sazalexter
Par maizi bez rauga es atbildēju citā pavedienā.
Za-za
Meitenes, lūdzu, pasakiet man
Maizes cepšana uz ūdens un viss izdevās lieliski. Tad mans draugs man iedeva 3 litru paniņu burku, es sāku to pievienot ūdens vietā un pārsteigumi sākās uzreiz
Es ievēroju koloboka noteikumus, bet maize slikti celsies, tad drupa ir mitra, man šķiet. Un šodien tas necēlās un izrādījās foršs, lai gan es mēģināju cept ar rozīnēm pēc receptes, karājos uz svariem, žāvēju rozīnes un velmēju miltos. Kāda ir kļūda, kuru es nesaprotu?
Es pat ņēmu vērā laika apstākļus, mēs jau mēnesi lietām lietus (miltus ir manāmi grūtāk sēt).
Varbūt paniņām ir kādas īpašas īpašības?
Za-za
Citāts: pog.natali

Sveiki visiem! Es ļoti vēlos nopirkt plīti, bet es nevaru izdarīt izvēli: lūdzu, palīdziet. Es vilcinos starp Scarlet SL-1525 un Scarlet SC-400, es gribu cept maizi bez rauga, taču Scarlet SL-1525 šādas programmas nav, un atsauksmes par Scarlet SL-1525 nav pārāk labas. Kurš var, sakiet, lūdzu. Es ļoti ceru uz jūsu palīdzību.

Man ir 1525 krāsns. Bet es esmu iesācējs maiznieks, un nav ar ko salīdzināt. Bet viņa man patīk. Vienīgais ir tas, ka rudzu maizei nav funkciju, taču tā nav problēma. Jūs varat cept citā programmā. Un sildīšanas poga man nav ļoti skaidra, bet meitenes raksta, ka jūs varat cept ar šo programmu. Es to vēl neesmu izmēģinājis.
yara
Citāts: Za-za

Meitenes, lūdzu, pasakiet man
Maizes cepšana uz ūdens un viss izdevās lieliski. Tad mans draugs man iedeva 3 litru paniņu burku, es sāku to pievienot ūdens vietā un pārsteigumi sākās uzreiz
Es ievēroju koloboka noteikumus, bet maize slikti celsies, tad drupa ir mitra, man šķiet. Un šodien tas necēlās un izrādījās foršs, lai gan es mēģināju cept ar rozīnēm pēc receptes, karājos uz svariem, žāvēju rozīnes un velmēju miltos. Kāda ir kļūda, kuru es nesaprotu?
Es pat ņēmu vērā laika apstākļus, mēs jau mēnesi lietām lietus (miltus ir manāmi grūtāk sēt).
Varbūt paniņām ir kādas īpašas īpašības?
Speciālistu šeit nav daudz, arvien vairāk "amatieru". Labāk dodieties pie administratora (Tatiana), neviens viņai labāk nevar palīdzēt. Mēģiniet konsultēties šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
yara
Citāts: Za-za

Un sildīšanas poga man nav ļoti skaidra, bet meitenes raksta, ka jūs varat cept ar šo programmu. Es to vēl neesmu izmēģinājis.
Mēs jau esam rakstījuši par šo pogu, es to citēšu vēlreiz:
Citāts: yara

Es jau iepriekš rakstīju par slikto tulkojumu instrukcijās. Piemēram, programma Scarlet 12 400 sauc par "apkuri", un Scarlet 401 - "maizes izstrādājumi" !!! Šķiet, ka tas ir sīkums, bet cik daudz pārpratumu !!!
Turklāt programmas izpildes laika tabulā pēc cepšanas beigām ir norādīts: 400 - "turēt siltu 60 minūtes", un skarlatīnā 401 - "temperatūras uzturēšana 1 stundu". Skarleta instrukcijās 401 (9. lpp.) ir skaidri norādīts: "pēc vārīšanas pabeigšanas maizes automāts automātiski pārslēdzas uz temperatūras uzturēšanas režīmu 60 minūtes." un Scarlet instrukcijās. 400 diemžēl tas nav norādīts.
Tas ir, pēc programmas beigām maize būs karsta vēl 60 minūtes. Bet tas nenozīmē, ka tas nav jānoņem, gluži pretēji, tas ir nepieciešams, jo šajā laikā tas kļūs mitrs.
Lai gan tas nav par jūsu HP, es domāju, ka jūs to sapratīsit.
Za-za
Citāts: yara

Mēs jau esam rakstījuši par šo pogu, es to citēšu vēlreiz: Lai gan tas nav par jūsu HP, es domāju, ka jūs to sapratīsit.

