Laba diena!
Es vēlos pateikties autoram par recepti. Izrādījās brīnišķīga kūka, gaisīga, slāņaina, ļoti, ļoti garšīga! Iesaku to darīt visiem! Atvainojiet par augstprātību, bet es izrādījos vēl krāšņāka ... Žēl, ka nav iespējas uztaisīt fotogrāfiju!
Jautājums autoram: vai receptē nav absolūti eļļas? Kolekcionējot sastāvdaļas, izrādījās, ka man gandrīz nebija majonēzes, apmēram 40 grami bija, trūkstošo aizstāju ar rast eļļu. un ielieciet šķipsniņu sāls. Es gatavoju pienā ar olu.
TaiaQweenFlaksia , Es ļoti priecājos, ka šī kūka jums patika! Tavai veselībai!
Es mīklā ievietoju majonēzi, ja recepte prasa augu eļļu. Mīkla šādā veidā izrādās interesantāka, un dīvainā kārtā garoza tiek mazāk cepta HP.
Arī majonēze + ābols dod tādu pašu slāņveida, šķiedru struktūru. Bet augu eļļa + ābols nedod šādu struktūru. Bet jāpatur prātā, ka es pieņemu, ka pati šī majonēze ir diezgan liela, nevis 1-2 ēdamkarotes.
Man ir prieks uzzināt, ka jūsu kūka ir vēl lieliskāka nekā mana! Ja man ir milzis, tad es varu iedomāties, kā tu to dabūji!
Es mīklā ievietoju majonēzi, ja recepte prasa augu eļļu. Mīkla šādā veidā izrādās interesantāka, un dīvainā kārtā garoza tiek mazāk cepta HP.
Arī majonēze + ābols dod tādu pašu slāņveida, šķiedru struktūru. Bet augu eļļa + ābols nedod šādu struktūru. Bet jāpatur prātā, ka es pieņemu, ka pati šī majonēze ir diezgan liela, nevis 1-2 ēdamkarotes.
Man ir prieks uzzināt, ka jūsu kūka ir vēl lieliskāka nekā mana! Ja man ir milzis, tad es varu iedomāties, kā tu to dabūji!
katestopEs šodien cepu šo kūku - tā izrādījās gara, pūkaina!
No šķidruma: es salauzu 1 olu mērā, pēc tam to uzpildīju līdz 170 ml ar kefīru, kas atšķaidīts ar ūdeni. Cepts ar sausu raugu, 2,5 tējk. (dimensiju). Cukurs paņēma 90 gramus, bet kūka gandrīz nav salda, takā. kad es palielinu cukuru un ievietoju vairāk pildījumu (rozīnes, sukādes).
Mīcīšanas laikā koloboka gandrīz nebija, bija komats. Bet es nepievienoju miltus. Līdz cepšanas sākumam mīkla pacēlās līdz spaiņa vidum, galvenais kāpums bija cepšanas laikā, kā rezultātā kūka aizņēma visu spaini zem jumta.
Drupatas struktūra ir vairāk cepumu nekā slāņveida.
Cepts uz programmas krievu šefpavārs, vidēja garoza, cepšanas beigās pārklāja logu ar foliju, lai iegūtu vairāk ruddy top.
No šķidruma: es salauzu 1 olu mērā, pēc tam to uzpildīju līdz 170 ml ar kefīru, kas atšķaidīts ar ūdeni. Cepts ar sausu raugu, 2,5 tējk. (dimensiju). Cukurs paņēma 90 gramus, bet kūka gandrīz nav salda, takā. kad es palielinu cukuru un ievietoju vairāk pildījumu (rozīnes, sukādes).
Mīcīšanas laikā koloboka gandrīz nebija, bija komats. Bet es nepievienoju miltus. Līdz cepšanas sākumam mīkla pacēlās līdz spaiņa vidum, galvenais kāpums bija cepšanas laikā, kā rezultātā kūka aizņēma visu spaini zem jumta.
Drupatas struktūra ir vairāk cepumu nekā slāņveida.
