Pankūkas ir ļoti plānas no Stamina radītāja

[Es joprojām nolēmu padalīties ar jums paraksta receptē plānajām pankūkām.Ja neesat pārāk slinks, izmēģiniet - tas ir ļoti garšīgi! 4 dzeltenumus sasmalcina ar 3 ēdamkarotēm sviesta (jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu), pievieno 1,5 ēdamkarotes cukura (labāk nekā pūdercukurs), to visu atšķaida 2 glāzes piena un pievienojiet 1 glāze miltu... Mīklai jābūt ļoti šķidrai un, pats galvenais, bez gabaliņiem (!). Tad pievienojiet 4 saputotas olbaltumvielas un sāls... Krāsnī vajag ļoti (!) Plānas pankūkas. Man tās izrādās tik plānas, ka nav jāpārliek (es cepu tikai vienā pusē). Ja desertu pagatavoju pankūkas - pievienoju vēl cukuru, ja ar gaļu, sēnēm utt. - pievienoju sāli vai uzpūstu Maggi kubu (cukuru nepievienoju). Kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, tās kļūst ļoti elastīgas. Tā kā mīklā jau ir pietiekami daudz eļļas, tos var cept praktiski, bez pannas taukošanas, bet tas atkarīgs arī no pannas.Lai veicas!]

Savukārt atļaušos citēt plānu pankūku recepti, ko ieteica Stamina tastatūras simulatora veidotājs (Recepte tika pārbaudīta mēs, un ar pārliecību varu teikt, ka nebija labāku pankūku par šīm!

No pankūku dzīves ...
Es dzīvoju ceturtdaļgadsimtu, bet mana māte nekad nespēja pagatavot to, ko es gribēju. Un es gribēju plānas, plānas pankūkas (bērnībā man izdevās to izmēģināt kopā ar draugu) ... Ceturtdaļgadsimtu notecē !!!

Un tad kādu dienu, nolēmusi, ka šādi dzīvot nav iespējams (labi, vienkārši nav jēgas), es devos klaiņot pa internetu ... un vienā no forumiem es beidzot atradu recepti plānu pankūku pagatavošanai. !!!

Lai nepieļautu, ka šī ziņa ir piegružota ar ķekaru megabaitu atkritumu, es uzrunāju viņu un burtiski ievietoju to šeit. Te tas ir:

Es joprojām nolēmu padalīties ar jums paraksta receptē plānajām pankūkām.Ja neesat pārāk slinks, izmēģiniet - tas ir ļoti garšīgi!
4 dzeltenumus sasmalcina ar 3 ēdamkarotēm sviesta (jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu), pievieno 1,5 ēdamkarotes cukura (labāk nekā pūdercukurs), to visu atšķaida 2 glāzes piena un pievienojiet 1 glāze miltu... Mīklai jābūt ļoti šķidrai un, pats galvenais, bez gabaliņiem (!). Tad pievienojiet 4 saputotas olbaltumvielas un sāls... Krāsnī vajag ļoti (!) Plānas pankūkas. Man tās izrādās tik plānas, ka nav jāpārliek (es cepu tikai vienā pusē). Ja desertu pagatavoju pankūkas - pievienoju vēl cukuru, ja ar gaļu, sēnēm utt. - pievienoju sāli vai uzpūstu Maggi kubu (cukuru nepievienoju). Kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, tās kļūst ļoti elastīgas. Tā kā mīklā jau ir pietiekami daudz eļļas, tos var cept praktiski, bez pannas taukošanas, bet tas atkarīgs arī no pannas.Lai veicas!


Pirmo reizi cepot, biju diezgan nevērīga pret šo recepti - neatdalīju dzeltenumus, nepievienoju eļļu ... un, protams, tas nederēja ... Bet mēnesi vēlāk mēģināju vēlreiz, stingri ievērojot pie receptes, un visi čiki ķekari

Mani papildinājumi:

1) Ja pankūka ir ļoti plāna un grūti pagriežama, tad pannu var noliekt vertikāli, tad to būs vieglāk nokasīt ar lāpstiņu un tā nesalūzīs!

