Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

["Receptes, izmantojot Kenwood virtuves mašīnu"]

Tā kā Kenwood virtuves mašīnu tēma ir neticami izaugusi, es ierosinu šeit ievietot tikai konkrētu informāciju par pielikumu izmantošanu - recepti, kuri pielikumi tika izmantoti, kādās kombinācijās, kā piestiprināt pielikumus.

Diskusijas un prieks par tehnoloģiju apguvi - vecajā tēmā ir tikai sausa informācija, lai vēlāk neklaiņotu veltīgos meklējumos "Un es kaut kur redzēju, kā tāda un tāda sprausla tika izmantota. BET KUR? !!! ! ".

Pēc daudzajiem darbinieku pieprasījumiem viņa atvēra atsevišķu tēmu

"Receptes, izmantojot Kenwood virtuves mašīnu"

Sagatavojiet receptes un izveidojiet saites uz tām šajā atsevišķajā tēmā.
Turklāt, ja forumā kaut kur redzat receptes, kurās izmantots KM Kenwood, neuzskatiet to par darbu - norādiet arī atbilstošo saiti uz jauno tēmu.

[AT340]

Ātrgaitas griezējs KENWOOD AT340
Virtuves mašīnu sērijai: šefpavārs un majors (KENWOOD AT998)

Ātrgaitas griezējs KENWOOD AT998A01, KENWOOD AT998A02
Šefpavāra un Major klases virtuves mašīnām

KENWOOD makaronu ražotājs AT910
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs un majors

AT910 001 -...- AT910 013 - ieliktņi KENWOOD AT910

Veltņu stiprinājums mīklas KENWOOD sarullēšanai AT970A
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs un majors

Trenette stiprinājums AT971A -...- A974A
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs un majors
(A971A - tagliatelle - 7 mm, A972A - tagliolini - 4 mm, A973A - Trenette - 1,5 mm, A974A - spageti)

KENWOOD sijāšanas un noslaukšanas stiprinājums AT930A
Virtuves mašīnu klasei: majors

Siets un noslaukot stiprinājumu AT992A
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs

KENWOOD kartupeļu mizotājs AT444
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs

KENWOOD kartupeļu mizotājs AT445
Virtuves mašīnu sērijai: Major

Virtuves kombains KENWOOD AT640 (virtuves kombains)
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs un majors

Putraimu dzirnavas KENWOOD AT941A
Virtuves mašīnu sērijai: Chef ta Major

Saldējuma ražotājs KENWOOD AT956A
Virtuves mašīnu klasei: šefpavārs

Saldējuma ražotājs KENWOOD AT957A
Virtuves mašīnu klasei: majors

Vairāku smalcinātāju KENWOOD AT320A
Virtuves mašīnu sērijām: šefpavārs un majors

Gaļas mašīnā KENWOOD AT950A
Klases virtuves mašīnām: šefpavārs un majors

Piederumu saderības diagrammas no 2015. gada maijs

Pārskats par labības un graudu pielikumiem-dzirnavām Kenwood AT941

[vainaga]

Nu sākšu !!!
Uzgalis vainaga kā par brīnumu mīca cepumus un sakuļ baltumus, es "Putnu pienam" gatavoju arī olbaltumvielu krēmu un suflē.

K-veida sprauslu, mīciet visu mīklu, smalkmaizītes un mīkstu raugu. Labi samīca gaļu, maltas zivis.

gumijots Sviesta krēmu ar kondensēto pienu sakuju ar sprauslu.Izrādās gluda un elastīga! Biezpiena krēms ir saputots lieliski!

āķis Es mīcu pēc maizes un nūdelēm, pelmeņiem un pelmeņiem!

gaļas mašīnā ļoti patīk! Lieliski sasmalcina un gatavo desas

liels ātrums līdz šim tas patika tikai sasmalcinātiem kāpostiem (y)!

blenderis, smalkas piena kokteiļi un biezeni zupas.

Līdz šim, un visu, ko es atceros, es rakstīšu

[Vaniļas cepums uz verdoša ūdens]

Es gatavoju biskvītu pēc receptes "Vaniļas cepums uz verdoša ūdens"viņš ir forumā.
Es ar maksimālu ātrumu sakuju veselas olas + cukuru, kad redzu, ka tās jau ir pūkainas, apgriezu ātrumu līdz minimumam un lēnām pievienoju miltus + cepamo pulveri, uzreiz pēc receptes saulespuķu eļļu un verdošu ūdeni, burtiski uz sekundi ar 4-5 ātrumu, lai tas kļūtu viendabīgs un viss, ielejot formā, kas izklāta ar papīru.
Es pati cepu arī savu biskvītu uz dzeltenumiem, nekad nav bijis nekādu incidentu ar TTT, bet es to cepu gandrīz katru dienu un ar 2 likmēm, pēc pasūtījumiem

[Smalcinātājs]

Smalcinātājs zaļumi un ķiploki ir burvīgi sasmalcināti.

kā arī garšvielas un cukurs pulverī .. Mastikai šāds pulveris būs rupjš, bet jebkurām citām vajadzībām vienkārši!
Liels ātrums brīnišķīgi sīpolu un burkānu izcirtņi, cukini: kad ražas novākšanas sezona ir pati lieta! Ikviens, kurš audzē burkānu, zina, ka rudenī ir daudz neatbilstošu standartu, ko nevar uzglabāt uzglabāšanai. Kaut kas nonāk salātos, pārējo es izlaižu caur procesoru, traukos un saldētavā. Ziemā gatavs cepšanai, mērces, pildīti kāposti, pipari ... vispār kur ir parastie burkāni!
Citrusaugļu sulu spiede sula labi izspiež, apelsīnu pusītes ir gandrīz sausas, nav šļakatu!
Caur siets Man patīk noslaucīt biezpienu. tas izrādās ļoti maigs, pastveida!
Gumijots Es gatavoju jebkuru mafinu mīklu, biezpienu sacepumiem, siera kūkas!

[K veida sprausla]

K veida sprausla

Darīja šodien kartupeļu biezputra:
Vāra kartupeļus, buljonu ielej traukā, lai tas sasilst. Pēc dažām sekundēm viņa ielej buljonu un ielej tajā kartupeļus. Uzstādīja K formas sprauslu, minūti sajaucot ar minimālo ātrumu. Tad es pievienoju karstu pienu un sviesta gabalu un vairākas minūtes visu sita ar 3 ātrumiem.
Biezenis izrādījās balts-balts un pūkains!

Es jau to izdarīju smilšu mīklas izstrādājumi:
Miltus iesijā bļodā, pievieno sviesta vai margarīna gabaliņus un vairākas minūtes maisa 2-3 ātrumos, līdz izveidojas viendabīga drupa. Apstājos, pievienoju šķidro komponentu - olu, krējumu vai ūdeni, atkarībā no receptes, un mīcu ar minimālo vai 1 ātrumu, līdz mīkla ir gatava.

Par mīcot malto gaļu Par K veida sprauslu jau ir daudz runāts, es sniegšu vēl vienu piemēru. Kopš vakardienas vakariņām kastrolī palika vārīti rīsi, sava veida salipuši gabaliņi.Viņoju gaļu bļodā, ielēju tajā rīsu paliekas (tieši gabaliņā), olu, iecienītās garšvielas, sāli. Pāris minūtes ieslēdzu K veida stiprinājumu, un kotletēm paredzēta malta gaļa ir gatava! Kā es varu iedomāties, kā es to mīcītu ar savām rokām ... labi, man nepatīk kārtējo reizi sasmērēt rokas

[A340]

A340 un A998 - ar ko viņi atšķiras viens no otra?

Zvezda askony,
Šeit ir šo divu ātrgaitas pielikumu fotoattēls. Tas, kurš ir balts (pirmais) tas ir A 998 RK 2... Tas nāk ar 6 diskiem, no kuriem 2 ir abpusēji. Un šim stiprinājumam ir caurums zaļo pupiņu sagriešanai.

Un šeit stiprinājums А 340... Tam ir 7 diski, taču tie visi ir vienpusēji.




Un šeit ir abas sprauslas:

[majonēze]

majonēze noslaucīt

Majonēzi gatavoju ļoti bieži, bet mazās porcijās, vienmēr ar putojamo slotiņu. Ja jūs veicat vairāk nekā vienu dzeltenumu, tad, protams, tas ir daudz vieglāk, un, ja jūs to darāt vienam, tad galvenais ir noslaucīt putotāju pietiekami zemu, lai tas ietu gandrīz gar dibenu.

Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša - es virtuves kombaina bļodiņā iemetu vienu dzeltenumu un trešo vai pusi tējkarotes sinepju, šķipsniņu sāls un lieku tai sist maksimālā ātrumā. Ņemot vērā mazo tilpumu, tas tik tikko pātagu, tiklīdz maisījums nedaudz izgaismojas, nepārtraucot pātagu, es sāku gar sienu, nedaudz pievienoju vai nu saulespuķu, vai olīveļļu. Noteiktais sviesta daudzums ir apmēram glāze, bet patiesībā viss notiek ar aci, es parasti lieku mazāk. Maisījums sāk gaišināt un sabiezēt, kad ielej pusi eļļas tilpuma - es pievienoju nedaudz svaigi spiestas citrona sulas, varbūt nedaudz melno piparu, maisījums kļūst gaišāks.
Tad labāk ir pārslēgties uz vidēju vai lēnu ātrumu, pretējā gadījumā majonēze izrādīsies pārspīlēta un lēnām ielej pārējo eļļu. Mana majonēze bieži iznāk ļoti bieza, tāpēc es tur pievienoju nedaudz vairāk piena - līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence, tas noteikti neatbilst klasiskajām receptēm -, bet tas ir diezgan garšīgs un konsistence ir tas, kas jums nepieciešams!

Ja pēkšņi tas neizdevās pirmo reizi (tāpat kā es to izdarīju pāris reizes) un maisījums noslāņojās un izskatījās kā kaut kas nesaprotams, neizmetiet to, ir pilnīgi iespējams to pievienot pievienotās daļas otrās puses vietā. eļļas uz otro majonēzes porciju.

Kopumā Kenwood receptes grāmatā no oficiālās vietnes ir majonēzes receptes, es no turienes paņēmu oriģinālo recepti, un tagad es visu daru no acīm.

[AT992 -durshlag-siets]

Es jums pastāstīšu par savu slikto pieredzi (mēs mācāmies no kļūdām!)
Uz sprauslas AT992 -durshlag-siets Līdz šim es vienkārši sēju miltus, berzēju biezpienu un kartupeļus, lai pildītu pelmeņos. Šeit ar biezpienu vienu reizi iznāca incidents
Es ieliku smalku sietu ar raupju pusi uz leju (kā attiecībā uz miltu sijāšanu), un mans biezpiens tika izsmērēts pa sietu un viss! Man vajadzēja nokasīt, pagriezt sietu un visu no jauna! Secinājums: noslaukiet biezpienu tikai ar rupjo pusi uz augšu!
Starp citu, instrukcijās par biezpienu vispār nekas nav rakstīts ... viņi to neēd nekur, izņemot Krieviju, iespējams

Dadušja ! Biezpienu bieži sasmalcinu, gadās, ka tas tiek izsmērēts virs sieta. Asmeņiem jābūt labi nospiestiem pret sietu, neatkarīgi no sāniem (gludi vai raupji), kurus tie labi berzē. Dažreiz es apstājos un savācu ar lāpstiņu no malām.

[saldējuma gatavotājs]

Nu, s, šodien es sagatavoju Plombir no Anastasijas (PALDIES!) Manā ilgi gaidītajā saldējuma gatavotājs ... Ja jūs domājat, ka ražošanas laikā tajā ir viegli noķert rāmi, tad jūs dziļi kļūdāties.Ko es varētu darīt?
Vai pamanījāt, ka vāks nedaudz grab un visiem šūpojas? Un viena puse forši savācas no sienas, bet otra nedaudz mazāk, es domāju, ka ir nepieciešams nedaudz saliekt vienu asmeni, varbūt tas mani sabruka, gaidot mani

Tas joprojām ir skats bez saldējuma



Es noslaucu maisījumu



Tas vienkārši ielej maisījumu



tas ir pēc 5 minūtēm



tas notiek pēc 10 minūtēm



tas ir pēc 20 minūtēm



Nu, pats produkts!



Nu, man patika konsekvence! Mans vīrs jau steidzas uz mājām, lai iekostu! Un kaimiņš paskatījās, nolēma nopirkt atsevišķu kenwood saldējuma ražotāju

... ar kādu ātrumu ieteicams ledus veidotājs izmantot?
Es izlasīju instrukcijas, to neatradu.
Pirmajā, otrajā?

Instrukciju sadaļā "Kā lietot saldējuma gatavotāju", 5. punkts. Atlasiet minimālo ātrumu un ieslēdziet ierīci. Krievu valodā - 3. lpp., Ukraiņu valodā - 10. lpp., Pašā augšpusē.

Garšīgs saldējums jums!

[sēdēt]

Autors sēdēt .
Es salieku asmeņus un salieku tos atpakaļ. Palika sliktāk.
Kādu iemeslu dēļ slēdzene neplīst, tāpēc arī asmeņi bija saliekti (kaut arī tas nepalīdzēja)
Biezpiens lieliski berzē. Ja redzu aizķeršanos, es nedaudz salieku asmeņus.
Un vispār es secināju, ka labāk nav pieskarties asmeņiem.
Milti izsijā vienu vai divas reizes. Tas izrādās ātrāk un precīzāk nekā krūze.

Majonēze mēģināju to izdarīt, neizdevās.
Saku baltumus ar putojamo slotiņu līdz "mīkstajām virsotnēm" - lieliski.

Blamange -gumijas sprausla - labi

Smalcinātājs Zāli sasmalcinu - ar blīkšķi!

Zema ātruma smalcinātājs ir lieliska lieta.
Kartupeļi. burkāni zupai. Omlete siers.
Ātri mazgājas, ātri sapulcējas un ģērbjas.

Bet es neieteiktu visu laiku saliekt asmeņus. Tātad jūs varat tos salauzt (galu galā nekas nav mūžīgs). Ja KM slēdzene nav piestiprināta, tad labāk mēģināt pielāgot pašu asmeņu augstumu ar uzgriežņu atslēgu, tāpat kā ar noslaucīšanas sprauslām utt.

Uzgalis AT 998 02
Divpusējs smalcinātājs
Lieli un mazi
Sānu puse ar vienu garu nazi - jūs varat sasmalcināt kāpostus un sīpolus
Otra puse, kur ir daudz mazu asu bedrīšu, ir burkāns.
Ja grauzdēšanai, labāk to izdarīt uz rupjas rīves.
Ja skābētiem kāpostiem - lushe uz smalkas rīves - tas izrādās garšīgāks.
Ja jūs gatavojat burkānus smalkajā smalcinātājā un apcepat - tad pēc pievienošanas zupai būs krāsa un garša, bet burkāni neredzēsit!
Par multi smalcinātājs.
Tās ērtības ir
1) tas ir stikls - tas ir, nepaliek smakas
2) tas ir mazs - un lieliski piemērots nelielam apjomam
3) Gatavo sasmalcināto produktu var uzglabāt tieši šajā burkā, jo komplektā ietilpst 4 burkas, 4 vāki un nazis.
Ja jums nepieciešams lielāks tilpums, tad smalcinātājs no blendera.
Ja tas ir vēl lielāks, tad liels blenderis no KM.
Bet tas joprojām ir patiešām smags.
Tāpēc es to izmantoju, kad summa ir patiešām pienācīga.
Blenderis ir viegli tīrāms.

[vairāku smalcinātājs]

Sveiki, lūdzu, virzieties pa vairāku smalcinātājs: cik slīpēšanas pakāpes tam ir, vai tas ir kaut kas līdzīgs parastajai dzirnaviņām, piemēram, rokas blendera stiprinājumā? Cik smalki tas var sasmalcināt tādus pārtikas produktus kā kafija un cukurs?

AUV
AT 320 stiprinājums ir tāds pats: jā: kā smalcinātājs blenderim.Šim stiprinājumam nav slīpēšanas pakāpju, jo ilgāk jūs to turat darba stāvoklī, jo smalkāk izstrādājums tiek sasmalcināts. Vairāku smalcinātājs darbojas ar noteiktu ātrumu KM Kenwood. Instrukcijās teikts, ka tagad neatceros. Bija viena iespēja to izmēģināt darbībā, man tas nepatika. Es nolēmu, ka man tas nav vajadzīgs. Ja jums ir laba kafijas dzirnaviņas (un nekas to īsti neaizstāj) un dzirnaviņas zemūdens blenderim, jūs varat iztikt bez šī stiprinājuma. Bet tā es domāju. Varbūt kāda no meitenēm jums pateiks savu viedokli.

Un es ar savu dzirnavu, malto cukuru, auzu pārslu, griķiem (y) Bet nav skaidrs, kur ir 7 malšanas pakāpes, ja jau trīs auzas izlidoja pilnībā. Un kāpēc nav iespējams sasmalcināt kafiju un to mazgāt, es to visu vērpju un mazgāju, jo suku nevar notīrīt. Bet bērniem vārīt putru

Meitenes, bet uz AT320A rīsus miltu maizei uzdrošinās, kaut kas ir biedējošs, pēkšņi es neasu nazi vai izdegšu? Man nav dzirnavnieka ...

Tante Besja , Es to neriskētu. Varbūt, protams, būs. Es lietoju 320 kā kafijas dzirnaviņas, līdz pērku stacionāru. Smalki graudi normāli sasmalcina. Bet no blīvā lielā (maragojeep) nažiem parādījās iecirtumi.

[AT 642 A (maza ātruma rīve-smalcinātājs + ogu spiede)]

Laba diena, foruma dalībnieki! Man jau ilgu laiku bija sprausla AT 642 A (maza ātruma rīve-smalcinātājs + ogu spiede) un visas rokas viņu nesasniedza, jo ir ātrgaitas un ir pieejams kombains. Šodien pagatavoju boršču un beigās pārbaudīju. Tāpēc es nolēmu padalīties ar jums savos iespaidos, varbūt kāds ir ieinteresēts.

Plusi:
1. metāls (plastmasas jau ir saplaisājis - nokritis)
2. viegli salikt-izjaukt-mazgāt
3. kā rīve arī nav nekas. lai gan visu laiku man nācās kāpt bungā ar roku, izkratīt sarīvētos (burkāni, bietes). nu tas ir labi ...
Mīnusi:
1. kā smalcinātājam nemaz nepatika! vismaz kāpostiem :. Es izmantoju nelielu smalcinātāju (labi, man tas nepatīk, kad borščā karājas lielas kāpostu lupatas). Tāpēc viņa kaut kā sasmalcināja to putekļos, nevis tik plāni, tas bija normāli biezumā, bet kaut kā ar maziem gabaliņiem un tas arī gāja tugovat caur dzelzs kaklu, man bija jāpiespiež ar stūmēju - izrādījās, ka košļāja īsāk. un atkal bieži bija jāizvēlas kāposti no bungas: spītīgs: lai gan tas parasti darbojas ātrgaitas ar plānu smalcinātāju, tas netiek košļāts
2. Ļoti lēns. Varbūt, ja es iepriekš nebūtu izmantojis ātrgaitas vai kombainu, es to nebūtu pamanījis, bet tā ...
Īsāk sakot, ne AH, man šķita! (((((
Un tomēr izrādījās, ka AT 948A ir citas bungas, un tai, kurai kāds rakstīja, ka rieksti un šokolāde skaisti berzējas, šis (642) nav
Tieši tā! Es priecātos, ja mana atsauksme kādam ir noderīga!)))

