Konservētu pupiņu salāti.

Konservētu pupiņu salāti.

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Konservētas sarkanās pupiņas	1 kārba (400 g)
Marinēti gurķi (vidēji)	4 lietas.
Svaigi garšaugi (pētersīļi, cilantro, baziliks)	2 saišķi
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Valrieksti	3/4 tases
Olīvju eļļa	garša

Gatavošanas metode

• Šo salātu triks ir sastāvdaļu sagriešana. Gurķu, zaļumu, ķiploku un riekstu gabaliņiem jābūt apmēram vienādiem. Tas ir, gurķi sagriež diezgan smalki, un viss pārējais tiek sagriezts liels. Smalcinātāju izmantoju ar mazu ātrumu un kontrolējot rezultātu.
  
• No pupiņām iztukšojiet šķidrumu, visas sastāvdaļas ielieciet salātu bļodā, samaisiet, garšojiet ar olīveļļu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Pirms pasniegšanas rotā ar svaigiem zaļumiem.
  

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10-15 minūtes