 8 cm bez slāņa augstuma un dekorācijas. Divu dažādu izmēru kūku kombinācija izskatās harmoniski. Kūkas plāksnes augstums ļauj, ja vēlaties, no šādas kūkas augšdaļas izgatavot augstu kalna-kupola rotājumu.
Trešā problēma ir atrisināta - kūkas izmērs ļoti labi iekļaujas esošajā kūkas traukā.

Viss ir kārtībā, es kūkas izmērcēšu, bet tad man ir aizķeršanās. Es esmu amatieris, nevis profesionāls konditorejas izstrādājumu šefpavārs, un ar zināmu neizskaidrojamu instinktu jūtu, ka ar šādu kūku vajag kaut kā sist ar slieksni ar tornīti - soli, vietu, kur maza kūka guļ uz lielas. bet lai neslēptu skaisto kūciņu viļņoto malu. Prātā nāk tikai viena ideja - no krēma ap riekstu stādīt mazas zvaigznes. Ir neliela sprausla. Lūk, ko vēl jūs varat izrotāt-izrotāt šo sliekšņa pāreju? Un kā šajā gadījumā vislabāk der kūkas augšdaļa? Pagaidām man ir tikai idejas par augļiem. Bet kā uz rieksta piesiet krēmveida zvaigznes - pakāpienus un augļus?



Lūk, kā to atskaņot un izrotāt? Lūdzu, palīdziet ar idejām. Es priecāšos par visiem ieteikumiem.

Alja, godīgi sakot, man pilnīgi nepatīk šis 1 cm platais uzgrieznis, tas kaut kā nav harmonisks. Un, ja jūs atstājat sānus kailus, tad uz šī uzgriežņa paliek tikai uzklāt krējuma zvaigznes un darīt to arī pa virsu. Nu, vai mēģiniet uz rieksta uzliet biezu šokolādes glazūru ar nelieliem pilieniem, arī augšu. Bet no kailām rievotām pusēm tas var būt neglīts.
ES tā domāju.

[svetta]

svetta, jā, pilieni šeit nebūs tēma. Arī man, izņemot zvaigznes, nekas neienāk prātā. Un tās pašas bumbiņas es noteikti nevarēšu izspiest no krēma, paliek tikai zvaigznes. Nu, augšā, iespējams, vajadzēs apvienot arī mazas un lielas zvaigznes. Es nezinu, kā apmest.

[Krēmveida]

Krēmveida, un es, ja varētu, tad uz šī rieksta uzklāju viļņainu desu, kas pagatavota no krējuma, atkārtojot kūka viļņus. Un desa nebūtu vienmērīga, bet ar svītrām, labi, it kā krēms nebūtu izspiests no vienmērīga gala, bet ar zobiem. Un uz augšu, kā arī, un augļu iekšpusē ogas uz krējuma.

[Lerele]

Lerele, Paldies! Tieši tā! Apgriezīšu tukšo skārda formu otrādi un vingrināšos gar malu, sākšu sloksni. Es piepildīšu savu roku.

[Krēmveida]

Krēmveida, kā iespēju, atbrīvot ogas pildījumā malā, kā dekoru starp kūkām ... vai arī uzkaisīt sloksni uz pakāpiena, apakšējās kūkas pamatnes un augšējās augšējās malas kūka ... vai atkārtojiet augšdaļas apdari uz pakāpiena starp kūkām ...

[Krēmveida]

KrēmveidaAlevtina, es arī esmu amatiere-amatiere, bet man arī nepatīk šis solis, lai harmonija ir proporcija, cik daudz augšai jābūt mazākai par apakšējo, meitenes rakstīja konditorejas veikaliem, vajadzētu būt noteiktai attiecība, it īpaši, ja vēlaties reprezentativitāti. Par pilieniem es mēģinātu, lai gan tas ir apšaubāms. Ja jūs nevēlaties izlīdzināt / nezināt, kā / nav laika, jūs varat vienkārši pārklāt malas ar krēmu un apkaisa ar cepumu drupām, un virsū jūs jau vēlaties. Šī sānu opcija man patīk tieši pēc ātruma, taču tā izskatās diezgan. Bet vai gofrētās mucas var sagriezt vai nu citās formās, vai principā ar šādām mucām? Un tomēr bez pārklājuma tiek iegūtas visas vienādas, sausas mucas, it īpaši, ja jūs nekavējoties neizmantojat visu kūku. Bet tas ir mans amatieru viedoklis. Paldies, ka demonstrējāt šo kūku, tagad es arī gribu))))
Ahh, es to izlasīju un sapratu, ka gribu piestiprināt šīs veidlapas))), tad es šīs mucas nogrieztu un drupinātu

[Krēmveida]

Krēmveida, jūs varat plāni sasmalcināt augļus un nedaudz atlaidināt tos no augšas kūkas. Tad topi var izspēlēt ar jebkuriem augļiem un ogām ar krējumu vai želeju.

