"Melnie ikri"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas
Melnie ikri

Sastāvdaļas

Baltas sēnes 200 g
priekšgala 1 dators
sāls garša
pipari garša
augu eļļa (vēlams olīvu vai linu sēklas) 1 ēd.k. karote

Gatavošanas metode

  • Sēnes iemērciet 5 minūtes karstā ūdenī, pēc tam saspiediet un sasmalciniet kopā ar mizotiem sīpoliem vai smalki sagrieziet, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Tos izmanto bouderworts pagatavošanai vai kā neatkarīgu ēdienu.

Trauks ir paredzēts

5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Nacionālā virtuve

komi-perm

Piezīme

Kaviārs tiek saukts par "melnu", jo agrāk sēnes žāvēja krievu krāsnī, tās kļuva melnas. Kaviārs dabiski ieguva arī melnu krāsu ...

Aleksandra
Melnie ikri
Vai jūs to nevarat redzēt labāk?
Čigāniete
tas ir labāk, citādi uz vadiem gulēja taisni zili-zils sals
SBV
Daudz labāk
Qween
SBV, un cik daudz ikru iegūst, ja sēnes nav vārītas, kā tas ir jūsu receptē?

Es jautāju, jo mums ir cūkas - dārga delikatese. Un es cenšos tos pagatavot ilgāk, lai tie uzbriest un viņu būtu vairāk. Mēs varam teikt, ka es ietaupu šādā veidā.
Čigāniete
un mums ir šīs cūkas. Es pabeidzu rakstīt, piemēram, kosa
Qween
Tsyganočka, dārgā, tāpēc es tevi lūdzu - piepildi man šīs porcīnas sēnes "no vēdera", citādi es tās ēst un ēst ...
MariV
Citāts: čigāns

un mums ir šīs cūkas. Es pabeidzu rakstīt, piemēram, kosa
Un kur viņi tur aug Izraēlā?
Čigāniete
Tāpēc es rakstu, nē, vai drīzāk tie neaug, bet jūs varat nopirkt velnu ar ragiem, ja jums būtu nauda un vēlme

Pirms daudziem gadiem es atceros, ka mani vecāki uz Izraēlu atsūtīja sūtījumu, kas bija pilns ar kaltētām sēnēm, vienu maisu no vecākiem, vienu no kaimiņa. Vecāku sēnes nebija garšīgi ceptas, tās kaut kā tik nežēlīgi žāvēja uz plīts, ka visas bija sadedzinātas. Kaimiņi pēc mērcēšanas ir kā dzīvi, smaržoti. Bet es redzu, ka visas viņas sēnes ir izraibinātas ar caurumiem, un pēc tām iemērcot tārpus iemērc, un viņi arī uzkāpa kā dzīvi. Bet es tos pagatavoju, pārliecinot sevi, ka karsts neapstrādāts nenotiek, un tārpi ir viens un tas pats olbaltumviela Bet tas tā ir, un es to nevarēju. Ilgu laiku viņi šīs sēnes gulēja maisiņā., Pēc nākamā gājiena tās izmeta. Eh .. un tivtam (krievu veikalā) tie ir, bet nedaudz dārgas un mazas devas.
SBV
Principā jūs varat izmantot citas sēnes, ne vienmēr baltas (bet vienmēr sausas), bet par to vārīšanu, vārīšanu, jums nav nepieciešams tās vienkārši mērcēt, pretējā gadījumā tas izrādīsies kaut kas pilnīgi nesaprotams ...
MariV
Citāts: čigāns

Tāpēc es rakstu, nē, vai drīzāk tie neaug, bet jūs varat nopirkt velnu ar ragiem, ja jums būtu nauda un vēlme

Pirms daudziem gadiem es atceros, ka mani vecāki uz Izraēlu atsūtīja sūtījumu, kas bija pilns ar kaltētām sēnēm, vienu maisu no vecākiem, vienu no kaimiņa. Vecāku sēnes nebija garšīgi ceptas, tās kaut kā tik nežēlīgi žāvēja uz plīts, ka visas bija sadedzinātas. Kaimiņi pēc mērcēšanas ir kā dzīvi, smaržoti. Bet es redzu, ka visas viņas sēnes ir izraibinātas ar caurumiem, un pēc tām iemērcot tārpus iemērc, un viņi arī uzkāpa kā dzīvi. Bet es tos pagatavoju, pārliecinot sevi, ka karsts neapstrādāts nenotiek, un tārpi ir viens un tas pats olbaltumviela Bet tas tā ir, un es to nevarēju. Ilgu laiku viņi šīs sēnes gulēja maisiņā., Pēc nākamā gājiena tās izmeta. Eh .. un tivtam (krievu veikalā) tie ir, bet nedaudz dārgas un mazas devas.
Nē, labāk pats samontēts un pats žāvēts!
Artem43
Šeit ir raksts par melno ikru aizliegumu 🔗 ... Viss tirgū ir kontrabanda.
lesik_l
Artem43, tāpēc pēdiņās mums ir viens un tas pats kaviārs
Artem43
Nu, es joprojām domāju, ka informācija ir noderīga. Starp citu, es, iespējams, varētu ēst šādus ikrus, kas ir šeit. Vai tas ir izgatavots no maizes?
Omela
Ak, kāda reklāma "neuzbāzīga".

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība