Sukādes citrusaugļu mizas

Sukādes citrusaugļu mizas

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Citrusaugļu mizas	1 kg.
Cukurs	1,5 kg.

Gatavošanas metode

• * Garozas sagriež šķēlēs un pārklāj ar aukstu ūdeni.
• * Atstājiet garozas ūdenī 48 stundas, mainot ūdeni ik pēc 8 stundām.
• * Uzvāriet sīrupu no 1400 g cukura un 600 ml ūdens un iemērciet tajā citrusaugļu mizas.
• * Tiklīdz sīrups vārās, noņemiet no uguns, atdzesējiet un ievietojiet aukstā vietā 8-10 stundas
• * Pēc tam garozas 5 minūtes pēc vārīšanas atkal vāriet sīrupā un atkal lieciet uz 24 stundām aukstā vietā.
• * Atkārtojiet vārīšanas un atdzesēšanas maiņu 4-5 reizes.
• * Pēdējās vārīšanas beigās sīrupam pievieno viena citrona sulu un miziņu.
• * Lai pārbaudītu sukāžu gatavību, uz dakšiņas jāiezīmē viena garoza un jāizņem no sīrupa.
• * Ja garozai ir spīdīga virsma un sīrups no dakšas plūst lēni, sukādes ir gatavas.
• * Gatavos sukādes iemest caurdurī, stāvēt, līdz sīrups ir pilnībā iztukšots (1,5 - 2 stundas).
• * Cepešpannu izklāj ar papīru, vienā kārtā ielieciet sukādes un ielieciet žāvēšanai karstā krāsnī (40 C).
• * Žāvētos sukādes apviļājiet granulētā cukurā un atkal lieciet uz 4-5 stundām nožūt krāsnī.
• * Gatavus sukādes glabājiet hermētiski noslēgtos traukos.

Piezīme

Avots šeit:

Pēc pārkaisa ar cukura pulveri:



Nu, gatavi sukādes:



Es nekad neesmu žāvējis sukādes augļos cepeškrāsnī, es vienmēr tos izžāvēju, vienā kārtā izkaisot tos uz cepampapīra istabas temperatūrā. Tas prasa ļoti maz laika. Parasti es to atstāju uz nakti, no rīta es žāvētus sukādes apviļāju pūdercukurā un salieku sausās burkās.

Es parasti gatavoju dažādas šķirnes: apelsīnu, citronu, mandarīnu un greipfrūtu mizas. No pomelo garozām tiek gatavoti garšīgi sukādes!

Es savāc garozas maisiņā un uzglabāju saldētavā, tiklīdz tiek savākta nepieciešamā summa, es gatavoju sukādes. Jūs varat uzglabāt garozas ledusskapī, taču uzglabāšanas laiks ir ievērojami samazināts, salīdzinot ar saldētavu, un tos var uzglabāt saldētavā tik ilgi, cik vēlaties. Pārbaudīts! Pat no garozām, kas saldētavā guļ 3 ... 4 ... 5 mēnešus, sukādes pilnīgi neatšķiras no tām, kas vārītas no svaigi noplūktām garozām.

Līdzīgas receptes

Sukādes ķirbju augļi "Sweet" (vorobyshek)

Sukādes aprikoze (ang-kay)

Sukādes citrusaugļi pildīšanai vai dekorēšanai (Pluss)

[Frēzija]

Frēzija
Izmēģiniet, es domāju, ka jums nebūs vīlušies! Jā, un tie vienmēr noderēs cepšanā, gan garšīgi, gan smaržīgi, ne velti mājās!
Nu, kopā ar tēju "iekost" parasti ir sunsTnya ...

P.S.Ja iespējams, man uz "jūs", jo tas ir kaut kā ērtāk ...

[Tamborēt]

Es vienkārši ievietoju garozu saldētavā no viena apelsīna. Tamborēt, paldies par recepti!

[Tamborēt]

Tamborēt, un mazie baltie atkritumi uz garozām nav rūgti?

