Pieneņu medus

[Lucīlija]

Lucīlija, Ljudočka ar atsevišķu recepti

Vīns ??? un recepte mums?

Visiem! Izdari!

Es atnācu pateikt paldies par recepti. Pagājušajā gadā es to izdarīju, bet acīmredzot aizmirsu ziņot. Viņai gatavojot ēdienu, buljona skats šokēja viņas vīru. Viņš turpināja staigāt un murmināja, tikai jūs izņemsiet cukuru un neviens neēdīs. Kad uzvārīju, ielēju burkās, bet pārējo - bļodā. Vīrs mēģināja un teica: es nedaudz pagatavoju.
Šogad viņš pats palīdzēja noplūkt pienenes. Lūk, mans mīļā.

Meitenes, kas gatavo šo medu
Sakiet, vai šīs pienenes sver gramos? Es neskaitīšu

Sakiet, vai šīs pienenes sver gramos?

Godīgi sakot, es to nesvēru. Es saskaitīju. Es savācu 800 gab. Es nedomāju, ka tas ir tik grūti. Galvenais ir uzbrukt izcirtumam, kur var ātri piezvanīt, nelokoties.

[Natāljuška]

Natāljuška, cik priecīgs esmu, ka medus ir manā gaumē!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Un liels paldies par uzticību !!!

Sakiet, vai šīs pienenes sver gramos?

Lelechka, katru gadu tikai rēķina, es nekad nenojautu nosvērt ...

Starp citu, pagājušajā gadā es gatavoju šo medu bez vārīšanās un ar daudz lielāku daudzumu citrona sulas, rezultāts man patika daudz vairāk !!!

[Natālija]

Man tas būtu jāsavāc, pirms vīrs pļauj ... un tad viņi nolēma līt. Un pienenes izbalēs
Natālija, Inna,

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, šogad mani pagodināja un pagatavoju šo medu. Izrādījās šķidrs sīrups, vakar to pievienoju jogurtam. Ļoti garšīgi sīkumi.
Daži no pienenēm jau ir uzziedējuši un sējuši. Es atkal savākšu un gatavošu. Mūsu vietnē šīs pienenes ir kā apavu laka.

[Svetulja]

Svetulja, oh), es tik ļoti priecājos, ka tev patika pieneņu slaucēji !!!

Labu veselību jums un jūsu mīļajiem !!!

Rezultāts ir šķidrs sīrups

Izrādās interesants mazs bizness, manam “medum” ir konsistence ar želeju ... tomēr es to glabāju ledusskapī ...

manam “medum” ir konsistence, kas līdzīga želejai

Inna, tāpēc paņēmu paraugu no siltā. Kamēr es to ievietoju skapī tumšā vietā.

Es atvedu tevi, Baby, paldies no Luda Larry. Viņa patiešām lūdza pateikties par jūsu medu!
Izgatavots 2 porcijām.

Meitenes, labdien. Jau ilgu laiku tēmā neviena nebija, tad mani šeit atzīmēs. Man ir savs. Tāpēc es nolēmu pagatavot arī šo medu. Ko es varu teikt ..... mana rīcība ir uguns, kuru interesē daudzu cilvēku dzīvošana. ... bērnu nams, tāpēc vietējie iedzīvotāji mani uzskatīja par pilsētas ārprātīgo un piedāvāja man čemodānu ražas novākšanai. No milzīgas egles savāca pienenes un jaunas slotas. Ziemassvētku eglīšu ķepas beidzot nobeidza auditoriju, un cilvēki kliedzot izklīda, kurp dodas šī pasaule. ... viss labums sasniedza virtuvi. Atsevišķi pagatavoju vienpienenes un kājās pieliku piparmētru. Oduvanovu bija 600. Izgatavots par 900 gr. cukura un 1 tējkarote citrona. Sīrups kā tāds neizdevās - man šķita, ka ūdens ir par maz - es piebildu, lai būtu iespējams tikt pie ūdens, taranējot to katliņā. To izlēja, tas bija šķidrs. Izrādījās 1,5 litri. un es redzēšu, kā tas tiks atdzisis. Glabāšana, kā es saprotu, ledusskapī. Bet jautājums ar sasalšanu, vai ir iespējams iesaldēt? Varbūt ar šo attiecību pienene-cukurs ledusskapī nestāvēs? Es vairs nevēlos pievienot cukuru - un tas ir tik ļoti salds. ... tas vēl negaršo lieliski, bet neparasti. Gaidīsim apmēram nedēļu - mēs nošausim paraugu

