Scarlett maizes veidotājs

Jumts nokrita un nobālēja

Elena, nobāl tikai jumts vai sāni ?? Vai sildelements var būt bojāts ???

Elena, nobāl tikai jumts vai sāni ?? Vai sildelements var būt bojāts ???

Sāni joprojām ir izturami, un jumts ir mitras mīklas krāsā. Pēdējā lieta, ko es gribu domāt, ir tā, ka plīts ir bojāta, ir vieglāk pieņemt, ka es kaut kur kļūdos, vai ar miltiem, kaut kas nav kārtībā, bet viss ir pārāk skarbs. Starp citu, es izmēģināju 4 veidu miltus.

Pēc dažiem mēnešiem mans maizes gatavotājs, šķiet, bija novājināts, mīca pusi spēka, palēnina tempu. Es vienkārši esmu šausmīgi satraukta. Vai ir kādas spararata siksnas?
Kā jums, dārgie šīs krāsns īpašnieki, klājas ar partiju? Varbūt tas ir manas plīts defekts, vai arī visas skarlatīnas ir vājas, un bija vērts iegādāties dārgāku?

Laba diena. Es gribu cept Scarlett SC-400 maizi bez rauga. Lai paceltu mīklu, min. stundas 3. Vai šeit ir iespējams kaut kā palielināt mīklas ekspozīciju vai atsevišķi cepšanas režīmu.? Paldies

Gerg, jūs nevarat mainīt režīmus, jūs varat darīt visu atsevišķi: mīcīt uz "Makaroniem", pacelt un mīcīt ar rokām, pēc tam cept uz "Apkures". Nu, vai aprēķiniet, kad cepšana sākas izvēlētajā režīmā, un izgrieziet to priekšā. Pagaidiet nepieciešamo mīklas pieaugumu un ieslēdziet ceptas preces uz "Apkure".

Paldies, vakar es 3. programmā uztaisīju programmu bez rauga, viss izdevās, tikai pirms gaidīju apjoma pieaugumu vismaz 2–2,5 reizes un pēc tam ieliku krāsnī, bet maizes gatavotājā tas neizdevās pietiekami pacelies, manuprāt, maizīte izrādījās blīvāka, tā garša atšķiras no krāsns, līdz es to izdomāju labāk vai sliktāk, bet nedaudz savādāk.

Meitenes, murgs !!!!! Es nopirku jaunu miltu partiju, darīju visu tāpat kā iepriekšējā reizē, un, kad dabūju mīklu, tā balstījās pret logu,
tikai gatavojas bēgt ... Pēc cepšanas sākuma manējo nevar atvērt.

Un gluži pretēji, viņa nopirka no manis rudzu miltus, tāpēc nevēlas celties ar pusi kviešu miltu, tik blīvu pelēko maizi ... Un es nopirku daudz šo miltu

lenochek, šķiet, kad mīkla stipri paceļas, tā balstās pret logu un saplacinās, un tāpēc tā cepas - kā vēlāk sēnīte))

Un gluži pretēji, viņa nopirka no manis rudzu miltus, tāpēc nevēlas celties ar pusi kviešu miltu, tik blīvu pelēku maizi ... Bet es nopirku daudz šo miltu

_JuMi_, Rudzu-kviešu mīklai ir jābūt kādai citai tehnoloģijai. Es tā īsti neiekļuvu, kamēr to neizdomāju ar kviešiem
Un maize patiešām izrādījās kā sēnīte, kaut arī iekšpusē tukša, bet tā garša ir normāla

Sveiki !!!!! Mums ir arī Scarlett Bread Maker.

Sveiki visi! Ļaujiet man pievienoties jūsu draudzīgajam uzņēmumam.
Šodien es kļuvu par lepnu HP Scarlet 400 īpašnieku. Un uzreiz radās jautājums.
Es nolēmu cept piena maizi pēc receptes no foruma. Man jāuzliek liels klaips un vidēja garoza.
Bet mans maizes ražotājs nekādā veidā neatspoguļo šos parametrus displejā. Un, nospiežot pogas, skaņas signāls nav dzirdams. Vai šī ir mana HP laulība? Skrienat atpakaļ uz veikalu? Palīdziet ar padomu. Kā šie parametri jāatspoguļo displejā?