Liels paldies par padomu. Es došos tur ar jautājumiem
natsik
Scarlett maizes veidotājs

Sveiki mūsu Skarlushi īpašnieki. Vēlreiz vēlos dalīties ar savu pieredzi rupjmaizes cepšanā, kviešu un rudzu miltu proporcijās 60 gr. un 340 gr. attiecīgi. Manuprāt, rezultāts nav tik slikts. Patiešām, iepriekš, pat ja man bija lielāks kviešu miltu saturs nekā rudziem, mana maize sabruka jumtā.Pēc maniem novērojumiem visa lieta bija miltos, es nopirku rudzu miltus no cita ražotāja un rezultāts sāka iepriecināt, maize jau tika iegūta ar normālu virsotni. Un tāpēc es nolēmu par maizi gandrīz pilnībā tikai no rudzu miltiem. Es cepu 2 režīmos: pirmkārt, režīma numurs 9 (mīkla), pēc tam ļāvu mīklai uzrūgt vēl 20 minūtes un pēc tam 60 minūtes ieslēdzu cepšanas režīmu (12. numurs). Un tad vēl 20 minūtes. Lūk, rezultāts. Ko tu domā?
Rīt maize atdzisīs, un to var nofotografēt griezumā. Karstā svars izrādījās 771 grami, maizītes augstums ir 9 cm, rīt es to atkal nosvēršu, jau atdzisušu.

yara
Tad pastāstiet, kā tas garšo. Un parādiet sadaļas fotoattēlu
natsik
Labi, es apsolu rīt jums parādīt izgriezumu.
Za-za
Citāts: natsik

Scarlett maizes veidotājs

Sveiki, mūsu Skarlushi īpašnieki. Vēlreiz vēlos dalīties ar savu pieredzi rupjmaizes cepšanā, kviešu un rudzu miltu proporcijās 60 gr. un 340 gr. attiecīgi. Manuprāt, rezultāts nav tik slikts. Patiešām, pirms pat ar lielāku kviešu miltu saturu nekā rudzi, mana maize sabruka jumtā. Pēc maniem novērojumiem visa lieta bija miltos, es nopirku rudzu miltus no cita ražotāja un rezultāts sāka iepriecināt, maize jau tika iegūta ar normālu virsotni. Un tāpēc es nolēmu par maizi gandrīz pilnībā tikai no rudzu miltiem. Es cepu 2 režīmos: pirmkārt, režīma numurs 9 (mīkla), pēc tam ļāvu mīklai uzrūgt vēl 20 minūtes un pēc tam 60 minūtes ieslēdzu cepšanas režīmu (12. numurs). Un tad vēl 20 minūtes. Lūk, rezultāts. Ko tu domā?
Rīt maize atdzisīs, un to var nofotografēt griezumā. Karstā svars izrādījās 771 grami, maizītes augstums ir 9 cm, rīt es to atkal nosvēršu, jau atdzisušu.

Un pēc 12 režīmiem garoza nebija bieza?
IRR
Citāts: natsik


Sveiki, mūsu Skarlushi īpašnieki. Vēlreiz es vēlos dalīties savā pieredzē rupjmaizes cepšanā,

natsik
ļoti glīta maize, līdzīga Borodino. Tad dodiet pzhl visu sastāvdaļu izlīdzināšanu vai labāk ar atsevišķu recepti, lai nepazustu foruma plūsmā. PALDIES.
natsik
Scarlett maizes veidotājsScarlett maizes veidotājs
Tā solīja atdzesētās maizes fotoattēlu, kurā redzams svars un griezums. Pieskāriena drupa ir nedaudz mitra. Tas garšo saldi, jo mīklai papildus cukuram pievieno medu un rozīnes. Veikalā tas atgādina mazas maizītes ar brūnu maizi, mūsu pilsētā to sauc par "Bojarski ar rozīnēm".
Cepot uz 12. iestatījuma, garoza izrādījās normāla, nevis bieza. Pat tad, kad izņēmu maizi, biju pārsteigts, ka garoza ir maigāka nekā parasti iepriekš.
Kas attiecas uz recepti, es dalīšos ar prieku, bet darīšu to pirmo reizi, un nav ne jausmas, kā to izdarīt. Vai varat pateikt, ar ko sākt?
natsik
Šķiet, ka ir izdevies izveidot recepti. Maizi sauc Rudzu kviešu maize Scarlett-400
Jelichka
Citāts: natsik

