Kenwood virtuves mašīna: darbs ar pielikumiem

Mums tas jāatkārto ar bumbieriem)))

Elona, ​​vai tu pievienoji cukuru?

Man tas arī jāizmēģina, pretējā gadījumā es to notīrīšu, kamēr es to sagriež. Un tāpēc ķermeņa kustības ir minimālas.

[igels _el]

igels _el, tāpēc var pagatavot arī biezu ābolu ievārījumu. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet es gribu izmēģināt. Lai to izdarītu, jums arī jācep āboli krāsnī un jāsasmalcina caur sietu. Tad vāriet ar pievienoto cukuru. Man vienkārši vēl nav sieta-caurdura stiprinājuma, es tikai gribu to nopirkt. Elona, un kāpēc tad fleksija sprausla tika izmantota sajaukšanai?

Tātad jebkuru ievārījumu var izdarīt.
Pagājušajā gadā es gatavoju gan ābolus, gan plūmes, un es berzēju plūmes, nenoņemot sēklas.
Nu, Kesha mazliet rukāja, bet tika ar visu galā. Un āboli parasti ir sīkums.

[Olga VB]

Olga VB, vai jūs vispirms vārījāt plūmes pirms berzes?

Mazliet tvaicē līdz mīkstam.

Meitenes, lūdzu, konsultējiet, es gribu nopirkt slaucīšanas sietu. Vai ir iespējams noslaucīt vārītus tomātus, lai sēklas nepārietu garām, un vai tie neiesprūst bedrēs. Un kuru rīvi un kuru pusi noslaucīt.

[Gayane]

Gayane, ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams! Tas ir lieliski noslaucīts uz sekla ieliktņa raupjā pusē. Tā es gatavoju tomātu sulu. Es vāru sasmalcinātus tomātus, protams, nepievienojot ūdeni. Noslaukiet to, ielejiet sulu katliņā, pievienojiet sāli, uzvāra un sarullējiet. Pagājušajā gadā man vienkārši bija nebeidzama sulas straume, ja ne siets, es nekad to nebūtu paņēmis. Lai gan es ar karoti mēdzu to ierīvēt caur parasto sietu .... Jūs ātri pierodat pie labām lietām.
Sēklas nav iestrēgušas bedrēs, dažreiz paslīd neliels daudzums mazu sēklu, bet es nekad tās nejutu sulā. Tas nepavisam nav kritiski.

[proshka]

proshka, Inna liels paldies par atbildi

Pievienots 2016. gada 20. augusta sestdien, pulksten 15:21

proshkaBet man vajag ne tikai sulu, bet arī mīkstumu. Es gribu pagatavot kečupu. Vai tomātu mīkstums neizdodas?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, šodien gatavoju kečupu, izmantojot sietu, sanāca tā, kā man to vajadzēja. Nekrita neviena sēkla. Skaistums!

[Gayane]

Gayane, protams ar celulozi. Es arī uz sieta nomainīju daudz kečupa, pēc dažādām receptēm berzēju sautētus tomātus kopā ar burkāniem, āboliem, sīpoliem un ķiplokiem. Viss ir lieliski noslaucīts. Sēklas nepāriet, un miza paliek. Skaistums nav īstais vārds!

[Kaķene]

Kaķene, dalieties ar savu kečupa recepti un detaļām, strādājot ar sietu

[Ljna]

Ljna, šādas receptes nav. Es to "pagatavoju no tā, kas bija". Un man bija apmēram 2 kg. Pārgatavojies tomāts, aso piparu pāksts. Es mazgāju tomātus, sagriezu piparus tieši ar sēklām, ievietoju mikroviļņu katliņā. Maksimāli mikroviļņu krāsnī 10 minūtes. Tad visu izvelciet no kombaina sieta un noslaukiet to uz smalkas rīves. Tas tiek ļoti ātri noslaucīts, ādas tiek izmestas, noslaucītā masa tiek ievietota katliņā ar mazu siltumu 1,5-2 stundas. Man ir siets garšvielām, ielieku tajā lauru lapu, šķipsniņu piparu maisījuma, šķipsnu rozmarīna, nolaižu visu tomātu masu un gatavoju. pēc stundas pievieno 2 ēd.k. l cukurs un 1 ēdamkarote. l sāls. Tiklīdz tilpums samazinās apmēram 2 reizes, pievienojiet 1,5 ēd.k. l cietes, kas atšķaidīta 50 gr. auksts ūdens. Mēs visu sajaucam. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pievieno 1,5 tējk etiķa esences. Pirmkārt, es ielej 1 karoti, mēģiniet un ja nepietiek, tad pievienojiet vēl. visu samaisa un lej burkās. Yummy, tas izrādījās tieši tāds, kāds man bija vajadzīgs. Ja jums nepatīk pikanti, tad samaziniet asos piparus. Es jums parādīšu nedaudz vēlāk. Nevaru ievietot attēlus no planšetdatora.