Manā bērnībā mana māte darīja tādas lietas (es nezinu, kā viņai veicās precīzi), un tāpēc es atceros, ka, ja viņa slikti nogrieztu balto no garozas, tad sukādes būtu rūgta garša

[izumka]

Es vienkārši ievietoju garozu saldētavā no viena apelsīna.

izumka
Galvenais starts ir izdarīts ... saldētavā!

Gerda1
Nē, tā nav rūgta garša, garozu mērcēšanas procesā viss rūgtums nonāk ūdenī.
Ja jūs nogriežat balto daļu, tad sukādes nav vispār iegūtas, es mēģināju, ne man, ne maniem ģimenes locekļiem nepatika šādi sukādes ... tāpat kā mēs nepieradām pie sukādēm, kas pagatavotas vienā piegājienā, tas ir tie, kurus jūs ilgi gatavojat, bet uzreiz kaut kas tajos nav pareizi ... tas ir tas, ko es nevaru izskaidrot , bet ne tas, vismaz mums ... Es saku, es izmēģināju daudzas "sukādes" receptes un apstājos pie šīs. Es arī vārīju cukurus ar sukādēm pienā, tāpēc tie tiešām nebija nekas ... bet tie tika gatavoti no arbūzu garozām ... Izklāstīšu arbūzu sezonas recepti ...

Un tajā pašā laikā jūs varat gatavot no dažādām garozām, labi, ir apisīni un vīnogas un kas vēl ??? Un kā tad notiek sīrups, kurā tas tika pagatavots, kā to iznīcināt? Pretējā gadījumā es arī stingri pavēlēju garozas nemest laukā

Vai jūs joprojām varat uzdot jautājumus?
1) Kad mēs izņemam sukādes no sīrupa un uzliekam tos uz papīra, nelieciet sukādes pie papīra, tāpat kā vēlāk ar papīru.
2) Palicis daudz sīrupa, žēl to vēlāk izliet un kur ņemsi.

[ilkva]

Un tajā pašā laikā jūs varat gatavot no dažādām garozām, labi, ir apisīni un vīnogas un vēl kas

ilkva
Var. Es receptē ierakstīju, ka gatavoju "asorti". Mans "sortiments" sastāv no apelsīnu, mandarīnu, citronu un greipfrūtu mizām. Es tikai atsevišķi gatavoju pomelo un pat tad tikai tāpēc, ka tie neiederējās kastrolī kopā ar pārējiem, un viņi būtu gatavojuši vienā katlā kopā ar "asorti".

Vai jūs joprojām varat uzdot jautājumus?
1) Kad mēs izņemam sukādes no sīrupa un uzliekam tos uz papīra, nelieciet sukādes pie papīra, tāpat kā vēlāk ar papīru.

vera100865
Nelieciet. Ne mazliet! Tad es vairāk nekā vienu reizi izmantoju šo papīru vai nu nākamās garozas partijas žāvēšanai, vai arī cepšanai.

Un kā tad notiek sīrups, kurā tas tika pagatavots, kā to iznīcināt?

Palicis daudz sīrupa, žēl to izliet un kur tu ņemsi.

ilkva
vera100865
Meitenes, sīrupa vairs nav daudz. Mani mājražotāji labprāt pievieno to tējai, nevis cukuram, un tā ir garšīga un aromātiska. Burka aizlido prom, pirms tā sākas!
Sīrupu var izmantot kā kūku slāņu impregnēšanu. Tas pats sīrups pagatavos brīnišķīgu marmelādi uz agara. Kā alternatīvu sīrupu var pasniegt ar pankūkām vai pankūkām kā mērci, ļoti garšīgi, man pašmāju cilvēkiem patika ...

