Saldējuma ražotājs Clatronic ICM 3225

[Lapsene,]

Lapsene, nav kauns ?! Saldējums personīgajā! Un kā ar pārējo?

Nē, ne mazums!
Ogu saldējums

Plombir, kā es gatavojos:
Sastāvdaļas:
625 g piena 1,5%
1 pilna glāze HP cukura - apmēram 270g, sanāca ļoti salda, bet man tas tik ļoti patīk
1,5 tējk. ciete,
4 olu dzeltenumi (no C0 olām).
Sagatavošana:
• Katliņā ielejiet pienu, ievietojiet tvaika režīmā Panasonic 18. Vāra.
• Kamēr piens vārās, blenderī (Bosha-kubā) cukuru pārvērš par pulveri, pievieno cieti, dzeltenumus - nifiga nemaisīsies, kamēr neuzlej 30g piena. Sakuļ līdz viendabīgai masai. Jums vajadzētu iegūt konsistenci, kas atgādina šķidru skābo krējumu.
• Iegūto masu pamazām ielej vārītajā pienā, nepārtraukti maisot.
• Kad maisījums atkal vārās, noņemiet, izslēdziet MV, ievietojiet trauku aukstā ūdenī un turpiniet maisīt, līdz maisījums ir silts. Atstāj atdzist.
• Ievietojiet atdzesēto maisījumu ledusskapī apakšējā plauktā, papildus atdzesējiet, pēc tam ielejiet saldējuma gatavotājā, un pēc 50 minūtēm saldējums būs gatavs.

Sagatavojiet no atlikušajiem proteīniem Bezē

Visi garšīgi! -323064519.html]

[finansna]

finansna Anya, paldies, es visu nodevu savai meitai, denyuzhka, sarakstu. ES gaidīšu

Šāda porcija ir paredzēta tikai pilnam saldējuma ražotājam.

Anya, paldies! Es to pierakstīju, mēģināšu.

[Lapsene,]

Lapsene, nav kauns ?! Saldējums personīgajā! Un kā ar pārējo?

Luisija, izmēģini arī tu. Saldējums ir garšīgs. Reiz to izlasīju internetā, bet neatceros, kur.

Krēms
Sastāvdaļas:
500 ml krējuma (22%),
3/4 glāzes cukura
1 tējk ciete,
· 3 olu dzeltenumi.
Sagatavošana:
• Katliņā ielej krējumu, uzliek uguni. Vāra.
• Kamēr krējums vārās, samaisa cukuru un cieti, pievieno dzeltenumus, sakuļ līdz viendabīgai masai.
• Iegūtajai masai pievienojiet nelielu daudzumu piena, samaisiet - jums vajadzētu iegūt konsistenci, kas atgādina šķidru skābo krējumu.
• Iegūto masu pamazām ielej vārītajā krējumā, nepārtraukti maisot.
• Kad maisījums atkal vārās, noņemiet pannu no uguns, ielieciet to aukstā ūdenī un turpiniet maisīt, līdz maisījums ir silts. Atstāj atdzist.
• Atdzesēto maisījumu ielej saldējuma pagatavotājā, un pēc 40 minūtēm saldējums ir gatavs.

[finansna]

Nu, šeit es esmu nosalusi !! Paldies, finansna ... Es ievietoju spaini saldētavā .. tas izrādās tik liels !!! Es gribēju kaut kā to pārbaudīt, bet nesapratu, vai lāpstiņai tur vajadzētu nepārtraukti griezties vai periodiski? Sākumā viņa ieslēdza, ka tā nemaz negriezās .. Es tikai kaut ko bakstīju šurpu turpu, virpuļoju .. tomēr dīvaini.

Maisītājs griežas tikai tad, kad piespiež tapu pie motora - tas ir no apakšas, tāds mazs. Lai to nospiestu, jums jāinstalē vāciņš ar motoru un jāpagriež, līdz tas noklikšķina.
Un tāpēc tam vajadzētu griezties bez traucējumiem.