Cepts uz programmas krievu šefpavārs, vidēja garoza, cepšanas beigās pārklāja logu ar foliju, lai iegūtu vairāk ruddy top.
pogaQween, paldies par recepti. Vakar izcepās, bildes nav (jau apēstas). Cepts uz sausiem degļiem - 1 tējkarote. Pievienoja vaniļu un karoti piena pulvera. Viņš lieliski atleca - ļoti skaidras proporcijas (īpašs paldies). Ābolu sagrieza mazos gabaliņos, nevis sarīvēja. Izrādījās, ka tā nav milzīga kūka, bet tā izauga vairāk nekā spaiņa vidusdaļa. Drupa ir diezgan vaļīga, slāņaina. Droši vien ar lielāku rauga daudzumu pūkains būs palielināts, bet man tas īsti nepatīk (tas drūp mazāk). Nākamreiz es pievienošu nedaudz sāls. Garša būs spilgtāka (IMHO).
QweenMeitenes, veselību!
Mainiet visu, kas jums patīk pēc savas gaumes, un cukuru, raugu un visu pārējo.
pogalūdzu, jūs mani sajaucāt.
Es atzīstu, ka man nav ne mazākās nojausmas par proporciju skaidrību receptē, jo tā krita man uz dvēseles, tāpēc ieliku to HP.
Mainiet visu, kas jums patīk pēc savas gaumes, un cukuru, raugu un visu pārējo.
Citāts: knopa
ļoti skaidras proporcijas (īpašs paldies)
pogalūdzu, jūs mani sajaucāt.
Es atzīstu, ka man nav ne mazākās nojausmas par proporciju skaidrību receptē, jo tā krita man uz dvēseles, tāpēc ieliku to HP.
Taia Es gribu pajautāt receptes autoram. Šajā receptē maizītei vajadzētu veidoties vai mīkla paliek šķidra? Kādam šeit jābūt kolobokam?
QweenFlaksia, Es nespēlēju koloboks, man ir kaut kas jādara.
Lūdzu, neapvainojieties, Flaksia, bet ko nozīmē "jābūt bulciņai"? Vai ir kāds likums?
Citāts: Flaksia
Kādam šeit jābūt kolobokam?
Lūdzu, neapvainojieties, Flaksia, bet ko nozīmē "jābūt bulciņai"? Vai ir kāds likums?
TaiaNāc, jūs nezināt, kura bulciņa ... Un vispār jūs nezināt, par ko mēs runājam?
Nu tad jums jāiet uz administratoru uz kursiem ...
Vienkārši ar šādām sastāvdaļu proporcijām man spainī sanāk ļoti likvīds sievastēvs. Pirmo reizi, kad es cepu pēc jūsu receptes, tas mani biedēja, un es arī pievienoju miltus. Tas sanāca ļoti labi. Vakar atkal cepu, pievienoju arī papildu miltus. Bet tad es sapratu, ka esmu pārspīlējis, pārāk daudz miltu. Kūka izrādījās nedaudz blīva. Tāpēc man bija šaubas: kā tam jābūt patiesībā, kādai konstitūcijai vajadzētu būt mīklai spainī?
Pirms manis bija komentāri, viņi rakstīja, ka viņi ir labi, pārbaudītas proporcijas ... vai es kaut ko sapratu nepareizi vai kā?
Nu tad jums jāiet uz administratoru uz kursiem ...
Vienkārši ar šādām sastāvdaļu proporcijām man spainī sanāk ļoti likvīds sievastēvs. Pirmo reizi, kad es cepu pēc jūsu receptes, tas mani biedēja, un es arī pievienoju miltus. Tas sanāca ļoti labi. Vakar atkal cepu, pievienoju arī papildu miltus. Bet tad es sapratu, ka esmu pārspīlējis, pārāk daudz miltu. Kūka izrādījās nedaudz blīva. Tāpēc man bija šaubas: kā tam jābūt patiesībā, kādai konstitūcijai vajadzētu būt mīklai spainī?
Pirms manis bija komentāri, viņi rakstīja, ka viņi ir labi, pārbaudītas proporcijas ... vai es kaut ko sapratu nepareizi vai kā?
pogaFlaksia, es rakstīju, ka es sagriezu ābolu kubiņos, tāpēc mīkla bija laba. Iespējams, pievienojot kartupeļu biezeni, jūs saņemat plānāku mīklu.
TaiaNē, es arī sagriezu ābolu kubiņos.
