Pildīti ķīniešu kāposti

Pildīti ķīniešu kāposti

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Ķīnas kāposts	1 gabals (1 kg)
tomātu	2 gab
Šampinjons	200 g
auzu pārslas	2 ēd.k. l
sāls	0,5 tējk
pipari

Gatavošanas metode

• 1. Blanšējiet kāpostus verdošā sālsūdenī 3 minūtes.
  
• 2. Mest to caurdurī, noskalot ar aukstu ūdeni.
  
• 3. Tomātus un sēnes sagriež šķēlēs.
  
• 4. Tvaicējiet auzu pārslu.
  
• 5. Sēnes 5 minūtes karsē sausā pannā, lai iztvaikotu liekais šķidrums.
  
• 6. Pildiet kāpostus pārmaiņus ar tomātiem un sēnēm, apkaisa ar uzbriedinātām pārslām, sāli un pipariem virsū.
  
• 7. Cep iepriekš uzkarsētā līdz 220 grādiem. cepeškrāsnī 25 minūtes.
  
• 
  

Ļoti interesanta recepte un skaista prezentācija. Bet es vienkārši nevaru iedomāties pildīšanas procesu - der pildīšana starp lapām (vai jums nav nepieciešams izjaukt kāpostu galvu?)? Un kā tad griezt - aukstu vai karstu?

Ļoti interesanta recepte un skaista prezentācija. Bet es vienkārši nevaru iedomāties pildīšanas procesu - der pildīšana starp lapām (vai jums nav nepieciešams izjaukt kāpostu galvu?)? Un kā tad griezt - aukstu vai karstu?

Jā, malta gaļa iekļaujas starp lapām, jums nav nepieciešams demontēt kāpostu galvu. Labāk sagrieziet atdzesētos kāpostus.