Spageti ar lasi ar krēmīgu mērci

Spageti ar lasi ar krēmīgu mērci

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Spageti
Mērcei:
Lasis	500 g
Krējums 20%	350-400 ml
Smalki sarīvēts parmezāns (pilnībā nomaināms ar citu cieto sieru)	2-2,5 st. l.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Sāls, melnie pipari

Gatavošanas metode

• Mēs ieliekam spageti gatavot.
• Kamēr vārās spageti, sagatavo mērci:
• Mazo zivju režīms 2x2 cm.
• Mēs sildām augu eļļu pannā un sūtām zivis tur, ļoti ātri apcepam (ar lielu karstumu), divas līdz trīs minūtes, uzmanīgi apgriežot zivju gabalus, lai saglabātu to integritāti, ja iespējams, sāli un piparus
• Tiklīdz zivis "satvēra", samaziniet uguni un ielejiet krējumu. Ļaujiet tiem vārīties, nedaudz vāriet līdz biezai, pievienojiet sieru un sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Kad siers ir izkusis, mērce ir gatava.
• Ielieciet spageti uz pasniegšanas plāksnes, un uz augšu - mūsu mērci.

Piezīme

Man šī recepte patīk, jo viss tiek sagatavots dažu minūšu laikā, viss tiek apēsts ļoti ātri, un ar nelielu zivju gabaliņu var pabarot 3-4 ļoti izsalkušus ēdājus, ēdiens izrādās ļoti apmierinošs.

Labu apetīti!