[Tamborēt]

Tamborēt Man ir jautājums, vai drīzāk divi. Es sāku gatavot sukādes, tagad otrās vārīšanās stadijā, pareizāk sakot, vajadzēja būt vēlam vakaram, bet es nolēmu vispirms pajautāt. cik daudz sīrupa vajadzētu būt, tas ir, vai tam vajadzētu pilnībā nosegt garozas?
Man bija 250 gr. garozas, es aprēķināju, ka 350 gr iet uz sīrupu. cukura un 150 ml. ūdens, bet jau no paša sākuma šķita, ka sīrupa ir maz un tas neaizsedz garozas. Es joprojām domāju, ka vajadzētu būt daudz sīrupa. Ko mēs darīsim? ja jums ir nepieciešams sīrups, lai pārklātu garozas, tad vāriet nedaudz vairāk sīrupa un pievienojiet kopējai masai, vai ne?

[cik daudz sīrupa vajadzētu būt, tas ir, vai tam vajadzētu pilnībā nosegt garozas?]

cik daudz sīrupa vajadzētu būt, tas ir, vai tam vajadzētu pilnībā nosegt garozas?

barbarita
Tik daudz reižu esmu gatavojusi, tik reižu ar to saskārusies. Man nekad nav bijis daudz sīrupa, garozas visu laiku "izlec", bet es neredzu jēgu sagatavot papildu sīrupa porciju, tas joprojām paliks pēc tam. Tāpēc es daru tā: pēc tam, kad garozas ir uzvārījušās, es tās vienkārši iemērku sīrupā. Jūs varat to sabāzt ar jebko, man tas ir ērti ar metāla drupinājumu, jūs varat izmantot karoti, lāpstiņu, bet tas nav svarīgi, kas ir galvenais - nogremdēt garozas sīrupā un atstāt to mierā līdz nākamajam gatavošana. Un pirms nākamās vārīšanas es vienkārši labi sajaucu garozas un gatavoju tālāk. Katru reizi sīrupa paliks arvien mazāk, bet ticiet man, neskatoties uz to, ka dažas garozas uz virsmas parādās bez sīrupa, gatavošanas-infūzijas laikā viņiem joprojām ir laiks labi iemērkt un izrādīties izcilas pēc garšas! Bet tas ir mans viedoklis. Pagatavot vai nevārīt papildu sīrupa daļu ir atkarīgs no jums.

P.S.Starp citu, es arī sāku gatavot ēst kopš vakardienas, lai gan man ir nedaudz vairāk par kilogramu garoziņu ...

[P.S.]

Es neredzu jēgu sagatavot papildu sīrupa porciju, tas joprojām paliks pēc tam.

Lieta ir tāda, ka mans sīrups kaut kur sasniedz garozas vidu. Es to vārīju tikai 1 reizi, un kas tad paliks?

Tāpēc es daru tā: pēc tam, kad garozas ir uzvārījušās, es tās vienkārši iemērku sīrupā. Jūs varat to sabāzt ar jebko, man tas ir ērti ar metāla drupinājumu, jūs varat izmantot karoti, lāpstiņu, bet tas nav svarīgi, kas ir galvenais - nogremdēt garozas sīrupā un atstāt to mierā līdz nākamajam gatavošana.

Es visu laiku maisīju ar karoti, grūdu garozas atpakaļ, lai visi peldētos sīrupā.

Katru reizi sīrups paliks arvien mazāk.

Baidos, ka dabūšu 2-3 reizes, bet tomēr mēģināšu.

bet ticiet man, neskatoties uz to, ka dažas garoziņas uz virsmas nonāk bez sīrupa, gatavošanas-infūzijas laikā tām tomēr izdodas labi izmērcēties un izrādīties izcilas pēc garšas

Es ticu, tāpēc es biju ugunī, lai tos izgatavotu (un es vēlos šo biznesu novest līdz galam), bet pie rokas bija tikai daži apelsīni ... gatavojot sukādes.

P.S.Starp citu, arī es sāku gatavot ēst no vakardienas, lai gan man ir nedaudz vairāk par kilogramu garoziņu ...

nu, pagaidām uz pārbaudi ...
Tamborēt Paldies par palīdzību...

Un, ja miza ir ļoti bieza, piemēram, kā greipfrūts, tad balto vajadzētu nedaudz nogriezt?