2) Lai nebūtu miltu gabaliņu, es ieleju šādus miltus - es noliecu un pagriezu glāzi ar miltiem virs maisītāja (piemēram, betona maisītāja).

3) Baltumus sakuļ atdzesētos - tieši no ledusskapja. Lai tie labāk sakultu, pievienojiet tiem sāli (+, tad tas nav jāpievieno mīklai!). Sāciet lēnām sist un tad pamazām uzņemiet tempu. Putošanas piederumiem jābūt tīriem un bez taukiem!

4) Nesen piena vietā lietoju siltu ūdeni. Nekas sliktāks, un tas šķiet vēl noderīgāks.

5) Es nopirku īpašu Tefal pannu pankūkām ar zemām malām - tā ir ērta un ietaupa laiku (lielā diametra dēļ). Un, ja jūs pērkat citu, tas būs 2 reizes ātrāk!

6) Ļoti garšīgi ir ēst pankūkas ar skābētiem kāpostiem (kraukšķīgas, nopirktas tirgū))) Pats to negaidīju.

7) Cepšanai un "vispār uz mūžu" labāk izmantot ghee (ghee). Sākumā man tas ļoti nepatika, bet pēc tam es tajā iedziļinājos.

Izmēģiniet to, bet tikai stingri saskaņā ar recepti (atdalot kvieši no pelavām baltumi no dzeltenumiem utt.)! Un uzrakstiet par rezultātiem.
Atjaunināta informācija 2015.06.20 .:

Sasmalciniet 3 olas ar 2 ēdamkarotēm sviesta (jūs varat to izkausēt);
pievieno 2 ēdamkarotes cukura (var izmantot cukura pulveri), sāli;
atšķaida ar 2 glāzēm piena vai ūdens;
pievieno 1 glāzi miltu;

Tā kā mīklā jau ir pietiekami daudz eļļas, tos var cept praktiski, bez pannas taukošanas, bet tas ir atkarīgs no pannas.Kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, tās kļūst ļoti elastīgas.

Piezīmes no manis:

Sākotnējā receptē jums atsevišķi jāsajauc 3 dzeltenumi ar sviestu, cukuru utt., Un beigās pēc miltiem pievienojiet 3 saputotus baltumus. Varbūt ir kāda atšķirība, bet es to īsti nepamanīju, un, tā kā tas ir diezgan tveicīgs, es to pārtraucu darīt. Divkāršai porcijai es ņemu 5 olas, vienai - divas lielas. Un šķiet, ka olas var aizstāt ar linu miltiem (!), Bet neesat to izmēģinājis.
Cepšanai un "vispār uz mūžu" labāk izmantot ghee (ghee). Sākumā man tas ļoti nepatika, bet pēc tam es tajā iedziļinājos. Arī parastā rafinētā saulespuķu eļļa ir laba.
Ja pankūka ir ļoti plāna un grūti pagriežama, tad pannu var noliekt vertikāli, tad to būs vieglāk nokasīt ar lāpstiņu, un tā nesaplīsīs!
Lai nebūtu miltu gabalu, es to izleju šādi - es noliecu un pagriezu glāzi ar miltiem virs maisītāja (piemēram, betona maisītāja).
Es izmantoju čuguna pankūku pannu - silda vienmērīgi un netraucē! Tefali atpūšas (kas, starp citu, domājams, sildot izdala visādus blēņas, izlasiet tos internetā). Tagad esmu vecā labā čuguna cienītājs. Tiesa, pēc pirkuma jums nedaudz jāpieliek čuguna cepamās pannas sagatavošana - jums to jāaizdedzina - nomazgājiet ar siltu ūdeni, noslaukiet to sausā veidā, pievienojiet 0,5-1 cm sāls slāni un karsē pusstundu vai stundu, līdz sāls kļūst tumšāks, to var periodiski sakratīt / samaisīt, pēc tam ar avīzi / wc Cepšanas pannu rūpīgi berzē ar papīru ar tādu pašu sāli. Ar kulinārijas suku iesmērē tīru pannu ar plānu augu eļļas kārtu (es to smērēju pilnībā, lai gan ir iespējama tikai iekšējā virsma) un lieku otrādi cepeškrāsnī uz stundu vai ilgāk, līdz pārstāj smēķēt un dedzināt. Tas ir viss, pēc tam jūs to varat izmantot. Par rūpes par čuguna traukiem varat izlasīt internetā (nemazgājiet ar aukstu ūdeni, nekavējoties noslaukiet sausu). Importētajām čuguna pannām ir vienmērīgāka virsma.

