Gruzīnu sāļi zaļie tomāti, pildīti ar zaļumiem

[1 ēd.k. l. sāls bez slaida.]

Gruzīnu sāļi zaļie tomāti, pildīti ar zaļumiem

Kategorija: Tukšas vietas

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
zaļie tomāti	2 kg
ķiploki	1-2 vārti
pētersīļi, dilles, cilantro, baziliks, selerijas	pa 1/2 staru
sarkans bol. pipari	1 dators.
rūgtie pipari	1 dators.
selerijas + dilles ar lietussargiem	1 saišķis
Sālījums
ūdens	1 l
sāls	2 ēd.k. l. bez slaida

Gatavošanas metode

• Es bieži sālīju tomātus 3 litru burkā (to ir ērtāk uzglabāt vēlāk).
• 2 kg tomātu vienkārši traucēs burkā. Nomazgājiet tomātus un veiciet iegriezumu visā garumā.
• Pildījums: sasmalciniet zaļumus pēc iespējas mazākus tikai ar nazi!, sasmalciniet ķiplokus un visus piparus. Es pievienoju sarkanos paprikas, vispār, skaistumam. Sajauciet pildījumu un pievienojiet 1 ēd.k. l. sāls bez slaida.
• Ielieciet pildījumu tomātos (apmēram 1 tējkarote katrā) un pēc iespējas ciešāk ielieciet burkā, pārvietojot ar selerijas zariem un diļļu lietussargiem. Es lieku virsū sarkanākus tomātus, jo tie būs gatavi agrāk.
• Sālījums: Vāra 1 litru ūdens, pievieno 2 ēd.k. l. sāls bez slaida.
• Atdzesē un pārlej ar tomātiem. Ja ūdens ir gandrīz pietiekams, pievienojiet vārītu ūdeni. Fermentācijas laiks ir atkarīgs no istabas temperatūras, apmēram 4-5 dienas.
• Atstāj virtuvē līdz paskābināšanai. Pēc tam aizveriet neilona vāku un ielieciet ledusskapī.
• 

Līdzīgas receptes

Sālīti tomāti (kā no mucas (celfh)

Marinēti tomāti "Summer Hit" (nav veltņi) (Qween)

Marinēti saldie tomāti "Favorite" (fomca)

Nu, beidzot! Tauta jau novāc jaunu tomātu ražu

[Čigāniete]

Čigāniete, jā nē, es velku receptes uz masām no sava autora tēmas. Starp citu, citu dienu es atvēru šādu tomātu skārdu - tie neperoksīda. Es tos turu vēsu zem neilona vāka.

Lenusya, un cik daudz jūs varat uzglabāt?

Lini, es to turēju līdz pavasarim. Vienkārši turiet to vēsu. Pirms aukstā laika viņi stāv vecajā chill-out (protams, strādā), un pēc tam ziemā uz balkona.
Ja ir kāds pagrabs vai pagrabs, tā parasti ir ideāla vieta.

Lūk, es to atradu! Mani tomāti vairs nenogatavosies .... es tos ielikšu zaļus!

... es to sālīju, nosūtīju uz pagrabu ...

[MariV]

MariV, cerēsim kopā, ka tomāti ir veiksmīgi!

[Elenka69]

Elenka69
Tomāti pēc šīs receptes vienmēr ir garšīgi !! Un viņi stāv ilgi. Tikai marinēšanai nepieciešams ņemt apaļus ... Es to kaut kā darīju no zaļa krējuma, tie ir daudz raupjāki.
Laimīgie, kuriem ir pagrabs, var uzturēt krājumus līdz pavasarim, ja viņi neēd agrāk.

[barbariscka]

barbariscka, Es pilnīgi piekrītu. uz zaļā krēma rēķina. Nepareiza iespēja. Viņu. iespējams, salātiem, kurus var izmantot.
Marinēšanai es tomātus izvēlos ilgi un uzmanīgi, lai tie būtu skaisti un vēlams, lai starp tiem būtu vairāk piena gatavības.

[MariV]

MariV, cerēsim kopā, ka tomāti ir veiksmīgi!

Jā, cerēsim! Tās ir manas siltumnīcas, paliekas - tās nekādi negribēja nogatavoties.