GashaFlaksia, Es arī domāju, ka maizītes gadījumā nav nepieciešams panākt bulciņu ... Sviesta mīklai jābūt plānai, tad tā labāk celsies, un produkti būs pūkaini un viegli
TaiaJā, un es par to arī pārliecinājos, izrādījās, ka es pievienoju vairāk miltu, nekā paredzēts receptē, izrādījās sliktāk. Par šķidro mīklu bija šaubas ...
Esmu ļoti nepieredzējusi maizniece, tāpēc man viss ir jauns, neparasts un biedējošs. Līdz šim apguves procesā es sekoju visam, kas noteikts receptēs, es cenšos netraucēt recepti.
Esmu ļoti nepieredzējusi maizniece, tāpēc man viss ir jauns, neparasts un biedējošs. Līdz šim apguves procesā es sekoju visam, kas noteikts receptēs, es cenšos netraucēt recepti.
GashaFlaksia, Jūs darāt ļoti pareizi ... Sākumā patiešām labāk ir ļoti uzmanīgi izlasīt un ievērot visus ieteikumus, lai rastos izpratne par notiekošo ... Veiksmi!
katestopCitāts: Flaksia
Es cepu šo kūku, un maizītes kā tādas nebija. Tur bija boa, komats, bet ne bulciņa. Miltus labāk nepievienot
Kādam šeit jābūt kolobokam?
pogaMeitenes, varbūt es atlecu apkārt, jo man bija 105 grami ābolu. Un atskaitot tīrīšanu un serdi? Un šķirne bija Golden Delicious - ne pārāk sulīga. Es neesmu ezīšu vecmāmiņa, kas vienmēr ir pret to, bet es rakstīju tikai to, ko saņēmu. Es apstiprinu, ka kūka mums patika
Taia Un es vispirms nomizoju ābolu, sagriezu to gabalos un pēc tam nosvēru. Tieši tā būtu recepte.
OmelaAk, cik interesanta kūka !!! Es to noteikti pagatavošu !! Qween , Paldies!
IRRCitāts: Omela
jā, es arī gaidu svarus, tad es to izleju!
Ak, cik interesanta kūka !!! Es to noteikti pagatavošu !! Qween , Paldies!
TamborētKūka ir brīnišķīga, es to jau esmu izcepusi, es neuzminēju pašreizējo mazo izmēru ... Es saskaitīju recepti 500 gr. miltu, atsaucoties uz to, ka man ir liels spainis HP, un viņš ... un viņš ... nu, kurš "skūpstīja" kūku ar HP logu ... nu, kā es tagad ar to lielīšos ? Pralna, es nekādā veidā nedarīšu ... nākamreiz kā pavediens ... Labi, kas ir pieaudzis, bet LIELS, viss ir tā, kā es gribēju!
Qween, paldies mīļā, kūka-jauki!!!
Qween, paldies mīļā, kūka-jauki
OmelaQween , ņem ziņojumu!
Es to saskaitīju par 300g. milti. Pievienota alkoholiskā safrāna tinktūra + ola + piens. Uzkāpa kausa augšā !! Par garšu neteikšu, bet zapaaah !!! Man vispār jau ir Lieldienu smarža !!! Paldies par recepti!
ZalmaNPaldies Qween. Šodien es izveidoju šādu pastu:
Es ievietoju kausu secībā:
2,5 tējk sausais Ļvovas raugs
400 g miltu
100 g cukura
60 g majonēzes
100 g rupji sarīvēta ābola
1/2 paciņa vanilīna
170 g ūdens (es domāju, ka jūs zināt, ka 1 ml ūdens sver tieši 1 g)
Dozatorā ieliku rozīnes un 11 g citrona miziņas. Man ir Panasonic 257. Programma "Pamata cepšana ar rozīnēm". Izmērs M. Garoza ir viegla.
Iznāca garšīgi. Bet manai sievai, kā vienmēr, ir maz cukura, tāpēc nākamreiz es ievietošu 130 g cukura. Un, iespējams, citrona miza bija lieka (amatieriem).