Vairāk padomu, kā vislabāk cept pankūkas (no interneta):

1. Šķidrums jāpievieno pankūku mīklai silts, lai palielinātu miltu lipīgumu.

2. Lai pankūkas būtu garšīgas un skaistas, ļaujiet izsijātiem miltiem nedaudz nosēsties, nelietojiet tos uzreiz.

3. Sāls un cukurs jāpievieno tieši tā, kā noteikts. Pārāk sālīta mīkla nerūgst labi, un pankūkas izrādās bālas. Pārmērīgs cukura daudzums padara mīklu cietu.

4. Ja pankūku miltus atšķaida sālsūdenī, mīklā nebūs gabaliņu.

5. Pankūku cepšanas panna vispirms jākaisa ar sāli, pēc tam jānoslauka ar salveti, tikai pēc tam ielej sviestu un mīklu.

6. Pankūkas ir ērti cept 2 pannās, kad trešā ir uz mazas uguns. Jums jāievieto pankūkas un jāieeļļo ar uzkarsētu sviestu. Ieteicams laiku pa laikam pagriezt kaudzīti, tad, līdz pēdējā pankūka būs gatava, pirmajai nebūs laika atdzist.

7. Ja, pagriežot, pankūka saplīst, mīklai pievieno miltus un olu.

8. Lai atkārtoti uzsildītu pankūkas, pārklājiet kaudzīti ar foliju un ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 140 C augšējā līmenī uz 10-15 minūtēm.

9. Ļoti bieži nevar apēst visas ceptās pankūkas vienlaikus. Un nākamajā dienā tie vairs nav tik garšīgi un svaigi. Lai vakardienas pankūkām piešķirtu svaigumu, katru pankūku vienā pusē (iekšpusē) vajag nedaudz apkaisīt, četras reizes sarullēt, likt uz cepešpannas (formas), kas nedaudz ietaukota vai pārklāta ar cepampapīru un jāuzstāda. 4-5 minūtes. maksimāli uzkarsētā krāsnī. Pārliecinieties, ka nedeg. Rezultātā - garšīgi, kraukšķīgi

🔗

[ghee]

Atsevišķs ieraksts - par Alekseja pieminēto eļļu ghee.

Gī (dzidrināts sviests)

Apraksts

Tīrā gī eļļa, kas aizsargā mūsu ķermeni no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes, ir ideāls taukskābju avots. Ghee ir sanskrita vārds ghee. Ghee ir parasts sviests bez laktozes un citiem piena atlikumiem (tādēļ šis sviests ir piemērots cilvēkiem, kuri nepanes laktozi).Gī gatavo, vārot sviestu un atdalot piena cietvielas. Gī eļļa tiek uzskatīta par visizdevīgāko ēdiena gatavošanai, jo tā veicina tās absorbciju un pārtikas atlieku izvadīšanu no ķermeņa, kā arī uzlabo sejas ādu. Kaut arī gī ir piesātināta eļļa, tā molekulārā struktūra atšķiras no citiem dzīvnieku taukiem. Tas sastāv no īsās ķēdes taukskābēm (viegli absorbējamām organismā) pretstatā garu ķēžu taukskābēm (kuras ir grūti sagremojamas un izraisa vēzi un asins recekļus). Ghee ir vairāk barojošs, un pētījumi ir parādījuši, ka, lietojot to mērenībā, tas nepalielina holesterīna līmeni asinīs.

