Sojas sparģeļu zupa ar brūnaļģēm un kukurūzu

[ruļļi ar avokado, papriku, gurķi un vārītiem burkāniem, pārkaisa ar sezama sēklām.]

Sojas sparģeļu zupa ar brūnaļģēm un kukurūzu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: japāņu

Sastāvdaļas
Sojas sparģeļi	7-8 nūjas
Selerijas sakne	1/5 mugurkaula
Kartupeļi	1-2 gab
Burkāns	1 gabals (vidējs)
Priekšgala	1 gabals (vidējs)
Brūnaļģes sausas (vai saldētas)	5 ēd.k. l
Ūdens	1,2 litri
Tomāts + puse piparu (saldie) vai leče
Ķiploki	1-2 krustnagliņas
Majorāna, Kalindži sēklas, timiāna, bazilika, estragona, sinepju sēklas	Garša
Saldēta kukurūza	200.g.pmē

Gatavošanas metode

• Ielieciet garšaugus un saknes (selerijas, kartupeļus, burkānus, kubiņos) verdošā ūdenī. Sojas sparģeļus sadaliet 6–7 cm lielos gabaliņos un ielieciet tos katliņā ar verdošiem zaļumiem.
• Pēc 5-10 minūtēm (kad saknes kļūst nedaudz mīkstas), ielieciet smalki sagrieztu sīpolu, un pēc vārīšanās - brūnaļģes. Maisiet, vāriet vēl 5 minūtes, pievienojiet blenderī sasmalcinātu tomātu un pusi saldo piparu ar ķiploka daiviņu (var aizstāt ar 100 g leci (piparus var noķert un sagriezt gabaliņos). 3 minūtes pēc vārīšanās saldēta kukurūza. Nav nepieciešams gatavot kukurūzu, graudiem jābūt sulīgiem, tikai karsētiem. Tiklīdz zupa ir vārīta, nekavējoties izslēdziet.
• Sāli var pievienot jau pašā sākumā. Es bieži nelieku sāli. Jau uz šķīvja izleju smaržīgu nerafinētu eļļu un sojas mērci.
• Otro var pasniegt ruļļi ar avokado, papriku, gurķi un vārītiem burkāniem, pārkaisa ar sezama sēklām.
• Šoreiz zupu vārīju lēnā plīts. Es ievietoju visus produktus uzreiz, izņemot kukurūzu un leche ar ķiplokiem, ievietoju tos sautēšanas režīmā - 1 stunda. 10 minūtes pirms vārīšanas es pievienoju tomātu-ķiploku maisījumu. Un trīs minūtes pirms izslēgšanas - kukurūza.
• Nelielā Panasonic multivarkā izrādījās maksimālā summa (līdz atzīmei)

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

35 min (multivarkā - 60 min)

Gatavošanas programma:

dzēšana (Panasonic)

Piezīme

Es pievienošu tādu sastāvdaļu fotoattēlus, kas var šķist eksotiski:


Uz augšu sojas sparģeļi... Pārdots lielveikalos vai tirgū (korejiešu uzkodu pārdevēji)

Apakšā:
Brūnaļģes (kaste no aptiekas)
Kalindži sēklas (melnās ķimenes) - tas notiek austrumu preču un Indijas garšvielu veikalos. Ļoti veselīgas sēklas
Selerijas sakne ... Es ceru, ka šis \ "auglis \" ir pazīstams daudziem

Līdzīgas receptes

Bekona kukurūzas zupa (Gordona Ramzija recepte) (gala10)

Kukurūzas zupas biezenis (blendera-zupas plīts Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bieza zupa ar kukurūzu, zirņiem un ķirbi (Administrators)

Man patīk šie sparģeļi, skaistums!

Es šodien gatavoju šo zupu. Tiesa, visi augi netika atrasti, bet citādi viņa neatkāpās no receptes! Pārsteidzoši garšīgi. Un manā liesajā ēdienkartē ienāca jauka šķirne

Starp citu, gan brūnaļģes, gan kukurūza tika konservētas! Šī ir vēl viena atkāpe no šeit sniegtās receptes. Bet visi ēda ar lielu prieku! Iesaku visiem