[Vkost]

Vkost, ekrānā visam jābūt redzamam un nospiežot pīkstienu. Jums, iespējams, ir laulība.
Pēc noklusējuma visos režīmos ir liels klaips un vidēja garoza (tumšās bultiņas ekrāna kreisajā un labajā pusē norāda garozas krāsu un izmēru).

Paldies par jūsu tūlītēju atbildi. Man rīt būs jādodas uz veikalu, lai to sakārtotu

Sveiks, Vikost. Mēģiniet nospiest start / reset un dažas sekundes turēt.

Labdien _JuMi_. Kā iet ar rupjmaizi? Kļūdījāt recepti?

Laba diena!
Pastāsti man recepti uz Scarlet 400 maizes ar rozīnēm !!!
Tagad es cepu recepti maizes ražotājā, bet viņš domā, ka tas nedarbosies
Pirms tam es cepu pēc Borka receptes, nesaprotu, kas notika ..... mīkla pieauga līdz tādam apjomam, ka tā atvēra vāku

Lūk, recepte, kuru es tagad cepu:
ūdens 260 ml
ola 1 gab
augu eļļa 1 1/2 ēd.k. l.
sāls 3/4 tējk
medus 1 ēd.k. l.
1/2 tase piena pulvera
1/6 glāze cukura
2 3/4 tases miltu
raugs 1 tējk
1/4 glāze rozīņu

milti ir tie paši, kas iepriekš tika izmantoti ar piena maizi
raugs ir tāds pats kā cepšanai
režīms - salds

kāda varētu būt kļūda ???
Paldies jau iepriekš!

manas bailes bija pamatotas)))

kas pa kreisi ir šodienas piena maize un kas pa labi ir maize ar rozīnēm, kas ir recepte iepriekš

milti, raugs ir viens un tas pats ..... raugs dzeltenos cepammaņos

[Matīsja]

Matīsja, attēls nav redzams.

Es necepu maizi ar rozīnēm smalkmaizītes formā, bet gan parastajās pelēkajās rozīnēs. Viss tika cepts tāpat kā vienmēr.
Iespējams, ka jūsu raugs ir enerģisks)) Un mana mīkla uz maizītēm nepaaugstinās ļoti augstu.

lenochek, pie vainas ir šie milti. Pirms viņas es sešus mēnešus parasti cepu pelēko maizi, bez tur esošiem panifarīniem.

Tikai pateicoties forumam, iznāca mana pirmā maize (tiesa, tikai ar 4. mēģinājumu)
Es uzzināšu, kā ievietot fotoattēlu.

Mana pirmā maize.

Šeit ir mans gabals ........ vakar jūsu ...
piena maize kreisajā pusē, rozīņu maize labajā pusē

🔗

Laba maize un gudrs maizes ražotājs. Visu laiku man nepaveicās tikai vienu reizi, tas bija tad, kad sūkalas visu nakti stāvēja uz galda.Un tāpēc viss vienmēr izdodas lieliski, lai arī kādu recepti es izmēģinātu!

"Pirmais sniegs", es apsveicu jūs ar to, ka jums vienmēr izdodas)))

Tā turpini!!!

Jā, es domāju, ka man ir jāpieliek minimums pūļu, tas ir mūsu gudrais un skaistais maizes ražotājs!

Mana pirmā maize.

Labi darīts, lieliska maize !!!

... mūsu maizes gatavotājs ir gudrs un skaists!

Tas tiesa!!!!!!

Vkost, forša maize Un pirmo es nedabūju. Man nepietika pacietības: es nolēmu sākt ar ātru un aizmirsu ielikt cukuru

Nē, mans pirmdzimtais parasti bija vispilnīgākais!