Iepriekšējā ieraksta turpinājumā ... es pārbaudīju bungas darbu kartupeļu biezeņa pagatavošanai no vārītiem un neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem (kaut kā šķiet, ka tā sauc). labi, kā rīve kartupeļu pankūkām. Es mēģināju pagatavot ābolu mērci. Tas arī ilgu laiku ir ļoti neefektīvs! Daudz neizmantotu detaļu paliek virs bungas un gar pašas konstrukcijas sienām
Atkal vilšanās ... Mini smalcinātājs AT 320A padara viendabīgāku biezeni, jūs to varat sasniegt bez vispārējiem gabaliņiem! Es baidos izmēģināt presi ogām ... un pēkšņi es arī vīlos. Tomēr tas ir tīri mans personīgais viedoklis. Kāds, iespējams, ir lieliski sadraudzējies ar šo sprauslu))
P.S. Jā, es aizmirsu, tā neapšaubāma priekšrocība ir nepārtraukts darba cikls, un jums nav jāiztukšo nekādi konteineri

[kartupeļu mizotājs]

Tāpēc es beidzot izmēģināju savu kartupeļu mizotājs , Es gaidīju, ka būs forši, bet tas ttttttaaaaaaaaakkkkkk foršs to pat negaidīja !!!!!
Šeit kartupeļus vienkārši mazgāja ar ūdeni pēc AT 445, tiem pat nebija jāiet cauri ar nazi, tie bija vienmērīgi un tīri

Ikviens, kurš vēl šaubās - nopērciet, 3 minūtes un 1,5 kg kartupeļu ir gatavi, un jūsu rokas ir tīras un nervi veseli
Viena lieta ir slikta ...... jau 3 kaimiņi "aizrāvās", lai dotos pie manis mizot kartupeļus

Ar kādu ātrumu jūs mizojat kartupeļus?

tāpat kā instrukcijās 3 tikai iespējams

[recepte]

Meitenes, ļaujiet moderatoriem man piedot, es nevaru pretoties mešanai recepte par tādu seklu jauni kartupeļivārīti BEZ ŪDENS.
Ielejiet čugunā kartupeļus (man labāk patīk pat nemizoti), ir ķekars sīpolu (spalva), ķekars dilles, pētersīļi (sasmalcināti), sāls, aizveriet vāku, vairākas reizes sakratiet, lai zaļumi darītu nepaliek tikai uz augšu, pievieno ēdamkaroti (mazāk ir vairāk, pēc tavas gaumes) sviestu, vēlams ghee. Nav ūdens !!! Visu uz lēnas uguns zem pilnībā aizvērta vāka, jums nav jāiejaucas, laiku pa laikam kratot ar aizvērtu vāku, lai tas nesaburzītos.
Ņammīgs! Tas ir ļoti viegli sagatavojams, jūs to nenožēlosiet.

[ledus veidotājs]

Meitenes, pasakiet man. lūdzu, ar kādu ātrumu pagatavot saldējumu KM 020. Šodien pirmo reizi izmēģināšu ledus veidotājs... Kaut kas bija sajaukts ...

Pie minimālā ātruma sākumā bija rakstīts, ka minimums, bet par to, ko piebilst, nerakstīja ..... Es to izdarīju uz mazā. Nu, varbūt vēl 1 ir iespējams.

Un man slikti veicas ar ledus veidotāju. Cik esmu apbēdināts - ne vārdus. Es visu sagatavoju, iesaldēju iekšējo bļodu uz dienu. Es sāku uzstādīt sprauslu, un pēc tam radās problēma ... Kombains nenoklikšķina vietā. Trūkst pāris milimetru, svira no gaļas mašīnā ligzdas. Šīs ir manas automašīnas īpašības vai kāds cits ir saskāries ar līdzīgu. Es pat nezinu, ko darīt.

Man viss izdevās. Un ieskaties pašā noslaucītājā, varbūt tur kaut kas ir iestrēdzis? Un tāpēc kombaina turētājs neiekļaujas cauri? Mēs nofiksējam plastmasas trauku, pēc tam nolaidām saldējuma gatavotāju, plastmasas putotāju ar suteneri ieliekam atverē saldējuma ražotāja apakšā, nofiksējam vāku un klusi nolaidām mikseri tā, lai kociņš un "bedre" sakrīt ... Noklikšķiniet, un tas ir viss ... Varbūt mikseris neiekļuva bedrīšu saldējuma veidotājos?

Es domāju, ka viss ir saistīts ar šo sviru. Es mēģināju to nospiest. Pēc tam ledus automāts, kaut arī ar grūtībām, tomēr aizvērās. Varbūt tas izdosies ... Tiesa, kamēr es regulēju sprauslu, man izdevās atkausēt iekšējo bļodu. Saldējums izrādījās ļoti mīksts. Bet tas ir pirmais "sasodītais", viņam tādam vajadzētu būt

Bulciņa, es vēl neesmu izmēģinājusi saldējumu, bet sapratu, ka tas izrādās mīksts. Ja vēlaties cietu, tad tas ir jāievieto saldētavā. Un tomēr es šeit izlasīju, ka pirms sajaukšanas jums ir vajadzīgas visas saldētavā esošās sastāvdaļas
ielieciet pusstundu.
Es dodu padomu, bet vēl neesmu to izdarījis.

Meitenes, sveikas! Šodien es pirmo reizi pagatavoju saldējumu - saldējumu no Anastasijas. Nu sanāca ļoti garšīgi! Tikai manam dēlam un man tagad tas jau ir ļoti mīļi. Nākamreiz mēģināšu četras ēdamkarotes cukura pulvera, nevis 6 ēdamkarotes. Vai arī izmēģiniet to ar fruktozi. Un dzeltenumu nelikšu. Kaut kas dzeltenums ir jūtams. Vai varbūt jūs to nepietiekami pātagājāt. Saldējums, kaut arī mīksts, izrādījās ļoti, ļoti auksts. Mans dēls mīl tieši to. Neļāvu vēl sasalt saldētavā.
Vienīgais, kas mani nedaudz sarūgtināja, bija tas, ka CM nevarēja nofiksēties savā vietā. Viņš nedeva sviru, kas jāpārvieto, lai ievietotu gaļas mašīnā. Es atpūtos pret vāciņu. Ko mēs vienkārši neizdarījām! Un viņi mēģināja to novilkt un ietērpt dziļāk. Tad es ieslēdzu automašīnu un ar roku to spēcīgi nolaidu uz leju. Bet, kad viņai apnika to tā turēt, viņa spēcīgāk nospieda, un Kens aizcirta.
Saldējums ir garšīgs !!!!

Olyonok
Man ir KM 010, saldējuma automāta vāks ir izgatavots pēc tāda paša principa kā galvenajam, tas ir nedaudz atšķirīgs pēc dizaina,

Vienkārši, spriežot pēc internetā redzamajiem attēliem, vāks tur, šķiet, ir atšķirīgs, ar malām saliektām bļodā (es nezinu, kā to pareizi aprakstīt). Un mašīnā viņa vienkārši guļ spaiņa augšpusē

Noteikti nav piemērots, centrā ir dažādi vāki, un ar galveno vāku un saldējumu kombains nenoklikšķina vietā.

pats plastmasas mikseris saldējuma gatavotājā nav cieši pieguļ aksesuāru kontaktligzdā kā noslaucīts vai mīklas āķis. Tas ietilpst mazā tapā blakus kontaktligzdai. Un šī konstrukcija tiek fiksēta tikai ar vāka palīdzību, kuru ļoti cieši nospiež KM šarnīra daļa.Tāpēc es domāju, ka, ja vāks jau ir bojāts (tas var būt nokritis), tad var būt mikroplaisas. Un, ja tas neietekmē saldējumu, tad tas ietekmēs pašas sprauslas izturību. Varbūt nav vērts riskēt?

[dzirnavas]

Meitenes! Kaut kas man šodien bija sarūgtināts. Es sāku mēģināt dzirnavas... Cukurs padara pulveri ļoti lēni, un pēc tam tas vispār pārtrauc liet. Man bija jādod lielāks.

Un, kad es to noņēmu, lai to noslaucītu, visi dzirnakmeņi bija aizsērējuši cieto pulveri. Es to nevarēju notīrīt ar suku, man tas bija jāmazgā. Visu kārtīgi nosusināju un apsedzu auzas. Īpaši šim nolūkam es to nopirku Auchan. Instrukcijā teikts, ka jums ir nepieciešams sasmalcināt auzas uz lielākās. Un viņš pilnīgi izlidoja no turienes, un viss. Padarīja to mazāku. Nekas labs. Izlido veselas auzas, nedaudz putekļu un ļoti reti auzu mizas. Punkti bija satraukts. Kāds rakstīja, ka dzirnavas ir viņa otrā iecienītākā sprausla. Un es tik ļoti gribēju savam bērnam pagatavot gardu putru. Es ļoti ceru uz jūsu palīdzību. Ko es daru nepareizi? Varbūt auzas kļūdās? Un cukurs var nebūt dzirnavās? Lūdzu, iesakiet, kam ir dzirnavas.

Jā, es sasmalcināju cukuru, normāli. Varbūt jūs devāt ātrumu? Un dzirnakmeņi ir dzelzs un karsēti, tāpēc cukurs ir izkusis. Pārbaudiet, vai pēc mazgāšanas pareizi samontējāt dzirnakmeņus. Varbūt ir kaut kas tāds, kas nav ievietots rievās, tāpēc tas pilnībā izlido. Un es mīlu dzirnavas!

Es to pārbaudīju vairākas reizes un vairākas reizes sasmalcināju vienas un tās pašas auzas dažādās malšanas pakāpēs. Un kā tam vajadzētu izskatīties? Kur paliek ādas?
Kad cukurs tika sasmalcināts, dzirnavas bija ļoti karstas, un smalkākajā malšanā 5 minūtes dzirnavās tika sasmalcināta viena tējkarote pulvera. Kas ir nepareizi, es nesaprotu?

Anyuta KM 010 pārbaudiet, vai stiprinājums ir labi piestiprināts pie KM 010. Nepieciešams, lai stiprinājums būtu cieši pieguļošs.
Es rakstīju, ka dzirnavas ir mana otrā iecienītākā sprausla, un es joprojām tā domāju.
Es nesmalcināju cukuru un auzas, bet es nepārtraukti sasmalcinu kviešu putraimus, kviešus, griķus. Tagad beigsies milti no kviešu putraimiem, un es precīzi savlaicīgi uzrakstīšu, cik daudz tas prasa uz kg kviešu putraimu. Iepriekšējā reizē es sasmalcināju 2 kg graudaugu un pēc savām izjūtām pavadīju apmēram 1,5 stundas. Bet es viņai ļoti nesekoju, nodarbojos ar savu biznesu un vienkārši nācu un apslacīju graudaugu.
Neskatoties uz to, man šķiet, ka cukuru labāk sasmalcināt uz mini dzirnaviņām (AT320).
Pārbaudiet visu vēlreiz. Tā kā nevajadzēja.
Lai veicas, ceru, ka viss izdosies.

Paldies Lyi Tatjana man arī ieteica, ka cukuru uz tā nevajadzētu samalt. Un es paņēmu veselas auzas, bet man vajadzēja nomizotas - bez mizām. Es vispār ļoti priecājos! Un es visu laiku ievietoju dzirnavas, nebija nekādas pretreakcijas. Bet divus milimetrus līdz beigām tas nav ievietots. Forumā es noskatījos fotoattēlu, kā piestiprināta gaļas mašīna, un sapratu, ka viss ir kārtībā, tā tam vajadzētu būt. Ceru, ka arī viņa būs mana mīļākā ēsma

[AT910]

Meitenes! Vakar es izmēģināju pielikumus AT910 (makaronu pagatavošana) AT970 (izrullē mīklu) un AT974 (spageti). Izgatavots no cietajiem miltiem, kurus atradu garšas ABC.

Tas izrādās interesanti: Krievijā miltus no cietajiem kviešiem neražo. Kā makaronus no cietajiem miltiem ražo Krievijā, piemēram, Makfa? Ja tiek iepirkti ievesti milti, tad šādiem produktiem vajadzētu maksāt vairākas reizes dārgāk. Es neuztraucos ar cietām šķirnēm. Bet mums ir diabēts, un cietajiem produktiem ir zemāks glikēmiskais indekss. Tagad es varu pagatavot pelmeņus no cietām šķirnēm. Veikalā tādu nav, bet tā ir atkāpe.
Viss izrādījās ļoti foršs: gan ragi, gan spageti. Pateicoties receptei, par kuru rakstīja Aleksandrs Svet1, - Admin receptei. Spageti nav lipīgi. Tikai jautājums AT971-974 pielikumu īpašniekiem. Ko darīt ar spagetiem, kas iziet no sprauslas, ja tos uzreiz nenosūtāt uz verdoša ūdens kastroli? Vakar biju nolietojusies. Pirmkārt, es ievietoju vienu gabalu no katra gabala. Tad vieta beidzās, es sāku tos salikt ķekarā un periodiski pacelt un atdalīt viens no otra kopējā kaudzē. Ar ragiem bija vieglāk. Vieglāk tos izkārtot pa vienam. Viņi ātri izžuva, un es tos ievietoju papīra maisiņā. Pagaršosim šodien. Neapstrādāts och. Garšīgs izrādījās.

Anyuta Es uztaisu mājās gatavotas nūdeles uz AT972 un uzreiz pakarinu tās uz veļas žāvētāja. Tas izžūst visu nakti un no rīta plastmasas kastēs un skapī līdz šim gadījumam.
Manas nūdeles ir apmēram 1,5 metrus garas, tāpēc līkumā tās pats salauzu. Nu, tad es to sadalīju pēc kastes lieluma. Vienus "makaronus" nemaz nevajag izjaukt, mēģināšu to aprakstīt. Kopā ar manu vīru mēs sagriežam, viņš tur audeklu un novirza to uz nūdeļu griezēju, un es pie izejas to noķeru ar kartona lapu. Ja paskatās uz nūdeļu griezēju, naži ir sadalīti. Tālākā rinda tiek "noķerta" ar rokām, un tuvākā rinda ir noķerta uz kartona gabala. nūdeles nelīp kopā. Tāpēc jums nav nepieciešams kaut ko pakārt pa vienam.

Es iegādājos makaronu sprauslu AT936A. Ļoti izdevīgs variants kopā ar sūtījumu, kas ir mazāks par 30 eiro, izrādījās. Droši vien AT 971 -... un labāki un labāki, galu galā tie ir izgatavoti no metāla, bet šis plastmasas-metāla AT936A pat nav nekas. Tas var pagatavot 2 veidu makaronus, lazanjas lapas, spageti un plakanos makaronus.
Cik es saprotu, tā ir "aizvēsturiska" versija, kas vairs netiek ražota, un paliekas tiek pārdotas, ja tās kaut kur paliek. Īsāk sakot, par tādu naudu, ļoti daudz pat sprauslu.

[ogu prese AT 644]

Meitenes, un kāds izberzis smiltsērkšķu cauri ogu prese AT 644? Dalieties savos iespaidos, pliz. Vai vispār ir vērts uzmākties (kāds rakstīja, ka ar viņu ir daudz satraukuma)?

Es tam uzspiedu jāņogu sulu. No sarkanā - normāla un no melna - bieži ir nepieciešams tīrīt sietu no sēklām un ādas. Es domāju, ka lieliem apjomiem ir nepieciešams stāvēt vienam.

Es ilgi berzēju avenes, apnicīgi, bet ar rokām ir sliktāk ... Tomāti caur sulu spiedi, iespējams, ātrāk. Es berzēju vārītos ceptos, tas likās normāli ... Bet, ilgi .. Bez vāka, ar minimālo ātrumu, lai nespļautu ...
caur ogu presi es neuzdrošinājos, ir tik mazas bedrītes, ka tevi spīdzinās to notīrīt ...

Olyonok, Es tikko vakar paberzēju smiltsērkšķu, kaut arī cauri siets ar mazām bedrītēm. Saņēma tīrāko smiltsērkšķu sulu. Man ir arī ogu prese, taču nez kāpēc šo pielikumu neizmantoju (vienkārši aizmirsu). Tajā gadā es to arī izberzēju caur smalku sietu. Un no sēklām un kūkas es pagatavoju dzērienu. Mums arī jāpērk smiltsērkšķi un jāmēģina to vadīt caur AT 644.
Noskrāpēts. Tagad sēžu un mokos. Kāpēc es aizmirsu par 644 sprauslu. Meli kopš ziemas, un nekad nav izmantots.
Man ir siets ar parastu plastmasas vāku, kas nofiksējas vietā. Es pat nezinu, ko es būtu darījis, ja vāks nebūtu nofiksējies. Kad es tikko sāku slaucīt smiltsērkšķu, es to uzreiz neaizklāju ar vāku. Sula sāka izsmidzināt visos virzienos.

Es gribēju darīt to pašu, bet smiltsērkšķu ādā ir ļoti noderīgi ziedputekšņi.
Lai tas nepaliktu uz stiprinājuma, es to sajaucu ar medu un granulētu cukuru. blenderis arī Ken 724
Viņa ielej mazu krūzi ar aukstu verdošu ūdeni krūzē. papildināts ar litru - sanāca tik garšīgi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Šodien es izmēģināju presi uz lācenēm. Kas zina, oga ar daudzām mazām sēklām! Sākumā pēc Zvaigznes ieteikuma es to noslaucīju caur sietu - man tas nepatika, tas kaut kā lēnām smidzina. ielieciet presi (par laimi, es par to atcerējos), berzēja 6 kg divas reizes, izskalojot sprauslu. Kopumā man patika. Sula ar mīkstumu izrādās, kūka ir super-super sausa, jūs pat nevarat no tā pagatavot kompotu!

[AT640]

Oksjuša, es noteikti varu tev atbildēt AT640.
Es pasūtīju AT 640 Ketņikā, atnācu to paņemt, un tajā (kombainā) bija tikai 3 diski, divi no tiem ir divpusēji, 3 diski ir uzzīmēti uz kastes un aizmugurē. lodziņā nosaukums AT 640 V... Es to neņēmu. Viņi man paskaidroja, ka tagad ražo 640 V, un 640 ar 6 diskiem jūs nekur neatradīsit. Bet es nolēmu izskatīties vienādi. Zvanīju uz veikaliem, bet kuriem pielikums tika apzīmēts ar AT640, izrādījās, ka tas bija AT 640V ar trim diskiem. Es atgriezos Ketņikā un nopirku AT640V. Tātad viņi rakstīja precīzāk - pie 640V ar trim diskiem.

[Ātrgaitas smalcinātājs]

Billets 2011
Salāti

Ātrgaitas smalcinātājs - viss bija smalki sagriezts, ieskaitot tomātus (jo tie bija stipri), daudzu ikri, baklažānu sote, Nezhinsky (salātu salāti)

Noslaukot sietu
NO mazas bedrītes (ar skrāpējumiem produktam)
Sarkanās jāņogas, avenes. Nākamais solis ir viburnum, es arī to noslaucīšu

Ar lielām bedrēm
Plūme. Izrādījās brīnišķīgs ievārījums. ļoti garšīgs un maigs.
Ādas piešķir savu garšu. Un bez viņiem tas ir ļoti brīnišķīgi. Tiesa, kaulus izņēmu ar rokām, lai slaucīšanas nazis nenobloķētos.

Sulu spiede
Ābolu sula. pārgriež uz pusēm un norauj astes
Izrādās biezenis. Bet atšķaidot ar ūdeni, jūs iegūstat garšīgu un patiesi dabīgu ābolu sulu.

Saldētava
regulāri pagatavojiet saldējumu. Tātad. lai saldētavā vienmēr būtu gatavs saldējums. Es daru vienkāršāko variantu
Krējums 35% + 200 g iebiezināta piena. krējums 22% + 200 g vārīta iebiezināta piena

Zema ātruma smalcinātājs
berzējot kartupeļus zupai

Noslaukot sietu
Ar maziem caurumiem, skrambām uz leju, gludu pusi uz augšu
Miltu sijāšana maizes ražotājam

Pievienots trešdien, 2016. gada 12. oktobrī 22:23

Smalcinātāji

Lūdzu, palīdziet man izdarīt izvēli !!! Es vienkārši to nevaru izdomāt un izlemt par sprauslas izvēli. Izvēlieties starp AT340 un AT643... Lūdzu palīdzi man!!! Uz kādiem gabaliem (kubiņiem un šķēlītēm) berzē katrs no šiem rīves?

Viņi abi ir vajadzīgi
Un, ja jūs izvēlaties, tad labāk nav 340, bet AT998 - ja pēkšņi kaut kur nejauši atrodat
340 ir jāmazgā nedaudz rūpīgāk
643 ātri izskalo un viss
Tikai sagatavēm 340 vai 998
643 pārsvarā - nedaudz berzē
sagrieziet salātus šķēlēs
tas ir, ja es tagad izvēlētos starp viņiem, tas noteikti būtu 998 vai 340
un pēc tam 643 un viens ar ogu berzi

Meitenes, lūdzu, pastāstiet man, ar kādu sprauslu jūs sasmalcināt kāpostus, burkānus? (Piemēram, kāpostu marinēšanai) AT 340?
(Man ir 020 Kenwood)

AT 340 vai AT 998 (998 vairs nedariet to - ja jums ir paveicies to iegūt no atlicināšanas)

Lelik! Es sasmalcināju ar ātrgaitas stiprinājumu AT 998, burkāni ir nedaudz lieli, un kāposti ir mazi. Bet uzreiz! Un izmērs neietekmē garšu.

Tātad ir arī divi diski, kas der burkānam.
Otrajā burkāns izrādās tik plāns !!!!

Šķiet, ka AT998A ir pārtraukta. Šajā pavedienā tieši virsū viņi rakstīja, ka 998 mazgā vieglāk nekā 320. Citas priekšrocības klusēja)
Ir arī neliela atšķirība pilnībā. 998 tika piegādāts ar trim divpusējiem režģa diskiem, un 320 bija aprīkots ar septiņiem vienpusējiem.
Personīgi man vizuāli labāk patīk 320. - man šķiet, ka tam ir plašāka iekraušanas atvere, bet varbūt šī ir optiska ilūzija.

Noteikti ne tādā veidā. AT998A ir 6 diski, no kuriem 2 ir abpusēji.

Padalīšos ar iespaidiem par ātrgaitas griešanu AT340.
Ja jums ir nepieciešams apstrādāt lielu skaitu produktu, tas ir viss !!!
Salikšana un demontāža prasa ilgāku laiku nekā kapāšana. Un es joprojām nevaru pierast pie izstrādājumu iekraušanas - kamēr nenospiežu stūmēju, viss tiecas izlēkt atpakaļ. Varbūt vajag iekraut ar izslēgtu kombainu? Bet vai tad tas nebūtu kaitīgs motoram - ieslēgt un izslēgt?
Šķiet, ka tas ir labi, bet, kad produkti netiek nospiesti un neatlec, tad produkcija nav ļoti skaisti fragmenti.
Kopumā, ja kāds domā, ņem vai neņem, neliela fotoreportāža:
disks ar sagriešanas saišķi - kas attiecas uz mani, piedodiet: tad sagriešana nemaz nav īpaši plāna, bet sotei vai, piemēram, plovam iet, atkritumu praktiski nav:
.
Disks smalkai sasmalcināšanai, nedaudz vairāk atkritumu:

Disku lielam smalcinātājam burkāni tika ielādēti, iepriekš tos sagriežot garumā:
.
Un tas ir sīpols uz plānās šķēlēs:

Meitenes, es nebiju gluži laimīga maza ātruma rīve-griezēja... Man tas šķita lēni, man bija jāpiespiež pārāk stipri, lai visu ritinātu uz rīvēm kartupeļu pankūkām.
Tagad es pievienoju šo stiprinājumu arī atsevišķai Kenwood gaļas mašīnai, un es to nevaru iegūt pietiekami daudz.
Darbojas lieliski, nav problēmu.
Es rakstīju, ka arī tas varētu noderēt.

Es turpināju AT 340 kāposti, sagrieziet celmu, kāpostu galvu sagrieziet 8-12 daļās, atkarībā no izmēra, pēc tam katru daļu izjauciet lapu saišķos, lai tie varētu nonākt sprauslas kaklā. Pielikums ļoti ātri sasmalcina, sagatavošanas process aizņem ilgāku laiku. Padarīja darbu ļoti vieglu kartupeļu mizotājskamēr viņa mizoja burkānus, es strādāju ar kāpostiem, pēc tam dauzīt - ir pilna bļoda rīvētu burkānu, dauzīt - arī kāposti tiek sasmalcināti. Vienīgais, kas man nepatika, bija tas, ka dažreiz nelieli kāpostu gabali uzlēca augšā, tāpēc es tos iemetu atpakaļ uz smalcinātāja.

Es nezinu AT 320 pielikumu
340 ir ļoti ērti. Tas ir pilnībā saliekams - viegli montējams un viegli tīrāms
Turklāt, atšķirībā no procesora, jūs varat sasmalcināt jebkurā ērtā traukā (es parasti sasmalcinu tieši Kena bļodā
Attiecīgi jums nav saistošs konteinera lielums.
Montāžas un demontāžas princips ir līdzvērtīgs kubam.
340 ietilpst ātrgaitas domkrats.
Ļoti ātri sasmalcina pat ar 1. ātrumu
Lai iegūtu skaistu griezumu, ir svarīgi stingri nospiest stūmēju. Parasti dārzeņi un augļi paši "labi iet" zem sava svara
Starp citu, kubs lieliski sagriež sīpolu cepšanai.
Atšķirībā no Filipa un citiem, Kena sprauslas perfekti un viegli, ērti un ātri samontētas, izjauktas un mazgātas.
Tas, kas man bija pirms Kena, būs ļoti drūms, un es pat nevēlējos domāt par demontāžu un mazgāšanu

[Noslaukot sietu]

Noslaukot sietu

Ar maziem caurumiem, skrambām uz leju, gludu pusi uz augšu
Miltu sijāšana maizes ražotājam

: wow: Cik daudz jūs cepat? Es neredzu jēgu izsijāt nākotni, milti atkal izcepas un zaudē apjomu .. Vai tiešām ir ērti savākt sietu 500 gramu miltu dēļ?
Starp citu, to ir ērti noslaucīt uz sieta biezpiens kastroļiem, siera kūkām utt. kartupeļi Es mēģināju to noslaucīt turpmākajam kastrolis pagatavošanai, man tas nemaz nepatika .. Lai gan, varbūt šogad man ir pārāk cieti saturoši kartupeļi, bet masa izrādījās lipīga, viskoza un nav garšīga

Meitenes! Es esmu šodien biezpiens sāka slaucīt caur sietu ar lielām šūnām. Pirmkārt, viņa to nolika ar skrambām uz leju - viņa brauc biezpienu pa apli un neko neslauka. Pats disks un plastmasas panna arī griežas.Pagriezu to otrādi ar skrāpējumiem - gandrīz tas pats ... knapi ierīvēju 800 gramus. Kas pie velna ir šis? : -
Ātrums bija "2", asmeņi tika noregulēti (to var dzirdēt pēc skaņas, ka tie cieši skrubē) ... šādi pats disks griezās plastmasas ieliktņa iekšpusē, tieši tā ...

Ātrums bija "2", asmeņi tika noregulēti (to var dzirdēt pēc skaņas, ka tie cieši skrubē) ... šādi pats disks griezās plastmasas ieliktņa iekšpusē, tieši tā ...

Kāpēc jūsu plastmasas kastrolis rotē? Man virs tā ir divi iegriezumi, kas pieķeras pie bļodas rokturiem (plastmasas, kas piegādāts komplektā) un neļauj tam rotēt. Biezpienu, protams, sākumā arī iesmērē, bet to ātri noslauka.

[mīklu]

Kurš bieži mīca raugu mīklu āķis - cik ilgs laiks paiet, kamēr mīklu labi mīci? Manās instrukcijās nav informācijas par to, cik ilgi es varu strādāt ar šo āķi? Otro dienu esmu mīcījis apmēram 30 minūtes - bet īsti nemīcīju ... Protams, varbūt tas nav saistīts ar aparātu, bet gan par mīklas sastāvu. Bet tomēr - cik vidēji ir iespējams mīcīt ar mīklas mikseri?

Pārbaudiet tēmu šeit "Maizes mīklas (kviešu un kviešu-rudzu) mīcīšana kombainā un ar rokām"

Piemēram, es vispirms izveidoju mīklas "rupju mīcīšanu", ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes, lai lipeklis uzbriest, un pēc tam es veicu galveno partiju, apmēram 10-15 minūtes, kā tas faktiski izrādās.

Mīklu mīcīja pēc maizes mīcīšanas Admin norādījumiem, tur bija apmēram 8 glāzes miltu, mīcīja vismaz 5 minūtes, pēc tam otrās 15 minūtes - ar otro ātrumu kombains nobīdījās cienīgi pulksteņrādītāja virzienā, bet mīcīja. Instrukcijās teikts, ka rauga mīklai 010 maksimālais ātrums ir 1. Pamēģināšu pirmo - atteikties.
Šodien es mīcīju mīklu mazai picai ar 200 gramiem miltu - es to labi mīcīju, sākumā es visu nesavācu no apakšas, tad es pievienoju nedaudz miltu, un tas kļuva labs, jūs to nekad nemīcīsit ar savu ar mikseri.

Vai jūs visu mīcījāt ar āķi? Man, ja mīkla nav ļoti bieza, tad šķiet, ka tās no apakšas pietrūkst, tas ir, mīkla paliek apakšā. Varbūt tā tam jābūt, es nesaprotu ...

Es nejaucu ar āķi, bet ar K veida sprauslu. Man tas patīk labāk un ātrāk. 500 g miltu ir lieliski mīcīti. Varbūt jums vienkārši jāpazemina sprausla?

Man šķiet, ka raugs ir labāks ar āķi, bet tas nenokrīt. Un, iespējams, ka K veida biezais raugs nevelk ļoti daudz. Es nezinu, man ir jāmēģina.

Mīklu jāmīca ar āķi!
Jums VIENMĒR vajadzētu stāvēt pie mašīnas un kontrolēt partiju!
Ja mīkla uz klimpām ir ļoti saspringta, pievienojiet nedaudz ūdens, tad, rullējot mīklu, kompensējiet miltu trūkumu, slānim pievienojot miltus.
Pārstrādātājs ļoti labi un kvalitatīvi mīca pīrāgu, maizes mīklu! Harvesteris lec tikai testa laikā un lielā ātrumā, es to vienkārši turu ar roku uz augšu, mīklas mīcīšana ilgst apmēram 5-7 minūtes - tas nav traģiski.

Un pārbaudiet gumijas kāju stāvokli zem kombaina, varbūt tās jau ir nokritušas.
Kenvuds ir labs kombains, spēcīgs - esmu ar to apmierināts. Un jebkurai tehnikai ir dažas problēmas un nianses

Mīcu mīklu ar minimālu ātrumu, ļoti reti un ieslēdzu mīksto mīklu uz 1.
Un tad es mīcu mīklu apmēram 20 minūtes, tad tā nav viskoza, nelīp pie rokām, tas ir, ir labi mīcīta.

Optimāli vispirms mīciet mīklu ar 1 ātrumu, lai sajauktu produktus (rupja mīcīšana), ļaujiet tai atpūsties apmēram 15-20 minūtes (izslēdziet procesoru), pēc tam mīciet ar 2 ātrumiem apmēram 7-10 minūtes. Mīkla būs ļoti kvalitatīva!
Atpūšoties, mīkla ir piesātināta ar šķidrumu, uzbriest, saistās, un pēc tam galvenās mīcīšanas laikā tā uzreiz satver ar labu bulciņu, un pēc tam jūs pielāgojat mīklas maigumu ar dažiem miltiem vai šķidrām piedevām.

Šeit jūs varat redzēt attēlus kā mīcīšanas piemēru un to, kas notiek vienlaikus Maizes mīklas (kviešu un kviešu-rudzu) mīcīšana kombainā un manuāli https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Kena instrukcijās (11. lpp.) Ieteicams, strādājot ar āķi, palielināt ātrumu tikai līdz 1.
Mīklu 1, un pat vismaz, labi mīca 20 minūtēs, pat ja laika trūkuma dēļ es nedaru pārtraukumu mīcīšanā. Lai gan es uzreiz (sen) izlasīju jūsu ieteikumus,
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0
Rezultātā mēģinu ieturēt pauzi, un tas mīcās vieglāk, un mīkla sanāk labāk.

Es eju no tā, kas vajadzīgs testam. Dažreiz mīklas ilgstoša mīcīšana ir kaitīga, un pietiek ar labu mīcīšanu ar 2 ātrumiem, lai lipeklis labi attīstītos. Es pamanīju, ka ilgstoša mīcīšana ne vienmēr rada augstas kvalitātes mīklu, vai nu tā kļūst cietāka, vai mīkstina, kas nozīmē, ka jums jāpievieno milti - un galvenās mīcīšanas laikā labāk to nedarīt, tas var izrādīties esi nepilnīgs.
Un kāpēc tad kombainam ir 12 ātrumi, ja jūs tos nevarat izmantot?

Sākumā mīcīju arī ar āķi, bet pēc tam pārgāju uz K veida maisītāju. Pelmēnu mīkla labi mīca pat stipru, bet tiešām, lielā ātrumā (3-4) mašīna lec. Es maizes mīklu pagatavoju šķidru, sajaucu ar 3 ātrumiem. Kad lipeklis ir izveidojies un mīkla ir savākusies uz maisītāja, atdalīta no spaiņa, arī mašīna sāk kustēties. Čučelkas pīrāgi ir iecienīta recepte, un es no tā gatavoju challah. Kenvuds šo mīklu mīca vienkārši izcili, tikai neaizmirstiet izmantot Admin padomu - pēc sajaukšanas ir nepieciešams nedaudz atpūsties, un tad mīcīšana būs ātrāka un labāka.

Jūs stāvat blakus kombainam un skatāties, kā mīklas maizīte griežas. Vai nu tā ir liela tikai uz sienām, un mīkla iekšpusē neapgriežas, nav iekšējas mīcīšanas, vai arī bulciņa tiek ar spēku pārspēta, viss vērpjot ir savīti.Mīklai jāļauj labi sajaukt iekšpusē, glutēnam vajadzētu darboties! Es to vēroju kombaina bļodā

Spainī x / plīts speciāli ir padziļinājumi spainī, ribas. šim nolūkam tie ir izgatavoti tā, lai mīkla grieztos kvalitatīvi, apgrieztos - tas nav kombainā, cerība ir uz stipru āķi un kvalitatīvu sitienu pret sienām un uz āķa.

Es neteiktu, ka āķis ātri mīca mīklu (arī maizes ražotājs mīca ātri, ne lēnāk kā Kesha). Vai jūs to mīcījāt uz vienības? Mīcīšanas procesā es vienmēr pievienoju miltus nevis uzreiz, bet pa ēdamkarotei caur vāka atveri. Tad milti neizkaisās, bet vienmērīgi traucē mīklu.

Labāk ir ievietot visus miltus un šķidrumu uzreiz, sagatavot rupju un ātru mīklas mīcīšanu, pēc tam 20-25 minūtes izslēgt kombainu un pēc tam veikt galveno partiju. Tad milti pilnībā absorbē visu šķidrumu, ir ar tiem piesātināti, milti uzbriest un mīcīšana ir ļoti kvalitatīva, un jūs uzreiz varat redzēt, ka ir miltu / šķidruma bilance. Tas notiek reti, kad jāpievieno nedaudz vairāk miltu.
Miltiem jābūt pilnībā pietūkušiem šķidrumā!

Un, ja jūs pastāvīgi pievienojat karoti, tad tas nenotiek, jauna miltu porcija sabojā augstas kvalitātes mīklas mīcīšanas ainu, traucē kvalitātes kontroli.
Un to var redzēt vēlāk, kad mīkla jau ir gatava, tā kūst, un pēkšņi tā kļūst stāvāka nekā pašas mīcīšanas laikā - tas ir tas, ko milti pēc stāvēšanas absorbēja šķidrumu, uzbriest.

Un, ja jūs vispirms veicat rupju un ātru mīcīšanu ar nelielu ātrumu (1), milti neizkaisīsies, tos ātri samitrinās ar šķidrumu. Pēc tam veiciet galveno partiju ar lielāku ātrumu (2). Tādējādi mīcīšanas laiks tiek saīsināts, un mīkla ir kvalitatīvāka.