[Elena]

Elena, Paldies! Es ceru, ka tas griezīsies. Varbūt viņa vienkārši to nepareizi izteica.

Kad es to saņēmu, pārbaudīju saldējuma ražotāju, sākumā es nobijos - taimeris tikšķ, bet nekas negriežas ... Līdz brīdim, kad es uzminēju, ka noklikšķiniet uz šī sutenera, kas izlec no apakšas)))

Wow .. un es arī pārbaudīju .. pārdošanas zēnam kājas kļuva aukstas. Es devos to ieslēgt, nospiedu suteneri - viss ir ok!

[Omela]

Un es esmu kopā ar saldējuma ražotāju, pateicoties Anya. Tagad viņa to ir savākusi, un, šķiet, vienlaikus berzē ar vienu pusi un čīkst. Es to pārkārtoju vēlreiz, pagriezu un gāja. : jā: Tikai viss saldētava ir pilna, to nav kur likt, rīt būs steidzami jāapēd kaut kas un vēl
Omela Kādu recepti jūs izlasīsit?

Es to izlasīju, rīt (pēc sabantuy, es ceru, ka es varēšu), es eju mājās pēc krēma mājās.

Meitenes, un pēc šķidruma sasalšanas bļodas iekšpusē vajadzētu gurkstēt vai pilnībā sasalt? Es vēl nezinu, kāda recepte .. es domāju, ka zemene vai šokolāde.

Tam nevajadzētu rīstīties, skatiet T saldētavā - ielieciet termometru iekšā.

[Omela,]

Meitenes, un pēc šķidruma sasalšanas bļodas iekšpusē vajadzētu gurkstēt vai pilnībā sasalt?

Omela, ja tas gurgīs, saldējums nederēs!

Sapratu .. Es devos to pārkārtot citā ledusskapī.

Un temperatūrai jābūt -18, un -15 nedarbosies, vai ar to nepietiek? Tagad viņa savu bļodiņu ir iespiedusi arī saldētavā, nu, un viņa ir vesela, tāpat, knapi atbrīvoja vietu - es gatavoju kompotu.

Un temperatūrai jābūt -18, un -15 nedarbosies, vai ar to nepietiek?

Galvenais ir tas, ka pēc bļodas sasaldēšanas nealkst. Atkausēšanas laikā tas no maisījuma paņems siltumu. Ja neesat pārliecināts, papildus atdzesējiet saldējuma sastāvdaļas.

Pārbaudīju bļodu, sastingu, neraustos. Rīt tikai lietavas sola, būs laiks pagatavot saldējumu ... es ceru.

Āmuļi, vai termometru ievietojāt citā saldētavā? Cik grādos izrādījās, ka bļoda nav sasalusi? Un cik daudz laika viņa pavadīja šajā kamerā?

[Sveta]

Sveta, nelika termometru (Man tā nav). Ledusskapis ir vecs, pat bez atsevišķas saldētavas. Kaut arī gaļa sasalst. Ap pulksten 14 es gulēju. Un šeit tas sasala 8 stundu laikā.

Kad es nopirku saldējuma ražotāju, es to norāvu no loga, es neizgāju termometru no skavām. Mans vīrs mani ilgi piestiprināja pie sevis. Bet tagad viņš dzīvo saldētavā.

Es to nopirkšu reizēm. Ārpus loga man ir milzīgs, lai skaitļi būtu labi redzami.

Un, kad es sāku slikti redzēt skaitļus, es nopirku meteoroloģisko staciju ar tālvadības sensoru - tagad es visu redzu un man nav jāiet pie loga. Galvenais ir termometra sadalīšana laikā.

