Kāpostu ruļļi ar riekstiem ķirbju mērcē

Kāpostu ruļļi ar riekstiem ķirbju mērcē

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Priekšgala	1 liels
Burkāns	1 liels
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Valrieksti	1,5 tases
vārīti rīsi	3 glāzes
Kurkuma	1 tējk
Kāposti	12 lapas
Ķirbis	200g
Tomātu mērce	garša
Sāls, cukurs, malti pipari	garša

Gatavošanas metode

• Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves un viegli visu apcepiet augu eļļā. Beigās pievienojiet riekstus, kurus sasmalcina smalcinātājā, bet ne miltiem, bet maziem gabaliņiem.
  
• 
  
• Pievieno rīsus, kurkumu, sāli, piparus un 3 ēd.k. l. Tomātu mērce.
  
• 
  
• Izjauciet kāpostus lapās, vāriet tos sālsūdenī un sarullējiet kāpostu ruļļus. Liek stikla pannā vai cepešpannā, pārlej ar mērci un sautē cepeškrāsnī.
  
• Mērcei izcep ķirbi, pievieno tomātu mērci, ūdeni (ja nepieciešams), sāli, cukuru, maltus piparus un visu sakuļ ar blenderi.
  
• Izrādās ļoti garšīga saldskāba mērce!
  

Piezīme

Šie kāpostu ruļļi man patika pat vairāk nekā gaļas. Labu apetīti, visiem!

Es vācu ēdienus bez gaļas, cenšoties ievērot visus gavēņus. Un es ļoti mīlu ķirbi. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Es noteikti mēģināšu to pagatavot.

[Lyoka]

LyokaEs ceru, ka jums patiks šis ēdiens!