Cepot uz 12. iestatījuma, garoza izrādījās normāla, nevis bieza. Pat tad, kad izņēmu maizi, biju pārsteigts, ka garoza ir maigāka nekā parasti iepriekš.

natsik, pasaki man, lūdzu, kāds ir šis režīms ??? Man "apkure" nospiežot, dod tikai 10 minūtes. Nepieciešams vairākas reizes nospiest? / Izmērs]
Za-za
Citāts: Elichka

natsik, pasaki man, lūdzu, kāds ir šis režīms ??? Manā Scarlett 400 tas ir iesildīšanās. Un "Cepšanas" režīms principā nav. Vai arī jums ir cits modelis?
Man bija 1525 sildīšanas poga (cepšanas funkcija - 12. programma), kas šai programmai cepa rupjmaizi, un rezultāts mani apmierināja.
P.S izslēdza gaismu, kaut kur forumā lasīju, ka kāds tā traucē, nu, nolēmu pamēģināt. Tā kā mīkla cepeškrāsnī jau ir izveidojusies, un nebūtu saprātīgi sākt visu ciklu no jauna.
Tāpēc tagad es šo funkciju izmantošu aktīvāk.
natsik
Citāts: Elichka

natsik, pasaki man, lūdzu, kāds ir šis režīms ??? Man "Apkure" nospiežot, dod tikai 10 minūtes. Nepieciešams vairākas reizes nospiest? / Izmērs]
Pilnīgi pareizi, vai nu vairākas reizes jānospiež "+", lai sasniegtu 60 minūtes. panākt, vai 1 reizi "-", tad tiks noteikts tas pats cepšanas laiks 60 minūtes.
Za-za
Citāts: natsik

Pilnīgi pareizi, vai nu vairākas reizes jānospiež "+", lai sasniegtu 60 minūtes. panākt, vai 1 reizi "-", tad tiks noteikts tas pats cepšanas laiks 60 minūtes.
Labi, ar plus zīmēm, lai savāktu īsto laiku. Šī ir šīs pogas cepšanas funkcija (nepareizi tulkota), un tagad cilvēki tiek sajaukti
Jelichka
natsik, svētību es dodu!
natsik
Vienmēr priecīgi palīdzēt!
Oksana ****
Laba diena visiem! Man vajag ekspertu padomu, es nopirku Scarlett SL-1525 cepeškrāsni, ir tādas aizdomas, ka komplektā nebija mīcīšanas lāpstiņas, kaut kāda "piespraude" izlīda, vienā pusē nedaudz slīpa, ne vairāk nekā 2 cm. tikai tā izmērs, ko tas var sajaukt? Šķiet, ka man vajag uzlikt tieši šo lāpstiņu virs tās ?? Kad es to ieslēdzu, tas zvana, bet nekas nepārvietojas un nesajaucas, ko man tagad darīt? Es to nopirku METRO, un jau pirms vairāk nekā 2 nedēļām viņi to droši nemainīs, ja tas ... Es gaidu jūsu padomus, paldies!
Za-za
Laba diena! uz šīs tapas tiek uzlikta mīcīšanas lāpstiņa. Viņa bija saģērbta, pērkot manu plīti. Meklējiet varbūt kastē vai recepšu grāmatā Jebkas var notikt
Oksana ****
Es skatījos visur, nē, ko tagad darīt? neizmetiet pilnīgi jaunu plīti?
Za-za
Mēģiniet sazināties ar servisa centru, gadās, ka viņi atved nederīgu ierīci, un sastāvdaļas paliek, varbūt viņiem ir šāds maisītājs un paķeriet jūsu spaini, pēkšņi viņiem tiks piedāvāts to izmēģināt no citas plīts.
kristik
Meitenes, lūdzu, pasakiet man, vai receptē ir norādīts svars 750 grami un man vajag 500 gramus, kā pareizi mainīt miltu un ūdens proporcijas, es pats kaut ko nevaru saprast
Omela
Kristīna... visas sastāvdaļas jāsadala ar 1,5 (750: 500 = 1,5)
kristik
Citāts: Omela

