Pikanti krekeri

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	1 glāze
karija pulveris	2 tējk
kajēnas pipari vai malti čili	1/2 tējk
cilantro (smalki sagriezts)	2 tējk
saldā paprika	1 tējk
sāls	1/2 tējk
ūdens	4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Bļodā iesijā miltus un sāli. Pievieno garšvielas, samaisa.
Pa vidu izveidojiet padziļinājumu un pievienojiet cilantro un ūdeni. Maisiet pamazām.
Ielieciet mīklu uz galda un mīciet līdz viendabīgai masai. Atstāj iedarboties 5 minūtes.
Mīklu sagriež 25 vienādos gabaliņos, katru gabalu sarullē ļoti plānā lokā.
Lai mīkla nepieliptu pie galda un rullītes, apkaisa to ar miltiem.
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru (nesmērējiet ar eļļu).
Cep krekerus iepriekš uzkarsētā 180 ° C temperatūrā⁰No krāsns apmēram 7-10 minūtes.