Sīkdatnes "Ogonyok"

[🔗]

Sīkdatnes "Ogonyok"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	100 g
Kviešu milti	1,5 ēd.k.
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Sāls	2/3 tējk
Pūdercukurs	1 tējk
Sinepes	1 tējk
Pikants tomātu kečups	5 ēd.k. l.
sarkanie pipari
Ūdens vai alus	6 ~ 7 ēdamk. l.

Gatavošanas metode

• Sarīvē saldēto sviestu.
  
• Ielej miltus, sāli, pūdercukuru un cepamo pulveri. Pēc garšas pievienojiet sarkanos piparus. Maisa ar karoti.
  
• Pievienojiet kečupu, sinepes un 5 ēdamkarotes ledus ūdens vai alus. Samaisiet. Pievienojiet tik daudz ūdens vai alus kā vienu karoti vienlaikus, lai iegūtu mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu.
  
• Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Ielieciet mīklu, viegli apkaisa ar miltiem, lai tā neliptu, un sarullējiet to ~ 5mm biezā slānī.
  
• Virsū viegli samitriniet mīklu un apkaisa ar sausiem zaļumiem.
  
• Sagriež plānās sloksnēs. Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz t = 180 ~ 200 ° C, līdz tā kļūst mīksta (20 ~ 25 minūtes).
  
• Izņem no cepešpannas, atdzesē un sadala sloksnēs pa griezumiem.
  

Piezīme

Recepte ņemta no šejienes: 🔗
Mana fotogrāfija.
Es mīklu izrullēju ne vairāk kā 5 mm., Bet cepšanas laikā tā apjoms ievērojami palielinājās! Nākamreiz es to rullēšu plānāk.
Meita atkal darbojās kā degustētāja, viņa teica, ka tā garšo pēc picas garozas, un viņa mīl picu! Un kāds aromāts bija cepot cepumus ... tiešām atgādina picas aromātu.

[ustugovs]

ustugovs
Sergejs, paldies!
Miltu cepumi "PAR", es redzēju! Lai gan no fotogrāfijas ir grūti saprast, kādam (cukuram, sviestam, biskvītam utt.) Pieder šis cepums ... Citu dienu es plānoju pilnībā cept cepumus no miltiem "PAR". Es visu savu pieaugušo mūžu esmu cepusi šos cepumus no augstākās kvalitātes kviešu miltiem, tagad es vēlos redzēt mājsaimnieku reakciju, piedāvājot viņiem tos pašus cepumus, bet gatavotus no pilngraudu miltiem, es domāju, kā viņi to "pieņems" .. .
Sergej, tiklīdz cepumi būs gatavi, es noteikti atnesīšu recepti kopā ar fotogrāfijām uz forumu un pastāstīšu visu sīkāk.

[Sīks]

Sīks, izskatās tik ēstgribu! Es parādīju fotogrāfiju vīram, es pasūtīju to alum ...

[Sīks]

Sīks, izskatās tik ēstgribu! Es parādīju fotogrāfiju vīram, es pasūtīju to alum ...

Sternushka
Paldies Tev, dārgā ! Es arī cepu pats savu alu, man tas ļoti patika, bet ... Es teicu, ka "ķiploku" kliņģeri (cepti tajā pašā dienā) ir ārpus konkurences! Nu, ja jūs ņemat vērā arī to, ka es nenožēloju čili pie Ogonyok, tad tas var pat būt ... Es esmu dāsns ar čili visos ēdienos!