Es, ja iespējams, pievienošu nedaudz, lai paskaidrotu, kāpēc pirms mīklas mīcīšanas ir nepieciešams pārtraukums un kāpēc mīklas mīcīšana pēc šī pārtraukuma ir labāka. Šo pārtraukumu sauc par autolīzi (pēc Raimonda Kavela teiktā, lai gan viņš nebija pirmais, kurš par to domāja). Autolīze nozīmē "sevis ēšana". Pēc miltu izšķīdināšanas ar ūdeni līdz viendabīgai vielai, mīklu istabas temperatūrā atstāj 20-30 minūtes. Šajā laikā tiek aktivizēti visi miltu elementi, uzbriest olbaltumvielas un ciete. Aktivētie fermenti sāk pārstrādāt olbaltumvielas, faktiski tos iznīcina un sarežģītu "spēcīgu" pinumu vietā veido vienkāršākus taisnus aminoskābju segmentus. Mīkla kļūst elastīga, mazāk elastīga. Mīcīšanas otrajā posmā jau notiek strukturētāk sakārtota aminoskābju tīkla veidošanās, zinātniski to sauc par lipekļa attīstību. Šie procesi ir īpaši svarīgi, cepot maizi. Maiznieka galvenais uzdevums ir attīstīt lipekli līdz vajadzīgajam līmenim pēc receptes. Nepietiekams lipekļa daudzums (maize būs cieta, tā slikti košļās, drupinās un ātri novecos) ir tikpat slikta kā tās pārpalikums (maize būs gumijota, ļoti blīva, nepatīkama). Ar ļoti ilgu mīcīšanu vai jebkuru citu lipekļa izstrādes veidu jūs varat sasniegt gandrīz pilnīgu lipekļa iznīcināšanu, patiesībā proteāze iznīcinās visu miltos esošo olbaltumvielu mazākās daļiņās, un mīkla vienkārši pārvērtīsies, atvainojiet mani , putekļainā virca, teorētiski šādu eksperimentu gala rezultātam vajadzētu pārvērsties par šķidrumu - pastu.
Ir divi galvenie lipekļa attīstības veidi - mehāniskais un ķīmiskais. Mehāniskais ir izsmiekls. Ķīmiska viela ir fermentācija, patiesībā tā "uztur" mīklu mierīgā stāvoklī. Visbiežāk maiznieki starp šīm divām metodēm izmanto kaut ko. Skābā vide lielā mērā ietekmē lipekļa attīstību, ko maiznieki atkal panāk dažādos veidos - sūklī, raudzējot vai tieši pirms mīcīšanas tieši pievienojot skābi mīklai, piemēram, visbiežāk tiek izmantota askorbīnskābe, tās plus cepšanā ir ka augstā temperatūrā tas sadalās vienkāršākos elementos un tādējādi nekādā veidā neietekmē iegūtos maizes parametrus - garšu, smaržu utt.
Glutēnu bieži sajauc ar pašu miltu proteīnu.Šī drīzāk ir kļūda terminoloģijā, bet tomēr miltu aprakstā es bieži satiku vārdu glutēns. Miltos nav lipekļa, ir olbaltumvielas, kas pēc mijiedarbības ar ūdeni var radīt lipekli.
Es rakstīju daudz, varbūt pārāk daudz. Pāriet pie dažiem praktiskiem padomiem ..
Katrai konkrētai receptei ir ļoti svarīgi zināt, kas mums ir jādara ar miltiem. "Iesācēju" pavāru lielākā un visbiežāk pieļautā kļūda, kas strādā ar testu un seko citu pēdām, nav testa gala rezultāta izpratne. Tas viss notiek nevis kulinārijas pionieru vai kulinārijas speciālistu mācekļu vainas dēļ, bet gan vienkārša iemesla dēļ, ka nav iespējams precīzi raksturot testa īpašo stāvokli. Pat ar viņa rokām visi drūp dažādos veidos, nemaz nerunājot par lielu sadzīves tehnikas izvēli, no kurām katrai ir savs spēks, savi algoritmi un darba / sajaukšanas metodes.
Vienkāršs piemērs .. mīkla mājās gatavotām nūdelēm / pelmeņiem / pelmeņiem / pastijām. Tas praktiski neprasa mīcīšanu. Šim testam nepieciešama tikai primārā partija, tieši tādā mērā, lai ūdens pilnībā piesātinātu visu lielāko daļu. Pēc tam mēs to mierīgi ieliekam uz pusstundu ledusskapī. Pirms skulptūras mīciet līdz viendabīgai un ne vairāk. Mīkla labi un plāni izrullēsies, nelips pie rokām un labi iekniebs.
Šajā tēmā, starp citu, daudzi sūdzējās par to, ka virtuves mašīnai ir grūti tikt galā ar diezgan stingru mīklu. Es dalīšos ar savu padomu. Es līdzīgu mīklu gatavoju virtuves kombainā, pirms tam tam izmantoju manuāli brūnu, tagad, pēc ken nopirkšanas un lielāka virtuves kombaina un jaudīgāka motora parādīšanās, viss ir gājis vēl labāk. Es ieliku pusi miltu un visu ūdeni, un, tiklīdz ūdens visu ir samitrinājis, es pievienoju pārējos miltus. Naži mīca mīklu mazās drupās. Tad mīkla ir uz galda. Tikai daži sitieni, lai visas drupatas savāktu bumbā, filmā un ledusskapī. Rezultāts - rokas nenokrīt, nervi ir uz vietas, ken ir bez acīmredzami sliktām slodzēm "ar āķi".
Ak, un vēl viens padoms .. Ja jūs pievērsāt uzmanību skābās vides ietekmei uz mīklu. Daudzi cilvēki saskaras ar dažādu mājsaimniecības ierīču atmazgāšanas problēmu no mīklas atlikumiem. Jebkuru skābu barotni, piemēram, etiķi, vājš šķīdums veiks visu darbu jūsu vietā. Galvenais atcerēties, ka metāls un skābe ir slikti.

Sysopaty, paldies par detalizētu testa skaidrojumu.
Varbūt jūs varat man paskaidrot, kāpēc es to izdarīju šodien "Hruščova" pārbaudē
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112415.0
tas ir puņķains goo? Man sviesta vietā bija aizstājējs, ieliku mājās skābo krējumu, tas bija jāiznīcina, bet tā konsistence bija kā sviestā, es to sagriezu ar nazi. Viss pārējais nemainās. Mīcīšana tika veikta uztinējā 2 stundas un 20 minūtes.
Turklāt man bija šīs nepatikšanas otro reizi. Es neatceros, kad es pirmo reizi izmantoju recepti, bet es saņēmu tādu pašu purnu vircu, mīkla bija jāizmet, tā pārmeklēja, un pēc miltu pievienošanas normālai konsistencei izrādījās plastelīns.
Nevar saprast iemeslu, milti un raugs ir labi. Iepriekš gatavoju Hruščova mīklu, recepte ir brīnišķīga.
Lūdzu, piedodiet moderatoriem par jautājumu, kas nav saistīts ar tēmu. Bet es patiešām nevēlos tulkot produktus.

Jūsu pieminētie vārdi par "izmantošanu" un par "plastilīnu" dod man iespēju pateikt, ka, visticamāk, lieta ir krējumā, tā bija pārāk skāba. Ļoti viegli identificējams pēc smaržas. Skābā krējuma īpatnējais svars receptē ir ievērojams, pietiekams, lai sabotāžotu šādu miltu daudzumu. Un, ja tas tā ir, tad skābā krējuma skābe kalpoja kā ļoti spēcīgs miltu proteāzes fermenta katalizators, un kopīgiem spēkiem viņi pilnībā izjauca visu miltos esošo glutenīnu, bet gliadīns palika (tie ir divi galvenie " cepot "miltu olbaltumvielas". Gliadīns nav uzņēmīgs pret skābiem apstākļiem. Tātad izrādās, ka mīklas "elastība un izturība" ir pazudusi, bet "lipīgums un lokanība" paliek.
Vislabāk pirms pievienošanas nogaršot sastāvdaļas (tās, kas ir ēdamas), īpaši, ja par tām rodas šaubas. Ja garša un smarža ir normāla, tad viņi izturēsies tā, kā vajadzētu.

Nu, kopumā tam var būt daudz iemeslu (skābs krējums, visticamāk, ir saskaņā ar visu jūsu pausto ievadinformāciju), vai arī tas var būt zemas kvalitātes ūdens, ilgstoša fermentācija augstā temperatūrā, pat milti pati par sevi var būt cēlonis. Dažreiz milti ir ļoti, ļoti vāji, tikai nespēj attīstīt lipekli, šajā gadījumā miltu sajaukšanai ir pietiekami maz laika.

[sulu spiede]

Mēģināju šodien sulu spiede... Un .... sulu izlej no cauruma, kur stikls un sulas padeves caurule ir savienoti no sulu spiedes, sula izšļakstījusies, kombains izlēcis, kopumā kaut kas nav kārtībā. Sakiet, varbūt mēs kaut ko izdarījām nepareizi, vai starp šīm divām caurulēm ir palicis vienkārši plašs atstarpe? Vai kādam tas bija? Jau iepriekš pateicos par sadarbību.

Sulu spiedes īpašnieces meitenes AT641, pasaki man!
Es gatavoju sulu no āboliem - pati par sevi nebija pārsteigta par absolūti mazu sulu, traukā vispār nav kūkas, būtībā viss sietā un zem tā uzkrātais biezeņa formā. Pēc 3-4 āboliem bija nepieciešams izjaukt un atlasīt ar rokām, jo ​​šis biezenis neiekrita kūkas traukā un neļāva āboliem no ventilācijas atveres iet tālāk. Kas tas varētu būt? Man ir divas versijas - vai nu āboli nav piemēroti, vai arī es daru kaut ko nepareizi. Viņa strādāja ar 2 ātrumiem.

Es neesmu sajūsmā par sulu spiedi, bet kūkas traukā - kūka, slapja, bet tā tomēr nonāk traukā. Jūs tomēr kaut ko izdarījāt nepareizi

Tagad par sulu spiedi pirmā pieredze ar āboliem bija, maigi sakot, ne pārāk ... Par to es rakstīju iepriekš. Šoreiz es nolēmu izmēģināt tomātu, un, ja jums tas nepatīk, dodieties uz VEIKALU.
Spriedums, es to atstāju !!!
Ar 6 kg krējuma iznāca gandrīz 6 litri sulas, un es atkārtoti vadīju kūku divas reizes, tā varēja būt vēl viena reize, bet es teicu kājas vardei. Kopumā pēdējais litrs vairs nebija sula un pat ne kartupeļu biezenis, bet gandrīz tomātu pasta

Sprauslu īpašnieki AT312, atbildiet.
Kā jūsu pieķeršanās darbojas darbības laikā? Video redzams, ka darbības laikā bļoda ritina. Un tā tas notiek ar divām dažādām sulu spiedēm.

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=Ej3tSGMt-JA

[gaļas mašīnā]

Pagriezieni gaļas mašīnā nav slikti, bet kaut kur mūsu valstī cilvēki rakstīja, ka atdalīts, tā teikt, būtu jaudīgāks. Arī desu produkti ir labi. Es sasmalcināju gaļu, es nekad neesmu iestrēdzis, bet ātrums nav ļoti liels. Man šķiet, ka mans vecais bošiks bija ātrāks. Šķiet, ka kombainā ir reverss, bet es to nekad neesmu izmantojis ...

Man ir brīvi stāvoša Kenwood gaļas mašīna (zvērs darbā), bet es izmantoju sprauslu, jo es negribu nēsāt gaļas mašīnu šurpu turpu. Vakariņās gaļas pagriešana ir pilnīgi pietiekama sprauslai, lai gan tā nedarbojas tik ātri.

Esmu apmierināta ar pieķeršanos. Gaļa ir lieliska. Un par ātrumu - ja jūs ritināt 2-3 kg - tad tas neprasa daudz laika.
Atšķirība būs pamanāma, ja jums būs jāpagriež 20-30 kg

Es ieliku lielas restes, piemēram, ar sprādzienu izslīdētu fileju, bet man vajag smalki izkliedētu klimpu masu - kotletes ļoti vecam cilvēkam. Tomēr, acīmredzot, virtuves kombainu nevajadzēs tālu pārvietot ar kapāšanas nažiem.

Šajā gadījumā es vēlreiz ritinu gaļas mašīnā. Laiks aizņem dažas minūtes, un ir ērti, ka jums nav jāgaida, kamēr gaļas pārpalikums pilnībā iziet cauri nazim.

Vai arī beigās pievienojiet stipru maizes garozu, ritiniet līdz galam, bet sakrustotās garozas savāciet plaukstā.
Galu galā gaļa ritinās līdz galam, un, izjaucot sprauslu, garozas var izvilkt.
Man tas patīk
Kopumā es gaļas mašīnā rotēju tikai lielu daudzumu gaļas - un tāpēc katru dienu es pārtraucu blenderis, bļodā ar nažiem tiek iegūta jebkura maiguma un gabaliņu gaļa

Runājot par gaļas mašīnā, mans vīrs un es par to priecājamies, viss ir tik dzelzs, ciets, ar to ir prieks strādāt. Veikala maltā gaļa nav nopirkta simts gadus. Viņš visu sasmalcina pareizi. Ja gaļā ir daudz vēnu, tad mēs ritinām uz lielas sprauslas, viss vienmēr ir kārtībā.Ja ļoti smalka gaļa tiek nekavējoties izlaista caur smalku, tad viss tiks kalts, tas nesagriezīsies.
Piebildīšu: manējais arī nāca ar kenwood.

Meitenes, grils nav košļāt gaļu, tas ir blāvs nazis. Nažus var asināt paši (ja jūs zināt, kā) vai metāla remontā, tur viņi asina visus nažus, arī gaļas mašīnām

Gaļas mašīna ir lieliska, es jau rakstīju, sākumā arī mana gaļa saburzījās, tad vīrs paskatījās, tur ir nepieciešams, lai nazis un siets cieši pieguļ viens otram, un viss ir super, izmēģiniet to,
Es savērpu smakojošo gaļu uz vidējās, man patīk vidēja un maza, kaut kā es neizmantoju lielo ...

To es atradu oficiālajā Kenwood vietnē no vāciešiem (tulkojis Google)
Gaļas mašīnā AT950A

Gaļasmašīna Chef & Major, kas izgatavota no augstas kvalitātes plastmasas un alumīnija, augstas kvalitātes metāla konstrukcijā, ir ideāli piemērota maltai gaļai un zivju, gaļas, riekstu un dārzeņu rotācijai. Gaļas mašīnā 8. izmērā ir 4 asmeņu nerūsējošā tērauda nazis, metāla skrūve, metāla paplāte un 3 dažādas perforētas plāksnes (smalkas, vidējas, rupjas), 2 desu pildvielas un Kebbe stiprinājumi. Tātad dzirnaviņas ir piemērotas gandrīz visiem iespējamiem lietojumiem. Šī virtuve ir sīkrīks, kas var noteikt pašas gaļas veidu un tauku saturu. Turklāt dzirnaviņas var papildināt ar smilšainu nodomu un piestiprināšanas rīku.

Gaļas mašīnā AT955

Pavārmākslas šefpavārs un titāna maļamā mašīna, kas izgatavota no lietā alumīnija augstas kvalitātes metāla konstrukcijā, ir ideāli piemērota maltai gaļai un zivju, gaļas, riekstu un dārzeņu rotācijai. Gaļas mašīnā 10 apmērā ir 4 asmeņu nerūsējošā tērauda nazis, metāla skrūve, metāla paplāte un 3 dažādas perforētas plāksnes (smalkas, vidējas, rupjas), 2 desu pildvielas un Kebbe stiprinājumi. Tātad dzirnaviņas ir piemērotas gandrīz visiem iespējamiem lietojumiem. Šī virtuve ir sīkrīks, kas var noteikt pašas gaļas veidu un tauku saturu.

Tas ir, abi ir piemēroti priekšniekam (070/080/090), tiem ir līdzīgas īpašības un funkcijas ...
Izņemot diametru, atšķirības nav.
Man ir 955, - esmu ļoti priecīga

Vakar es beidzot pagatavoju malto gaļu uz AT950. Cūkgaļa, vistas gaļa, sīpoli. Perfekti lūdzās. Visbeidzot, vecmodīgā veidā es aizdzinu kaltētu baltmaizi. Es to atvēru, iekšpusē nebija atkritumu, izņemot pāris vēnas un nelielu maizi. Kā es saprotu, man paveicās ar gaļas mašīnā.

[Mīklas loksnes un makaronu stiprinājumi]

Mīklas loksnes un makaronu stiprinājumi

Meitenes, kāds ir skaitlis nūdeļu griezēji? Vai arī tie domāti tikai spageti? Kā es saprotu, 1,5 mm ir mīklas biezums (stiprinājumam AT974A)? Un kādas nūdeles? Tāpēc es nolēmu pasūtīt un apmulsu.

To es paņēmu no interneta veikala datiem. Bet, pasūtot, sazinieties ar vadītāju par griezuma biezumu.

KENWOOD AT 971 - karbonādes platums - 7 mm (tagliatelle (garo nūdeļu) pagatavošanai

KENWOOD AT 972 - karbonādes platums - 4 mm (tagliatelle (garo nūdeļu) pagatavošanai

KENWOOD AT 973 - Pļaušanas platums - 1,5 mm. (Trenette pielikums)

KENWOOD AT 974 - karbonādes biezums - 1,5 mm (spageti pagatavošanai)

Es esmu aizsardzībā ripo ! Šis ir viens no maniem iecienītākajiem pielikumiem. Ir neliela problēma - ja mīkla nav pietiekami blīva, slānis jāiemērc miltos. Noteikti sāciet ar 1 vai 2 (tas ir biezums uz velmēšanas), jūs varat salocīt velmēto 1 slānī un atkal to velmēt. Ja mīkla ir mitra, atkal iemērciet to miltos. Es sāku ar 1, pēc tam 2, 4, 6 un dažreiz 7. Izrādās, ka slāņi ir ideāli vienmērīgi biezumā un konsistencē. Es iesaku noskatīties vairāk video par šīs sprauslas izmantošanu, viņi man pastāstīja par locīšanu un vienmērīgu biezuma maiņu. Un, ja jūs nekavējoties mēģināt braukt ar 5 vai 6 - jūs saņemat šausmīgas šausmas. Veiksmi ! Jums izdosies!

Izmantojot sprauslu 972 (nūdeles 4 mm), entas nūdeles no sprauslas iznāk nedaudz pa pāriem (viegli atdalītas, bet izrādās garlaicīgas). Tā tam vajadzētu būt, vai es daru kaut ko nepareizi, vai arī sprausla ir bojāta? Caur ritošo (970) es to izlaižu vairākas reizes no viena līdz sešām.

Ja sprausla nav nogriezta līdz galam, tas ir defekts, nēsājiet to garantijai. Un, ja mīkla pēc sagriešanas salīp kopā, ir jāmaina stingrākā mīkla, kā arī pašas mīklas loksnes pēc velmēšanas jāpārkaisa ar miltiem un jāļauj kādu laiku pagulēt, bet nepāržāvējiet to pārāk daudz, loksnei jābūt salocīt bez problēmām bez sekām.

