Risotto mūsu ceļu

Risotto mūsu ceļu

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldētas zaļās pupiņas	200g
Rīsi	1 glāze
sīpolu sīpoli	2 gab.
burkāns	1 dators.
sēnes (jebkura)	300g
ķiploki	2 krustnagliņas
dārzeņu eļļa	50ml
ūdens	2 glāzes
tomātu pasta (kečups)	3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Badošanās dienās atcerieties, ka uzturam jābūt sabalansētam un ķermenim jāsaņem nepieciešamais daudzums olbaltumvielu, tauku un vitamīnu.
  
• Tāpēc es ierosinu pagatavot risoto mūsu ceļā.
  
• Vāra rīsus līdz pusgatavam.
  
• Sīpolu sagriež mazos kubiņos, sarīvē burkānus.
  
• Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, sīpolu saglabā līdz caurspīdīgumam, pievieno burkānus un sēnes un laiku pa laikam maisot, vāra 7 minūtes. Risotto der jebkuras sēnes, man ir saldētas sēnes. Tieši sēnes nodrošinās nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu.
  
• Pēc tam pievienojiet sasaldētās zaļās pupiņas un
  
• vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 7 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un rīsus.
  
• Lai visu sajauktu.
  
• Samaisiet tomātu ūdenī. makaronu vai kečupu, pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes
  
• un pārlej dārzeņus ar rīsiem. Jūs varat pārklāt cepšanas pannu ar vāku un sautēt uz lēnas uguns, līdz tas ir maigs. Jūs varat visu ievietot karstumizturīgā traukā un ievietot krāsnī 20 minūtes.
  
• Šādu risoto var pagatavot gavēņa laikā.
  
• Labu apetīti!