Šodien es izmēģināju recepti ar 5 graudaugu pārslām. Izrādījās lieliski! Nevaru augšupielādēt fotogrāfiju, jo dēls ieradās ciemos un pusi maizes uzreiz aizveda sievai.
Es saņēmu garšu. Tagad es gribu izmēģināt kaut ko melnu. Un uzreiz radās jautājums. Veikalā pārdevējs brīdināja, ka mūsu HP necep rudzu maizi. Bet nevar būt tā, ka šī gudrā meitene netiktu galā ar šo uzdevumu. Pieredzējuši maiznieki, pastāstiet man, kā izkļūt no situācijas? Noteikti kāds jau ir izcepis rupjmaizi.

[Vkost]

Vkost, tas nav par plīti, bet gan par sastāvu, tas ir, recepti. Ja nav īpašu pildvielu (agram, panifarīns ...), tad minimums ir pelēks, tas ir, puse rudzu ar kviešu miltiem, pretējā gadījumā tas nepalielināsies. Receptes var atrast attiecīgajā pavedienā.

Es daru parasto pelēko šādi (lielam klaipam):

- 260 ml piena (vai kefīrs / skābs krējums / jogurts pa pusei ar ūdeni). Es sildu mikroviļņu krāsnī līdz remdenam.
- 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
- 0,8 - 1 ēdamkarote. l. Sahāra.
- 1,3 tējk. rupja sāls.
- 1,5 vairāku glāžu kviešu miltu.
- 1,5 vairāku glāžu rudzu miltu.
- 1,7 tējk. sausais raugs Saf-Moment.

Visu veidu ķimeņu sēklas, sēklas - pēc vēlēšanās. Normāls režīms.

Mērījumi - ar iekļautajām karotēm un glāzi. Viss zem naža, tas ir, bez slaida. Mūsu maizes ražotājā 400 g miltu (3 glāzes) nonāk lielā klaipā, tāpēc pielāgojiet visas atrastās receptes šiem gramiem. Ja receptē ir, teiksim, 500 g miltu, tad 400: 500 = 0,8 (tas ir koeficients). Turklāt visi receptē norādītie mērījumi tiek reizināti ar šo koeficientu, un jūs iegūstat savam klaipam nepieciešamo produktu svaru / tilpumu.

Neizlejiet visu miltu tilpumu uzreiz, pēkšņi mīkla izrādīsies stāva, labāk šos miltus pievienot šķidrajai mīklai, nevis vēsam ūdenim.

_JuMi_, paldies par recepti. Izmēģināšu rīt no rīta. Eh! Hana figūra ....

[Vkost]

Vkost, nedaudz mainīja amatu, lūdzu, ņemiet vērā.

Pēc hana figūras, aha, kuru es ēdu, nopirka maizi ne pārāk daudz, bet mājās gatavotu maizi - manas rokas joprojām izstiepjas!

JuMi_, paldies. Es apsvēršu.

Jūlija, vai tu saņem pelēko maizi bez iesala? Kāda programma?

Meitenes, labs dienas laiks VISIEM !!!
Vakar es cepu maizi pēc modificētas receptes)) man ļoti patika))) jums patiešām ir jāsamazina nedaudz miltu))), jo es izkļuvu no spaiņa, bet tas neietekmēja garšu))) maize izrādījās ļoti garšīgs)))

🔗

bet maize kontekstā ..... mmmm ..... garšīga un pati drupa ir ļoti garšīga

🔗

Matisja, maize bija veiksmīga! padalieties ar recepti.

Matilda, labdien!
Jā, es cepu pēc atjaunotās Helēnas receptes)))
Bija tikai kļūda, un 3 glāzes sūkalu vietā tiek ņemti 300 ml)))) pārējais viss notiek pēc receptes)))
tieši šeit..... https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92726.0

Veiksmi)))

Es saņēmu garšu. Tagad es gribu izmēģināt kaut ko melnu. Un uzreiz radās jautājums. Veikalā pārdevējs brīdināja, ka mūsu HP necep rudzu maizi. Bet nevar būt tā, ka šī gudrā meitene netiktu galā ar šo uzdevumu. Pieredzējuši maiznieki, pastāstiet man, kā izkļūt no situācijas? Noteikti kāds jau ir izcepis rupjmaizi.