Meitenes jums visiem ļoti pateicas.

[Kaķene]

Kaķene, Paldies! Man patīk arī gatavot saldumus no tā, kas bija
siets ar rupjo pusi uz augšu?

[Ljna]

Ljna, pārliecinieties, ka, ja kaut ko noslaucāt, tad pārliecinieties, ka ar aptuveno pusi uz augšu.

[Kaķene]

Kaķeneun kam gluda?

[julia_bb]

julia_bb, Es kaut kur lasīju, ka viņi sēj caur gludiem miltiem.

Labdien pēcpusdienas meitenes. Lūdzu, pastāstiet man, kāda veida sprauslu man vajadzētu veidot pelmeņus? Es to izmēģināju ar āķi, iesmērēju drupās uz sienām, iespiedu apakšā, bet nesavācu uz āķa. Recepte ir pierādīta.

[olgea]

olgea, Es daru Olya ar āķi. Tas padara brīnišķīgu mīklu. Par 4 glāzēm miltu, 1 olu, 1 tējkaroti sāls un apmēram glāzi ūdens. Cik daudz miltu vajadzēs. Varbūt jums ir maz miltu, un viņam nav ko savākt

Vai arī āķis ir nedaudz jāpazemina, iespējams, tas nesasniedz dibenu

[Kaķene]

Kaķene, Manuprāt, āķis nekrīt

Es mīklu gatavoju pelmeņiem, piemēram, pastu, tāpēc es to mīcīju ar nažiem procesorā.
Un mēs mīlam pelmeņus ar maigu mīklu - tas ir āķis bļodā.
Ja jums ir nepieciešams kaut kas starp šo un to, - K-shkoy bļodā.
Veiksmi!

Nē, nē, devuli, jums nav jāpagriež āķis. Mēs savērpjam visu pārējo, bet āķis ir nē, nē.
Arī mani pelmeņi ir labi: 0,5 kg miltu, 1 glāze ūdens un 1 ola. Mīkla ir tik mīksta!

Meitenes, āķis vienkārši nesasniedz bļodas dibenu, jo apakšā veidojas saspiests drupatas slānis. Un es gribu pagatavot blīvu mīklu nūdelēm. Izmēģināju manu veco recepti 3 glāzes miltu un 1 glāze dzeltenumu. Nevarēja mīcīt, tikai drupa. Šodien es mēģināju mīcīt mannas mīklu pēc mūsu mājas lapas receptes, un atkal tāpat. Es domāju, ka ar Kenvudu man nebūs problēmu ar nūdeļu mīklu.

Āķi nav ieteicams nolaist apakšā, tāpēc jebkurā gadījumā būs drupatas, ja tā ir stāva mīkla. Pelmeņiem, gluži kā Olgai, mīklu mīcu procesorā ar nažiem.

[olgea]

olgea, Olya, mīciet K ar sprauslu, nevis ar āķi.
Āķi nedrīkst nolaist.

Ol, tāpēc jums nebūs nekādu problēmu ar nažiem procesorā!
20 sekundes - un jūs esat brīva!
Mums tas viss ir tur ir un vairāk nekā vienu reizi!

Paldies meitenēm, man nav procesora, bet Kenwood komplektā ir blenderis, es to izmēģināšu šodien.

[Kaķene]

Kaķene, Manuprāt, āķis nekrīt

Jā? labi, es viņiem neko nedarīju ...

Cieši pelmeņiem un nūdelēm es izgatavoju k_ formas sprauslu. Mīklu savāc drupās. Es savācu drupu un maisiņā, lai es gulētu. Ir iespējams panākt plastiskumu, bet mašīna ir žēl. Tāpat kā mans dēls, es viņu mīlu ļoti.