Kristīna... visas sastāvdaļas jāsadala ar 1,5 (750: 500 = 1,5)

Liels paldies!
yara
Citāts: Oksana ****

Laba diena visiem! Man vajag ekspertu padomu, es nopirku Scarlett SL-1525 krāsni, ir tādas aizdomas, ka komplektā nebija mīcīšanas lāpstiņas, kaut kāda "piespraude" izlīda, vienā pusē nedaudz slīpa, ne vairāk nekā 2 cm. tikai tā izmērs, ko tas var sajaukt? Šķiet, ka man vajag uzlikt šo lāpstiņu virsū ?? Kad es to ieslēdzu, tas zvana, bet nekas nepārvietojas un nesajaucas, ko man tagad darīt? Es to nopirku METRO, un jau pirms vairāk nekā 2 nedēļām viņi to droši nemainīs, ja tas ... Es gaidu jūsu padomus, paldies!
Mēģiniet sazināties ar Metro, ja nu ???
Za-za
yuryd
Vai kādam jau ir atjaunināts 400 modelis ar 16 programmām? Es paskatījos instrukcijas ražotāja vietnē, nez kāpēc galvenā programma kļuva vēl īsāka. Viņa jau nebija pārāk ilga, salīdzinot ar to pašu Panasonic. Šobrīd es izvēlos savas smadzenes. Patiesībā es uzreiz noliecos uz Panasonic 2501, bet plīts ir diezgan dārga, un jūs to uzreiz nevarēsit nopirkt. Un tad (iespējams, ar Scarlett 400 modeļa atjauninājumu) mēs izmetām veco modeli ar 12 programmām par ļoti lētu cenu. Tāpēc mēs domājam tagad, varbūt, lai ielauztos prasmēs, mēs varam izvēlēties šo modeli tūlīt (tad tas nonāks dachā) vai tomēr nesabojāt pirmo iespaidu par maizes mašīnu (ja tas pēkšņi nav pietiekams) kvalitāte).
Sabrīna
Citāts: yuryd

Tāpēc mēs domājam tagad, varbūt, lai ielauztos prasmēs, mēs varam izvēlēties šo modeli tūlīt (tad tas nonāks dachā) vai tomēr nesabojāt pirmo iespaidu par maizes mašīnu (ja tas pēkšņi nav pietiekams) kvalitāte).
Ja jums iepriekš nav bijis HP, tad noteikti nebojāsiet iespaidus, nenožēlosiet, ka to paņēmāt, it īpaši tāpēc, ka ir vasaras rezidence.
yuryd
Citāts: Sabrīna

Ja jums iepriekš nav bijis HP, tad noteikti nebojāsiet iespaidus, nenožēlosiet, ka to paņēmāt, it īpaši tāpēc, ka ir vasaras rezidence.

Šī ir pirmā plīts, bet mēs jau esam izlasījuši šo forumu un saslimuši ar Panasonic, mēs sagaidām labas kvalitātes maizi un pašu ierīci.
Sabrīna
Citāts: yuryd

saslima ar Panasonic, mēs sagaidām labas kvalitātes maizi un pašu ierīci.
Atklāti sakot, es arī sapņoju par Panasiku, bet man ir daudz divu, ja es nopirkšu kaut ko dārgu. Bet es arī mīlu savējo
Priecīgu iepirkšanos !!!
IRR
Sveiki visiem
pirms pusgada sabojājās mans Scarlett spainis, mēs domājām, ka motors negriezīsies, bet tas ir pretreakcija spainī, labi, viss ir kā parasti. Neviens netraucēja ar jaunu spaini? varbūt no kāda veida? Kamēr es sajaucu mazu un cepu apaļā formā tieši spainī, bet tas nebūt nav tas pats
Scarlett maizes veidotājs Scarlett maizes veidotājs