Esmu cepis daudzas reizes ar šo recepti:
2. l. konc. (sausais) kvass ielej kalnus. ūdens = 300 ml.
(300 ml ūdens + 2 tējkarotes kvasa misas)
2. l. rast. eļļas
2-3 st. l ābolu sidra etiķis
1 ola (vidēja)
sāls 1,5 tējk
medus 1 tējk
cukurs 1 ēd.k. l
rudzu milti 250g sēklas (340 mizoti rudzi)
kviešu milti 250g (160 kvieši, 1. pakāpe)
sauss raugs 1,75 h. l
Svars 500-750 gr
Garoza ir vidēja. Programma Nr. 1

Tas vienmēr darbojas, manējais ļoti patīk. Bet jums tas jāēd auksti!

Laba diena!
Pirmais sniegs, pasaki man, vai drīzāk paskaidro pēc svara pēdiņās savā receptē .... ko tas nozīmē?
Un tad es izlasīju un biju neizpratnē par recepti)))
Paldies jau iepriekš!

Iekavās? Šis, kā es saprotu, ir otrais receptes autora variants

Pirmais sniegs, kādu recepti tu cepi?
Drīzāk kāds variants?

Valentīna, es cepu pēc tā, kas atrodas ārpus iekavām, un mans draugs cepa pēc tās pašas receptes Panasonic maizes automātā. Izmēģinājām arī krāsni bez medus: man šķita, ka tā ir savādāka, viņa nepamanīja atšķirību.
Es atstāju iespēju iekavās tikai visiem, ja nu vēlaties izmēģināt abas receptes?

Laba diena!
Anna, paldies par paskaidrojumu)))
Jums ir jāizmēģina recepte bez iekavām un pēc tam jāpārtrauc abonēšana)))
Paldies jau iepriekš!

Esmu cepis daudzas reizes ar šo recepti:
......
Tas vienmēr darbojas, manējais ļoti patīk. Bet jums tas jāēd auksti!

Anna, kāpēc tev vajadzētu ēst aukstu pārtiku?

Mēs vienmēr ēdam maizi aukstu, bet draugs, kurš mēģināja cept pēc šīs receptes, teica, ka aukstā maize garšo daudz labāk nekā karsta. Kaut kas tamlīdzīgs. Un mans tēvs (dzīvo tālu no manis), ēda šo maizi 10 dienas, katru dienu nogriežot gabalu, turēja to ledusskapī. Un maize vēl dienu brauca pie viņa.

Esmu cepis daudzas reizes ar šo recepti:
2. l. konc. (sausais) kvass ielej kalnus. ūdens = 300 ml.
(300 ml ūdens + 2 tējkarotes kvasa misas)
2. l. rast. eļļas
2-3 st. l ābolu sidra etiķis
1 ola (vidēja)
sāls 1,5 tējk
medus 1 tējk
cukurs 1 ēd.k. l
rudzu milti 250g sēklas (340 mizoti rudzi)
kviešu milti 250g (160 kvieši, 1. pakāpe)
sauss raugs 1,75 h. l
Svars 500-750 gr
Garoza ir vidēja. Programma Nr. 1

Tas vienmēr darbojas, manējais ļoti patīk. Bet jums tas jāēd auksti!

Es izmēģināju cepeškrāsni pēc receptes bez iekavām, kaut kas neizdevās ... Sākumā tas nepacēlās, man bija jāizslēdz x / p, un jāgaida, kamēr tas paceļas, pēc tam ieslēdzu sildīšanai 60 minūtes. Rezultātā no augšas tika izcepti tikai 4 cm, un zem tā bija kā plastilīns, nevis viena pora

Dīvaini ... Es nepielādētu pārbaudītu recepti .... Un tā vienmēr paceļas. Ja viss tika darīts stingri pēc receptes, tad es pat nezinu, kas bija neveiksmes cēlonis.

Es nesaku, ka recepte ir slikta, man tā vienkārši neizdevās. Un kāda ir atšķirība starp sēklas rudzu miltiem un mizotiem rudzu miltiem?