Sestdien dodos uz Jauno pasta nodaļu pēc sūtījuma. Šodien internetveikalā pasūtīju saldējuma gatavotāju un vafeļu gludekli plānām vafelēm Klatronic. Man ir jautājums: kurš zina, cik liela būs mana pakete? Tas ir, kāds ir saldējuma ražotāja un vafeļu dzelzs svars .. Es iešu ar autobusu kopā ar mazu 3,5 gadus vecu bērnu un tad vēl 1,5 stundas staigāšu līdz autobusam, atgriezīšos mājās ... Nebūtu ” man tas ir ļoti grūti?

[vorobyshe]

vorobyshek, es domāju, ka būs grūti. Tagad es svēru saldējumu-2395gr, vafeļu dzelzi-1750gr (lai gan man ir Supra). Visi bez iepakojuma. Kaut kas tamlīdzīgs.

Paldies par ātru atbildi ... Bet man nav citas izvēles, nav neviena cita, kurš paņemtu paku. Mums būs jāzvana kādam no mūsu draugiem pilsētā, lai vismaz viņi varētu palīdzēt iekāpt autobusā ...

Es pagatavoju saldējumu .. pēc 10 minūtēm lāpstiņa pārstāja griezties, jo saldējums bija pilnībā sasalis līdz sienām. Knapi noplēsa .. Tā tam vajadzētu būt ??? Vienīgais, tas netika ielādēts pilnībā, bet ar 1 \ 2.

Āmele, pēc visu domām, ar mani tā bija, kad atradās saldētavā - 25C. Kad es to iestatīju uz -20C, tas pārtrauca maisītāja apturēšanu tik ātri. Man joprojām vairāk patīk mīkstais saldējums.

[Omela]

Es pagatavoju saldējumu .. pēc 10 minūtēm lāpstiņa pārstāja griezties, jo saldējums bija pilnībā sasalis līdz sienām. Knapi noplēsa .. Tā tam vajadzētu būt ??? Vienīgais, tas netika ielādēts pilnībā, bet ar 1 \ 2.

Omela, Es nekad neatdzesēju maisījumu ledusskapī vai saldētavā. Gatavojot maisījumu, tas ir karsts, un es to atdzesēju, ievietojot to otrajā katliņā ar aukstu ūdeni, maisot ar lāpstiņu vai karoti ar maisījumu un periodiski mainot ūdeni apakšējā katliņā, līdz šis maisījums atdziest līdz istabas temperatūrai. un pēc tam nosūta maisījumu uz saldējuma trauku. Bļodu aptinu ar frotē dvieli, tas labāk vai drīzāk ilgāk uztur aukstumu. Saldējumu gatavo 30-40 minūtes. Tas tika pagatavots tikai vienu reizi 20 minūtēs. Man šķiet, ka jums tas nav jānosūta uz saldētavu, tad šādas problēmas nebūs. Un es vienmēr ielādēju 1/2, jo saldējums sasalstot paceļas uz pusi augstāk, tāpēc tas var izskriet pāri malām (caurumā) ... Saldējums vienmēr nedaudz pielīp pie sienām, bet tas vienmēr izrādās ne ciets un ne mīksts, bet vidēji - patīkami lietojams.

[Svetlana, Marija]

Svetlana, Marija, Paldies par palīdzību! Viņa arī samazināja temperamentu saldētavā. Un es patiešām atdzesēju maisījumu ledusskapī un banānus no saldētavas. Nākamreiz mēģināšu pagatavot no svaigām ogām.

Mana temperatūra saldētavā ir -33 grādi. Bļoda vienmēr ir klāt. Un saldējums ir lielisks.

[Maz]

Saldējums vienmēr Maz pielīp pie sienām

Nē, es esmu saspringts. Viņa pat saskrāpēja bļodu, kad to izņēma ar karoti. Bet saldējums sanāca garšīgs.

Šis ir mans otrais saldējums:

!

Video beigās jūs varat redzēt saldējuma konsistenci. Un es ar šauru silikona lāpstiņu novilku saldējumu, kas pielipis pie sienām.