Šeit es ļoti iesaku - gandrīz īsts itālis Džuliano Hazans dalās pieredzē, kā pagatavot īstus itāļu makaronus (ja ar angļu valodu nav problēmu, mēģiniet uzklausīt visus ieteikumus, viņš ir lielisks kolēģis ..):

gatavojot mīklu pašmāju makaroniem -
y8wgXoPDnXQ

pašmāju makaronu palagu velmēšana -
fhGdwSU5Fvc

fettuccine sagriešana -
sXBNTWttst8

Es vienkārši nevaru nepievienot tradicionālās makaronu pagatavošanas metodes piemaksu, kas tika izmantota ilgi pirms visu veidu virtuves palīgu parādīšanās, bez kurām mēs jau esam kā bez rokām ..
Īstas itāļu "nonnas" padara to vienkāršu un vieglu:

tagliate -
8T-JV1KsAYc

tagliatele un capelli di angelo (capelli d'angelo, tulkojumā kā eņģeļu mati, izcilākie itāļu makaroni - šeit prasme ir pelnījusi milzīgu cieņu!) -
j0-PCpJqbRs

Manuprāt, mīklas plāksnes skaistums ir spēja pagatavot ļoti plānu mīklu. Reiz es pagatavoju mīklu 9, pēc tam sagriezu kvadrātiņos, ieliecu ābolu ķīli, nedaudz cukura, saspiedu krāsnī. Ļoti garšīga, kraukšķīga mīkla! Un, ja tas ir uz šķīvja un liekšķere saldējuma - lūk, jums deserts, kuru ļoti mīl Eiropā!

Es ļoti regulāri lietoju mīklas plāksni, es mīklu rullēju uz konditorejas izstrādājumiem, labi, es nesaku par pelmeņiem, khinkali, manti, es mīklu lieku pārklāties ar ahmu un arī uz lazanju, es domāju arī par Napoleonu, lai uzliktu pārklājas, lente iznāk par metru vai pat vairāk, sagriezta vajadzīgajā lokšņu skaitā, un tas arī viss ....., un arī tas stiepjas tik ļooooooti labi, no izstieptās mīklas iznāk šiki strūdelīši.

[Dzirnavu dzirnavas Kenwood AT941A]

Sprauslu īpašnieki Dzirnavu dzirnavas Kenwood AT941A, sakiet, lūdzu, - ar maksimālo ātrumu (ieteicams) vai kāds ir mēģinājis graudus sasmalcināt? Uz tā galvenokārt sasmalcināšu kviešus. Vai tas izskatīsies kā veikalā nopirkti pilngraudu milti? Un cik ilgi jūs varat to sasmalcināt (tas kļūst karsts vai nav ļoti karsts)?
Vīrs saka, ka viņa izskatās neizturīga (tas ir no fotogrāfijām), bet aprakstā viņi saka, ka dzirnakmeņi ir metāls?
Vai visi īpašnieki ir laimīgi? Vai arī ir tādi, kuriem kaut kas viņā nepatika?

Nata333!
Esmu ļoti apmierināta ar savām dzirnavām. Es sasmalcinu bieži un ilgi, 3-4 stundas bez pārtraukuma, tas nedaudz uzsilst, bet es nekad to neieslēdzu ar maksimālo ātrumu, man tas ir žēl, lai gan šis ātrums ir ieteicams instrukcijās. Jūs pats iestatāt miltu izmēru no 1 līdz 6. Visbiežāk es sasmalcinu kviešus, izrādās parastie pilngraudu milti. Pēdējo reizi es pērku kviešu putraimi, kas ir tumšāks un rupji malts, izrādās tikpat labi milti vai nu no pilngraudu, vai no šī graudauga.

Šajā dzirnavās es sasmalcinu miltus no kviešiem vai kviešu putraimiem,griķi vai kas cits. Ir ļoti viegli sasmalcināt un iestatīt malšanas līmeni (rupjāku, smalkāku), kas jums patīk. Nosakiet to pats (man patīk mazliet liels).
Un tad cep. Es cepu un 50/50, un 70/30 pilngraudu (es maltu no kviešiem) līdz kviešiem (iegādājies). Arī slīpēts rudzi, auzu pārslas, 5 graudaugikas ir par putru.
Un tad es no tā cepu maizi. Šeit ir daudz receptes, meklējiet šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0,
Šo recepti es cepu īpaši bieži
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131300.0.
Tāpēc es ļoti mīlu dzirnavas un bieži to izmantoju.
Galvenais ir tas, ka ir vēlēšanās ēst ne tikai balto kviešu maizi, bet arī citas iespējas. Garšīgas pankūkas no griķu miltiem.
Kad malt miltus dzirnavās, tas izrādās ar klijām, ja tos izsijāsiet, tad, jā, jūs iegūsit tādus miltus, kādi ir iegādāti. Šajā gadījumā es labāk neizsijāšu klijas, bet, ja nepieciešams, maniem miltiem pievienoju nopirktos miltus.

Meitenes, vai jūs varat berzt magones dzirnavās? Un cukura pulveris?

Par magoni nevaru droši pateikt, bet viņa cukuru nemala, dzirnakmeņi tiek uzkarsēti un cukurs pielīp. Šim nolūkam es izmantoju mini smalcinātāju.

[kviešu putraimi]

Sveiki visiem! Es gribu uzrakstīt par savu novērojumu kviešu putraimi... Ja kviešu putraimi ir tumšā krāsā un ir rupji malti, tad uz iepakojuma rakstīts: Kviešu putraimi no mīkstajiem kviešiem. Vieglie un mazākie putraimi nez kāpēc ir no cietajiem kviešiem. Mēs mīlam gatavot putru no tumšiem, rupji maltiem kviešiem. Lai gan mēs zinām, ka tas ir mazāk noderīgs nekā viena no cietajām šķirnēm. Pievērsiet uzmanību veikaliem, tur norādīts uz iepakojuma.

Un cik garšīgi: nyam: maizi gatavo ar kukurūzas miltiem. Tik dzeltena. Es arī pērku kukurūzas putraimi un sasmalcina to miltos ar dzirnavām. Pavisam dzirnavas - Šis ir viens no ļoti bieži izmantotajiem pielikumiem. Patiešām, receptēs, kur galvenajiem augstākās pakāpes miltiem (griķu, kukurūzas vai rupjiem miltiem) pievieno dažus citus miltus, jūs vienmēr varat ātri sasmalcināt nepieciešamo papildu miltu daudzumu. Un nav nepieciešams iegādāties visus miltus izmantošanai nākotnē un pēc derīguma termiņa beigām tos izmest.
Es nekad neesmu nožēlojis (y), ka nopirku dzirnavu stiprinājumu.

[sietu noslaucīt]

Man ir KM020, bet viņi mani nopirka sietu noslaucīt no KM 010. Pat tad (ilgu laiku) vietnē tika apspriests jautājums, ka tie ir savstarpēji aizvietojami, un pat var būt labāk pirkt šādā veidā. Bet nav ar ko salīdzināt. Es varu tikai teikt, ka man ir berze āboli gandrīz izžūst, tas ir, ja jūs to atstājat, tas noslaucīs ābolu ādu.
PS. Ātrums, kā vienmēr, es daru maz.

Ābolus berzēt sagatavēs? Ja jā, ko jūs ar viņiem darāt?
Ābolus izlaidu cauri sulu spiedei. Varbūt tā būs burzma slaucīšanai

Āboli es gatavoju žāvētus, saulē kaltētus, zefīrs.
Zefīram vispirms ābolus tvaicēja cepeškrāsnī, nedaudz, 2-3 karotes uz lielas cepešpannas, pievienojot cukuru, pēc tam berzēja, pēc tam žāvēja. Bet tas bija reiz, tad es izveidoju zefīru bez berzes. Bez tā sanāca gardi. Labāk viņai bija nedaudz piekaut ar mikseri, lai tas izrādījās gaisīgs, tad zefīrs bija labāks.
Mana māsa izlaiž ābolus caur SULAS VIRTU, iegūst atsevišķu sulu bez mīkstuma, garšīgu un caurspīdīgu, un no tā, kas paliek, viņa gatavo zefīru, vajadzības gadījumā pievienojot nedaudz cukura.
Pastila no iztukšot Es to berzēju, tā kā es biju "alkatīgs", es nevarēju noņemt plūmes, tāpēc pēc tvaicēšanas krāsnī es ļāvu viņiem berzēt. Šeit daudz kas palika paliekā, jo kauli nedeva iespēju nokāpt vēlamajā augstumā. Un tad viņu bija daudz, un man atkal nācās jaukt ar lūžņiem.
Es vienmēr noslaucu biezpienu un šogad to ļoti labi noslaucīju gan sagatavēs, gan saldējumā avenes, tas izrādījās pilnīgi bez kauliņiem, kas bija ļoti garšīgi. Tas pats ar jāņogas.

[Kenvuds Kms 560]

Sveiki visiem)) nesen kļuva par laimīgu īpašnieku Kenvuds Kms 560 Es to uzreiz nopirku

rīve smalcinātājs AT340, kas ir ar 7 diskiem. Pagatavoja kartupeļu pankūkas diskā 1. Cik atceros, pārdevējs to parādīja kā disku kartupeļu pankūkām. vai es kļūdos? izlabo mani, ja kļūdos. Es to izmēģināju darbībā gaļas mašīnā, lieliska lieta! 700 gramu gaļas gabalu (nav slikti) nepilnas pusminūtes laikā bez sasprindzinājuma es ātrumu nenoteicu īpaši augstu, jo nebija jāsteidzas. Gatavoja bezē noslaucīt piestiprinājumu, Es neatradu nekādas problēmas ar olbaltumvielu izņemšanu no sprauslas, gluži pretēji, es biju pilnīgi priecīgs, es nekad nesaņēmu tik sakultus proteīnus! ne vecajā Mulinex kombainā, ne pirms pusgada nopirktajā jaunā blenderī ar maisītāja funkciju, ne vecā, padomju maisītājā ... Es vienkārši nedomāju, ka 1,5 minūšu laikā jūs varētu saputot olbaltumvielas, un es nezināju, ka viņus principā var sist līdz šādam stāvoklim! Es nekad dzīvē neesmu ēdis tik maigus un gaisīgus bezē. Un putukrējums ar sahzam viņiem.Tas pats, es iepriekš nezināju, ka krējumu var saputot līdz tādam stāvoklim, es bļodā ielēju 70 gramus krējuma, un izrādījās, ka tā ir vesela plāksne perfekti saputota, ļoti blīva krēma. Kopumā pilnīgs prieks. Tagad es degu, lai pagatavotu desu, bet es vēl neesmu nopircis zarnas (zarnas), lai gan es vēlos pagatavot kebabu, vai kāds to jau ir izdarījis? Man ir vairāki jautājumi, cik es saprotu, vispirms mēs izgatavojam malto gaļu un pēc tam ievietojam kebaba pielikumu, bet tad tas nav skaidrs, es meklēju visu internetu, bet es nesapratu, kas notiek tālāk, vai koka bija vajadzīgas nūjas, kur tās ievietot, kā veidot kebabu? Un arī, kad malta gaļa ir gatava, ar garšvielām, sāli utt., Mēs to atkal ievietojam gaļas mašīnā ar "kebaba" pielikumu un vai tur ir skrūve? Vai viņš atkal sasmalcina visu masu? vai arī jums ir jānoņem urbis? kā tad masa virzīsies uz priekšu? vai kāds var zināt realitāti un spēt izskaidrot? vai dot saiti uz video?

Ļoti mīliet sprauslu 340, smalcinātājs, protams, to nav ļoti ātri savākt un mazgāt, bet jūs varat nekavējoties berzēt visu, kas jāberzē un visu, kas jāsasmalcina, ir ļoti ērti, ka jūs varat visu sagriezt atsevišķās plāksnēs un pēc tam sajaukt plkst. pēc saviem ieskatiem. Piemēram, es izveidoju ēdienkarti: kāpostu zupa vispirms, kotletes un gurķu, papriku un tomātu salāti otrajai, pankūkas desertiem un ingvera dzēriens un līdz apelsīnu kaudzei. Tad es savācu sprauslu un uzreiz sagriež kartupeļus uz smalka smalcinātāja, sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus gurķus, papriku un tomātus (es griezu gurķi uz pusēm un tomātus četrās daļās), sasmalcinātu ingveru plānās plāksnēs, es arī sagriezu apelsīnu uz a biezāks smalcinātājs (man arī sākumā jāsagriež uz pusēm, jo ​​viss neder, atšķirībā no kivi), jāberzē burkāni cepšanai un tā jāēd ar krējumu. Ja vēlaties, varat vienlaikus sagriezt arī sieru un desu. Tad es noņemu šo stiprinājumu, izņemu gaļas mašīnā, gaļu un sīpolus ritinu uz kotletēm tieši bļodā, pievienoju garšvielas un tā tālāk, sajaucu ar K veida stiprinājumu, noņemu gaļas mašīnu un beigās mīcu pankūku mīklu ar putojamo slotiņu. Un tad es sāku gatavot visu ar iedvesmu, cept, cept utt.))) Tas izrādās ļoti ātri, ērti un skaisti

Kamēr es to visu rakstīju, man radās ideja, ka jūs varat sasmalcināt ingveru uz plānas smalcinātāja un to marinēt !!!!

un jūs nevarat sasmalcināt gurķu salātus, bet sagriezt tos uz frī kartupeļu stiprinājuma, kas ir mazāks. tas notiek, ja jūs to darāt bez tomāta. Es arī berzēju Margelan redīsu uz smalkas rīves, (vai rāceņu) sezonu ar skābo krējumu un izrādās izcili ziemas svaigi salāti. jūs varat arī sagriezt ķirbi uz liela griezēja frī kartupeļiem un pēc tam pagatavot biezeņa zupu utt. ... Vispār man AT340 stiprinājums nav tā vērts.

[kubiņu piestiprināšana]

Es jau esmu kubiņu piestiprināšana Sēžot Olivjē Iespaidi ir nedaudz neskaidri. Neapstrādātiem, nedaudz kraukšķīgiem ēdieniem - bumba. Gurķi, āboli - lielisks kubs. Es nomācu kartupeli par trešdaļu. Desu kaut kā neprecīzi sagrieza, mīcīja, saplēsa. Un lielākais traucēklis ir mazgāt (nevis mazgāt, proti, mazgāt) astoņas daļas. Viņi arī apvienojas ar vairāk nekā vienu vieglu rokas kustību.

Kopumā esmu ļoti apmierināts. Bet, visticamāk, pēc pietiekami daudz spēlēšanas viņš gaidīs sagatavošanās sezonu. Rīt, starp citu, mēģināšu sagriezt baklažānus. Šeit.

Un es lepojos - es jau uztaisīju vinigreti ar šo pielikumu: girl_red: Burkāni bija nedaudz pārgatavojušies - slikti sagriezti, es teiktu, ka tas ir saburzīts, bet es pats esmu vainīgs, ka laicīgi neizvilku no ūdens, pārējie no dārzeņiem, ieskaitot sīpolus, tika labi sagriezti. Atliekas nav sagrieztas tikai nedaudz. Bet tik ātri!

Es arī sagatavoju vinigretu un līdzīgi sagremoju kartupeļus, man ātri pietrūka visa, bet kartupeļus pārvērtu par kartupeļu biezeni. Dabiski, ka mana vaina pietrūka arī viņas marinētiem gurķiem. Venegret 3 minūtēs.

Es jau rakstīju par pieredzi ar kartupeļiem agrāk, bet domāju, ka esmu to sagremojis. Es vācu un izjaucu jau ar aizvērtām gāzēm, jūs drīz pieradīsit. otro dienu 2 kg. Es ļoti ātri nokavēju sīpolu un iesaldēju to, tagad es to vienkārši izvelku no saldētavas un uzreiz pagatavoju, tas ļoti ietaupa laiku.

Man šodien ir pozitīvāka pieredze. Es nedaudz atbildīgāk devos gatavot dārzeņus, un viss bija lieliski sagriezts un vārīts. Un baklažāni! Pieķeršanās jokojot ar viņiem tika galā.
Varbūt kādu interesēs: vinigretes sagriešana. Kubu izmērs attiecībā pret zirņu lielumu.

Kuba griezēja īpašnieka meitenes Kenvudā.
Vēl viens jautājums: vai šī piesaiste nonāk pašam Kenwoodam vai viņa gaļas mašīnai?
Tātad jūs varat to izmantot atsevišķi?
Un tagad es interneta veikalos lasīju, ka šī ir sprausla Kenwood gaļas mašīnai ...
Neskaidrs ...

Ir atsevišķa Kenwood gaļas mašīna (nevis virtuves mašīna, tikai gaļas mašīna). Viņai der sprausla. Virtuves mašīnām Kenwood Chef un Maoir tas ir piemērots arī kā sprausla, bez nekā cita.

Izrādās, ka jūs varat ņemt bez gaļas mašīnā?
Vai sprausla der ???

Protams!
Kubiņu stiprinājums 10x10 mm, savietojams ar gaļas mašīnām MG510, MG516, MG450, MG470, MG476, MG477, MG480, MG517. Plastmasas korpuss un metāla pārnesumkārba. Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Lai vārītie dārzeņi nesadurptos, es tos ievietoju sprauslas kaklā un NĒ Es viņus ar stūmēju iespiežu bedrē. Viņi iet garām savam smagumam. Tajā pašā laikā pat ļoti pārgatavoti kartupeļi, burkāni utt.
Ja jūs tos vārāt sasmalcinātus, IMHO, tiek zaudēts daudz vitamīnu un izskata, tāpēc bietes kļūst bālas utt.

Uz šī stiprinājuma es sagriezu kubus un pagatavoju Panasonic dubultā katlā. Ne biešu krāsa nav mainījusies, ne dārzeņi tiek vārīti. Viss lieliski saglabāja savu formu un krāsu. Kopumā es to darīju pirmo reizi, un man ļoti patika šādā veidā gatavot dārzeņus. Vienīgais negatīvais ir tas, ka viena grāmatzīme daudz neder. Testēšanai es uzreiz pagatavoju kartupeļus un burkānus vienlaikus, bet otro reizi - bietes. Ja jums vajag nedaudz salātu, tas ir pietiekami. Un, ja jums vajag vairāk, jums vienkārši vairākas reizes jāielādē tvaikonis. Tvaicēti dārzeņi 15 minūtes, tieši tik daudz, lai iegūtu normālu konsistenci.

Es mēģināju lielu rīve-šķēlēja no AT 640 uz tomātiem un gurķiem. Gurķi izrādījās nedaudz plāni, bet izturami. Bet ar tomātiem tā ir diezgan katastrofa. Gredzeni ir ļoti plāni un sašķelti. Skats uz salātiem nav pats skaistākais. Bija satraukts :(.
Tad viņa izņēma sprauslu kubiņos... Tam ir rīves griezējs, tas ir diezgan plats un disks ar metāla sietu. Es nolēmu mēģināt ievietot sprauslā tikai rīves un likt sietu malā. Savienoju stiprinājumu ar Kenu, ieliku tomātus un voila - dabūju izcilu briest, pat gredzenus. Tas man bija vajadzīgs ikdienas salātiem :). Es mēģināju to sagriezt ar gurķiem un burkāniem. Es priecājos par rezultātu.

