Sirds salāti

Sirds salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
burkāni	500 gr.
Lūks	250 gr.
sirds (liellopa vai vistas sirdis)	500 gr.
majonēze	100 g
malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Recepte ir ņemta no foruma vietnes. Receptes autors Nasya
  
• 
  
• Sīpolu sagriež pusgredzenos un stundu iemērc marinādē.
  
• Marinādei:
  
• 0,5 ēd.k. Sahāra
  
• 0,5 ēd.k. etiķis 5%
  
• 0,5 ēd.k. ūdens
  
• 1 ēdamkarote sāls
  
• Nomizo burkānus un sarīvē Korejas burkānus.
  
• Vāra uz lēnas uguns pannā ar 2 ēdamk. l. augu eļļa, līdz tā kļūst gaišāka krāsā un mīkstāka.
  
• Vāra liellopa sirdi vai vistas sirdis (ar vistas salātiem izrādās maigāki), sagriež sloksnēs.
  
• Apvienojiet burkānus, sirdi, izspiest sīpolu no marinādes. Sezona ar majonēzi.
  

Trauks ir paredzēts

600-700 gr.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Piezīme

Mēli var norīt! - tas ir vienīgais negatīvais salātos
Labu apetīti, visiem!

Šādus salātus mājās gatavoju tikai bez burkāniem, paldies par ideju, paņēmu līdzi!

Dariet savu veselību

Es bieži gatavoju līdzīgus salātus.
Es vienkārši ievietoju burkānus un sīpolus pannā, tos atdzesēju. Un es pievienoju arī konservētus zaļos zirnīšus un svaigus garšaugus.

Irina, paldies par salātu recepti. Viņa to izdarīja ar teļa sirdi. Es pievienoju nedaudz mazāk sīpolu nekā receptē, bet es pievienoju zaļos zirnīšus, kā ieteica LaraN. Iznāca ļoti garšīgi, žēl, ka tas ātri beidzas.