Es ievietoju kausu secībā:
2,5 tējk sausais Ļvovas raugs
400 g miltu
100 g cukura
60 g majonēzes
100 g rupji sarīvēta ābola
1/2 paciņa vanilīna
170 g ūdens (es domāju, ka jūs zināt, ka 1 ml ūdens sver tieši 1 g)
Dozatorā ieliku rozīnes un 11 g citrona miziņas. Man ir Panasonic 257. Programma "Pamata cepšana ar rozīnēm". Izmērs M. Garoza ir viegla.
Iznāca garšīgi. Bet manai sievai, kā vienmēr, ir maz cukura, tāpēc nākamreiz es ievietošu 130 g cukura. Un, iespējams, citrona miza bija lieka (amatieriem).
Protams, pasta joprojām ir jāizrotē ar glazūru.
QweenOmela, kāds skaistums izrādījās! Vai viņš ir tik apaļīgs no maizes automāta? Un es gribu apaļus pasketus no maizes automāta.
ZalmaN, arī jūsu kūka ir ļoti skaista, ēstgribu un ar ruddy garoziņu.
Ziniet, es vienaudžu, vienaudžu fotoattēlu, un man šķiet, ka 2,5 tējk. raugam vajadzēja dot augstāku kūku. Ja vēlaties mazliet garāku un pilnīgāku, izmēģiniet cita ražotāja raugu.Ļoti ilgu laiku es izmēģināju Ļvovas sausos, tad es atceros, ka tie ir ļoti spēcīgi, tiklīdz jūs atverat iepakojumu, un pēc tam ātri zaudē spēku. Nu, vispār tas ir gaumes jautājums, nekādā gadījumā es neuzstāju. Un pievienojiet cukuru, protams, lūdzu, savu sievu.
Protams! Ērti uzreiz ielej / ielej spainī, un tikai nulles svaru.
Es atzīstu, ka saskaņā ar šo noteikumu gandrīz viss šķidrums maizei iet - daži grami turp un atpakaļ mani neuztrauc. Bet stikls nav jāmazgā.
ZalmaN, arī jūsu kūka ir ļoti skaista, ēstgribu un ar ruddy garoziņu.
Ziniet, es vienaudžu, vienaudžu fotoattēlu, un man šķiet, ka 2,5 tējk. raugam vajadzēja dot augstāku kūku. Ja vēlaties mazliet garāku un pilnīgāku, izmēģiniet cita ražotāja raugu.Ļoti ilgu laiku es izmēģināju Ļvovas sausos, tad es atceros, ka tie ir ļoti spēcīgi, tiklīdz jūs atverat iepakojumu, un pēc tam ātri zaudē spēku. Nu, vispār tas ir gaumes jautājums, nekādā gadījumā es neuzstāju. Un pievienojiet cukuru, protams, lūdzu, savu sievu.
Citāts: ZalmaN
Es domāju, ka jūs zināt, ka 1 ml ūdens sver tieši 1 g
Protams! Ērti uzreiz ielej / ielej spainī, un tikai nulles svaru.
Es atzīstu, ka saskaņā ar šo noteikumu gandrīz viss šķidrums maizei iet - daži grami turp un atpakaļ mani neuztrauc. Bet stikls nav jāmazgā.
OmelaCitāts: Qween
Aha !!! Borkā ir divi spaiņi !!!!
Vai viņš ir tik apaļīgs no maizes automāta?
QweenLieliski!
Un es tikai domāju, kas tas ir, un Panase nav apaļa spainis. Tas būtu forši arī man.
Un es tikai domāju, kas tas ir, un Panase nav apaļa spainis. Tas būtu forši arī man.
NatinaĀmuļi,
Un kā uztaisīt tik baltu lietu virsū?
Un kā uztaisīt tik baltu lietu virsū?
OmelaCitāts: Natina
Natina , tāpēc šī ir parasta glazūra. Man ir veikals no Doc. Ūdris, vienkārši atšķaida ar ūdeni. Vai arī jūs to varat izdarīt pats. Ir daudz receptes. Piemēram, no haskijs - 70g cukura. pulveris, 15 pilieni lim. sula, 12g olbaltumvielu. Ja glazūra ir bieza, varat pievienot nedaudz olbaltumvielu.
Un kā uztaisīt tik baltu lietu virsū?
TamborētCitāts: Omela
Omela
Piemēram, no haskijs - 70g cukura. pulveris, 15 pilieni lim. sula, 12g olbaltumvielu.