[kartupeļu mizotājs]

Man ir kartupeļu mizotājs 2 sezonas ar to es mizoju tikai jaunus kartupeļus - man tas patīk. Uz sienām nav smilšpapīra, bet no plastmasas izgatavoti mikrodadziņi (es tā teiktu) - man ir tāds kartupeļu mizotājs, un vecie, iepriekšējie kartupeļu mizotāji bija tieši tāds pārklājums, līdzīgs smilšpapīram.

Kartupeļu mizotāju nopirku pirms diviem gadiem, lietoju tikai pavasarī, kad kartupelis ir ļoti jauns. Vecajam kartupelim tas ir pilnīgs absurds, tā tīrīšana prasa ilgu laiku, tāpēc joprojām ir nepieciešams to tīrīt vēlāk, vieglāk un ātrāk ar rokām.

[KMM023]

Meitenes palīdz tām !!!!!
Es gribu nopirkt Titanium Major virtuves mašīnu KMM023 bet man vienkārši ir gaļas mašīnā Arī Kenvuds, un tā es domāju, vai man vajadzētu nopirkt automašīnu ar gaļas mašīnā?

tanya123!
Atsevišķā Kenwood dzirnaviņas ir ļoti labs Ken 020 papildinājums.
Man patīk vairāk savienot pielikumus ar atsevišķu gaļas mašīnā: kubs, zems ātrums (rezultāts ir ātrgaitas) rīve. Tas neskaita to, ka brīvi stāvoša gaļas mašīna IMHO sasmalcina labāk nekā gaļas mašīnā piestiprināta piestiprināšana Kenam.
Es nepirktu Ken 023, ja man būtu atsevišķa Kenwood dzirnaviņas. Iegādājieties 020 un tieši tos, kas jums nepieciešami.
Veiksmi.

[020]

Un es turpinu vadīt savu 020:-)
Saputoti svaigi šķidrumi šodien krēmsņemts no mājas piena.
Šī brīža īpatnība bija tāda, ka krēma bija mazāk par glāzi,
un viņi vienkārši apmaldījās bļodā :-)
Bet 2 minūtēs ar maksimālo ātrumu krēms kļuva par sulīgu gaisa masu,
Es pat negaidīju ...
Iepriekš es mēģināju to darīt maksimāli ar rokas mikseri - man neizdevās ...
Tātad vēl viens patīkamums ir vairāk :-) :-) :-)

[sviests]

Un vakar es baidījos, ka no krēma sviests nedarbojās krēma vietā :-) :-) :-)

Kad es darīju slinkumu saldējums - Pāris reizes pārspēju sviestu.

Bet neapzināti man likās, ka tas ir krokainais krokojums
Pēc kāda laika forumā atradu tēmu - par sviestu.
Es pārliecinājos, ka tas ir patiešām viegli.
Un sviesta gatavošanas laikā es redzēju, kā normāls krējums pārvēršas par "biezpienu"
Tagad es zinu. Un pirms man par to pat nebija aizdomas
Šis ir patiesi gadsimts, dzīvo un mācies

Anja, iebāž degunu slinkā saldējumā :-)
Paldies jau iepriekš:-)

Neatceros, kur ir recepte
Es to paņēmu no šī foruma
Īsumā
STRUKTŪRA
500g bieza krējuma (33 ~ 35%), 1/2 ~ 2/3 kārbas kondensētā piena (200 ~ 250g)
Krējumu ar mikseri sakuļ līdz stingrībai.
Kondensēto pienu plānā plūsmā ielej tieši zem maisītāja asmeņiem.
Tad pie saldējuma ražotāja. Pēc 30 minūtēm saldētavā sacietēšanai
ja pilināt nedaudz ogu - tas būs ar ogu garšu
Krēms brulē
Sastāvdaļas
krējums 22%
500ml
vārīts iebiezināts piens
1 var
Gatavošanas metode
• Sajauciet krējumu un iebiezinātu pienu, pēc tam noslaukiet un nosūtiet saldējuma ražotājam.
Tas ir vienkārši

[020]

Meitenes! Es nevaru iegūt pietiekami daudz manas rakstāmmašīnas (020)! Šo kombainu būtu vērts iegādāties pat tā labad pātagas baltas un izrullē mīklu! Šodien es saputoju 8 olbaltumvielas kūkai, kas izrāpās no bļodas! Ar savām rokām vai mikseri es nekad dzīvē to nebūtu varējis izdarīt. Rezultātā krēmā bija viss - kombains, galds un I. Maksimālais 16 olbaltumvielu daudzums ir norādīts pasē, bet, ja es izkļuvu 8, tad kur 16 derēs? Vai jums vajadzētu ievietot sile?

[Desas]

Desas
apsolītā fotoreportāža:

pirmkārt, mans vīrs sagriež gaļu (apmēram 5-6 kg), eksperti saka, ka vislabākā gaļas un tauku kombinācija ir attiecīgi 60 un 40%. žēl, ka mašīna gatavo tikai malto gaļu, es vēlētos, lai būtu arī sprausla gaļas sasmalcināšanai. tad viņi to piepildīja ar garšvielām, baltkrievu "desām Nr. 5", tur sāli, cukuru, koriandru, pipariem. pievienoja ķiplokus, vēl piparus un lavrušku. Tas viss stāvēja 12 stundas (visu nakti), un nākamajā rītā tas notika


zarnas nomazgāja no sāls, 30–40 minūtes iemērc siltā ūdenī un velk virs sprauslas

pievērsiet uzmanību tam, ka tos ir vieglāk un vienmērīgāk izstiept, zarnās jābūt ūdens burbulim, to var redzēt fotoattēlā. un arī ir nepieciešams, lai malta gaļa piepildītu mēģeni tā, lai nebūtu gaisa. mēs sasienam zarnas galu ar mezglu vai arī jūs varat izmantot pavedienus, kā jums patīk.

attiecīgi augšējā plauktā ielieciet gaļu ar garšvielām


un sāc ar nelielu ātrumu piepildīt zarnu ar maltu gaļu, turot desu tā, lai tā nekristu.



kaut kas tamlīdzīgs




var atstāt šādi


vai dari tā


dabūjām veselu spaini desas


kāpēc nesver? Es nezinu))) Es to vienkārši aizmirsu

[sprauslas makaroniem]

bet tas ir iespējams bez sprauslas makaroniem padarīt spageti biezu gaļas mašīnā uz režģa?
neviens neputīja?
un tad kaut kas ir dārgs makaronu uzgalis - vairāk nekā 6 tūkstoši

Esmu neapmierināta ar šo pieķeršanos.
Pirmkārt, tas ir ļoti lēns. Lai gan jums tas būs jāmēģina, piestiprinot to atsevišķai Kenwood gaļas mašīnai. Tāpēc es sev rehabilitēju mazu ātrumu dārzeņu griezēju, un tagad esmu apmierināts ar šo dārzeņu griezēju.

Bet ir vēl viens nepatīkams brīdis. Pēc lietošanas tas ļoti slikti attīra. Jūs to nevarat mazgāt, bet, kamēr jūs no šejienes izvēlaties mīklas paliekas, jūs visu nolādēsiet. Ja, rullējot mīklu, arī nemazgājot, jūs to vienkārši noslaukāt ar drānu un laiku pa laikam noņemiet mīklas paliekas no malām, tad ar šo makaronu jums jācieš ilgi.
Trešajā izrādās, ka makaroni ir biezi.


Bet tas ir mans viedoklis, varbūt jums tas patiks.

[receptes]

Vairākas ritošās daļas receptes (makaroni, klimpas, pastas).

Ātra makaronu mīkla, abpusēji izdevīgi pagatavotiem / pagatavotiem / apēstiem uz vienu porciju nedaudz izsalkušam cilvēkam:
100 gr miltu
1 ola (vai divi dzeltenumi bagātīgākiem makaroniem)
sāls un karote olīveļļas vārāmajā ūdenī

Mīkla makaronu "īstajai" garšai , labi, tukšām vietām (kad jūs nesteidzaties):
8 olas
5 dzeltenumi
50 g olīveļļas
900 gr miltu
vārot sāli ūdenī
Mīklas no šīs mīklas sanāk kā paredzēts - al dente. Pirms vārīšanas sasaldē gatavos makaronus.

Lai ņemtu miltus makaroniem no vispārējas nozīmes cietajām šķirnēm. Milti ir pastas galvenā sastāvdaļa.

"Skaistām" vakariņām mēs pērkam un izmantojam cirtainus makaronus. Man patīk farfalle (tulkojumā kā tauriņš) un gemelli (dvīņi), mans dēls - fusilli (atsperes). Vispopulārākais cirtaino makaronu veids ir capeletti vai disks. Itāļi to izmanto kā salātus. Un man tas patīk, jo mērce tajā ļoti labi iekļaujas. Un ir ļoti patīkami to ēst. Vēl viens liels plus, ja jūs gatavojat makaronus ar jūras veltēm, šo makaronu izmērs un forma atbilst tieši lielo garneļu lielumam, jūs saņemat skaistu viendabīgu ēdienu. Starp citu, pats vārds capeletti no itāļu valodas tiek tulkots kā "mazā cepure", un Itālijā ir vēl viens ēdiens, ko sauc arī par capeletti, kaut kādi tortellini (tie atšķiras tikai ar pildījuma veidiem) - kaut kas līdzīgs šķipsnu pie kaut kādiem pelmeņiem, bet daudz mazāk. Kapeleti tiek pasniegts bagātīgā vistas buljonā, kas klasiski sagatavots no kapona (īpaši audzēts gaļas gailis, itāļi "aizņēmušies" vaislas produktus no frančiem, taču viņi negatavo kaponus tāpat kā francūži, francūži izceļ kaponus cepšanai, bet buljoniem viņi audzē cāļi tāpat kā vaislas vistu vai poularda audzēšana), kaut arī tikai klasiskajā franču virtuvē, un tagad ar mūsu globalizāciju maz cilvēku jau vēlas apgrūtināt, viņi gatavo no rūpnīcas pusfabrikātiem, kas pildīti ar antibiotikām). Tradicionāli pasniedz Ziemassvētkos. Kapeleti izgatavo no mīklas kvadrātiem, sasprauž ar trīsstūri, pēc tam ar biezu malu aptin ap pirkstu un atkal saspiež ar diviem gariem galiem. Pastāv pat mīts, ka šo ēdienu izgudroja mīlošs šefpavārs, kurš vēlējās attēlot mīļotā nabu. Četo esmu apjucis ..

Mīklu par pelmeņi / pelmeņi / pastijas / mājās gatavotas zupas nūdeles utt.
Vairumā gadījumu recepte ir pietiekami vienkārša.
Milti / šķidrums, attiecība 5/2.
Sāls - puse tējkarotes uz katriem 100g šķidruma, vienmēr mīklā!
Šķidrums - ūdens vai kefīrs / rūgušpiens.

Ja es gatavoju pelmeņus / klimpas saldēšanai, es pagatavoju "pusgatavu" mīklu. Tas neizžūst saldētavā un neplaisā, nemērcējas, sagataves gatavošanas laikā lielos temperatūras kritumos neplīst.
"Daļēji brūvēts" tikai uz ūdens.
Viena daļa tiek pievienota ūdens "standarta" proporcijai. Izrādās 5/3. Sāls ir vienāds. Pievienoja arī 1 ēd.k. olīveļļas karote uz katriem 100g šķidruma. Pēc pirmās mīcīšanas ņem visus miltus, pusi ūdens verdošā ūdenī, sāli un eļļu. Pēc 30 minūtēm ledusskapī pievienojiet otro daļu istabas temperatūras ūdens, mīciet līdz viendabīgai masai un darbojieties.

Sysopaty, paldies par receptēm.
Receptes pelmeņi un vareniki mums ir gandrīz vienāda miltu un šķidruma attiecība uz pelmeņiem un pelmeņiem. Bet es izmantoju svaigu pienu, mums tas nepatīk uz ūdens, un es pievienoju 2 olas.

Receptes pastas mums arī ir līdzīga miltu un ūdens attiecība, arī olu krēms, es noteikti pievienoju vienu olu, bet cits sagatavošanas princips. Mana čebureka mīkla ir šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0 ar 8. amata precizējumu.
Bet jūsu mīkla ir ieinteresēta, es izmēģināšu jūsu recepti. Mulsina fakts, ka visus miltus mīca ar pusi verdoša ūdens. Vai puse verdoša ūdens var absorbēt visus miltus? Es gribētu to redzēt fotoattēlā. Būtu jauki, ja jūs soli pa solim izklāstītu savu recepti un ievietotu to
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=227.0, bet šeit tiks dota atsauce. Un tad moderatori būs neapmierināti, ka mēs runājam ārpus tēmas.
Mīklu tālāk nūdeles ļoti interesē.Man ir vienkāršāks - 1 ola uz 100 gramiem miltu un bez olīveļļas, un jums ir gandrīz 1,5 olas uz 100 gramiem miltu. Es darīšu to pēc jūsu receptes.
Vai gatavošanas process ir normāls?
Būtu arī jauki iegūt šo recepti soli pa solim, ievietojot to
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=231.0 un saite šeit.

Ir nianses. Es redzu, ka jūs neatzīmējāt visu, ko es rakstīju. Galvenā nianse ir milti. Sekundārs, mēs tūlīt pagatavosim vai tas ir tukšs saldētavā / žāvētājs. Vispārējā un vissvarīgākā nianse ir tas, ko un kur mēs vēlamies to ievietot. Piemēram, kādu mērci mēs pasniegsim makaroniem, ja krēmveida ir viena lieta, gaļas ezhel, tomāts vai kombinētais ir pilnīgi atšķirīgs. Daudzi, piemēram, ir pieraduši gatavot makaronus no miltiem c. no. Es domāju, ka no šiem miltiem pagatavotie makaroni ir piemēroti tikai smalkai krēmīgai mērcei, un pēc tam amatieriem ..
Atkal ir nepieciešams nošķirt jēdzienus itāļu makaroni un mājās gatavotas zupas nūdeles, šeit viss ir individuāls un miltu, un citu sastāvdaļu izvēle un pusfabrikāta sagatavošanas metode, kā arī gala produkta pagatavošanas metode. Tāpēc es nenošķiru nūdeļu mīklu no pelmeņu / pelmeņu mīklas kategorijas, lai gan tur ir nianses, kā arī ir nianses starp pelmeņu / pelmeņu mīklu un tām pašām pastijām.
Attiecībā uz jautājumu par pusi ūdens verdošā ūdenī miltos skatiet nedaudz augstāk, es tur aprakstīju, kā es gatavoju stingru mīklu. Metode ļauj izgatavot primāro partiju no jebkura ūdens daudzuma jebkurā miltu daudzumā (saprātīgās robežās). Mīcīšanas mērķis ir samitrināt visus miltu elementus. Mīklas mīcīšana un mīcīšana ir dažādas lietas, es tās nošķiru.

Shl. Skatījās tēmu ar čebureka mīkla... Es ne visai piekrītu receptē iekļautajai olu un augu eļļai. Jums var būt degvīns. Nu ... jūs esat lieliski, par dažu ruļļu padomiem un miltu trūkumu tēlniecības laikā. Es arī to daru. Bet es cenšos pēc iespējas mazāk mīklas un paša čebureka eļļas dabūt, kad tēlos.

[mīcot maizes mīklu]

Sysopaty! Kas jums nepatika mīcot maizes mīklu ?

Viņš mīca mīklu un lielākoties tiek galā.

Es domāju īpaši mīklu mīcīt ar āķi. Tas viss ir atkarīgs no mīklas tilpuma un blīvuma. Ar nelielu "sasprindzinājumu" viņš mīcīs 200 g stingras pelmeņu mīklas (pēc pirmā testa es joprojām cenšos, kā jau teicu, ar āķi negatavot visstingrāko čebureku un klimpu mīklu, tikai žēl). Mīciet līdz 500 g izturīgas maizes mīklas. No pusotra kg maizes mīklas, bet jau ir nepieciešams, lai mīklas hidratācija būtu vismaz 65-70%, atomi un 80%.
Tas ir, principā, viņš tiek galā ar lielu skaitu mīklas mīcīšanas vajadzību, kas nepieciešama vidusmēra virtuves lajiem.
Un kā vienots virtuves mašīna, runājot par funkciju un iespēju skaitu, visticamāk, tai nav alternatīvas (vai vismaz es nezinu). Tāpēc viņš tagad atrodas manā virtuvē. Bet, profils vai citā veidā īpašs mērķis, rīki, protams, tajā pašā līmenī, vienmēr ir bijuši un būs griezumi virs visdažādāko lietojumprogrammu rīkiem. No tā nevar izvairīties. Nu, skaidra zīme, kas pierāda šo kopīgo patiesību, ir Kenvudas "dejojošā" virsotne, kad tiek pārsniegtas mīcītās mīklas blīvuma un tilpuma normas. Es nezinu, vai šādos gadījumos šī augšdaļa krata no vienas puses uz otru, vai Kenwood eksperti ir iekļāvuši šādu funkciju savas mašīnas darbībā, vai tas ir "normāls" regulārs šīs ierīces darbību. Bet, ņemot vērā manu pazemīgo nespeciālista viedokli, visticamāk, kaut kur kaut kas notiek nepareizi, es vienkārši nevaru mierīgi skatīties uz viņa darbu šajā režīmā.

Vairāki videoklipi, mīklas mīcīšanas demonstrācija Kenvudā:


.. mazliet var redzēt šeit:


.. vai arī to var skaidri redzēt šeit (uz cita ražotāja virtuves mašīnas, bet tās pašas darbības tehnoloģijas, lai būtu skaidrs ..):

[Blenderis]

Blenderis

Vakar es to izdarīju aknu pasta blenderī.
Tas ir bēdīgi!
Man ir aizdomas, ka ierīci izmantoju citiem mērķiem.
Blenderis darbojas lieliski, ja, sajaucot, tiek izveidota piltuve, kurā viss notiek (darīja pankūkas).
Man bieži nācās apstāties un manuāli sajaukt saturu.Bet konsekvence, protams, nav slavējama!
Īsta pastēte. Graudi lielākoties nav (izņemot gabalus, kas sastopami). Nu, es nevarēju tik kārtīgi visu tajā sajaukt - tas ir neērti!

Es vienmēr gatavoju pankūku mīklu stikla blenderī, mīkla vienmēr izrādās viendabīga, un pankūkas ir pietiekami daudz tikai 4 cilvēku ģimenei.

Vienīgā piezīme uz pankūku blendera.
Mīklas sagatavošanas laikā jums jāiet vairākas reizes gar blendera iekšējām malām, lai noņemtu visus miltus, kas tur varētu palikt.
Un mīkla izrādās lieliska.