Un es noņemu iestrēgušo saldējumu pie sienām ar šauru silikona lāpstiņu.

Viņa to izmēģināja ar lāpstiņu .. gru un knapi ar karoti. Morozhenko ir skaista, bieza. Es parādīšu savējo nedaudz vēlāk.

Viņa to izmēģināja ar lāpstiņu .. gru un knapi ar karoti. Morozhenko ir skaista, bieza. Es parādīšu savējo nedaudz vēlāk.

Tas notiek, protams, labi pielīp, tāpēc pagaidām to var atstāt bļodā, tas lēnām attālināsies. Bļoda joprojām ir jāmazgā vēlāk. Esmu novērojis, ka ne katrs maisījums tik ļoti pielīp pie sienām. Varbūt, ja saldējums ir treknāks, tad to labāk noņemt no sienām. Es to darīju ar krējumu, šķita, ka tas iet labāk, bet es bieži nedaru taukainus.

Viņa pat saskrāpēja bļodu, kad to izņēma ar karoti.

Šajos gadījumos ir ļoti ērti un droši no multivarkas izvilkt saldējumu ar karoti.

Nākamreiz mēģināšu pagatavot no svaigām ogām.

Ar pirmajām garšīgajām Ogas pagatavo garšīgas! Izgatavots no avenēm un upenēm Mīkstas centrā - es tās ēdu, šajā laikā sāni atkusa, tad es ar silikona lāpstiņu viegli nokasu saldējuma paliekas un izdalīju smalkmaizītes silikona veidnēs. Es parasti gatavoju 700-1000 gramus, tāpēc es to labi atdzesēju, pretējā gadījumā tas var nesasalt.

[Lagri]

Un šodien es pagatavoju saldējumu pēc Annas receptes

Es uzreiz paņemu 100 gramus cukura un glāzē ar Bosch nažiem pagatavoju pūdercukuru, pēc tam tur 500 ml 20% krējuma (iespējams 15%) un tur saldētas ogas (jebkuras - zemenes, ķirši, mellenes utt.) 250 -300 gr. Visu sakuļ 2-3 minūtes saldējuma gatavotājā.

Es iestatīju laiku 30 minūtes un pēc tam pievienoju vēl 10 (katram gadījumam). Tāpēc saldējuma ražotājs apstājās tikai apmēram 6 minūtes un sāka iesprūst, tad griezās uz priekšu, tad atpakaļ. Un saldējuma konsistence bija kā biezs skābs krējums. Ir Lagri video šķiet, ka saldējums ir no 2 gabaliņiem, un man ir gaisīgs, ar gaisu piesātināts maisījums, un uz sienām bļodas apakšā tas jau ir sasalis. Droši vien tāpēc mikseris sāka apstāties. Kā uzzināt, kad saldējums ir gatavs, un pārtraukt to sajaukt?

Vai ir iespējams pagatavot mazāk tauku, citādi 22% krēms man ir par biezu? Tikai atšķaida ar pienu?

Es no 10% krējuma gatavoju 500ml un 100ml 1,5% piena un ogas kaut kur vienādu.

[Laris]

PAR Laris, kā man ir taisni. Man bija 20% krējuma.

[Stafa]

Tātad saskaņā ar vienu recepti viņi to darīja
Stafa Un nav daudz 500 un vēl 100? Mani samīcīja līdz pagrieziena punktam un gribēju ieskriet bedrē. Es to izmēģināšu arī tagad, kad mēs to ēdīsim. Es kaut ko ēdu uz nakti. Tas ir šausmīgi apmierinošs

Nē, dažreiz viņš mēģina aizbēgt caurumā, taču nekad nav tālu aizbēdzis.

Tātad saskaņā ar vienu recepti viņi to darīja

Nē, es esmu atšķirīgs.

