Svaigi malta maize 100% kā zemniecisks pilngraudu

Svaigi malta maize 100% kā zemniecisks pilngraudu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
svaigi malti milti	500 gr.
pusi pirkstu nospiests raugs	puse pirksta
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. karotes
sāls	1 tējk
Sahāra	1 tējk
ūdens	kaut kur 350g

Gatavošanas metode

• 20 minūtes tur grilā 60 grādos, lai paceltos
  
• tad 30 minūtes 180 grādos un 30 minūtes 220 grādos
  

Nacionālā virtuve

slāvu

Piezīme

Šodien es atvedu mājās šo mazo vācu tautības brīnumu ar akmens dzirnakmeņiem

Viņš paņēma mārciņu kviešu un sasmalcināja. Es biju ļoti pārsteigts, ieraugot miltos tik ļoti smalki sasmalcinātas klijas un ieliekot to gaisa žāvētājā

Un Hurray beidzot izdevās! Pēc konfiskācijas maize izskatījās šādi

Griez šeit. Absolūti cepta maize ar plānu garoziņu

Secinājums ir tāds, ka es jau 2 gadus lietoju dzirnavas ar metāla dzirnakmeņiem, un pirmo reizi šeit es to slīpēju uz akmens. Metāls izrādās nederīgs akmens zolēm. Maize šeit izrādās lieliska - vairāk nekā trīs reizes palielināta tilpums, kas nevarēja strādāt ar dzelzs dzirnakmeņiem. Es nerunāju par garšu - dienu no nakts. Visbeidzot, tā izrādījās īsta krievu maize, ko es bērnībā ēdu ciematā pie vecmāmiņas Tambovas apgabalā. Īsāk sakot, paņemiet dzirnavas, un jūs ēdīsit patiesi tautas maizi kā mūsu senči kopš neatminamiem laikiem. Nosūtiet ellē ar reklamēto pārtikas preču veikalu ar izciliem miltiem, E-garšu, garšu un cepamo pulveri. Ļaujiet ražotājiem to ēst.
Subjektīvi, gaisa fēns cep daudz labāk nekā maizes automāts ar savām programmām buržuāziskām sastāvdaļām. Grilā maize garšo labāk, garoza ir plāna un forši cepta, un maizes skats priecē dvēseli - krievu klaips. Man grils ir saprotamāks, un tāpēc ceptajos izstrādājumos nav neviena punkcijas no iegādes datuma (es atceros, kā es pieradu pie Panasonic - tad iekšpusē ir putra ar garoziņu pirkstā, tad ir iemērciet vidū kā vulkāns, stulbas programmas neatbilst mūsu realitātei, un idiotisks postscript programmas rokasgrāmatā var netikt piestiprināts pie jūsu produktiem - vērpiet sevi, kā vēlaties). Maizes automāta spainis ir sava veida kvadrāts, maize izskatās kā plēnes bloks - tā nav mūsu tradīcija. Savā Panasonic pēc grila iegādes es vienkārši mīcu mīklu. Iespējams, ka maizes ražotāji drīz sūks. Grili ir nākotne. Apsveicam visus, kas iegādājās līdzīgu ierīci.

[pst3]

pst3 - laba maize

Pēc malšanas - ļaujiet miltiem atpūsties dienu?

Kāda ir brūna krāsa, ja no kviešiem ??