Ghee ir arī vairākas citas priekšrocības. Tas satur taukskābes, kas ir par 8 procentiem mazāk piesātinātas nekā citi pārtikas tauki, padarot to vieglāk sagremojamu. Pagatavošanas laikā no ghī tiek izņemts olbaltumvielu kazeīns, kas palielina holesterīna līmeni asinīs. Ghee satur antioksidantu E vitamīnu, un tā ir arī vienīgā pārtikas eļļa, kas satur A vitamīnu. Antioksidanti palīdz novērst lipīdu oksidāciju, kas šūnās izraisa aterosklerozi un DNS bojājumus. Saskaņā ar vienu pētījumu ghee nesatur holesterīna oksidētus produktus. Ghee satur 4 līdz 5 procentus linolskābes, neaizstājamās taukskābes, kas veicina audu un orgānu augšanu un attīstību organismā. Neaizstājamā taukskābe nozīmē, ka organisms pats nespēj ražot šo skābi un, lai pareizi darbotos, tā jāiegūst no pārtikas.

Gī cepot nedeg. Tā ir ļoti liela priekšrocība, jo augu eļļas un sviests, sadedzinot, kļūst kancerogēns, rada brīvos radikāļus un ir arī grūti sagremojams.

Govs produkts ir gī, dzidrināts gī vai vienkārši sviests. Ghee visbiežāk tiek izmantots vēdiskajā kultūrā. Šāda eļļa tiek atbrīvota no citiem komponentiem, paliek tikai taukainā bāze. Vēdas saka, ka tas ir visspēcīgākais sasilšanas līdzeklis, kas pastāv tikai dabā. Turklāt gī darbojas ne tikai ārpusē, bet arī iekšpusē, tas sasilst no iekšpuses, tas ir, palielina visu veidu gremošanas spēku. Un tas ne tikai aktivizē visu veidu gremošanu, bet normalizē to un attīra no visa veida sliktas gremošanas.
Sagatavošana

1. apraksts Katlā uz vidējas uguns izkausē sviestu un uzvāra. Kad sviests sāk putot, samaziniet uguni līdz zemai, nepārsedziet to. Atstājiet eļļu uz mazas uguns, līdz tā ir pietiekami zeltaini caurspīdīga, lai caur to varētu redzēt pannas dibenu. Uz virsmas peldēs cieti cieti materiāli. Ja ghee izrādās tumši brūns, tas nozīmē, ka tā pagatavošana bija pārāk ilga. Tumšo gī tomēr var izmantot grauzdēšanai, lai gan saldumos un dārzeņu ēdienos tas ne tik garšos. Noņem no uguns. Pārklājiet caurduri ar marli un izkāsiet gī. No katla apakšas nokasiet pielipušās daļiņas un ielieciet arī marli, lai iztukšotu. Gī uzmanīgi ielej sausā burkā un ļauj tam atdzist līdz istabas temperatūrai ar vāku. Gī gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu izkausētā daudzuma. 1 kg nesālīta sviesta pagatavo apmēram 1 stundas laikā, iegūst 800 g gī.

2. apraksts. Lai pagatavotu gī, ņem 1 mārciņu nerafinēta nesālīta sviesta un karsē uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Sviests izkusīs un sāks vārīties. Tiklīdz eļļa vārās, šķidrums palielināsies uz virsmas. Nenoņemiet putas, jo tās satur ārstnieciskas īpašības. Samaziniet uguni. Eļļai jābūt zeltaini dzeltenai un pēc smaržas kā popkornam. Ja uz eļļas pilina ūdens pilienu, ir jādzird sprakšķoša skaņa. Eļļa ir gatava. Nedaudz atdzesē un pēc tam izkāš.