Un es pieradu ar blenderi: es ievietoju olas, cukuru, sāli un šķidru komponentu (pienu, kefīru, sūkalas). Beat burtiski trīsdesmit sekundes. Es paņemu miltus un karoti un, vidējā ātrumā ieslēdzot blenderi, ielej miltus izveidotajā piltuvē. Izmantojot šo metodi, uz sienām nepaliek milti. Es vienmēr gatavoju acīs, tāpēc vēlāk varu pievienot gan šķidrumu, gan miltus, galvenais ir ievērot likumu - ielej miltus piltuvē
Beigās pievienoju eļļu un soda.

Man visu ir ātrāk un vieglāk izdarīt ar zemūdeni - tas vienmēr ir pie rokas. Un uz kombaina noņemiet vāku, samontējiet blenderi, uzstādiet, pēc tam visu izjauciet, mazgājiet, kopumā tas prasa daudz laika. Ar vienu rokas kustību es saviju iegremdēto un jebkurā traukā daru to, kas jums nepieciešams. Šeit, piemēram, zupa atrodas uz plīts, es katliņā biezeni ar kastrēju ar blenderī, bet jebkuram pārvietojumam, bet viss ir jāielej KM, un tilpums joprojām ir ierobežots. Nu, kādam tas noteikti ir ērtāk ... Bet, protams, mīkla uz pankūkas Kenwood blenderī sanāca superīga - neatradu nevienu mazāko kamolu, speciāli izlēju caur smalku sietu. Un pati mīkla izrādījās ļoti gaisīga, pankūkas iznāca mežģīņotas.

Nu par velti! Es to jau esmu izmēģinājis, tur viss ir viegli un ātri samontēts. Es izmēģināju biezeņa zupas un augļu jogurtu, un vienkārši notriecu augļu pildījumu gaļas mērcei, daži no tiem gatavo mīklu pankūkām. Man joprojām ir jāizmēģina drupināti dzērieni ar ledu ...
Tagad es necietīšu, kad ziemai satin tkemali. Un tad joprojām sastopamas zemūdens ādas, bet caur sietu es esmu pārāk slinks. Un tad, vienreiz un uz visiem laikiem.

[nospiediet, lai iegūtu ogas]

Meitenes, pastāstiet man, kā atšķiras lietojums nospiediet, lai iegūtu ogas un sprauslas noslaucīt-sietu? Es saprotu, ka produkcija ir aptuveni vienāda, bet atšķirīga. Jūs varat strādāt ar presi ar lielu daudzumu un caur sietu biezeni uz porciju. Vienā veidā vai es kļūdos. Man vēl nav ne vienas, ne otras sprauslas, es vēlos izlemt, kuru labāk pirkt.

Cik saprotu, sūdi ir nedaudz savādāki. Ja jūs koncentrējaties uz sulu, labāk nopirkt sprauslu - presi. Pirmkārt, siets, man šķiet, ir lielāks nekā prese. Un, ja jums ir nepieciešams sasmalcināt mērci, tad labāk ir siets vai, piemēram, milti vai biezpiens. Presē kūka iznāk ar desu.
Tas ir, izlemiet par jūsu vēlmēm, man ir tikai siets, es neteikšu, ka esmu super laimīgs, bet es to laiku pa laikam izmantoju.

Siets lēnām berzējas, lai iegūtu sulu, es ieteiktu presei - tur neizlīdīs neviens kauls. Presē tiek kalts tikai siets. Tomātus es nespiedu, bet jāņogas - sarkanas pēc 1,5-2 kg, melnas - pēc kg - jāapstājas un jāizvelk kūka no iekšpuses.

Vasarā ar sieta palīdzību es to izdarīju
1 sarkanā jāņoga ar cukuru
2 brūkleņu ar cukuru
3 avenes ar cukuru
4 upenes ar cukuru (jums tas jāberzē nedaudz ilgāk)
5) plūme ar cukuru - tas izrādās ļoti garšīgs - tas izskatās nedaudz kā medus
6) ja jums ir zemenes, varat arī izmēģināt
7) baltās jāņogas
8) cukura ērkšķogas
Pasūtījums ir
Kārtotās ogas es pa daļām ievietoju sietā - noskalo. Nedaudz ieliku sietā
Beršanas laikā - mana nākamā ogu partija.
Aptuveni zinu, cik daudz ogu vajag - bļodas piepildīšanai.
Tad es nosveru - es atņemu bļodas svaru. Es pievienoju granulētu cukuru. Maisu ar K formas lāpstiņu - līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Pie 70-80-90 - jūs varat nedaudz uzsildīt - tas būs pārsteidzoši
Tad es to ieleju kannās un aerilā sterilizācijai
Avenes un brūklenes - pārklātas ar vārītiem vākiem
Burkas pirms ieklāšanas AG sterilizēju - 180 grādos 20 minūtes (ar papildu gredzenu). Ļoti ērti !!!!!!!!!!!!!
Bet! Svarīgs
Noslaucīšanai siets tiek "saskrāpēts" līdz ogām!
Pārsijājot miltus, gludo pusi virzienā uz miltiem.
Pēc tāda paša principa kā ogas - jūs varat noslaucīt tomātus, Tie ir līdzīgi plūmēm, tāpat ir mīkstums un miza.
Sito vasarā strādā "nenogurstoši"

Zema ātruma ligzdas stiprinājums ir labs, lai iegūtu ļoti mīkstus un maigus augļus.

Sietā iet divi režģi: viens ar mazām šūnām - otrais ar lielām.
Es izmantoju tikai ar mazu
Iespējams, ka ar lielām bedrēm tas būs noderīgs dārzeņiem, jo ​​lielāka bedre ir nopietnāka nekā "skrāpējums"
Tātad siets ir ļoti noderīga lieta sagatavēm.

Un presē ir iespēja iegūt ne tikai sulu, bet arī biezeni, piemēram, no zemenēm?

Un presē un sēdē ir iespēja. Sietā tas ir tikai daudz ātrāk.
Un presē rezultāts ir tuvāk sulai

Piemēram, ja apstrādei nepieciešams berzēt 4 litrus tomātu, kā šim nolūkam ir siets? Vai arī prese ir labāka?
Komentē, pliz, kam ir šie pielikumi !!!

Es tomātus spaiņos izlaižu caur sulu spiedi.15 minūtes, un spainis ar bez kauliņiem un nomizotu tomātu ir gatavs. Tomēr es izmantoju sulu spiedi Mullinex. Jautājiet, kas ir Kenwood sulu spiede, es to neuzņēmu, jo Mullinek darbojas kā zvērs. Varbūt spiede no Kena ir tāda pati.
Siets ir nepieciešams, bez tā jūs neiegūsit biezeni biezpienu, avenes utt. Es to pastāvīgi lietoju.
Ir arī prese, bet tā mani uzreiz neiespaidoja, tāpēc tagad tā kaut kur atrodas plauktos.
Bet tas ir jāpārbauda uz brīvi stāvoša gaļas mašīnā, arī Kenwood. Man tas arī izdevās, kad noraidīju maza ātruma rīve, un tad, kad to piestiprināju atsevišķai gaļas mašīnai, es to izmantoju tikai kartupeļu pankūkām.
Mēģiniet lūgt sevi apmeklēt kādu, kuram ir abas šīs ierīces.

Sijāšanas un noslaukšanas stiprinājums AT992A

Pagājušajā gadā es berzēju tomātus mājās gatavotam kečupam



Rezultāts


Gatavs kečups

Es to izmantoju dārzeņu beršanai, noslaucīt mērcēm , mājās tas ir kā dievbijība - ļoti ātri un efektīvi, divas restes, dažādas malšanas



Kvalitāte ir lieliska!

[Dažādi pielikumi]

Dažādi pielikumi
Mašīna nedaudz strādāja, man radās iespaids:

Gaļas mašīnā: lieliska lieta ar vienu atrunu - tūlīt pēc pirkuma jums jāpielāgo nazis
režģi. Tas var nedarboties pareizi no kastes (košļāju gaļu, es to izdarīju.
Pareizi saasināts, viss ir brīnišķīgi).

Saldētava: darbojas kā nākas, izņemot vienu lietu: salabot saldējuma gatavotāju, iekšā
atšķirība no kartupeļu mizas ir nepareiza, kā rezultātā, kad saldējums sāk sasalt
bļoda izlec no vadotnēm un piesit.

Makaroni: Es uzreiz nopirku AT910 un pāris sprauslas tam - viss darbojas kā paredzēts,
makaroni ir izspiesti, nazis labi sagriež, mīkla līdz sprauslai izrādījās pareiza
tūlīt pat. Kas attiecas nūdeles: nopirka mīklas pārklāju un 4 mm griešanas mašīnu. Pagaidām izrādās
ne vienmēr, dažreiz tie iznāk salīmēti pa pāriem (mīklai jābūt sausākai un
dabas protesti).

Siets: laba lieta, tikai nedaudz kaitinoša ir nepieciešamība pievilkt asmeņus.

Kartupeļu mizotājs: labi, ļoti vajadzīga lieta - jauni kartupeļi ar sprādzienu, veci - tas ir nepieciešams
nedaudz sakopi un seko līdzi izmēram.

Kubi: viņi labi sagriež, bet vēl vairāk, IMHO, pašaizliedzība - mums nevajag tik daudz, un
nomazgājiet - mēģiniet katru reizi nenogriezt sevi.

Ātrgaitas griezējs: lieliskas lietas, virtuves kombainā un mazā ātrumā
Nejūtu nekādu nepieciešamību, jo kombainā ir ātruma kaudze. Nē
pietiek ar vienu nazi (no virtuves kombaina), bet nazis ir vajadzīgs tik reti, ka
Es nepirkšu tikai viņa dēļ

Daudzfunkcionāls smalcinātājs (AT320): cukura pulveris vai kartupeļu biezeni - labi, pipari
sasmalcina - nav ļoti daudz (paliek veseli graudi, vai es pievienoju nepareizu daudzumu).

Dzirnavas (AT941A): pilngraudu miltu, bet dažu graudu (rīsu, kviešu) ietekme
tas ir nepieciešams 2 reizes palaist pat pie mazākās malšanas - man tas nav grūti.

Sulu spiede: neskatoties uz dažādām atsauksmēm, es domāju, ka tas darbojas tā, kā vajadzētu: ja
nespiediet pārāk daudz - vairāk sulas, ja, piemēram, burkānu gadījumā nospiediet
stiprāks - arī salāti, sieva ir sajūsmā.

Nākotnē varbūt es varu nopirkt citrusaugļu presi, pretējā gadījumā tā ir pilnīga
gandarījumu. Nu, es nevēlos apspriest pašu mīklas maisītāju - tas labi mīca, varbūt tas ir labāk,
bet mums tas ir vajadzīgs.

pievienot manu viedokli:
Gaļas mašīnā: strādā nevainojami, viņas dēļ es to nopirku, jo vecajā kombainā es ne pārāk labi sasmalcināju. Vienīgais, kas mulsina, ir fakts, ka pēc izskata tas izskatās kaut kā neuzticams, labi, tas var būt pārāk augsts, bet tas aizņem mazāk vietas. Un perfekti sasmalcina.

Saldētava: ir atsevišķs, ar to pašu principu, ja jūs pērkat, tas jau ir labāk ar autonomu dzesēšanas ierīci.

Daudzfunkcionāls smalcinātājs (AT320): Es to lietoju ļoti bieži, es savai mazajai meitai gatavoju kartupeļu biezeni, atskaitot, ja šķidruma ir maz, dārzeņi paceļas uz augšu, jums, starp citu, šausmīgi pietrūkst pašapstājas, tāpat kā manā vecajā kombainā, kad to noņemat no rievām, tas pats apstājas ... Un šeit mēs nedrīkstam aizmirst apstāties pirms tam.
Es arī gatavoju majonēzi divos posmos, man patīk, ka burka ir aizvērta, es to pagatavoju, ievietoju ledusskapī, paņēmu vēl vienu, pagatavoju nākamo ēdienu.

Kubi: lieliska sprausla, mums pastāvīgi ir Olivier kausi (kevudovs), hodgepodge, venigrets, vienīgais negatīvais, kā jau minēts iepriekš, ka par šo naudu mēs varētu izgatavot vairākas kubu versijas. Un to ir viegli mazgāt, jo īpaši tāpēc, ka nažu mazgāšanai ir īpaša lieta.

Virtuves kombains: Gluži pretēji, es mainīju domas par ātrgaitas iegādi, lai gan sākumā es biju satraukts, ka virtuves kombains ir iekļauts. Man šķita, ka ir ļoti ērti uzreiz ieiet pareizajā katliņā, un pēc sagriešanas kubiņos es sapratu, ka daudzas lietas ir izkaisītas sprauslas augstuma dēļ, bet šeit viss jau atrodas traukā. Un nazis ir mega ērts uzlabotā, tam ir mazi zobi. Kādu dienu es tajā pagatavoju biezpiena desertu, jo tas vienmēr ir pie rokas

Šeit ir vēl viens:
- vakar gaļu samaļ uz smalka režģa (gaļas mašīnā) terīnam
Gaļas terīns ar pistācijām zem siera garozas dubultā katlā
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289100.0

- šeit es pagatavoju mērci, izlaidu dārzeņus cauri sietu noslaucīt
Mērce "Netērē labo!"
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286013.0



Mill ļoti labs, slīpēšanas 14 grādi, un augstas kvalitātes

Siets Man arī patīk, tas kvalitatīvi noslauka, es jau tēmās kaut kur parādīju kartupeļu biezeni.

Nesen nopirku tiesu izpildītāju makaronu pagatavošanai, ieskaitot dobās, vēl nav izmantotas

Man uz galda ir koloss-kombains, un visi stiprinājumi atrodas tuvumā - es to gandrīz visu laiku lietoju. Es parādu pielikumu izmantošanu recepšu tēmās, jūs to varat redzēt tur.
Nāciet pie manām receptēm, jūs to redzēsiet pats

Es ziņoju par pielikumu izmantošanu.
Lietots sietu noslaucīt mājas tomātu pastas pagatavošanai.
Sākumā es mēģināju noslaucīt neapstrādātus tomātus, bet man tas patiešām nepatika. Tad es tos ieskrēju virtuves kombains vircā (es to pat netīrīju no ādām un dibeniem), un pēc tam izberzēju to caur sietu.
Visa darbība prasa minimālu laiku, un noslaukot praktiski bez atkritumiem un sēklām.
Vispārējais spriedums ir tāds, ka esmu apmierināts, lai gan es domāju, ka būtu iespējams strādāt ar neapstrādātiem tomātiem.

Liels ātrums Es arī izmantoju sprauslu griešanai sloksnēs, es vienkārši sagriezu produktu vajadzīgā platuma sloksnēs un sasmalcinu ar vajadzīgā biezuma griezēju. Izrādās lieliski, atkal dažu sekunžu laikā!

Tukšie darbi iet izmisīgā tempā, lai arī kuba griezējs arī nepieciešams.
Es sapratu, kad man vajadzēja ar rokām sagriezt kubiņos 5 kg baklažānu.
Es jau paberzēju kukurūzu uz pirksta! Tātad tas būs nākamais mūsu programmas numurs!)))

K veida sprausla (metāls) Es parasti sakušu kartupeļu biezeni, biezpienu, smalkmaizīti.
BET gumijota sprausla paredzēts eļļas krēmiem.

[ledus veidotājs]

Labvakar, atbildi, kuram ir sprausla-ledus veidotājskad es to izņēmu no saldētavas, no augšas no tā izplūst šķidrums, tas ir normāli vai nē ... Es tikko nopirku to vakar un nezinu, ko tagad darīt

Ja joprojām ir garantija, nomainiet to. Tas seko dzesētājs... Mans stāsts sākās pēc sešu mēnešu darbības, bet pirms tam sešus mēnešus tas netika izmantots, tas ir, garantija ir pagājusi. Tagad tas sasalst vājāk, ja es izveidoju dubultu porciju, tas nedaudz sasalst.
Es neatceros, ka kādam citam forumā būtu bijis tāds pats stāsts, un ne tikai viens. Tā rezultātā man tagad ir Mullinex saldējumu ražotājs ar 20 gadu pieredzi, tas sasalst labāk nekā Kenwood.

[Smalcinātāji]

Smalcinātāji

Nesen es domāju, vai pirkt maza ātruma rīve smalcinātājs? liels ātrums ir, bet, pēdējā laikā es gandrīz nemaz negatavoju, tāpēc, dažreiz es sagriež salātus, vāru zupu ... tik pieticīgu apjomu dēļ es nevēlos iegūt, savākt un mazgāt ātrgaitas smalcinātāju , bet man bija pilnīgi slinkums to sagriezt ar rokām. Tātad, es domāju, ka maza ātruma ātrums, iespējams, ir labāks pāris gurķiem un tomātiem? šķiet vieglāk savākt un mazgāt? turklāt kartupeļu pankūkām ir labākā rīve, kas mazāka nekā ātrgaitas?

Kad es izveidoju savienojumu pirmo reizi zems ātrums rīves kombainam, es to pusgadu pilnībā pametu, noraidīju, ņemot vērā to, ka tas ir ļoti lēns, un man bija jāpiespiež kartupeļi ar ievērojamu spēku uz kartupeļu pankūkām, kas nav ļoti labi, jo liels " plecs "ir iegūts, kas gandrīz pagriež kombainu ...
Tad es izdomāju savienot šo zema ātruma stiprinājumu ar brīvi stāvošo Kenwood gaļas mašīnā (es to nopirku iepriekš).
Tagad es ļoti mīlu savu mazā ātruma rīve. Pilna bļoda rīvētu kartupeļu kartupeļu pankūkām tikai dažu minūšu laikā. Izjaukt, mazgāt, arī minimālu laiku.
Tāpēc pajautājiet kādam citam, kam pieder maza ātruma rīve. Man nepatika, kad esmu pieslēdzies kombainam. Ja jums ir atsevišķa Kenwood gaļas mašīna, tad noteikti iesaku to iegādāties.

Paldies par detalizētām atsauksmēm. Starp citu, es arī sāku to darīt pāris dienas, aiziet liels ātrums pastāvīgi atrodaties ligzdā, un salātus sagrieziet uzreiz uz visu dienu gan pusdienām, gan vakariņām, un pēc tam noņemiet atlikušo daļu vakuuma traukā. Tātad izrādās, ka es to lietoju katru dienu. Uz marinādes es izlaižu gurķus caur rupju rīve, izrādās, ka mans mīļākais izmērs. Tomāti līdz šim ir pielāgojušies tikai caur maziem kartupeļiem, un tad, ja tie nav pārāk mīksti. par gaļu, es arī šeit jautāju, viņi teica, ka nederēs griezt neapstrādātu caur kuba griezēju. Bet es nopirku rezerves nazi gaļas mašīnā, un mans vīrs apsolīja nozāģēt 2 asmeņus no 4. Es redzēju šo vecajā padomju gaļas mašīnā. Izlaižot gaļu caur šādu nazi, izrādās, ka tā nav malta gaļa, bet gan sasmalcināta gaļa, bet, kamēr viņš nenogriež šos asmeņus, un es to nemēģināju, es neko nevaru pateikt. Ja šis triks izdosies, tad mājās gatavota desa tiks pagatavota bez problēmām!