[lelišna]

lelišna
Nekādā gadījumā! Šis ir visgardākais !!! Mērcējot viss rūgtums nonāks ūdenī, bet gatavie sukādes būs mīkstāki un sulīgāki! Mana mamma un viņas vīrs vispirms mēģina izvēlēties greipfrūtu, viņi jau ir sašķirojuši visas bundžas no greipfrūtu garozām līdz manīm! Par pomelo es parasti klusēju ... neskatoties uz to, ka ir tik ļoti biezs balts slānis, šīs garoziņas aprīt aizgāja uzreiz! Un vispār, jo garāka garoza, jo garšīgāka no sukādēto augļu apakšas, pārbaudīta ar atkārtotu vārīšanu! Es mēdzu mēģināt izvēlēties citrusaugļus ar plānu miziņu, bet tagad, gluži pretēji, es izvēlos biezākus, es rūpējos par nākamajiem sukādes ...

Jā, jā, šie sukādes ir vislabākie Lieldienu kūkām! Mana mamma tos vienmēr izgatavo, viņa vienkārši smalki sagriež uzreiz.

[tas ir viena kg garozas izvads]

Es gribēju uzzināt: fotoattēlā ar gataviem sukādes augļiem, tas ir viena kg garozas izvads?

Olima
Jā .

[Tamborēt]

Sveiki, Tamborēt ! nāca ar pateicību un nelielu ziņojumu. izrādījās ļoti garšīgi un smaržīgi sukādes. pat sīrups palika, dīvaini.
Šeit ir sukādes (velmētas cukurā):



no 250 gr. izrādījās 2 mazas burkas, bet es priecājos. Es noteikti darīšu vairāk.

Dārgais Krosh, liels paldies, ka atgādināji man par šādu kārumu. Esmu par viņiem kaut ko aizmirsis.

Agrā bērnībā arī mana māte gatavoja šādus sukādes. Tiesa, tajos laikos citrusaugļus varēja atrast tikai Jaungada apgabalā.
Tika izmantotas visas garozas un arī mandarīni. Un es meklēju tos, kas ir biezāki. Un viņi nezināja, ka tos var uzglabāt saldētavā, līdz kg.

Nu ... labāk vēlu nekā nekad. Paldies, ka atsvaidzinājāt atmiņu.
Mēs jau vācam garozas. Es noteikti ziņošu.

[barbarita]

barbarita
Uz veselību !!! Es ļoti priecājos, ka jums patika sukādes! Starp citu, arī vakar svaigi pagatavotos saliku burkās ...

Es noteikti darīšu vairāk

Pēc tam, kad es pirmo reizi gatavoju šos sukādes, es teicu to pašu. Un es daru to pašu!

Kolima
Viss jaunais ir labi aizmirsts vecais ...

Un es meklēju tos, kas ir biezāki.

Starp citu, jā, tie, kas pēc manas mājsaimniecības domām ir biezāki, ir visgaršīgākie un sulīgākie! Un gluži pretēji, man tas patīk sausāk ...

Es noteikti ziņošu.

ES gaidīšu !!!

[Sīks]

No pomelo garozām tiek gatavoti garšīgi sukādes!

Sīks, kāpēc es neredzēju šo tēmu, ja tā nebūtu Rozīnekas iedeva saiti, būtu izmetis pomelo miziņu. Es ēdu 1 pomelo gandrīz katru dienu. Vai jūs varat iedomāties, cik lielu degsmi esmu izmetusi !!! Un tagad veikalos ir pazudusi parastā zīme, tikai bumbierveida, un viņa
Tiklīdz parādīsies nominālā atzīme, es to uzreiz izdarīšu un ziņošu. Es ceru, ka tas notiks pirms Lieldienām, lai es varētu pagatavot Lieldienu kūku un Pasočku ar labu smaržīgu miziņu. Vēlreiz paldies par recepti un MK !!!!