3. apraksts. Lai pagatavotu gī, jāņem sviests, izkausē to uz mazas uguns, maisa.Nogulsnes pamazām izkritīs. Kad parādās dzintara krāsa, jums jāņem marli, kas salocīta trīs vai četras, un izkāš. Nemetiet baltās marles nogulsnes, to vārīšanas laikā var pievienot dārzeņu ēdieniem, tas būs ļoti garšīgi.

4. apraksts Jums jāņem iespējami tīrs sviesta gabals (bez citiem taukiem un svaiga (nav sasmakusi). Ievietojiet sviestu biezu sienu traukā. Vislabāk, ja jau izkausētais sviests piepildīs ne vairāk kā pusi, 1/3 pannas. Kamēr sviests kūst un nesāk putot, liesmai jābūt vidēji stiprai. Paņemiet lielu karoti un papildu trauku un, noņemot putas, ievietojiet to šajā traukā. Šajā laikā jūs jāsamazina temperatūra un jāturpina vārīšana. Pamazām eļļa kļūs caurspīdīga, un vārīšanās laikā baltas pārslas atlikumi sāks celties uz augšu. Pamazām putas atdalīsies un pārslas kļūs blīvākas. Šajā laikā esiet piesardzīgs, jo pastāv liels risks, ka šīs nogulšņu pārslas sāks pielipt apakšai un sabojāt eļļu ar apdegumu, līdz gī iegūst dzintara krāsu, kas norāda, ka produkts ir pilnībā gatavs Gatavošanas laiks 15-20 minūtes Pēc tam izkāš ghī caur 2 marles slāņiem.

Es izkausēju Valio vaļīgo eļļu (vai citu 82,5% tauku), 600-700 gramus. Es uguni izslēdzu pēc 20 minūtēm, kad apakšā parādās tumši sarkanīgi nogulumi.

Kā jūs vēlāk notīriet pannu? Vispirms es to noslaucu ar papīra dvieļiem (tualetes papīru, pēc tam ielej verdošu ūdeni, pēc tam sūkli + pasaku. Tas ir ļoti vienkārši.

Uzglabāšana

Pareizi sagatavotu gī var uzglabāt ļoti ilgu laiku bez atdzesēšanas vēsā, sausā vietā. Gī trīs līdz četrus mēnešus paliek svaigs pat istabas temperatūrā (es lasīju, ka jo ilgāk tas tiek uzglabāts, jo veselīgāks tas ir!), Tas nekļūst sasmalcināts un neoksidējas. Ērti veikt pārgājienā!

🔗

[cepējs]

Cienījams cepējs Liels paldies, ka neslēpāt no mums šo apbrīnojamo recepti.
Es nekaunīgi domāju, ka es cepu visgaršīgākās pankūkas, un man nekad nebija pirmās - gabaliņainās. Bet šī recepte ir LABĀKĀ no visām.
Mamma lūdza mani nosūtīt jums īpašu paldies.

[cepējs]

cepējs,
Paldies, ka atnesāt recepti masām!
To es arī izdarīju:
Pankūkas tiešām ir visplānākās!

Vakar cepts))) Plāns (tomēr cepts no abām pusēm), garšīgi! Paldies!

Kaut ko es daru nepareizi. Mīkla izrādījās tik ļoooti gaisīga (saputoto olbaltumvielu dēļ), bet ... tā neizklīst pa pannu, kā gaiss ir viegls, bet ne šķidrs, es nevaru iedomāties, kā no tā pagatavot plānu pankūku to. Kamēr es turpināšu, es pabeigšu, es anulēšu abonementu)

Es izcepu 3 pankūkas, bet tās vairs nav, bērns tās velk aiz muguras, es to izmēģināju kopā ar viņu, tās, protams, ir biezas, bet garša ... es teiktu, ka gaisīga un ... man garšo biskvīts; ) Man tas ļoti patika, nez vai, bet kā padarīt tievu

Celestina, vai ar mikseri saplēsi olbaltumvielu putas mīklā?
Šajā receptē nav nepieciešams rūpīgi ieviest olbaltumvielas, tad pankūkas izrādās plānas.

