Sukādes citrusaugļu mizas

[Tamborēt]

Tamborēt, Es arī tev atvedu paldies!
Visiem tas ļoti patika, jūs noteikti varat aizstāt saldumus ar tiem! Ļāvis vīram strādāt pie tējas (vīriešu komanda), viņi teica - forša tēma!

[Tamborēt]

Tamborēt, Es vēlos dalīties. Es pasniedzu jūsu darbiniekiem jūsu garozas un šķēles jaunajam gadam. Šķēles vēl daļēji iemērku izkausētā šokolādē, nopirku skaistus groziņus, sapakoju tos ar lokiem. Nu, viņi ēda gandrīz visu uzreiz, viņi to neatnesa mājās. Un viena sieviete (viņai ir cukura diabēts) to aizveda mājās pie vīra. Viņš atnāca vakar un saka: "Tu esi mana vīra sapņu sieviete !!!! Viņš vienkārši nomira no prieka, kad ēda tavus saldumus." Kā! Pareizi, sasodīts! Paldies, Krosh!

Meitenes, kuras gatavoja sukādes no pamelo, vai arī jums pirmajās dienās ir garozas kā sūklim, biezas un uzsūcas viss sīrups? Man ir 250 grami garoziņu, 160 grami cukura un 120 ūdens, sīrups, un tā bija, piemēram, kaķis raudāja par 1/3 garozas, taču eksperimenta tīrības dēļ recepte neko nemainīja. Viss sīrups 2. dienā nonāca garozās. Vakar to vienkārši ar karoti izspiedu no garozām, lai vismaz kaut kā uzvārītos un nepazustu, izmēģināju garoziņu, tā ir pilna ar mitrumu, bet ļoti rūgta vai tā būtu? Šodien ir 3. sīrupa vārīšanas diena, apakšā nav nekā, bet, nospiežot ar karoti, iznāk daudz sīrupa un uzreiz "ienirst" garoziņās.

Meitenes, kuras gatavoja sukādes no pamelo, vai arī jums pirmajās dienās ir garozas kā sūklim, biezas un uzsūcas viss sīrups? Man ir 250 grami garoziņu, 160 grami cukura un 120 ūdens, sīrups, un tā bija, piemēram, kaķis raudāja par 1/3 garozas, taču eksperimenta tīrības dēļ recepte neko nemainīja. Viss sīrups 2. dienā nonāca garozās. Vakar to vienkārši ar karoti izspiedu no garozām, lai vismaz kaut kā uzvārītos un nepazustu, izmēģināju garoziņu, tā ir pilna ar mitrumu, bet ļoti rūgta vai tā būtu? Šodien ir 3. sīrupa vārīšanas diena, apakšā nav nekā, bet, nospiežot ar karoti, iznāk daudz sīrupa un uzreiz "ienirst" garoziņās.

Es to izdarīju, tas izrādījās garšīgs un skaists, lai gan bija rūgtums. Šoreiz pēc mērcēšanas viņa uzvārīja un ielej ūdeni un pēc tam cukura sīrupā. Man ir tāds pats stāsts ar sīrupu, bet es tikko pievienoju ūdeni - es tos ilgi neglabāšu. Vēl gatavošanas procesā ...

Paldies par atbildi.
Es pielāgoju apakštase šim gadījumam, viņi saspieda sīrupu kā presi, lai tas vismaz kaut kā vārās, nevis manas ceptas garoziņas
Lai uzturētu garu augšā, es nopūtos ar garozām ar glāzi konjaka. : dzērieni: atradu 2 plusus - garastāvoklis bija pilns, un garozas nešķiet tik rūgtas
Ak, cirks, parasti vīrs mani ņirgājas, un es žāvēšanas procesa beigās viņu iebiedēju ar taisnīgu alkatību.

Es izmēģināju vēl vienu partiju. Secinājums: ūdens vārīšana un iztukšošana pirmajā vārīšanas posmā samazina rūgtumu.

Un es mēģināju ........
Secinājums - pretendenti uz atkritumu tvertni.
Viņi ir nenormāli rūgti, pēc žāvēšanas rūgtums dubultojās. Tā ir kaut kāda inde.
Es saprotu, ka par gaumi nav strīdu un principā nedomāju. Es paudīšu savu viedokli - sukādes no pamelo ir rūgtas un nav visgardākās no visiem citrusaugļiem... Pēc pāris dienām es pagatavošu apelsīnu-mandarīnu un tikai ceru uz tiem.

Un es mēģināju ........
Secinājums - pretendenti uz atkritumu tvertni.
Viņi ir nenormāli rūgti, pēc žāvēšanas rūgtums dubultojās. Tā ir kaut kāda inde.
Es saprotu, ka par gaumi nav strīdu un principā es to nedomāju. Es paudīšu savu viedokli - sukādes no pamelo ir rūgtas un nav visgardākās no visiem citrusaugļiem... Pēc pāris dienām es pagatavošu apelsīnu-mandarīnu un tikai ceru uz tiem.

Un man sanāca garšīgi un ļoti skaisti: ja paskatās uz gaismas avotu, caur sukādētajiem augļiem var redzēt pirkstu kā caur stiklu.

Pamelova garozas neesmu izmēģinājis.Un apelsīnu-mandarīns vienmēr izrādās lielisks. Lai gan tas pats, apelsīni ir ārpus konkurences, man visgaršīgākie.
Man vienmēr nav palicis sīrups pēc pēdējā, 5. vārīšanās. Es to nedaudz uzsildu, lai masa “atslābtu” un uzreiz uzliktu uz pergamenta. Es cenšos pēc iespējas vairāk uzbudināt. Un es saņemu cukurotas garozas glazūrā. Tā tas notika pirmo reizi, un man tas ļoti patika! Tie ir necaurspīdīgi un pārklāti ar cukura garozu. Ooooo garšīgi! Tie ir lieliski saglabājušies slēgtā burkā, uzglabāšanas laikā nedaudz mīkstina, bet nesamirkst.

Un no manis sortimenta - apelsīni, mandarīni, geipefrūti, visvairāk man patika pēdējais, tik vārīta bija tāda gaļīga un smaržīga garoza

Tāpēc šoreiz es nolēmu pagatavot Pamelova garozas ... un es jūtu, ka kaut kāda ķibele izdosies
Es tos ne tikai iemērcēju 4 dienas, bet arī vārīju un iztukšoju ūdeni .... Bet .. joprojām garšo rūgti UN sīrupā ir DAUDZ ūdens.
Garozas ir kuplas .. tās absorbēja ūdeni, es mēģināju to izspiest. ko es varēju, es izspiedu, bet tomēr ūdens ir mnooooooooo
Tāpēc es tos vārīju jau trešo dienu ... un ūdens nesamazinās ...

Tāpēc šoreiz es nolēmu pagatavot Pamelova garozas ... un es jūtu, ka kaut kāda ķibele izdosies
Es tos ne tikai iemērcēju 4 dienas, bet arī vārīju un iztukšoju ūdeni .... Bet .. joprojām garšo rūgti UN sīrupā ir DAUDZ ūdens.
Garozas ir kuplas .. tās absorbēja ūdeni, es mēģināju to izspiest. ko es varēju, es izspiedu, bet tomēr ūdens ir mnooooooooo
Tāpēc es tos vārīju jau trešo dienu ... un ūdens nesamazinās ...

Es arī saspiedu pirms ūdens nomaiņas un pēc vārīšanās. Kāpēc ir daudz ūdens? Tajā pašā proporcijā: 1400 cukurs un 600 ūdens. Gluži pretēji, es visu absorbēju, un man vajadzēja pievienot ūdeni. Un rūgtuma nav.

Droši vien tāpēc, ka viņa slikti saspieda
Es tikai grēkoju, jo sīrupam paņēmu ūdeni pēc receptes
Es tos vienkārši vārīšu ilgāk, līdz ūdens iztvaiko

[Drupa!]

* Lai pārbaudītu sukāžu gatavību, uz dakšiņas jāiezīmē viena garoza un jāizņem no sīrupa.

* Ja garozai ir spīdīga virsma un sīrups no dakšas plūst lēni, sukādes ir gatavas.