... apakšā izveidojas sablīvēts drupatas slānis ...

Es jau šeit sūdzējos par šo jautājumu.
Es atradu izeju - jebkurai mīklai vispirms ielej šķidros komponentus (ūdens-piens-olas-sviests utt.), Un pēdējais - sausais (milti-sāls-cukurs-garšvielas).

Instrukcijās skaidri norādīts, ka āķi nav ieteicams pielāgot. Un viņš nesasniedz dibenu, man viņi ir divi. Mīklu mīcu tikai ar tām un pelmeņiem un raugu, un ar lāpstiņu smilšu mīklas izstrādājumiem.

Cik daudzi nav redzējuši dažādas prezentācijas vai pat videoklipus par sprauslām (makaronu presi un rullēšanas griezējus), viņi vienmēr gatavo stāvo mīklu tieši K formas formā.

Un mīkla, kas pēc tam tiek ievietota makaronu presē, ir no tām tik drupatas-gabaliņi, un pēc tam tos iespiež sprauslā.

Pagaidām pelmeņus esmu taisījis tikai pāris reizes, vēl ne sezonā, bet kaut kā uzreiz K formas, ar āķi neesmu mēģinājis.

Es vienmēr gatavoju āķi, pelmeņus un raugu. Varbūt jums jāpievieno vairāk šķidruma, un, ja tas ir slapjš, pamazām pievienojiet miltus. Man nekad nav bijušas problēmas.

Jums vajadzētu mēģināt pagatavot stingru mīklu ar K formas sprauslu. Vienkārši mīkla ir tik gluda un mīksta ar āķi, ka šķiet daudz labāk. Bet ir jāsalīdzina. Es tikai vienmēr koncentrējos uz ražotāja sniegtajām instrukcijām, un tur K veida forma atbilst mīkstajai mīklai, piemēram, kūkai, un maisījumu sajaukšanai, piemēram, maltajai gaļai.

Vienu no šīm dienām es izmēģināšu āķi

Meitenes, kurām ir AT340 rīve vai AT647 virtuves kombains, pasakiet man, ka ir šāds disks:

Ko viņiem darīt? Un vai ir nedaudz lielāks, tas ir frī kartupeļu sagriešanai?

340 ir gan vairāk, gan mazāk. Lielo vairākas reizes izmantoju kartupeļiem, bet man izrādījās ātrāk ar rokām sagriezt strēmelēs, bet kāposti pīrāgu pildīšanai ir ļoti labi. Es nekad neizmantoju mazo.

[Ludmila]

Ludmila, ir abi diski, burkānu lieliski sasmalcina plovā vai kole lēnos salātos, ābolus nelielā pīrāgā. Mazie dīvāni nav taisni, bet nedaudz izliekti. Smalki sagriezti gurķi salātos ziemas pagatavošanai. Sautējumam tikai rupji kartupeļi, cukini un ķirbis.

Es tos izmantoju, lai sasmalcinātu ābolus pildījumam un kartupeļus cepšanai sacepumos.
Es to nopirku burkānu sagriešanai. bet es sapratu, ka gabalu izmērs man ir pārāk liels.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, tieši šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Es parādīju visus rīves un procesora diskus.

[Masinens]

Masinens, Man ir tikai virtuves kombains, un man vienmēr pietrūkst diska ar smalku rīvi. Dranniki ir lieli, vidēji un ļoti mazi, lai gan man tas nav paredzēts dranniki, bet tikai kaut kāds biezenis. Vai AT340 ir smalka rīve?

Tur ir. Es viņu ļoti mīlu. Cietais siers., Kartupeļi pankūkām

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila izmanto smalku frī kartupeļiem un burkānus plovam. Esmu ļoti apmierināta. Pannai nav laika sakarst, un 2 kg kartupeļu jau ir sasmalcināti.

[ksenija D]

ksenija D, uz dranniki tas nav par lielu?

Kopumā AT-340 ir neaizstājama lieta.

Vai AT340 ir smalka rīve?

Vai runa ir par rīve? Ne par smalcinātāju?

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā 15:00

Es runāju par rīve, nevis par smalku smalcinātāju ar kubiņiem.

jā, es jautāju par rīve