[Tamborēt]

Tamborēt, Man tev ir jautājums
Vai šos sukādes var sagremot?
Tas ir tikai tas, ka vakar es nokļuvu haosā un neliku to nožūt, lai gan nojautu par to tikai tad, kad viņi atdzisa un stipri viens otram pielipuši .. Tāpēc es varu tos šodien noņemt vai arī sasildīt. lai viņi vieglāk sabruktu ???
Un ischo .. Kādā formā tos pievienot Lieldienu kūkām? tikai smalki sagriež ???

[celfh]

Un tagad veikalos ir pazudusi normāla zīme, tikai bumbierveida, un viņa

celfh
Tanyush, esmu slotas kātīs kā Sv.snya apelsīnos, man tie nepatīk, bet sukādes no viņu mizām ir lieliskas!

Tamborēt, Man tev ir jautājums
Vai šos sukādes var sagremot?

Gerda1
Es atvainojos, bet es tevi īsti nesapratu ... Pēc pēdējās vārīšanas jūs nesaņēmāt sukādes no sīrupa? Vai arī viņi tika atstāti uz sieta? Bet tik un tā to var sasildīt sīrupā, sliktāk tas nepaliks!

Un ischo .. Kādā formā tos pievienot Lieldienu kūkām? tikai smalki sagriež ???

Es sagriezu mazos kubiņos.

Krosh, es tikai domāju, ka šodien tos atkal pagatavošu, bet šķiet, ka viņi ir gatavi ...
Es to vienkārši sasildīšu, lai sīrups neatstātu

Es ziņoju, ka jūs varat sagremot sukādes. Mans sukādes
bet tas, šķiet, neietekmēja garšu

Meitenes, manas garozas uz dienu kļūst slapjas, bet es redzu, ka uz ūdens parādās burbuļi. Es mainīju ūdeni ik pēc 6-7 stundām. Tā tam vajadzētu būt, vai arī viņi jau kļūst skābi

[Tamborēt]

kad es nomainīju ūdeni pret garozām, aromāts kavējās ... visā virtuvē ...
bet burbuļu nebija, es precīzi atceros. Es nezinu, vai kaut kas ir atkarīgs no tā, vai nē, bet es mainījos tieši ik pēc 8 stundām, kā es rakstīju Tamborēt.

[uzgrieznis]

uzgrieznis

Burbuļi (vai vieglas putas) ir atļauti, tāpēc tas ir labi!
Jā, tas nebūs skābs, es kaut kur lasīju, ka putas, iemērcot mizas, veidojas no tā, ka citrusaugļi tiek apstrādāti ar dažiem sūdi ... blēņas. Kad es iemērcēju pirmās garozas uz sukādēm, man notecēja putas, vismaz katru stundu mainiet ūdeni ... Tiesa, nākamajā reizē tas nebija ...

Tas ir viss, manas 48 stundas ir beigušās, es vārīju sīrupu, vārījās garoza, es to aizvedu uz balkonu - tā ir tikai vesela epopeja.

[uzgrieznis]

cukurs receptē 1500, sīrupā 1400 un 100 kur vai ir kļūda

uzgrieznis
Mēs atstājam 100 gramus cukura no kopējās summas, lai apkaisa gatavus sukādes. Tiesa, es to velmēju cukura pulverī, man tas patīk vairāk, un tas atstāj ļoti maz.

garozas vārās izņemts uz balkona

Un es vienmēr turu istabas temperatūrā, man nav balkona ...

Manas garoziņas jau ir nostāvējušās 48 stundas un kaut kā ne pārāk garšīgi smaržo, varbūt tās jātur iemērctas ledusskapī.
Šodien es to otro reizi vārīju sīrupā, izmēģināju rūgto sīrupu. Manas mizas pārsvarā ir no greipfrūtiem, varbūt tās vajag vēl ilgāk mērcēt, vai pagatavot jaunu sīrupu.

Drupa! Paldies par recepti!
Tiesa, paātrināju procesu - 5 reizes pagatavoju sīrupā, bet ne pēc 24 stundām (labi, nav spēka gaidīt !!!), bet gan no rīta un vakarā. Un viss sanāca labi !!!
Un cik ātri tās izžūst, atšķirībā no ķirbju sēklām !!! Tikai kaut kādi svētki !!!