Es sāku gatavot. Līdz šim vārīts tikai trīs reizes.

Drupa! Un citas meitenes ar pieredzi. Divi jautājumi.

1. Lēnām pilināms - tas ir ar atdzesētu sīrupu vai pat karsts? Fakts ir tāds, ka sīrupa viskozitāte dažādās temperatūrās ir ļoti atšķirīga.

2. Vai, jūsuprāt, ir iespējams vēl vairāk žāvēt garozas standarta elektriskajā žāvētājā ar ventilatoru? Tas, kurā kaltē visādas sēnes, ābolus, ogas? Man tāds ir - tiek saukts "Rotors". Kā šis - 🔗

2. Vai, jūsuprāt, ir iespējams vēl vairāk žāvēt garozas standarta elektriskajā žāvētājā ar ventilatoru? Tas, kurā kaltē visādas sēnes, ābolus, ogas? Man tāds ir - tiek saukts "Rotors". Kā šis - 🔗

Sauss, nevilcinieties - es žāvēju arī žāvētājā, kad sukādes vēl bija cukurā, pulveris nebija, un tad es tos vienkārši izžāvēju istabas temperatūrā, esmu slinks tos atkal izlikt, un tie izžūst tik labi

[NIZA]

Paldies, NIZA!

[Tautietis]

Lēnām pilināms - tas ir ar atdzesētu sīrupu vai pat karsts? Fakts ir tāds, ka sīrupa viskozitāte dažādās temperatūrās ir ļoti atšķirīga.

Tautietisfaktiski orientācija uz atdzesētu sīrupu tiek uzskatīta par pareizu, jo karsts sīrups vienmēr ir šķidrāks.

bet kā pārliecināties, ka sukādes neizžūst? Man ļoti garšo sukādes pēc šīs receptes, pirmās 2 reizes tās uzreiz aplaupīja un tad ..... Garoziņu ir daudz, jau 2 trīslitru burkas bija piepildītas ar sukādēm ar degvīnu, un ko tad darīt darīt ar viņiem. Vai mīklā ir rūgta?

[vera100865]

vera100865, labi, kā ir rezultāts ar degvīnu?
Man neatkarīgi no tā, cik daudz es gatavoju, viss ir mazs. Es viņus atdodu ar prieku, vedu uz darbu. Es ņemu ziemas piknikus, viņi uzreiz aizlido ar karsto vīnu

[vera100865]

bet kā pārliecināties, ka sukādes neizžūst?

vera100865
Es izžāvēju sukādes istabas temperatūrā līdz vajadzīgajam stāvoklim un ievietoju konservu skārda kārbās uzglabāšanai. Es nekad neesmu pamanījis, ka sukādes izžūst ... vai mums vienkārši nav laika?

2 trīslitru burkas, kas pārklātas ar sukādēm ielēja degvīnu

Kāpēc tu tā esi Kāpēc degvīns?

Man neatkarīgi no tā, cik daudz es gatavoju, viss ir mazs.

Ikra

Man jau ir apnicis tos gatavot ...

Es dievinu ar tēju, un mans vienkārši košļāja, daudz ... saldumu vietā

Jā, pats esmu vārna, sākumā, kad daru, tie nav sausi, es tos uzliku uz virtuves skapja, un tad ūsas kavējas.
Žēl to izmest, bet kaut kur lasīju, ka pēc tam to var likt kūkās, bet kaut kā bailīgi. Tinktūra, iespējams, ir garšīga, tikai ģimene daudz nedzer, un ilgu laiku es gatavoju dažādus mājās gatavotus liķierus. 8. martā mans vīrs kopš 2009. gada pabeidza ciedru tinktūru.

[Maz]

Maz, Innus, es jau otro reizi taisu tavus sukādes! Pilnīgi nejauši saldētavā atradu kilogramu garoziņu (dotsija lēnām vāca). Pirmie uzreiz aizgāja !!!
Es gāju rakstīt paldies !!!

[Olenka]

Olenka, mīļais, tu esi mans, es esmu tik priecīgs, ka tev patika sukādes !!! Paldies, dārgais, ka mēģināji !!! Lai veicas tev un taviem mīļajiem !!! Pārskatam atsevišķs grand merci !!!