[Krēmveida]

Krēmveida, Alya, vai tie nav ļoti augsti cepumi? Manam "garšas līdzīgajam" 4 cm ir garš, tas ir tikai mans viedoklis. Es izveidoju kūku ar 2 cm un pēc tam sagriezu aci, un pēc tam 4. Es tos kārtīgi sagriezu un pievienoju krējuma slāni. Un uz viļņa rēķina jūs varat arī izmēģināt šādus "čaumalas" no katra izliektā viļņa kūkas iekšpusē. Vienu soli šādas čaumalas joprojām rada viļņu gar kūka dibenu, ļoti bieži atrodams! Un vidū ir tikai krēms pa apli, augšu var atkārtot tāpat kā augļa iekšpusē. Tikai es izgatavotu apaļu sprauslu, jo rievotā sānu rievotā sprausla nav pārāk daudz? Lai gan .... Un mala ir grūta, jā! : noslēpums: es sagrieztu nevis tvaicētu, Par augļiem, lieliska ideja!

[laiks]

laiks, Viktorija, paldies, ļoti interesants priekšlikums! un kādus augļus labāk izmantot solim? Pieejams ābolos, mandarīnos, kivi.



Loksa, OksanaPaldies par jūras gliemežvāku ideju! Es pats par to nebūtu domājis, tas ir skaidrs. Un kādu krēmu, kuru nav pārāk grūti izgatavot un kas vienlaikus spēj saglabāt struktūru, vai jūs man ieteiktu, ņemot vērā faktu, ka esmu pilnīgi amatieris?

[Alevtina]

Alevtina, viltīgs jautājums, piemēram, sviesta krēmi, ņemot vērā izmaksas. Jautāt vajag krēmos, man patīk olu krēms krējums, tas ir skābs. Es paskatītos uz krēmu, varbūt nedaudz palielinātu eļļu reljefa krēma daļā.

[Krēmveida]

KrēmveidaAlevtiņa! Kopumā esmu amatieris un dekorācijā nemaz neesmu spēcīgs. Es atbalstīšu meitenes, ka kūkas ir jāsagriež vismaz uz pusēm un jāiesmērē ar krējumu. Es gatavoju klasisko olu krēmu. Sakuliet divas olas ar glāzi cukura, pievienojiet piecas ēdamkarotes bez augšējiem miltiem, pagatavojiet puslitru piena. Vāra līdz putojošam, nepārtraukti maisot. Atdzesē, pievieno vanilīnu. un sviestu, cik ļaus "reliģija". (puse iepakojuma). Noslaucīt un kārtot. Izrotāšanai šis krēms ir novājināts. Tikai slānim. Mums ir šī stabilā ģimenes iespēja. Bet forumā, protams, ir daudz iespēju. No mana viedokļa jūs varat apkaisīt kūka augšdaļu ar riekstiem un izrotāt ar rīvētu šokolādi, un, protams, ar augļiem. Tavs solis pie kūkas mani kaut kā neuztrauc. Dekorē ar čūsku krēmu un viss. Bet labāk ir uzdot specifiskus jautājumus profila tēmā. Ir arī tādi

Iespējams, ja nepieciešams, krēmam pirms putošanas var pievienot pektīnu, lai putukrējums labāk saglabātu savu formu?

[Oroma]

Oroma, Olga, Paldies!

[Alevtina]

laiks, Viktorija, paldies, ļoti interesants priekšlikums! un kādus augļus labāk izmantot solim? Pieejams ābolos, mandarīnos, kivi.