Manas garoziņas jau ir nostāvējušās 48 stundas un kaut kā ne pārāk garšīgi smaržo, varbūt tās jātur iemērctas ledusskapī.
Šodien es to otro reizi vārīju sīrupā, izmēģināju rūgto sīrupu. Manas mizas pārsvarā ir no greipfrūtiem, varbūt tās vajag vēl ilgāk mērcēt, vai pagatavot jaunu sīrupu.

Man tās lika samērcēt, tās smaržoja kā parasti, bet es arī pāris reizes vārīju un izmēģināju, tad tās ir rūgtas, man arī pārsvarā ir vīnogas, tāpēc mēs tās ēdam vairāk. Varbūt līdz procesa beigām tie nebūs rūgti, un pat tad, kad tie velmē pulverī

Un mēs pabeidzim pirmo daļu, es drīz ievietošu otro. Viņi gatavo garšīgus ruļļus: maizīti maizītēm, maizītēm utt. Izveido taisnstūrī, virsū pārkaisa ar cukuru un sasmalcinātiem sukādēm. Aptiniet rullītī un cepiet. Smarža !!! Garša !!!
Starp citu, puse no manām garozām bija no greipfrūta un nepavisam negaršoja rūgtu. Gluži pretēji, tie ir daudz garšīgāki.

[garša nemaz nebija rūgta]

Starp citu, puse no manām garozām bija no greipfrūta un garša nemaz nebija rūgta. Gluži pretēji, tie ir daudz garšīgāki.

izumka
Lūk, tas ir ar mani! Es tos esmu gatavojis tik daudz reižu, man nav gadījies sastapt nevienu rūgtu ...

[izumka]

izumka
Lūk, tas ir ar mani! Es tos esmu gatavojis tik daudz reižu, man nav gadījies sastapt nevienu rūgtu ...

Nu, es to neesmu pabeidzis līdz galam, bet esmu jau uzkāpis pamēģināt, tāpēc viņi ir rūgti.mēs varam, kad viss ir pagatavots un nebūs

[ilkva]

Nu, es to neesmu pabeidzis līdz galam, bet esmu jau uzkāpis pamēģināt

ilkva
Starp citu, es arī izmēģināju, pēc otrās vārīšanas nebija rūgtuma.
Kā man šķiet, ar greipfrūtu mizām, tāpat kā citronu mizām, ir tik ļoti rūgtas, bet ir tikai rūgtas. Cerams, ka līdz vārīšanas beigām jūsu garoza ir zaudējusi galveno rūgtumu. Veiksmi!

[Tamborēt]

Tamborēt, Es lasīju par sukādēm ... tagad, protams, es gribu tos pagatavot!
Brīnišķīga meistarklase!

Šodien pulksten 9-00 man bija pēdējā gatavošana, tagad garozas ir drushlakā. bet es jau tik daudz no tiem esmu apēdis testēšanai - garšīgi: nyam: Bet es gaidīšu līdz procesa beigām

Es rakstu ziņojumu par savām garozām. Gatavā formā visas tās pašas vīnogas. garozas ir nedaudz rūgtas. Iespējams, tas ir atkarīgs no vīnogu šķirnēm. Bet briest garoza ir garšīgāka nekā plāni apelsīni.

Es arī šodien to apslacīju ar pulveri. tas izrādījās daudz: jā: Mazliet rūgtens, labi, tas nav biedējoši.
Man ļoti patika vīnogas, briest un caurspīdīgas kā īstas: girl_claping: Tagad mums ir vajadzīga marmelādes recepte, lai iznīcinātu sīrupu. jo visi dzer tēju bez cukura.
Paldies Mazais, es te saku un gāju ielikt plus zīmi

Un es daļu sīrupa izmantoju cepumu kūku mērcēšanai (sīrupam pievienoju nedaudz brendija), un šodien atlikušo pievienošu jaunai sukāžu augļu porcijai, vakarā sāku vārīties. Un pēc tam es bieži gaumīgi cepšu pankūkas un ieleju sīrupu!