Es pats šodien esmu izmērcējis kilogramu greipfrūtu garoziņu ... Man nav laika gatavot, manējie tās izkaisīs uzreiz, bet es ... un es nepērku viņiem konfektes, lai gan viņiem nav iebildumu ...

Mana mumzela ir konservatīva, un viņu ir grūti pierunāt darīt kaut ko noderīgu ... Bet - es nogriezu VISUS sukādes, un arī es to nedabūju !!! Un cepšanā cik labi ir sukādes !!!

Liels paldies par recepti! Es nopirku citrusaugļu sulu spiedi un uzreiz izveidojās apelsīnu miziņu kaudze. Es atradu šo recepti un nolēmu izmēģināt.
Lieliski sukādes!

[WIKI]

Liels paldies par recepti!

WIKI, Vikulya, labu veselību !!!

Lieliski sukādes!

Es ļoti priecājos, ka mūsu viedokļi sakrita !!!

Liels paldies par dzeramnaudu un par gardo foto !!!

[Inus]

Inus, garozas jau peld, un man ir jautājums jums, jautājums, pat divi. Vai ir iespējams sasaldēt garozas un kā tās pagatavot vēlāk (ielej aukstu ūdeni saldētā veidā vai ļauj tām atkausēt istabas temperatūrā)? Manā krāsnī minimālā temperatūra ir 50 grādi.

Jaunava, jums šodien vajadzēja redzēt manu vīriešu acis, kad es sāku gatavot ievārījumu no apelsīnu kūkas ... Un kad es tiku pie garozām ...

[Inus]

Inus, garozas jau peld, un man ir jautājums jums, jautājums, pat divi. Vai ir iespējams sasaldēt garozas un kā tās pagatavot vēlāk (ielej aukstu ūdeni saldētā veidā vai ļauj tām atkausēt istabas temperatūrā)? Manā krāsnī minimālā temperatūra ir 50 grādi.

Jaunava, jums šodien vajadzēja redzēt manu vīriešu acis, kad es sāku gatavot ievārījumu no apelsīnu kūkas ... Un kad es tiku pie garozām ...

Es ievietošu savus 5 centus, kamēr autora nav. Es iesaldēju tikko noņemtās garozas, kā arī izmērcētās un pēc tam saspiestās. Otrs variants man šķiet ērtāks - tas aizņem mazāk vietas saldētavā. Es sasalušos uzvāra, iztukšoju ūdeni (papildu pasākums, lai atbrīvotos no rūgtuma) un pēc tam gatavoju pēc receptes. Reiz es gatavoju žāvētus ķiršus pēc Admin receptes, un man joprojām bija ķiršu sīrups - es to ievietoju sukādēs, tas izrādījās ļoti dvēselisks.
Vai varat pastāstīt vairāk par kūku ievārījumu?

[Anya,]

Anya, Paldies par palīdzību!

Par kūku. Apelsīnu sulu gatavoju parastā sulu spiedē, nevis citrusaugļiem, visa mīkstums tika savākts traukā, no septiņiem apelsīniem izrādījās 380 grami. Izmetiet - roka nepacēlās. Paņēmu 500 gramus cukura, 200 g ūdens, uzvārīju sīrupu, pievienoju kūku un ļāvu vārīties 10–15 minūtes, vārīšanas beigās pievienoju pus citrona sulu. Izrādījās pat ne ievārījums, bet ievārījums.

[Anya,]

Anya, Paldies par palīdzību!

Par kūku. Es pagatavoju apelsīnu sulu parastā sulu spiedē, nevis citrusaugļiem, visa mīkstums tika savākts traukā, no septiņiem apelsīniem izrādījās 380 grami. Izmetiet - roka nepacēlās.Paņēmu 500 gramus cukura, 200 g ūdens, uzvārīju sīrupu, pievienoju kūku un ļāvu vārīties 10–15 minūtes, vārīšanas beigās pievienoju pus citrona sulu. Izrādījās pat ne ievārījums, bet ievārījums.

Būs jāmēģina ziemā.Tikai cukurs, manuprāt. Nu, tas ir jūsu gaumei, nevis glabāšanai.