Alevtina, Es izvēlētos kivi no pieejamajiem. Un dekorējiet augšu ar āboliem un mandarīniem. Man patīk gatavot cepumu kūkas ar augļiem. Augšdaļu parasti rotā dažādi augļi un ogas. Šim nolūkam vasarā es speciāli sagriezu zarus (baltās, sarkanās un melnās jāņogas) veselus un sasaldēju. Kad jums ātri jāēd un no saldētavas jāēd tikai ogas, es to izrotāju un piepildu vai nu ar īpašu želejas maisījumu kūkām, vai ar želatīnu. Izmantojot šos maisījumus, kuru pamatā ir pektīns, jūs varat ielej visus augļus, ne tikai ogas. Pirms liešanas ogas neatkausē. Kā piemērotus krēmus kūku izklāšanai es varu ieteikt iebiezinātu pienu ar sviestu attiecībā pret 250 g sviesta un pusi bundžas iebiezināta piena, vēlams, Rogachevskaya tipa no piena. Jūs varat pagatavot klasisko olu krēmu, atdzesēt un pēc tam pievienot saputoto sviestu un pūdercukuru. Pie augļiem derēs putukrējums vai krējums ar cukuru. Es, pat iebiezinātā piena krējumam ar sviestu, dažreiz pievienoju rīvētu banānu vai sasmalcinātus riekstus un visu sakuļu kopā. Banānam jābūt nobriedušam. Es vienmēr mērcēju kūkas, neskatoties uz krēmu, ja mīkla ir biskvīts. Soli, kurā gulēs augļu ventilators, var ieeļļot ar fondantu no sviesta un cukura:
Piens - 4. tabula. l.
Cukurs - 4. tabula. l.
Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes. l.
Sviests (mīkstināts) - 50 g Pienam pievieno kakao un cukuru, lēnām karsē un izšķīdina visu cukuru, vāra 2 minūtes, izslēdz un pievieno sviestu. Tiklīdz eļļa ir izšķīdusi, pārlej kūkas.

[laiks]

laiks, ViktorijaLiels paldies par jūsu palīdzību! Tik daudz informācijas! Es izklāstu. Ir arī labs dabīgais sviests un Rogačova iebiezinātais piens. Ir pieejami Gelfix, želatīns un agars. Pat doktora Otkensa želeja. Tiesa, mana iepriekšējā zhelix lietošanas pieredze bija neveiksme. Ļoti patika arī doma iepriekš sagatavoties - jāņogu zaru sasaldēšana. Es lūgšu savu krusttēvu vasarā atstāt man ogu zarus. Tagad es lasu Šarlotes recepti. Vēlreiz paldies!



Un es noteikti mēģināšu pievienot banānus krēmam, kas izgatavots no sviesta ar iebiezinātu pienu.

Man ir katastrofāla zhelfix lietošanas pieredze

tam ir ļoti atšķirīgs blīvums, un, atšķirībā no želatīna, tas ir nepieciešams vārīties (citēts):

Pašlaik zhelfix ir sadalīts trīs veidos.
zhelfix 1: 1 - sastāv no dekstrozes, pektīna un citronskābes;
zhelfix 2: 1 - sastāv no pektīna, sorbīnskābes un citronskābēm, cukura pulvera;
zhelfix 3: 1 - sastāv no citronskābēm un sorbīnskābēm, pektīna, dekstrozes.
...
olbaltumvielu olu krēms

Trīs olu baltumi, divi simti septiņdesmit grami cukura, tējkarote zhelix 2: 1, deviņdesmit pieci mililitri ūdens, maiss vanilīna, divi grami citronskābes.

Sākumā sīrups tiek pagatavots no ūdens, cukura un želatīna. Sastāvdaļas apvieno vienā bļodā un vāra uz lēnas uguns. Tikmēr baltumus saputo ar vaniļu un vienu šķipsniņu cukura. Kad sīrups vārās četras minūtes, tam pievieno citronskābi, pēc kuras trauka saturu vāra, līdz topošā krējuma temperatūra sasniedz simts divdesmit divus grādus. Visu šo laiku baltumus vajadzētu saputot ar mikseri. Gatavo sīrupu pamazām ielej olbaltumvielu masā. Tad krējumu saputo, līdz tas atdziest un sabiezē.

Ja maisījumu nevar pakļaut augstai temperatūrai, tad tiek izmantots želatīns: ielej želatīnu ar nelielu daudzumu šķidruma, ļauj tam uzbriest, karsē līdz izšķīdināšanai, nevārot, atdzesē līdz istabas temperatūrai, izvairoties no sacietēšanas sākuma, pievieno sabiezētajam masu, samaisiet vai sakuļiet atkarībā no tā, ka mēs sabiezējam.

līdz topošā krēma temperatūra sasniegs simt divdesmit divus grādus.