Jūs zināt, kad es to izdarīju pirmo reizi, man arī saldējums bija cieši sasalis pie sienām, to nebija iespējams noraut. Un tad es kaut kur šajā pavedienā izlasīju, ka vispirms ir jāieslēdz saldējuma ražotājs ka maisītājs ir darbojies, un pēc tam ielej maisījumu, pretējā gadījumā ielej maisījumu tukšgaitā saldējuma gatavotājā un pēc tam vienkārši ieslēdz maisītāju - šajās sekundēs tas sasalst līdz sienām (saskaņā ar mēles principu ziemā līdz šūpoles). Kad sāku to darīt, problēma pazuda, tā vairs nelīp stingri.
Bet popsicles joprojām ir garšīgi, jums jāpiekrīt

Vai ir iespējams pagatavot mazāk tauku, citādi 22% krēms man ir par biezu? Tikai atšķaida ar pienu?

Kad es gatavoju no 22% krējuma, pēc putošanas glāzē uz stikla sienām izrādās daudz biezas masas, un es glāzē vienkārši ielej apmēram 50 ml piena, izskaloju glāzi un pievienoju to saldējuma ražotājs Izrādās, krēms, šķiet, ir atšķaidīts
Tiklīdz masa paceļas līdz vākam, es to izslēdzu, dažreiz pietiek ar 10 minūtēm, un dažreiz 40 dažādos veidos ...

Jūs zināt, kad es to izdarīju pirmo reizi, man arī saldējums bija cieši sasalis pie sienām, to nebija iespējams noraut. Un tad es kaut kur šajā pavedienā izlasīju, ka vispirms ir jāieslēdz saldējuma ražotājs ka maisītājs ir darbojies, un pēc tam ielej maisījumu, pretējā gadījumā ielej maisījumu tukšgaitā saldējuma gatavotājā un pēc tam vienkārši ieslēdz maisītāju - šajās sekundēs tas sasalst līdz sienām (saskaņā ar mēles principu ziemā līdz šūpoles). Kad sāku to darīt, problēma pazuda, tā vairs nelīp stingri.

Es kaut kā pats par to domāju ... tāpēc nebija problēmu ar sasalšanu un bremzēšanu)))

vispirms jāieslēdz saldējuma automāts, lai maisītājs darbotos, un pēc tam ielej maisījumu,

Semjons Semjončs !!! Anya, paldies !!! Morozhenko gatavoja nevis pēc jūsu receptes, bet gan garšīgi. Bērns pirmo reizi ēda īstu saldējumu. Pirms tam es ar putukrējumu taisīju dumju galvu. Nepieciešamie papildinājumi.

Es to gatavoju no bezcerības, jo ātrākais - visu sajauc glāzē, saputo un gatavs
Vienkārši es tagad esmu pie dačas un tur ir 6 bērni - mani trīs un trīs brāļadēli, tāpēc viņi nevar ilgi gaidīt, viņiem vajag daudz vienlaikus un ātri. Šodien es pagatavoju ķiršu, tāpēc pat saldētavu viņi viņam nedaudz sasaldēja, viņi apēda gandrīz kg un devās gulēt

Ēdām arī seglus bez saldētavas.

Es to gatavoju no bezcerības, jo ātrākais - visu sajauc glāzē, saputo un gatavs
Vienkārši es tagad esmu pie dačas un tur ir 6 bērni - mani trīs un trīs brāļadēli, tāpēc viņi nevar ilgi gaidīt, viņiem vajag daudz vienlaikus un ātri. Šodien es pagatavoju ķiršu, tāpēc pat saldētavu viņi viņam nedaudz sasaldēja, apēda gandrīz kg un devās gulēt

Eeeeee! Cik vasarnīcu idille!
... Eeeee-eh, tā ir forša lieta - sals-klaips!

Kad biju meitene, es lasīju E. Molohovecas kalinarny grāmatu, kur viņai ir saldējuma receptes ... KĀ es sapņoju par saldējuma ražotāju, jūs nevarat iedomāties!
Ir pagājuši 30 gadi - un jahta ir piepildījusies ...