Un es ieliku otro garoziņu daļu, ceru, ka šoreiz tās nesagremošu ..
Ļoti patika visiem, kas to izmēģināja, pat manam nervozajam vīram
Es pārstrādāju sīrupu - ielej to uz kokosriekstu pīrāga

Es ar ziņojumu, kā solīts:
Mizas no apelsīniem, greipfrūtiem, pomelām un minelām.
Žāvēšanas laikā daudzums ir skaidri samazinājies ...: girl_haha: Paldies, Tiny, vēl vienu reizi !!

[Sīks]

Sīks, Es arī ar vēl vienu paldies par garozām. Šogad rozīņu vietā es tos pievienoju mīklai Lieldienu kūkas uz Lieldienām - yummy izrādījās!

Paldies, es gatavoju sukādes, izskatās, ka es tās sagremoju, tās ir sukādes un pēc žāvēšanas kļūst cietas utt.

[Tamborēt]

Tamborēt! Inna!
Kā viņi mums patika !!! Es arī izmēģināju dažādas receptes, bet šeit tikai desmitniekā
Ņem ziņojumu: es arī Lieldienu nedēļas beigās paspēju pievienot patiesību Lieldienu kūkai, BET !!!!





Tumši graudi mīklā ir īsta vaniļa, dauzīti - pamanāmi, palielinoties, un nebojāja skatu

Jā, un vienu brīdi es šausmīgi negribēju rullēt cukurā vai pulverveida, bet es nezināju, kā no tā izvairīties. - tas nebija vajadzīgs - virsū izveidojās plānākā un nepārtrauktā (nevis karameles!) žāvētā sīrupa garoza: iekšpusē tā ir mīksta un sulīga, ārpuse - nelīp kopā !!!

Sīks

savāca 1600 g mizas, galvenokārt oranžas. Šodien es tos sagriezu kvadrātiņos un izmērcēju. Es ziņošu pēc nedēļas

[Kroshaaaaaaaaa]

Kroshaaaaaaaaa Nu kā es varētu paslīdēt garām šai receptei! Man nav piedošanas! Nu, kur es tagad varu dabūt citrusaugļus?

Un no žāvētas (jau koka): (vai jūs varat izveidot tādu garoza?
Es tos nosusināju un ieliku somā. Tagad es zināšu, ko uzglabāt saldētavā.

Un no žāvētas (jau koka): (vai jūs varat izveidot tādu garoza?
Es tos nosusināju un ieliku somā. Tagad es zināšu, ko uzglabāt saldētavā.

Es mēģinātu, viņiem sākumā ir vienalga divas dienas gulēt ūdenī. Sausu gadījumā tas var aizņemt vairāk laika. Krosh tev pateiks.

[Pogremushka]

Pogremushka
Veiksmi!

Nagira
Irisha,sadurts bez naza nogalināts ...
Paldies manam eņģelim par tik skaistu fotoreportāžu!

prascovia
Kura tagad nav tava sezona? Vai mēs varam jums noorganizēt sūtījumu?

Vai jūs varat to pagatavot no žāvētām (jau koka) mizām?

Keti
Es to neesmu mēģinājis, teorētiski tam vajadzētu darboties, bet, ja garozas ir pilnīgi "koka" ... es pat nezinu ... varbūt tomēr labāk vākt svaigus?

[Krosh,]

Krosh, un kad pārbaudīt sukāžu gatavību? Pirms citrona sulas un mizas pievienošanas vai pēc vārīšanas, līdz garozas ir spīdīgas un sīrups ir biezs? Sīrupam vajadzētu būt biezam, vai ne? Mans sīrups nav biezs, bet uz karotes, kurai sukādes traucēja, pēc atdzesēšanas tā sasalusi, tā nesmērējās ar spilventiņu.
Paskaidrojiet, lūdzu, īpaši apdāvinātiem sukāžu veidotājiem