Un kur haskijs dalījies ar šo recepti? Neesi atradis ... Vai glazūru saputo ar mikseri?
NatinaPaldies!
Manas rokas niezēja no gaidām!
Manas rokas niezēja no gaidām!
OmelaCitāts: Krosh
Tas faktiski ir apledojums https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0, bet, ja jūs pievienojat nedaudz olbaltumvielu, lai to būtu vieglāk sastindzināt, jūs saņemsiet brīnišķīgu glazūru!
Un kur haskijs dalījās ar šo recepti:
Citāts: Krosh
Ir nepieciešams sasmalcināt. Un, lai neplaisātu, uzklājiet nedaudz siltu kūku.
Vai glazūru saputo ar mikseri?
DINO4KASakiet, lūdzu, vai vispirms ir nepieciešams tvaicēt rozīnes un žāvētus aprikozes? Vai arī nolikt sausā ..?
Un tad es cepšu šo kūku un nezinu, ko darīt, pirmo reizi es cepšu ...
Un tad es cepšu šo kūku un nezinu, ko darīt, pirmo reizi es cepšu ...
QweenDINO4KA , Es neko tvaicēju. Žāvētus aprikozes žāvēju tik stipri, ka tos nevar sagriezt ar šķērēm, un tas kūkā sanāk lieliski - ļoti mīksts un sulīgs. Un man nepatīk tvaicētas rozīnes kopš bērnības - mūsu bērnudārzā viņi deva rīsu putru, un tajā bija tvaicētas rozīnes. Kopš tā laika man tas nepatīk.
DINO4KALiels paldies par ātro atbildi. Mani žāvētie aprikozes ir veikalā nopērkami, mīksti.
Tagad es skriešu no veikala pēc pūdercukura un cepšu pēc jūsu receptes. Ceru, ka viss izdosies!
Tagad es skriešu no veikala pēc pūdercukura un cepšu pēc jūsu receptes. Ceru, ka viss izdosies!
QweenJūs esat laipni gaidīti. Veiksmi!
ZalmaNVakar es tieši tādu makaronu ar biezpienu pagatavoju Panasonic 257 maizes automātā.
Es ievietoju kausu secībā:
3 tējk sausais Ļvovas raugs
500 g miltu
150 g cukura
60 g majonēzes
100 g bērnu siera
100 g rupji sarīvēta ābola
1/2 paciņa vanilīna
200 g ūdens
rozīnes dozatorā.
Režīms "Pamata cepšana ar rozīnēm". XL izmērs. Vidēja garoza (iespējams, tai jābūt vieglai).
Tā rezultātā viņš iepriecināja sievu ar cukuru, ieguva biezpiena garšu, kā tam vajadzētu būt klasiskajos pasques.
Es ievietoju kausu secībā:
3 tējk sausais Ļvovas raugs
500 g miltu
150 g cukura
60 g majonēzes
100 g bērnu siera
100 g rupji sarīvēta ābola
1/2 paciņa vanilīna
200 g ūdens
rozīnes dozatorā.
Režīms "Pamata cepšana ar rozīnēm". XL izmērs. Vidēja garoza (iespējams, tai jābūt vieglai).
Tā rezultātā viņš iepriecināja sievu ar cukuru, ieguva biezpiena garšu, kā tam vajadzētu būt klasiskajos pasques.
Tas neizdevās dekorēt, jo viņi to uzreiz apēda: lol:
katestopCitāts: ZalmaN
Laba diena! Vai jūs pievienojāt olu? Es joprojām nevaru iedomāties kūku bez olām sastāvā, kad es cepu 1 olu pēc šīs receptes, es to pievienoju.
Vakar es tieši tādu makaronu ar biezpienu pagatavoju Panasonic 257 maizes automātā.
vera100865Paldies, vakar mēs cepām cupcake, mana meita jautāja, kāpēc mēs cepam charlotte ar HP, bet mēs pievienojām rozīnes un garšvielas, tas vairs nav charlotte. Kūka izrādījās diezgan laba, gatavosim ne tikai svētkiem. Paldies.
ZalmaNCitāts: katestop
Nē, es to nedarīju.
