Banānu banānu mērce

[Kādu dienu es izdomāju mērci. Sākumā es gribēju to saukt par “liesu majonēzi”. Bet daži perfekcionisti tēmā "Majonēze" kategoriski atsakās lietot šo vārdu mērcēm, kas vismaz nedaudz atšķiras no krāšņās Majonas pavāru sākotnējās receptes. Tad pēc tradīcijas es nolēmu savu mērci nosaukt dzimtenes vārdā! Kgm ... Vispār kaut kā iznāca “nekamufle” ... Un tā kā šī šedevra galvenā sastāvdaļa ir banāns, es nolēmu neuztraukties un piešķirt mērcei lepno nosaukumu “Banal banana nemayonnaise”.]

Banānu banānu mērce

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Banāns	1 dators
Sāls, cukurs	garša
Citronu sula vai etiķis	garša
Rafinēta saulespuķu eļļa	0,5 l
Ciete	no 1 kafijas l

Gatavošanas metode

• Kādu dienu es izdomāju mērci. Sākumā es gribēju to saukt par “liesu majonēzi”. Bet daži perfekcionisti tēmā "Majonēze" kategoriski atsakās lietot šo vārdu mērcēm, kas vismaz nedaudz atšķiras no krāšņās Majonas pavāru sākotnējās receptes. Tad pēc tradīcijas es nolēmu savu mērci nosaukt dzimtenes vārdā! Kgm ... Vispār kaut kā iznāca “nekamufle” ... Un tā kā šī šedevra galvenā sastāvdaļa ir banāns, es nolēmu neuztraukties un piešķirt mērcei lepno nosaukumu “Banal banana nemayonnaise”.
• Mēs ņemam puslitru burku. Apakšā ielieciet pusi banāna. Pa virsu ielej nedaudz etiķa vai citrona sulas. Viņi saka, ka tas banānu netumšos. Nu, es nezinu, tik un tā ir tumšs. Apkaisa nedaudz sāls un cukura. Aptuveni pusi no kannas piepilda ar eļļu. Mēs nolaižam kāju (protams, blenderis. Ar savējiem mēs stingri atpūšamies uz grīdas) un sākam masu dauzīt līdz viendabīgai masai. Un ... šajā posmā nekas īpašs nenotiek! Parastā dzeltenīgā masa, sasmalcinot ar eļļu un banānu. Mēs izlaižam otro mūsu banāna šķēli. Un šeit ir uzmanība, vissvarīgākais! Burkā pievienojiet kartupeļu cieti - vispirms 1 kafijas karote. Mēs nošaujamies. Ja masa turpina būt spītīga, pievienojiet vēl 1 kafiju. l cietes karote. Lai gan man pietika ar vienu. Un šeit mēs esam liecinieki brīnumam, kā piedzima "Banal banana non-majonēze"! Urrā, biedri! Salātus, rīsus un citus pārtikas produktus tagad var bagātināt ar maigu banānu garšu.
• Jā, jūs varat pievienot sinepju pulveri arī pašā sākumā.
• Garšīgi!

Piezīme

1. No kurienes radās ideja iespiest banānu sviestā? Patiesībā es meklēju kaut ko, kas aizstātu olas mīklā. Un es izlasīju, ka banāns ir labs "emulgators". Tad arī radās šī ideja.
2. Mērcei patīk visādi vieglie salāti, rīsi, taču tā kategoriski nepieņem sēņu garšu.
3. "Banālais banāns" joprojām tiek izstrādāts. Tātad, ja kāds ir tas pats eksperimentu cienītājs pār cilvēkiem virtuvē - ieteikumi un komentāri ir ļoti, ļoti, ļoti laipni gaidīti!

Līdzīgas receptes

Saldā čili mērce ar citrusaugļu notīm (Putnubiedēklis)

Čatnijs (mērce vai ikri) no marinētiem gurķiem (milvok)

Pikanta apelsīnu mērce (mikroviļņu krāsns) (kubanočka)

Ļoti interesanta recepte. Rokas jau prasa blenderi.

Vienīgais jautājums ir šāds: ja jūs ievietojat 1/2 banāna puslitra burkā un pievienojat PUSI eļļas, tad maksimums 250 ml pazudīs.

Z. Y. Ir tāda Chersonesos (vai Chersonesos? Mēs jums jautājam) pussala. Atkarībā no stresa tas izraisa domas par šeriju, kalvadosu utt.
Ļoti cienīgs vārds. Maskēties!

Ļoti interesanta recepte. Rokas jau prasa blenderi.

Dārgais tēvocis Sems, paldies par novērtējumu par manu pazemīgo visu megauniversālo darbu.

Vienīgais jautājums ir šāds: ja jūs ievietojat 1/2 banāna puslitra burkā un pievienojat PUSI eļļas, tad maksimums 250 ml pazudīs.

sākumā tieši tāpat. bet, manipulējot ar blendera kāju, izrādās, ka kaut kur puse kannas, plus vai mīnus divi krokodili :) un tad, kad maisījumā ievadām otro pusi un cieti, pievieno eļļu, līdz izveidojas vēlamais blīvums. vienā gadījumā es saņēmu mājās gatavota krējuma konsistenci, bet otrā - veikalā skābo krējumu.
PS: Chersonese ir sengrieķu kolonija, pēc kuras mūsu dibinātāji nosaukuši mūsu pilsētu. Bet katrs apmeklētājs uzskata par savu pienākumu jautāt, kā mēs šeit guļam ...Zatyukali, īsi sakot.

