Lazanja jeb makaronu kastrolis

Lazanja jeb makaronu kastrolis

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Jebkura maltā gaļa (man ir liellopa gaļa)	1 kg.
Makaroni	500 grami vai 1 iepakojums
Tomāti	400 grami
Siers	300 grami
Priekšgala	200 grami
Bešamela mērce:
Piens	1 litrs
Sviests	100g
Milti	100g
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Mērces gatavošana: Cepšanas traukā izkausē sviestu, pievieno miltus, intensīvi sasmalcina un apcep līdz gaiši zeltaini brūnai. Turpinot sasmalcināt, lēnām ielejiet pienu. Galvenais ir tas, ka neveidojas gabali. Mēs visu vārām uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, 10-15 minūtes no vārīšanās brīža. Sāls un pipari, noliek malā.
  
• Vāra makaronus (man ir spageti), lai iekšpuse būtu nedaudz skarba.
  
• Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pievieno malto gaļu un arī apcep. Pievieno kubiņos sagrieztus tomātus un visu kopā apcep. Maltai gaļai jāpaliek tomātu sulā, neiztvaiko sausā veidā. Sāls un pipari pēc garšas.
  
• 
  
• Pēc tam paņemiet cepešpannu ar augstām malām, izklājiet visus makaronus. Viņiem ir 1/2 Bechamel mērces. Virsū malto gaļu. Uz tā atlikušo Bechamel mērci. Mēs visu pārklājam ar rīvēta siera slāni. Un cepeškrāsnī līdz vēlamajai zelta garozai - es cepu 200 grādos.
  

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Es tikko vārīju makaronus nez kāpēc, piemēram, Malanina kāzās. Man nepatīk karsti makaroni. Tātad tas bija sagrozīts.
Uzmanību !!! 3-4 cilvēku ģimenei jūs varat droši pusi no porcijas - tas izrādās daudz un apmierinošs. Mēs visi trīs ēdām-ēdām, ēdām-ēdām ...
Labu apetīti!

Ak, forša recepte !!!
Es ļoti vēlos lazanju, bet es nevēlos apgrūtināt mīklu, bet šeit viņi nāca klajā ar kaut ko tādu. Īsāk sakot, liels paldies!

[zoinka15]

zoinka15, dalīties ar rezultātu? Es novēlu jums veiksmi un apetīti! Es ceru, ka jums patiks.

Noteikti padalīšos!
Bet mēs pabeigsim visu, ko iepriekš esam sagatavojuši, un darīsim "slinko" lazanju

Nu, beidzot es uztaisīju "slinku" lazanju! Man un manam vīram tas patika, bet bērns negribēja ēst, bet es nebiju īpaši satraukta, jo viņš ir ļoti izvēlīgs ēdienam un ar grūtībām ēd kaut ko jaunu
Tāpēc tagad es ierakstīju recepti savā piezīmju grāmatiņā, un es palutināšu savu vīru un sevi.
Liels paldies, Morozik, par labu ideju!

zoinka15, paldies par uzslavu.
Es ļoti priecājos, ka ēdiens jums patika.

Šodien vīrs pabeidza savas pēdējās drupatas brokastīs