Es savācu pirmās pienenes, iznāca 450 grami - izrādās apmēram 400 galvas, ņemot vērā, ka pienenes tika nosvērtas mazgātas, izgrozītas. Es gatavoju pirmos porcai.
Es izlasīju kaut ko tādu, ko nepieciešams uzstāt uz nakti, mēģināšu ar šo porciju - uzlējumu, saspiestu un rīt vakarā pagatavoju ar cukuru ...

Pienenes medus lieliski noder arī istabā, sarullēts burkās kā ievārījums. Pirms mēneša es atvēru bundžu, kas stāvēja 2 gadus. Viņam nekas nenotiek. Par pieneņu tēmu es teikšu, ka no tiem gatavo labu vīnu. Recepte ir kaut kur mūsu forumā. Es gatavoju vīnu jau 2 gadus, tas patīk visiem viesiem.

[Pieneņu medus]

Pieneņu medus (kā mēs gatavojam)
1. Savāc 200 gab. pienenes ziedi, bez kātiem. Mēs gatavojam koncentrētāku medu, tas ir, mēs ņemam nevis 200 pienenes ziedus, bet 400 gabalus, pārējās sastāvdaļas saskaņā ar recepti.
2. Ielejiet ziedus ar aukstu ūdeni, ļaujiet tiem kādu laiku sēdēt aukstā ūdenī, kamēr tiek gatavoti trauki un citas sastāvdaļas, lai ar ziediem noķertie kukaiņi rāpotos no ziediem un peldētu, ātri izskalotu ar aukstu ūdeni un saspiediet.
3. Nomazgātos ziedus ielej ar 0,5 litriem ūdens (pretējā gadījumā tas izrādīsies pārāk šķidrs) un vāriet 30 minūtes.
4. Ļaujiet buljonā esošajiem ziediem atdzist līdz istabas temperatūrai. Ielejiet ievadīto buljonu, uzmanīgi izspiediet ziedus un izmetiet, saspiestu buljonu apvienojiet ar iepriekš iztukšoto buljona daļu.
5. Uzvāra tīru ziedu buljonu bez ziediem.
6. Ievietojiet 1 kg cukura vārītajā ziedu buljonā un gatavojiet 45 minūtes zemā siltumā, piemēram, ievārījumu, maisot un neļaujot spēcīgi vārīties.
7. Ievietojiet sulu no viena citrona (vai vienkārši smalki sagrieztu citronu ar mizu, bet bez sēklām) vai 5 g citronskābes (1 tējk. Bez slaida) vāji vārošā vārītā ziedu sīrupā un turpiniet vārīt vēl zemu vārīšanās temperatūru 15 minūtes.
8. Gatavo pienenes medu ielej burkās. Uzglabāt istabas temperatūrā. Mēs ielej mazās, ne vairāk kā 0,5 litru kannās, zem skrūvējamiem vāciņiem. Viss ir lieliski uzglabāts telpā.

[OgneLo]

OgneLo, un, ja pieneņu koncentrācija ir lielāka, nemēģināju, kā tas pastāvēs?
Pagājušajā gadā to nepierakstīju, tagad vairs neatceros, bet ledusskapī bija bundžas ...
Rīt atkal došos pēc pienenēm - nepieciešams atbrīvot vietu gultām, speciāli gaidot pieneņu ražu kopā ar meitām.



Meitenes!
Tēmas sākumā ir ierobežojums ēst šo medu locītavu slimību dēļ - 3 tējkarotes dienā, ne vairāk, bet es neatradu informāciju internetā ...

[kartinka]

kartinka, Es rakstīju, kā mēs gatavojam un uzglabājam (šī recepte manis aprakstītajā versijā ir vairāk nekā 30 gadus veca). Koncentrētāk nevajadzēs. Mēs audzējam pienenes ne tikai šim medum, bet arī svaigu jaunu lapu pievienošanai salātiem.

par pieneni

Gatavojot ēdienu, mēs bieži lietojam šo konkrēto pienenes medu, nevis receptē norādīto medu vai sīrupu.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, 400 gab. 0,5 l. ūdens? Pareizi?