Žēl, man tāda termometra nav.

man nav

dodieties uz Romina tēmu Cukura sīrups (gatavi 12 paraugi)
un tur mēs lasām:

Rādītāji, kas raksturo cukura sīrupa un karameļu masas blīvumu

1. sleja - cukura procentuālais daudzums
2. aile - šķīduma blīvums 20 "С temperatūrā
3. kolonna - vārīšanās temperatūra atvērtā traukā
4. aile - organoleptiskais tests

50% 1,229 101,9 viegls sīrups
60% 1,236 103,1 vidējs sīrups
65% 1,316 103,9 stiprs sīrups
70% 1,347 105,3 smalkie diegi
75% 1,378 107,4 vidēja vītne
80% 1,411 110,3 biezs diegs
85% - 114,5 vāja bumba
90% - 122,6 vidēja bumba
95% - 127,0 Spēcīga bumba
98% - 165,0 karameļu

[OgneLo]

OgneLo, Marina, Paldies! Princips ir skaidrs (universitātē studēju visu veidu ķīmiju)

Šādos sīrupos cukurs tiek izmantots gabalos, nevis granulēts cukurs ...

Jā, es zinu, ka rafinēts cukurs ir daudz labāk rafinēts nekā granulēts cukurs. Karameli gailenēm gatavoju tikai uz rafinēta cukura.

[Krēmveida]

Krēmveida, izmantojot krēma piemēru, kā to sabiezēt ar želatīnu (no 00:05:19)
Julija maza Darbs ar krēmu ☆ padomi ☆ kļūdas [youtu.be/fGIyTnjJ5bE?t=319]
Uzziņai:
kā pagatavot putukrējumu no piena un sviesta
Qween Maigs krēms
Kalniņa Natālija Jebkura piena un sviesta tauku saturs [youtu.be/PRPL4ohmf8M]

Krējums 33% (1: 1)
Piens (jebkura tauku saturs) - 200ml
Sviests (ne mazāk kā 72%) - 200g.

Krēms 20-25% (1,5: 1)
Piens - 200ml
Sviests - 130g.

Krējums 10-15% (3,5: 1)
Piens - 200ml.
Sviests - 60g.

[OgneLo]

OgneLo, Marinapaldies par saitēm! Krēms 33% ir mūsu vietējā ļoti labā kvalitāte, perfekti saputota. Bet es mēģināšu salabot krēmu ar želatīnu. Man ir arī paciņas ar krēma fiksatoru, kuras vēl neesmu izmēģinājis.

Miers ar jums, maiznieki!

kvadratish praktish gud

[Anatolijs]

Anatolijs, Es no šīs sērijas Magnetā nopirku apaļu formu ar rokturiem. Man tas ļoti patīk un, kas ir interesanti, Tristar ir iekļauts picas krāsnī, jo diametrs ir 30 cm ar rokturiem!

Nesen nopirku šādu veidlapu komplektu. Es to vēl neesmu izmēģinājis. Domājot, kurš krēms tam ir vislabākais.

No kāda materiāla tie ir izgatavoti?

No kāda materiāla tie ir izgatavoti?

Veikala vietnē teikts: "Sastāvs: alumīnijs pārklāts ar nelipīgu slāni."

[Lera-7]

nopirka šādu veidlapu komplektu

Lera-7, manai šādai formai ir deviņi gadi, es par to rakstīju teflona formās: Teflona trauki Nr. 9

manai formai ir deviņi gadi

Ak, bet es neredzēju! Tātad man droši vien bija jālepojas ar šo tēmu? Laročka, vai es varu tev uzdot pāris jautājumus?

Kādas krējuma receptes viņai ir piemērotākas, iespējams, pievienojot želatīnu, vai ne vienmēr? Cik daudz mīklas vajadzētu likt? Ja es uzminu pareizi, pirms zīmes / ievilkuma formā, vai ne?

Jā, Sveta, pie sienas ir rizka.Un es darīju krēmus, atceros, biezpienu, želeju, putas ... Es arī darīju olbaltumvielas, atceros. Bet es to ilgi neesmu izmantojis. Paldies, ka atgādinājāt.

Larisa, paldies! Es gribu to drīz pārbaudīt. Es ceru, ka tas izdosies.