Celestina, vai ar mikseri saplēsi olbaltumvielu putas mīklā?
Šajā receptē nav nepieciešams rūpīgi ieviest olbaltumvielas, tad pankūkas izrādās plānas.

Es, vienkārši, rūpīgi ieviesu olbaltumvielas, mīkla izrādījās gaisīga, bet es noteikti nebūtu uzdrīkstējusies izmantot maisītāju. Es arī izmēģināšu, man patika recepte, tas nemaz nebija mulsinošs, jo tas nekavējoties likās, un tas izrādās ļoti garšīgs, no tādiem, nevis plāniem, jūs varat droši pankūku pagatavot kūku, viņi pat nedomā, ka tas ir pankūkas

Šo recepti esmu cepusi jau divas reizes. Abas reizes mēs saņēmām plānas pankūkas. Un tie ir garšīgi. Patika, ka pat pirmā pankūka sanāk lieliska, pankūkas tiek ātri izceptas, pēc cepšanas nav jāieeļļo ne cepamā panna, ne pašas pankūkas. Nevis pankūkas, bet brīnums!

Un es vakar cepu. Ļoti laba recepte!
Man vienkārši patīk, ka pankūkas ir plānas.
Man pat nebija laika nofotografēties, kamēr mana ģimene cepa, viena pēc citas apēda visas pankūkas.

Liels paldies!!! Šodien ceptas pankūkas, ļoti garšīgas.

Mans vārds, bet es izspiegoju recepti vietnē
Vajag:
3 olas,
2 ēd.k. l. izkausēts sviests
2 ēd.k. l. cukurs (niedru smalks),
2 ēd.k. piens,
1 ēd.k. milti,
šķipsniņu sāls.
Sagatavošana:
Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru un sviestu, pievieno pienu un miltus, mīklai jābūt ļoti šķidrai un bez gabaliņiem.
Atsevišķi sakuļ baltumus un sāli, pēc tam visu apvieno, viegli maisot, līdz gluda. (Bez kombaina neiztikt).
Cep ļoti plānas pankūkas.

PS: Kas attiecas uz ghee, ja tāda nav, jūs, protams, varat to aizstāt ar parasto sviestu, bet ar ghee tas garšo labāk - tam ir ļoti izsmalcināta riekstu garša

Liels paldies autoram
Es izmēģināju daudzas receptes, lai pagatavotu plānas pankūkas, tās ir pirmās, ar kurām visi bija apmierināti, arī es.
Pankūkas ir super !!!

paldies par brīnišķīgajām pankūkām. Vienkārši izmēģināju

Sveiki visiem. Es gribu pateikt milzīgu paldies šai vietnei par labu pankūku recepti. Pirksti visu laizīja līdz pat kaķim ar diviem zīdaiņiem: nyam: Manā vecumā es joprojām sāku draudzēties ar miltiem.
Viss ar lielisko karnevālu

Liels paldies par recepti.Izrādījās ļoti garšīgs!

Paldies receptes autoram un ikvienam, kurš to ievietojis. Recepte ir vienkārši pārsteidzoša. Nav jāskatās pēc konsistences, tas izrādās perfekti, pankūkas nelīp pie pannas, jūs varat to apgriezt ar rokturiem, galvenais ir to pacelt aiz malas.
Es to izdarīju divas reizes vakara laikā. Pabaroju ģimeni + aizvedu uz darbu (mums tur ir rinda, visi atved noteiktā dienā. Man šodien bija jānes). Rīt būs vēl viena recepte, no kolēģa puses.

Bet, es šodien biju augšā ar savām pankūkām.

Vēlreiz paldies!

Ļoti laba recepte! Cepam jau trešo reizi.