Pareizi?

Jā, tā mēs gatavojam.

Šodien mēs atkal savācām nelielu groziņu - kas notiek, ja mēs skaitām gabalos - par vienu parasto pieneni var savākt 5 mazus - mums nez kāpēc tas ir kā dažādi pienenes - ir uz briest un plāniem kātiem - izrādās citu daudzumu, es mēģināšu koncentrēties uz ūdeni piepildītu (tā, lai tas sākumā neaptvertu, bet pirmajā ēdiena gatavošanā - pārklāj)
Es kaut kur lasīju, ka cukurs jāņem no šķīduma, kas iegūts pēc pirmās vārīšanas * 1,5, un citrona ar ātrumu 1 citrons uz 0,5 litriem šī sākotnējā šķīduma-novārījuma ... tad šķiet, ka tas vienkārši stāv telpā zem neilona vāks. Es to izlasīju, bet vēl neesmu par to domājis

Starp citu, pagājušajā gadā es gatavoju šo medu bez vārīšanās un ar daudz lielāku daudzumu citrona sulas, rezultāts man patika daudz vairāk

Sveiki! Atvainojiet, ka esmu blāvs, bet kā ir * bez vārīšanās *?

viena normāla pienene var būt 5 mazas

Mēs uzskatām, ka pienenes ir normāli ziedi.

Meitenes, Innochki kaut ko es nemēģināšu, es pajautāšu-
Tagad man bija žēl cukura, bet pienenes ... nebeidzas ... un pienenes ir tik glītas - pūkainas un tīras ...
Es to izlēmu - pagatavoju novārījumu, uzstāju un ar to izleju otro pieneņu daļu - un sterilizēju koncentrēto novārījumu burkās. Tātad tas prasa mazāk kārbu. Vai tad būs normāli gatavot (gatavot) ar cukuru / citronu?

[kartinka]

kartinka, bet vai neskābs bez cukura? Es neuzdrošinos.

[Elya_lug]

Elya_lug, Es sautēju un laizu buljonu burkās krājumā (uz plīts, slinkums ...), izrādās, galu galā, piemēram, konservi ...

[kartinka]

kartinka, šajā versijā ir nepieciešama dubultā sterilizācija ar ikdienas iedarbību starp tām.

Inna, paldies par recepti!

Meitenes, neviens nemēra, cik pieneņu ziedu iederas glāzē? Lai neskaita! Šodien mēģināšu mērīt ar brillēm, ja lietus nebrauc mājās.

[Rada-dms]

Rada-dms, olechka! Man ir bļoda, tā derēs + - 3500 gab

Ieguvu maz, apmēram 500, rīt kaut ko pagatavošu. Citroni ir beigušies ...
Bet katru gadu es no dārza augiem gatavoju kaut ko noderīgu, es izkļūšu ārā.

Lai neskaita!

Tas ir smadzeņu vingrinājums!

Lai neskaita!

Es apmaldījos otrajā simtī)))) Un kurš svēra, lai nosvērtu? Pēc gabala nav interesanti

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, tie visi ir dažāda izmēra, bet šodien es svēršu 200 gabalus.Lai gan manējie jau ir saspiesti ledusskapī, es tomēr aizpildīšu stiklu ciešāk un saskaitīšu, cik gabalu tajā ir. Man šķiet, ka ir svarīgi ievērot šķidruma un cukura attiecību, un jo lielāka koncentrācija, jo labāk.
Es nolēmu pievienot nedaudz jāņogu un kazenes lapas un citronus, jo citronu nav.

24
Lai neskaita!
Tas ir smadzeņu vingrinājums!

Viņas ... tikai vatu pārstāstīšana nav īpaši interesanta, man patīk domās saskaitīt, atņemt, risināt problēmas. Tas ir efektīvāk smadzeņu trenēšanai. Mēs bieži sacenšamies ar manu vīru, viņa ir kalkulators, es domāju. Es bieži pārspēju stingru programmētāju-matemātiķi, lai gan manas spējas matemātikā ir vidējas!

Marinočka, kad daru mehānisku darbu, klausos ziņojumus par darbu vai pārdomāju klientu pārvaldīšanas taktiku. Tātad smadzenes ir pat pārslogotas ...