[Manyun]

Vai garozas var sasaldēt?

Manyun, zvaniet man ar nokavēšanos, lai atbildētu ...

Jūs varat sasalst un pat vajag !!!

kā tos pagatavot vēlāk (ielej aukstu ūdeni saldētā veidā vai ļauj istabas temperatūrā atkausēt)?

Ieleju to tieši no saldētavas katliņā un uzreiz piepildu ar aukstu ūdeni ...

Manā krāsnī minimālā temperatūra ir 50 grādi.

Manyunechka, Es nekad tos neesmu žāvējis cepeškrāsnī, visu laiku tikai istabas temperatūrā, vairāk līdz aprīlim man bija šāda krāsns ... Bet pie pirmās iespējas es noteikti mēģināšu tos žāvēt krāsnī !!!

Manyunechka, Es domāju, ka 50 gr. ideāla temperatūra sukāžu žāvēšanai, ja nedaudz atverat cepeškrāsni, sausā gaisa plūsma būs lielāka un sukādes ātrāk izžūs ...

[Kroshik!]

Kroshik!
Inus, un kādā formā jūs pievienojat mizu, ar lenti vai kā?

[Manyun]

Manyun, Ar tādu nazi novilku miziņu:



Es to saņemu plānās svītrās ...

[Inus]

Paldies, Inus! Saimniecībā ir tāds nazis!
Vienreiz jau esmu to pagatavojusi. Tagad es atdzesēju.

Kroshik, mani vīri mani ņirgājas ... Kāpēc, viņi saka, jūs ik pēc astoņām stundām iztukšojat apelsīnu ūdeni! Arī no tā mēs varam, ka jūs varat gatavot! :

[Manyun]

Arī no tā mēs varam, ka jūs varat gatavot! :

Manyun, labi, varbūt la apelsīnu zieds ...

Drīzumā būs apelsīnu-mandarīnu sezona, tāpēc ņemsim nedaudz sukādes!

[Inus]

Inus, Es nāku pie jums ar milzīgu paldies un ar sukādēm vai, pareizāk sakot, ar to, kas no viņiem šorīt bija palicis pāri (es pagatavoju puskilogramu garoziņu).


Dienas lielāko daļu aizņēma vīramāte, labi, viņi dzēra manu tēju.

[Inus]

InusEs nāku pie jums ar milzīgu paldies

Ak, labi taisni uastieruAsteri, es tevi velku ar tplkstEs gaidīju prāmi ... nu, es domāju, ka viņiem tas nepatiks ...

Un viņi izrādījās skaisti !!!

Manyunun jūs veidojāt tikai no lapisone garozām?

Manyun, labi, vai jūs pat esat to izmēģinājis?!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem, mans mīļais !!!

Vakardienas lielāko daļu aizņēma vīramāte

Ļoti mīli viņu Manyun , labi, vienreiz visi luhhviņas bērni lielākā daļa vīramātes ...

P.S. Ahh,Manyunechka, mums ir vienādas bļodas !!! Mans šeit ...

[plkst]

Es tevi ņemu līdzi tplkstEs gaidīju prāmi ... nu, es domāju, ka viņiem tas nepatiks ...

Kroshik, un kam man bija paredzēts cirvis? Tātad, ja jums tas nepatīk, neciešat ilgu laiku?

Manyun, un jūs izgatavojāt tikai no lapisone garozām

Jā, tikai lyapisinovye bija. Drīz es iešu mandarīnus - es tos arī pagatavošu!

Manyun, labi, vai jūs pat esat to izmēģinājis?!

Un tad! Pēc otrā pagatavošanas mēģiniet un sāciet!
Starp citu, es to pārspīlēju. Nevis tādā ziņā, ka es ēdu visu nepietiekami termiski apstrādātu, bet gan tajā, ka es to gatavoju pārāk ilgi - sīrupa nemaz nebija.

Ļoti mīli viņu Manyun , labi, vienreiz visi luhhviņas bērni lielākā daļa vīramātes ...

Jā, man ir paveicies ar viņu! Viņa ir ar mani, es nezinu.

Manyunechkšeit ...