Es neiesaku. Šis stiprinājums ir labs, kā jau šeit minēts, tikai uz Kenwood gaļas mašīnā, bet kombainā tā ir bezjēdzīga lieta. Garš, drūms, un viss tajā iestrēgst, jāapstājas un jāizlasa.
Ja viens gurķis - ar nazi. Man ir liels ātrums pastāvīgi stāv, tas ir, es to noņemu tikai tad, kad man ir jāstrādā ar blenderi. Es to lietoju katru dienu, biežāk nekā visi pārējie. Pāris gurķu, redīsi, nedaudz kāpostu - salāti ir gatavi 15 sekundēs, ātri nomazgājos, man izdodas minūtē. Es arī gatavoju īpaši ātrus borščus (sasmalcinātus kāpostus, pēc tam tos nomainu uz rīves un izlaižu burkānus un bietes), hodgepodge (marinēts gurķis uz seklām sprauslām-frī lieliski sasmalcina), atkarībā no noskaņojuma, sasmalcinātus salātus vai nu uz smalcinātāja vai uz seklām sprauslām. Uz tā es arī sagriež kartupeļus, lielus šajos nolūkos nelietoju - tiek iegūti pārāk lieli gabali un stipri saliekti.
Man pietrūkst tikai kubiņu - es pats sagriezu kartupeļus zupā mazos kubiņos, labi, es kavējos ar gaļu - mēs mīlam mazus gaļas gabaliņus, pat plovā, tāpēc katru reizi pusstundu kavējamies ar gaļas gabalu, līdz gatavojam gabali "pie zoba"Pastāsti man, vai kuba griezējs apstrādā gaļu?

P.S. nogatavojušies tomāti IMHO var apgūt tikai ar rokām, vienīgais, kas mani interesēja, bija ziņa, ka jūs varat noņemt vienu režģi kubu griezējā un sagriezt šķēlēs ... Es ļoti gribu izmēģināt

Velti tu zems ātrums aizvainot. Un berzēt šokolādi? Un es bieži berzēju cukini uz ruļļa, burkāniem. Un žāvēts parmezāns.

Man ir 3 sprauslas, es tās visas mīlu. Zema ātruma ātrumu es galvenokārt izmantoju salātiem, kad viesiem jāpārklāj (siļķes zem kažoka, sēņu tīrīšana utt.) Vai bērnu salātiem. Vidējā ātrumā es izmantoju gan rīves, gan galveno nazi, ja jums ir nepieciešams berzēt nedaudz dārzeņus un pagatavot nedaudz malto gaļu. Visvairāk man patīk ātrgaitas, to ļoti viegli mazgās (trauku mazgājamā mašīnā), neierobežo pārstrādāto dārzeņu daudzumu, es uz tā maisiņos sasmalcināju kāpostus un sarīvēju burkānus ar milzīgām pannām. Ja jūs izceļat kādu no tiem, tad man droši vien vajag vēl ātrgaitas. Es joprojām domāju par sava Boshik-kuba pārdošanu un tā vietā nopirkt kubiņu griešanas stiprinājumu.

Man ir tikai ātrgaitas rīve no iepriekšminētajām sprauslām, tāpēc es varbūt neesmu pilnīgi objektīva.
Bet ... tas tika nopirkts ražas novākšanas un saglabāšanas sezonai, kā rezultātā visu vasaru tas stāvēja uz manas gultas, jo izrādījās, ka ar to ir ļoti ērti un ātri sasmalcināt zaļos salātus katrai dienai.
Tikai tomāti tika sagriezti ar rokām, viss pārējais tika sagriezts ar plānu sagriezēju.
Es iemīlējos kāpostu sagriešanā salātiem)))
Tas vienmēr bija sāpīgākais ...
Un AT340 es izmantoju nevis Kenwood trauku, bet divus citus konteinerus.
Es pagriezu vienu otrādi, bet otro es uzlieku tam virsū zem sprauslas, un tādējādi nekas nekur neizklīst un nekrīt tieši traukā ...
Izeja ir tajā pašā vietā, kur ieeja !!!)))

Vienkārši esiet uzmanīgs ar Fries rīve. Kad es steidzos un noliku to nepareizajā pusē, atskanēja tik skaļa sprakšķēšana, es ātri apturēju kombainu. Sprausla tika izjaukta, un tur rīvē bija saliekti 2 zobi, ieplūde tika izkustināta un no sprauslas vāka izveidojās plaisa.

Man ir mazs ātrums un liels ātrums. Kā jau minēts, ātrgaitas ātrums ir piemērots lieliem apjomiem, bet es šaubos par desu - sieru. Ja vien tie nav klucīši ... Korejas burkāniem tas nav gluži autentisks, josla ir lielāka un īsāka, jo produkts tiek ievietots vertikāli šaurajā kaklā un dabiski sagriež īsos gabaliņos. Iepriekš esmu izstādījis burkānu un kāpostu fotoattēlu. Bet sasmalcināšanas ātrums ļauj aizvērt acis pret ne visai pareizo burkānu bloku izmēru, tāpēc mēs bieži izgatavojam burkānus korejiešu valodā. Nelielā ātrumā uz pankūku ruļļiem ir labi sarīvēt šokolādi (es ienīstu to darīt ar rokām), parmezānu, cukini. Kakls ir mazāks ar mazu ātrumu, tāpēc cukini nav jāgriež. Īsāk sakot, abi ir vajadzīgi. Un man ir kombains atsevišķi (blenderim), tāpēc uz tā es sasmalcinu riekstus, mamma tajā bietes un burkānus drupina borščos, sīpolos, ja nepieciešams, ļoti smalki.

AT 340 ir vēlams, ja jums ir jāapstrādā liels produktu daudzums, piemēram, sezonas ražas novākšanas laikā, kāpostu marinēšanai un dārzeņu vienkārši sasmalcināšanai uz sautējuma.
Smalcinātāja bļoda būs jānoņem un jāiztukšo pārāk bieži.
AT 340 ir novietots kā sprausla, kas var darboties ilgi neapstājoties.
Patiešām, šajā sezonā es gandrīz neapstājoties esmu pārstrādājis lielu cidonijas sporta somu (sasmalcinātu).

Ikdienas lietošanai es ieteiktu kombainu - 6 dažādas rīves plus tvertni, kurā jūs varat darīt daudz vairāk. Arī tas ir atkarīgs no pārstrādāto produktu apjoma. Man ir 4 cilvēki, man ar to pietiek. Ja nepieciešams vairāk, alternatīva ir ātrgaitas griezēja AT 340.
Un klucīši ... Jauka, bet, manuprāt, nav pati vitālākā ierīce. Ja vien katru dienu nedara olivier un vinigrette.

Maša, bet man nepatika 7 rīves, es to atņēmu.Ļoti liels ātrums un atritina griezumu gar sienām un daudz iestrēgst vākā

Tas viss nav vajadzīgs - tas stāvēs dīkstāvē, tāpat kā mans, un tas maksā daudz naudas
Riekstiem, ķiplokiem, šokolādei un citiem maza glāze no blendera ir lieliski piemērota, tā tikpat labi saplīsīs.

Zems ātrums ir vienāds, perfekti sieru un šokolādi var sarīvēt uz veltņa ar rokturi. Jums nav jāberž daudz siera un šokolādes, un veltnis darbosies lieliski.

Izmēģiniet dārzeņu rīves pats, varbūt jums tas patiks.Es vairākas reizes noskūpstīju un tikpat reižu iztīrīju. Mans filipoks ar mazāk rīves tiek labāk galā ar sagriešanu, ātrums ir lēnāks un kārtīgi berzē un griež, ieskaitot kubus

Nu tas ir mans viedoklis, mani ēsmas testi

Ja neveidojat lielus sagataves (ātrgaitas rīve) un bieži negriežat olivjē vai vinigretu (kubu), paņemiet virtuves kombainu - uz tā var pagatavot tādas pašas rīves un pastēti (ļoti labi sasmalcina), un sagataves var tiek darīts, vienkārši pamodiniet trauku, pamodieties, man tas ļoti patīk

Beidzot pieradu pie rīves.
Vakar es uz liela diska sasmalcināju kāpostus, kas sīpolu sagriež gredzenos. Sīpolu un tomātu ringlets. Šeit viņa sagrieza tomātus simts un nesasmalcināja, es biju šokā !! Jūs varat to sagriezt uz šķīvja un skaisti izlikt.
Es mēdzu sagriezt kartupeļus, bet vēl neesmu pieradis. Puse iznāca labi, bet otra puse nē,
Nu kubs ir nesalīdzināms !!

: ārsts: Man ir AT 640, salīdzināju to ar fotoattēlu AT 647, tie atšķiras ar smalka režģa klātbūtni 647. gadā, citi sagriešanas un sasmalcināšanas veidi ir vienādi. 640 diski ir divpusēji, un 647 diski ir vienpusēji. Tāpēc jums ir jāizvēlas.

Jauno virtuves kombains tilpums ir 4 reizes lielāks. Spēcīgāka bļoda.

Un, kā īpašnieks 647, Es teikšu, ka mans IMHO (ģimene 4 cilvēki)
- tagad es saprotu, kāpēc meitenes ņem ātrgaitas. Izmantojot 640 smalcinātājam, ir grūti noņemt, iztukšot un uzlikt bļodu.
- Man pietiek 1,2 litru tilpuma, lai gan tas varētu būt nedaudz vairāk.
- roktura klātbūtne ir ļoti ērta, lai izņemtu un izlietu un izlietu produktus.
- bļoda ir patiešām patīkami smaga un izturīga.
-sprausla, kuru izmantoju, gandrīz katru dienu

Kenvuds Virtuves kombains AT640
• Piederums Kenwood Titanium Chef un Kenwood Titanium Major pārtikas pārstrādātājiem: smalcinātājs
• Plastmasas trauks ar ietilpību 300 grami
• Komplektā ir 3 metāla diski: rīvēšanai, sagriešanai, sagriešanai sloksnēs, nerūsējošā tērauda smalcināšanas nazis
• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā


Kenvuds Virtuves kombains AT647
• Piederums Kenwood Titanium Chef un Kenwood Titanium Major pārtikas pārstrādātājiem: virtuves smalcinātāja procesors
• Triecienizturīga bļoda ar Tritan rokturi
• Bļodas tilpums 1,2 litri
• Komplektā 6 universālie diski: smalka, vidēja rīves, rupja rīves, smalka smalcinātāja, rupja smalcinātāja, smalki salmi
• Drošības bloķēšanas sistēma: iebūvēta vāciņā
• No nerūsējošā tērauda izgatavoti naži. kļūt
• Plats kakls ar stūmēju
• Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Attiecībā uz pārtikas pārstrādātājiem AT 640 bļodas tilpums ir 1,2 litri, nevis 300 grami, 300 grami gaļas ietilpības malšanai, un ārēji tas nav daudz mazāks par 647 - 4 reizes mazāk diez vai var

Man ir 647. Un es varu teikt, ka kauss joprojām ir bieži jāiztukšo. Jo tas, ko jūs berzējat (sagriežat) traukā, nokrīt vienā pusē, kur jūs ievietojat ēdienu. Ķekars ir savākts un sāk pieskarties diskam. Vai nu jums ir jānoņem sprausla, jāsakrata, ko izplatīt, vai arī jāiztukšo, ko es arī daru. Lieliem apjomiem ātrgaitas ātrums ir labāks. Priekšrocība 647 no ātrgaitas nažu pieejamības. Es to izmantoju gaļas malšanai, un tā pārvēršas par smilšu mīklas putru.
647 ir labs. Labi padarīts. Laba plastmasa, ērts rokturis.
Man ir 647, un man vēl nav gaļas mašīnā. Es mēģināju no truša un tītara pagatavot sava veida malto gaļu, sasmalcina gaļu putrā, naži ir ļoti asi. Es nezinu, kā tas notiks ar liellopu un cūkgaļu, es to neesmu izmēģinājis, varbūt, ja jūs to ieslēdzat uz sekundi, jūs saņemat vēlamo rezultātu, bet es neesmu pārliecināts.

[Kubu griezējs]

Kubu griezējs

Biešu sautējumam (neapstrādātas bietes)


neapstrādāti dārzeņi


āboli

Šodien pagatavoju boršču. Es ievietoju sprauslu sīpolu kubiņu griešanai .. tad es nolēmu netraucēt, es ar to sagriezu burkānu, tad es domāju un domāju, un nolēmu izmēģināt kāpostus ar tādu pašu griezumu ... man tas tik ļoti patika - tas ir skaisti , no karotes nelido tās garās nūdeles. Šeit ir foto:

Es ziņoju. Vakar es izdarīju Olivjē. Iespaidi ir neskaidri.
Noteikts plus ir ātrums, viss notiek ļoti ātri.
Izmērs ir visvairāk mans, jūs pat nevarat teikt, ka ir centimetra kubs, tas kļūst mazāks, griežot.
Bet sautējumam es gribētu lielāku kubu, kā arī vinigreti.
Borščam, tāpat kā man, tas noteikti ir par mazu ...
Lieliski sadrupina: marinēti gurķi, sīpoli, burkāni, ideāls kubs.
Tas izkrīt no sprauslas kā reklāmā)))
Bija problēma ar kartupeļiem. Kubiņi ir salīmēti kopā. Un tas neskatoties uz to, ka kartupeļi nav pārgatavoti.
Labi, es esmu vainīgs, ka esmu šāda veida.
Un vēl viena nianse. Norādījumi brīdina, ka visiem pārtikas produktiem jābūt vai nu neapstrādātiem, vai arī labi atdzesētiem. Nākamreiz es kartupeļus atdzesēšu vismaz uz nakti ledusskapī.
Tāda pati situācija ir ar vārītu desu. Es aizmirsu nopirkt gaļu, tāpēc es izmantoju vārītas desas. Savu lomu spēlēja arī viņu cieti. Atdzesē noteikti svaigā zonā.
Olas neizvērtās kubiņos, bet instrukcija par to brīdināja - drīzāk lielus gabaliņus.
Bet kopumā salāti izskatījās kā salāti, nevis nekārtīga putra)))
Es esmu ļoti apmierināta, bet es tomēr veikšu kartupeļu testu, cerot uz labāku rezultātu. Lai gan tas joprojām ir atkarīgs no šķirnes ...
Mazgāšana noteikti prasa ilgāku laiku nekā ātrgaitas mazgāšana, taču ir vairāk pildījuma.
Un vēl viens tīri konstruktīvs brīdis. Kubā produkta izsviedēja lomu bļodā spēlē plati disks ar ribām, un 340 tas ir šaurs asmens, kas uzlikts uz centrālās tapas, un tas grābj šķēles kā lāpstiņu. Tas ir daudz ērtāk. Kubā produkts (it īpaši, ja tas ir cieti saturošs) mēdz palikt kuba iekšpusē un prasa mehānisku iejaukšanos.
Vakar pāris reizes pārtraucu sprauslu, griežot kartupeļus, un manuāli no turienes izņēmu gatavo produktu.
Un es mēģināju aizstāt produktu veidus, bet ciete paveica savu sapuvušo darbu, un viņam joprojām bija jāstrādā ar rokām. Izmēģināšu nākamreiz ar labi atdzesētiem kartupeļiem.

Un es tikko lasīju par ceturto ātrumu, sākumā es to nokavēju, tu dumjš))) Bet vakar es to izdarīju, mazajam tas bija neērti.
Un noteikti nākamreiz atdzesēšu kartupeļus.
In, es arī atņēmu, desas (un arī pelmeņi, kā es to saprotu) nav ieteicami
sagrieziet ar šo sprauslu, kā!

[mīklas pārklājs]

Es ciešu katru reizi, kad ievietoju mīklas pārklājs gropē ... kāpēc vārpsta tik viegli negriežas .. Man likās, ka man nav paveicies .. Bet izrādās, ka tā ir visiem?

Piemēram, pats tapas uz makaronu sagriešanas var viegli iespiest .. bet ne uz ripināšanas ... Protams, es pie tā pieradu .. bet kaitinošas.

Vārpsta viegli pagriežas, ja velmēšana ir pie 1. Pēc tam apskatiet, kādā stāvoklī velmēšanas izvirzījums un sprauga uz vārpstas, ielieciet to aptuveni un sakrītat, lai tas pilnībā sakristu.
Laika gaitā pie tā pierod.
Veiksmi!

[blīvējošs gumijas gredzens]

Meitenes, es esmu saplēsta blīvējošs gumijas gredzens sprauslā mini dzirnavas, to izmantoja katru dienu vairākas reizes, bez tā kā bez rokām. Es pats to nomainīju ar gredzenu no blenderis, tas labi iederas, bet tas ir kaut kā biedējoši, ja tas arī saplīst, es paliku bez divām sprauslām, bet mēs Kenwoods neimportējam. Tagad es domāju, kā es varu nomainīt šo gumiju vai nopirkt jaunu stiprinājumu?

Laba diena! Man ir skumjas, šodien esmu iekšā smalcinātājs AT320V sasmalcināts gumijas joslas blīvējums tik melns, vai kāds var pateikt, kur nopirkt.

Trīs O-gredzenu komplekts smalcinātāja AT320 piestiprināšanai.

Tips: KW676756
Cena: 100,00 RUB
Raksts: 105070275



🔗

[mini smalcinātājs]

Ko jūs izmantojat mini smalcinātājs? Garšvielas es slīpēju tikai ļoti reti

dzirnaviņā es arī gatavoju cukura pulveri, bērnu dārzeņu biezeni, mērci dārzeņu salātiem

Mini dzirnavas ir viens no maniem iecienītākajiem piederumiem, es to izmantoju cukura, kafijas, bērnu biezeņa malšanai un katru dienu mērču pagatavošanai salātiem, es varu sasmalcināt zaļumus.

Smalcinātājs, - labi, es esmu ļoti apmierināts ar sprauslu, tagad ģimene ir maza, un man tā ir tikai neaizstājama lieta, lai gan es nekad to neesmu izmēģinājis ķiplokiem, pipariem utt. - Sprauslai tas nepatiks , Man tas bija komplektā un pēc manas rokasgrāmatas pat nav nekā, es visu daru tikai uz liela režģa, es to bieži lietoju, man patīk, ka tas aizņem maz vietas.

Es tikko izmēģināju vairāku smalcinātāju. Sprauslu klase !!! Sasmalcināja divus tomātus miskastē !!! Dažu sekunžu laikā !! Es esmu tik priecīga, ka es to nopirku !! Es pat nedomāju, ka viņš būs tik super-duper!
Es tos sagriezu uz pusēm un sakārtoju tā, lai naži varētu iekļūt)
Un 4. ātrumā pagatavoju tomātu mērci, varbūt tagad gatavoju Chorba)

[bļoda]

Bet nez vai tas der bļoda
🔗
apvieno 84 un 86 sērijas?

Jā, tas der