Vienkārši brīnišķīgas pankūkas !!! Visgaršīgākais!

Liels paldies par recepti. Lieliski piemērots krepju pagatavotājam. Ļoti garšīgs!!!

[Pārbaudei]

Turpinot pirms vairāk nekā sešiem gadiem aizsākto tēmu - viņa paša kūka "Skudru pūznis"

Es to esmu darījis jau daudzas reizes. Bet es jūtu, ka vēl ir uz ko tiekties.

Pārbaudei

margarīns - 200 g
cukurs - 3 ēdamkarotes
skābs krējums - 3 ēdamkarotes (100 g)
milti - 4 tases
vanilīns - uz naža gala
soda 1 tējkarote, etiķis

Krēmam

vārīts iebiezināts piens - 1 kārba (400 g)
Vāra uz lēnas uguns 3,5 stundas. Nepērciet lētāko iebiezināto pienu, tas ir šķidrs, un tā pagatavošana var aizņemt nedaudz ilgāku laiku. Lai ietaupītu laiku, gāzi un ūdeni, labāk uzreiz sametināt 2 kannas. Negatavojiet iebiezinātu pienu teflona kastrolī, jo tad nevarat no sienām mizot līmi no etiķetes. Ja tas izrādās pārāk biezs, tad varat pievienot pāris ēdamkarotes krējuma.
sviests - 200 g
magoņu - 20 g
rozīnes (glāze ... jo vairāk "skudru", jo labāk)
valrieksti (puse glāzes, jums nav nepieciešams pārāk daudz sasmalcināt)
kakao - 2-3 ēdamkarotes

Dekorēšanai

rīvēta šokolāde

SAGATAVOŠANA

Neaizmirstiet izņemt krējuma eļļu no ledusskapja, lai atkausētu un mīkstinātu.

Izkausē margarīnu, pievieno cukuru, skābo krējumu, vanilīnu (izšķīdina pusi tējkarotes silta ūdens), soda (dzēš ar etiķi). Sajauc. Pamazām pievienojiet miltus (3-4 tases - tik daudz, lai mīkla būtu elastīga, bet nelīp pie rokām).

No mīklas izvelciet 3 bumbiņas un atdzesējiet 30–40 minūtes.

Atdzesēto mīklu izlaiž caur gaļas mašīnā un ielieciet uz cepešpannas (jums nav jāieeļļo ar eļļu).

Mīklu var sarīvēt uz rupjas rīves, šajā gadījumā labāk to likt nevis ledusskapī, bet gan saldētavā - tad būs vieglāk sarīvēt.

Cepiet katru gabalu atsevišķi uz cepešpannas, uz vidējas uguns (~ 180-200 ° C) līdz brūnai (~ 10 minūtes).

Sagatavojiet sviesta krēmu:

Mīkstinātu sviestu ar mikseri sakuļ lielā dziļā traukā, līdz tas ir pūkains (~ 1-3 minūtes).
Pamazām ievada vārītu iebiezinātu pienu. Pievieno kakao, magoņu sēklas. Ja krēms ir pārāk biezs, varat pievienot pāris ēdamkarotes krējuma.

Gatavo smilšu mīklu sadaliet mazos gabaliņos un sajauciet traukā ar krējumu, riekstiem, rozīnēm.

Ielieciet uz plāksnes slaida formā.

Apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Atdzesē nakti.

Noslēdz ledusskapi.

🔗

Un pankūkas ir patiešām garšīgas! Šodien visa ģimene nevarēja apstāties, viņi paši lēca mutē.

[Jūtieties kā govs dīgtspēja kāpostiem un stādiem]

Turpinot tēmu, kuru pirms 10 gadiem sāka tā pati autore Stamina.

Jūtieties kā govs dīgtspēja kāpostiem un stādiem

2014. gada 18. janvāris, atjaunināts 2014. gada 22. janvāris

Izlasījis visu veidu makulatūru internetā, es nolēmu mēģināt pievienoties modes tendencei audzēt un ēst stādus. Kaut kas līdzīgs visu slimību panacejai. Uz brīdi noliksim viedokli tumšā vietā un pārbaudīsim to praksē.