Labu veselību jums un jūsu tuviniekiem

Paldies, Inus!

[Maz]

Maz, Innus, es atkal 55 reizes pagatavoja sukādes. Es izveidoju 1 kg garozas, es domāju, ka es cepšu smalkmaizītes ar sukādēm ... Toka to pārsteidzoši nesa uz darbu, lai izmēģinātu ... Sukādes, piemēram, medus - ja tādas ir, tad tās nav uzreiz pieejamas .. Parasti viņi dažās dienās noplēsa manējo kaijas darbinieki visi ir sukādes ar gliemežiem ... nebūs kūciņu ...
Liels paldies par to un vēlreiz !!! Un recepte nonāca masās ...

Un es divas reizes pēc kārtas cepu sukādes ar sukādēm. Es to nēsāju darbā, visiem patika. Es mīklā ieliku daudz sukādes, tā garšo labāk.

[Maz]

Maz, Innus, es atkal 55 reizes pagatavoja sukādes.

Tas tyzh, mans dārgais ... katrs tavs pārskats ir gluži kā balzams dvēselei ...

Sukādes, piemēram, medus - ja tādas ir, tad tās nav uzreiz ...

Šeit iekšā etā vieta ir pilnīga PPKS !!!

Un es arī netieku līdz cupcakes, eh ...

Labu veselību jums un jūsu tuviniekiem!

[Maz]

Maz, milzīgs paldies par recepti: roze: Es pirmo reizi mūžā gatavoju sukādes, un tas izrādījās tik garšīgs našķis. Vilku šķēles tieši no pannas, nespēju pretoties kārdinājumam: girl_red: Un kāds sīrups sanāca ... Esmu taisījis tikai apelsīnu šķēles, un plānoju gatavot arī citrona un mandarīna šķēles, tagad nemetīšu ārā viena garoza, jo jūs varat gatavot šādus saldumus

paldies par tik oriģinālu recepti !!! tagad visi mani kolēģi no manis savāc ādas (un tās man vairs nedod), lai pagatavotu šo yummy mājās. pēc tam, kad šodien izmēģināju manu sukādes.
paldies no manis un no kolēģiem

[Iruta]

Iruta, Nadija, meitenes, mans dārgais, labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Un laipni lūgti cukuroto cukuru mīļotāju klubā !!!

Nadija, ļoti saulaina fotogrāfija !!! Apetīti !!!

Mazliet ārpus tēmas, piedodiet. Kā alternatīvu.

Arī pagājušajā gadā mēģināju pagatavot sukādes (toreiz kaut kur šeit abonēju).

Bet šoziem es atradu citu garozu izmantojumu. Tagad es gatavoju zefīrus uz to buljona, kas vairākkārt ir piepildīts ar garozām bez cukura. Precīzāk, oriģinālais cukura sīrups zefīriem. Izmantojot kā pamatu Žirafes zefīra tehnoloģija .
Dažreiz es pievienoju arī vārītas garozas, kas iztīrītas ar blenderi. Protams, ne visas, bet tikai tās, kurās ir ko saberzt. Izrādās zefīrs pēc garšas ļoti izteiksmīgs.

Varbūt, starp citu, jūs varat izmantot arī buljonu, kas palicis pēc sukāžu pagatavošanas. Vienkārši atlasiet proporcijas.

Liels paldies no manis un maniem diviem draugiem! Vārīti no 2 kg. Patiesi, garšīgi un neparasti.

Un es to daru tagad! Izkliedē sausai pusei, viss neder)

[Kroschenka]

Kroschenka, paldies par saldajām garoziņām! Es to gatavoju pirmo reizi, dēliem tas ļoti patika, un pat mans vīrs to uzslavēja. "Pat" - jo viņš parasti ir vienaldzīgs pret saldumiem. Es domāju, ka mani sukādētie augļi nedzīvos cepšanai, man steidzami vajag gatavot vairāk!

Sukādes ir brīnišķīgi, bet es nesaprotu, es neēdu uzreiz, tie nedaudz gulstas, cietos zobus var salauzt. Es to glabāju papīra maisiņā un izmēģināju bankā, viss ir tāpat. Ko es daru nepareizi?