Vai jūs pievienojāt olu? Es joprojām nevaru iedomāties kūku bez olām sastāvā, kad es cepu 1 olu pēc šīs receptes, es to pievienoju.
OmelaKristus ir augšāmcēlies !!
Mēs šodien izmēģinājām Lieldienu kūku. Ņammīgs!!! Anya,
Mēs šodien izmēģinājām Lieldienu kūku. Ņammīgs!!! Anya,
Taia
Tās ir kūkas, kuras es cepu maizes automātā. Mīksts, slāņains, gaisīgs - tāds, kāds man patīk.
Paldies Qween receptes autoram.
OmelaKopumā kūka vairs nav!
DINO4KA
Un es saņēmu tādu kūku! Tikai es ieliku sauso raugu un nedaudz vaniļas cukura. Kūka ir garšīga, visiem viesiem tā ļoti patika, daži pat lūdza recepti.
OmelaAnya, vēlreiz paldies par recepti !!! Šoreiz izgatavots uz krējuma bez olām.
QweenOksanočka, jūsu veselībai!
Ļoti skaista Lieldienu kūka! Cik brīnišķīgi tas ir, ja maizes gatavotājā ir apaļa forma!
Es gribu visu izcept Panas piemērotā apaļā formā, bet man pietrūkst drosmes, jo zem spaiņa ir kaut kāda plastmasas lieta, un pēkšņi tā izkūst no temperatūras. Kā saka, gan vēlas, gan injicē. Es virpuļošu, savērpu veidni un nolikšu to malā. Es domāju, ka viņš var ietīt to lietu ar foliju un uzlikt virsū veidni, bet folija, manuprāt, ir plāna.
Ļoti skaista Lieldienu kūka! Cik brīnišķīgi tas ir, ja maizes gatavotājā ir apaļa forma!
Es gribu visu izcept Panas piemērotā apaļā formā, bet man pietrūkst drosmes, jo zem spaiņa ir kaut kāda plastmasas lieta, un pēkšņi tā izkūst no temperatūras. Kā saka, gan vēlas, gan injicē. Es virpuļošu, savērpu veidni un nolikšu to malā. Es domāju, ka viņš var ietīt to lietu ar foliju un uzlikt virsū veidni, bet folija, manuprāt, ir plāna.
kuzeaGaršīga Lieldienu kūka! Pārbaudei veicu pusi devas. 
Tiesa, smarža bija tik vilinoša, ka viņi nespēja pretoties un sagrieza to vēl siltu, tāpēc sasmalcināja to .. Yummy !! Un tikai pēc 2 dienām izrādījās, ka viņi bija aizmirsuši ielikt olu! Bet garša no tā īsti necieta: vissmalkākā, sulīgākā drupa, olas neesamība nav pamanāma. Tajā pašā laikā viņa secināja: Lieldienu kūkas ir patiešām garšīgākas, ja mīkla tiek pagatavota lielos daudzumos!
Tiesa, smarža bija tik vilinoša, ka viņi nespēja pretoties un sagrieza to vēl siltu, tāpēc sasmalcināja to .. Yummy !! Un tikai pēc 2 dienām izrādījās, ka viņi bija aizmirsuši ielikt olu! Bet garša no tā īsti necieta: vissmalkākā, sulīgākā drupa, olas neesamība nav pamanāma. Tajā pašā laikā viņa secināja: Lieldienu kūkas ir patiešām garšīgākas, ja mīkla tiek pagatavota lielos daudzumos! OmelaUn mēs vairs nemēģinām !!! Mēs cepam un nesamazinām uz pusi !!!!
kuzeaEs nemēģinu vēlreiz, bet es cepšu šo kūku svētkiem!
OmelaAnya, atkal jums ar pateicību. Šoreiz es cepu 2 gabalus cepeškrāsnī.
QweenKristus ir augšāmcēlies!
Oksanočka, jūsu veselībai!
Oksanočka, jūsu veselībai!
VišenkaSVŠodien es cepos h. n šī kūka ... pēc laika beigām es atvēru vāku, un tur - puscepta kūka ar saplaisājušu jumtu. Es gaidīšu, kamēr krāsns atdzisīs - es to uzliku vēl 30 minūtes .
[1] 2 Uz priekšu ►
