Granātābolu sulas salāti

Granātābolu sulas salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vārīti kartupeļi	3 gab.
sarkanais sīpols	1
svaigi tomāti	3 gab.
svaigi aromātiski augi (dilles, pētersīļi, estragons, piparmētra)	50 gr.
Svaigs vidēja izmēra gurķis	3 gab.
Granāts	2 gab.

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet kartupeļus formas tērpos, vēlams dienu iepriekš, nomizojiet un sagrieziet šķēlēs
  
• Plāni sagrieziet sīpolu, 10 minūtes ielejiet verdošu ūdeni, lai rūgtums vairs nebūtu.
  
• Tomātus un gurķus sagriež plānās šķēlēs.
  
• Pārgrieziet granātābolu uz pusēm un izspiediet sulu, izmantojot citrusaugļu sulu spiedi.
  
• Mēs ņemam dziļu, bet ne pārāk plašu salātu trauku.
  
• Apakšā ielieciet kartupeļus, tad sīpolus, pēc tam tomātus, sasmalcinātus zaļumus un virsū gurķus.
  
• 
  
• 
  
• Mēs visu piepildām ar granātābolu sulu
  
• 
  
• ielieciet ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm.
  

Piezīme

Recepte no kāda sieviešu žurnāla 2005. gadā.