Dārzeņu terīne "Iedvesma"

Dārzeņu terīne "Iedvesma"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Salātu pipari	300g
Svaigi tomāti vai pašu sula	4-6gab
Dārzeņu buljons vai ūdens	0,5l
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Priekšgala	1 dators
Rīsi	150g
Vīnogu etiķis	1 ēd.k. l.
Spināti	50g
Sāls, melnie pipari	garša
Želatīns	10g

Gatavošanas metode

• Mērcē želatīnu tomātu sulā 20 minūtes.
• Nomazgājiet piparus un tomātus, nosusiniet un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 15-20 minūtēm, pēc tam ielieciet tos plastmasas maisiņā, sasieniet to un atstājiet 5 minūtes. Pēc tam papriku un sēklas uzmanīgi nomizo, sagriež 4-6 gabaliņos, noņem tomātam ādu un sagriež pusgredzenos.
• Nomizojiet sīpolu un ķiplokus, sasmalciniet, apcepiet augu eļļā 3-5 minūtes, pēc tam pievienojiet rīsus un vīna etiķi, kas atšķaidīts 50 ml ūdens (vai 75 ml sausa baltvīna, ja jums nav gavēņa) un ļaujiet ūdenim ar etiķi vai vīns iztvaiko. Tad ielej karoti buljonu un pagaidiet, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, pirms ielej vairāk. Vāra rīsus līdz maigumam - apmēram 20-30 minūtes, pēc tam atdzesē.
• Nomazgājiet spinātus, uzlejiet verdošu ūdeni 1 minūti, pēc tam izspiediet un pārlejiet ar ledus ūdeni.
• Maisot karsē tomātu sulu, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis, atdzesē.
• Veidlapu pārklāj ar pārtikas plēvi.
• Iemērciet tomātus sulā un ielieciet tos veidnē, uz augšu ielejiet nedaudz sulas. Tad mēs izkaisām spinātus, pēc tam - rīsus, salātus. Katrā slānī ielej sulu, sāli un piparus. Mēs sasitām pelējuma dibenu uz galda tā, lai sula vienmērīgi sadalītos, un ievietojam trauku ledusskapī, lai tas atdziest un sasalst uz 2 stundām.

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

60 min + 2 stundas (sasaldēšanai)

Piezīme

Slāņus var izkārtot jebkurā secībā. Jūs varat ņemt citus dārzeņus. Šis garšīgais, svaigais, skaistais ēdiens ir piemērots svētku galdam un katrai dienai!

Līdzīgas receptes

Šokolādes terīns (ang-kay)

Teļa gaļas terīne ar mārrutku krējuma mērci (ang-kay)

Mājputnu aknu terīns (Arka)

[Violočka]

Violočka, jūsu ēdiens izskatās ļoti skaists - svētki acīm! Un kāda tev ir fantāzija!

Diemžēl šo ēdienu nevar attiecināt uz liesiem ēdieniem, jo ​​tas satur želatīnu.

"Želatīns - tas ir bezkrāsains, bez garšas un bez smaržas biezinātājs, ko iegūst no liellopa un teļa kauliem un skrimšļiem; dažas želatīna šķirnes ir cūkādas apstrādes blakusprodukts. To lieto kulinārijā, lai pagatavotu želejas, putas, želejas ēdienus, marmelādi, saldējumu utt. "
Šis produkts ir dzīvnieku izcelsmes.

Lūdzu, pieņemiet manis atvainošanos, taču man ir jāizstājas no sacensībām.

Gaidu cita ēdiena aizstājēju, ar prieku to ievietošu konkursā "Lielais gavēnis"

[Administrators]

Administrators, un ko darīt, ja želatīnu aizstāj ar agaru?
Nu nekas, pati ideja var kādam noderēt

[Violočka]

VioločkaEs neko nevaru teikt par agaru, es nezinu. Es zinu, ka tas ir augu izcelsmes. Jums jāzina tā īpašības un kur to izmantot, kādos gadījumos.

Un jūsu recepte ir brīnišķīga, tā noteikti noderēs!

[Administrators]

Administrators, un ko darīt, ja želatīnu aizstāj ar agaru?
Nu nekas, pati ideja var kādam noderēt

Violočka, un jūs pārdodat agaru pilsētā? un ja jā, tad kur?

[sweetka]

sweetka, Es nezinu, kā tas ir mūsu pilsētā, bet, kamēr forumā būs Lilija (Lyulek), mums vienmēr būs agars, kā arī viss pārējais. Pasūtīju no interneta veikaliem ēdiena gatavošanā bieži neizmantotās lietas (agaru, iesalu, skābeni utt.), Ja tādas Lilijai nav.

Un, ja jūs lūdzat šo ēdienu, tad jūs varat iztikt bez agara, vienkārši uzlieciet pelējuma virsū slodzi, paši rīsi ir lipīgi un saglabās formu, spināti un pipari arī nekur nedosies.

[Violočka]

Violočka , jā LYULOK ir mūsu viss !!!!