Interesanti Un stacionārā tas izrādīsies?

Es to nezinu, jo man nav stacionāra. vai varam meitenēm pajautāt par majonēzi ..? Es lasīju, ka šķiet, ka kāds gatavoja tādu majonēzi un šķiet, ka tas izrādās.

majonēze, es to daru ļoti labi, kas ir uz olām

Ļoti interesanta recepte! Tāpēc es vēlos izlikt kaut ko līdzīgu majonēzes. Vai nejūtat nevārītas cietes garšu?

[izumka]

izumka , kafijas karote ir pat mazāka par tējkaroti. viņš, ciete, iespējams, ir plānojis "sajust", bet spēks ar tik daudzām citām sastāvdaļām nav pietiekams.

[Spīdēt]

Spīdēt, Nav vārdu.

[sweetka]

Nu, es tikko to izdarīju.
Neskatoties uz to, viņš daļēji izmantoja savu recepti, izstrādāja jau sen un pastāvīgi izmantoja muguras smadzeņu līmeni.

Īsumā.

250 g saulespuķu eļļas bez smaržas "Zelta sēklas"
1 (tikai viens !!!) dzeltenums
1/3 tējk sāls
1/2 citrona sulas
1 tējk cukurs (tam vajadzētu būt mazākam, varbūt vispār bez tā - es aizmirsu, ka banāns ir salds)
1 ēd.k. l. sinepes (ar aci) no mēģenes

0,5 banāns - sajauc ar blenderi, kā parasti, pusotru minūti
pievienoja vairāk
0,5 banāns - jaukts
pievienoja 1 tējk. ciete + vēl 0,5 banāns - jaukts
pievienots kaut kur citur
1/3 tējk cieti un sajauc vēl.

Kopumā tas izrādījās, ņemot vērā gaisu, notriecot gandrīz 0,5 litrus bundžas.
Nav aptumšots. Krāsa normāla - majonēze.
Neatslāņo. Karotes zīmes paliek uz virsmas pēc vairāk nekā divām stundām. Lai gan tas nešķiet biezs - tas viegli iesmērējas un traucē. Gaisīgums, acīmredzot?

Tagad es to izmēģinu. Izklājiet uz baltas "pamata" maizes. Svaigi no PS-256.
Ziedes garša parasti ir nedaudz par saldu.
Tajā esošā banānu garša ir pienācīgi neuzkrītoša.
Citrons ir pakļauts, salīdzinot ar to, ko esmu pieradis.

Es domāju, ka pieredze kopumā bija veiksmīga.
Atliek pielāgot cukuru + izdomāt, cik daudz visa lieta tiek uzglabāta ledusskapī.

sweetka, Paldies!

[Tautietis]

Tautietis , Tavai veselībai!

1 (tikai viens !!!) dzeltenums
Nav aptumšots. Krāsa normāla - majonēze.
cik ilgi visa lieta tiek uzglabāta ledusskapī.

iespējams, vēl garšīgāks ar dzeltenumu. bet kamēr post, daži no cilvēkiem uz nabas izkļūt, kā pagatavot liesu majonēzi :)
Un kāpēc tas man tumsa, turklāt visos gadījumos?
manējo nedēļu turēja ledusskapī (tad tas vienkārši beidzās :)), bet man nebija dzeltenuma.
Es domāju, ka būtu jauki tajā iebāzt kādu kariju. un kaut kāds vistas diegs ar banānu mērci ...
vispār domāju, ka recepte patiks cūkgaļas cienītājiem ar ananāsiem, vistām ar banāniem un citām gastronomiskām perversijām ar saldu mērci.

Un kāpēc tas man tumsa, turklāt visos gadījumos?

Varbūt tāpēc, ka man ir citrons, nevis etiķis?
Tomēr arī banāns-banāns ir atšķirīgs ...

vispār domāju, ka recepte patiks cūkgaļas cienītājiem ar ananāsiem ...

Jūs smieties, bet mans jaunākais dēls gandrīz trešdaļu bundžas no rīta apēda tikai ar ceptiem makaroniem.
Ja vecākais nāk apciemot vakarā, tad diez vai šoreiz derīguma termiņš tiks noteikts.

Vārdu sakot, sērijās var ņemt vēl pāris tehnoloģiju atkļūdošanas iespējas.

C uv.,
EK

Jūs smieties, bet mans jaunākais dēls gandrīz trešdaļu bundžas no rīta apēda tikai ar ceptiem makaroniem.
Vārdu sakot, sērijā var ņemt vēl pāris šīs tehnoloģijas atkļūdošanas iespējas.

mēs nesmiesimies, jo mēs ļoti cienām siļķes ar ievārījumu un marinētos gurķus ar medu. mēs esam ļoti priecīgi, ka mēs neesam vieni šajā lielajā pasaulē!
Es būšu ļoti pateicīgs, ja ziņosit par kļūdām. mērce patiešām ir absolūta improvizēta, un viena pati to neapēdīšu tik daudz, lai beigtu ...