Eksperimenti sākās ar kviešu dīgļi (manuprāt, izlasot Jaunzēlandes adresātu sarakstu par Reality Transurfing). Mērcēja kviešus, ielieciet tos uz apakštase, pārklāja ar marli. Pēc tam, kad parādījās asni, es izsijāju sliktos ... Man pietika pāris reizes. Šausmas ar ieroci.

Otrais posms - zaļo kviešu dīgļi... Ducis stublāju un nemirstība jums tiek garantēta. Hlorofils un viss tas. Dīgšanai izmantoju plastmasas burkas ar vertikālām sienām bez līkumiem, to ir ērti izņemt un mazgāt. Es pie kārbas malas piestiprināju saspraudi, lai vāks nebūtu cieši pieguļošs. Es to darīju daudz ilgāk un dažādos laikos. Galvenā problēma ir cīņa pret pelējumu un aizaugšanu (stublāji kļūst grūts). Skrūve metās.

Trešais zvans ir īpašs konteiners Smartsprouter dīgšanai:

Ļoti ērti (jūs pat varat paņemt līdzi uz darbu), minimālās darbaspēka izmaksas uzturēšanai. Viņš mani sadraudzēja zaļie griķi, saulespuķu sēklas Pa ceļam es secināju, ka kviešu asni acīmredzami nav mani, pat ja tos man atved gatavus uz šķīvja. Nu, tie nav garšīgi, un jums vajadzētu košļāt pārāk ilgi. Bet griķi un saulespuķe ir ļoti labi. Pērku jau nomizotas saulespuķu sēklas. Es to iemetu traukā, piepildīju ar ūdeni, izlēju pēc dažām stundām, nākamajā dienā vai katru otro dienu jau ir iespējams ēst. Es griķus mērcēju pusstundu, dīgstu katru otro dienu. Nekādu lupatu vai citu neērtību.

Uz šāda veiksmes viļņa nolēmu izmēģināt pāris jaunus dīgšanas produktus - "Veselības dārgums":

un "Microgreen Factory":

Pirmie crap darbojas no kontaktligzdas un klusi dungo, to nevar ievietot guļamistabā. Es to izmantoju pāris reizes, es nejutu ieguvumus. Lai gan, ja jums ir desmit cilvēku ģimene un visi ēd asnus vai asnus, tad varbūt derēs arī šāda tilpuma trauks. Mazgāt ir neērti. Īsāk sakot, "Koops ir dārgums". Ko es varu teikt par "Microgreens Factory"? Jā, vispār nekā nav. Visu veidu sēklām ir virkne nodalījumu ar dažādu atveru diametru. Es it kā iesēju baziliku. Es domāju, ka mans dārzs kļūs zaļš visu gadu. Pat ņemot vērā vasaru un sauli, es vairākas nedēļas gaidīju, kamēr šie asni sasniedz vismaz 2 cm. Apnika gaidīt, vienā sēdē apēdu visu ražu (pāris ēdamkarotes). Es pārdevu visas šīs jaunās preces Avito par pusi cenas. Tas bija un pagāja garām.

Šī ir mana mazā pieredze. Es nevaru dalīties savvaļas sajūsmā un pastiprinātā mirdzumā manās acīs. Varbūt man jābūt ļoti slimam, lai izjustu kādu efektu. Vai varbūt tas viss ir absurds. Tagad es pamazām dīgstu. Bez fanātisma. Ja es nokavēju pāris dienas vai nedēļu, man nav nožēlas.

P.S. Tagad es vairāk ievēroju kūku-pankūku diētu - es ēdu kūkas un pankūkas, kad tās ir (un tās gandrīz nekad nav), pārējā laikā es iztiku galvenokārt ar salātiem un augļiem.

🔗