Cepumi "Rozes" ar vaniļas cukuru

Cepumi "Rozes" ar vaniļas cukuru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	150 g
augu eļļa (rafinēta)	50 ml
cukurs	100 ml
skābais krējums	100 g
olas	1 dators.
sāls	1 tējk
vaniļas cukurs	10 g
kviešu milti	400 g

Gatavošanas metode

• Mīklu mīcīja virtuves kombainā ar nažiem. Mīkstināts sviests, augu eļļa, cukurs, vaniļas cukurs .. tad skābs krējums, ola, sāls, milti. Es mīklu ievietoju ledusskapī uz 1 stundu.
• Galds bija pārklāts ar miltiem. Mīklu sadalīja 4 daļās, no tā pagatavoja desiņas, sagrieztas mazos gabaliņos. Viņa piespieda kūkas no gabaliņiem ar pirkstiem un plaukstu. Vidū lieku pildījumu (pildījuma biskvīts + ievārījums, ar dakšiņu sasmalcināts masā). Kūkas malas tika sagrieztas kā attēlā un sarullētas rozēs.
• Cep 15 minūtes 180 gr.
• 

Trauks ir paredzēts

daudz

Piezīme

Pildījums var būt jebkurš, galvenais ir tas, ka tas nav šķidrs.


Sīkdatņu lielums blakus sērkociņu kastītei

alaverdi

Žēlastībai iesaku pirms cepšanas iesmērēt cepumus ar olu, tie būs skaistāki.

Viss, ko es eju un apbrīnoju Rozes. Tas ir tik daudz vietas pildījumam: salds un ne salds, dārzenis, gaļa un zivis, un daudzas lietas, kuras varat aizpildīt šīs kastes

Vai varat uzdot jautājumu - mīklā nav cepamā pulvera (piemēram, soda)?

Tur nav nekā. Bērni var ēst jebkurā daudzumā. Taukiem pietiek ar kraukšķīgumu, un skābs krējums mīklā pat deva burbuļus.

Izgriezts cepums, kad jūs to sagriežat, tas drūp. Man bija arī parasts biskvīts bez cepamā pulvera, tikai olas, cukurs un milti.

Lūk, es mēģināju atkārtot formu - man ļoti patika formēšanas metode, mīkla tiešām ir no citas receptes, bet liels paldies par rozēm !!!!