dienests teica, ka viņi spaiņus nepārdod, jo pati Skarleta spaiņiem nesniedz garantiju, tas ir, sākotnēji par tiem nav garantiju. Un vispār es arvien mazāk esmu šis uzņēmums, kafijas dzirnaviņas, arī gadu nedzīvoju un atteicos remontēt, viņi atsaucās uz to, ka jūs, iespējams, esat to izmantojis vairāk nekā 30 sekundes.
sazalexter
IRR Irina, diemžēl, tā ir ne tikai Krievijas uzņēmuma Scarlett, bet arī daudzu šāda veida zīmolu problēma. Šeit, tikai ja paveicas, paņemiet spaini no klona, ​​citas "firmas" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
yuryd
Citāts: IRR

mans spainis no skarletas saplīsa pirms sešiem mēnešiem
IRR, cik ilgi Skārleta tev kalpoja?

Es turpināšu. Es beidzot nolēmu paņemt 400. Mēs nolēmām vēl nedzenāt dārgo zīmolu, bet gan izmēģināt, kāda tā bija ierīce, vai tā vispār iesakņosies ģimenē. Mēs nolēmām nopirkt nedēļas nogalē, bet šodien es garāmejot paskatījos veikalā un redzēju šo modeli dzīvu. Ja godīgi, neizpratnē. Es viņu arvien vairāk redzēju vietnēs lielos zīmējumos, un viņa man šķita iespaidīga. Un tad ... Ja ārā joprojām viss ir kārtībā, tad spainis man vispār likās liliputietis, tagad neesmu tik pārliecināts par savu izvēli ... Tāpēc domāju, ka 4 cilvēku ģimenei (2 otrās klases meitenes) ja šī ierīce nav pārāk maza, un vai būs nepieciešams dubultot summu, un Panasonic gadījumā - trīskāršot un pat pusi.
Lācis
Sveiciens visiem Scarlett maizes ražotāju īpašniekiem!
ES to nopirku! 400 modelis, kaut kā vairāk patika šis mazais baltā versijā, lai gan bija arī 1525. gada modelis. Sešus mēnešus viņa staigāja kā kaķis pie skāba krējuma un sacīja: "Mīļā, cik maizes mašīnu var būt tavā mājā?" Tikai šīs meitenes un zēni mani sapratīs

Sobsno es to nopirku, lai ceptu mazu maizi. Vakar uz vidējas garozas uz galvenā režīma es uzcepu pirmo vienkāršo 1 šķiras miltu maizi 500 gramos. Nav ko fotografēt.
Ko lai saka, esmu laimīga kā zilonis! Izrādījās labs, ātri mīcās, kaut arī mīcīšanas režīms ir nedaudz neparasts, drupa ir ļoti vienmērīga, tā tika mīcīta ļoti labi, un visvairāk man patika tas, ka visi klaips bija vienmērīgi brūns, un arī jumts bija miecēts.
Es arī atzīmēju, ka, salīdzinot ar manu Kenwood, mīklas pieaugums joprojām ir mazāks, un, lai arī 1/3 no pārbaudītās receptes produktu daudzuma es vienkārši noņemu no Kenwood (par 750 g), maize izrādījās blīvāks, kas principā piestāv, tā kā mums nevienam nepatīk maizes kokvilnas putu struktūra, mēs vienmēr cepam blīvāk.
Es vēl neesmu sapratis, kāpēc ir šāds efekts, vai arī tāpēc, ka "galvenā" programma ir īsāka nekā manā citā krāsnī par 20 minūtēm, un man ir jāmēģina, piemēram, franču programma, vai fakts ir tāds, ka atšķirīga sajaukšana režīms un lipeklis attīstās atšķirīgi.
Īsāk sakot, tik daudz darāmo lietu, tagad spēlē un spēlē
Lācis
Citāts: yuryd

Tāpēc es domāju 4 cilvēku ģimenei (2 otrās klases skolēniem), vai šī ierīce ir pārāk maza, un vai būs nepieciešams dubultot summu, un Panasonic gadījumā - trīskāršoties un pat ar pusi.
Un tas ir atkarīgs no tā, cik daudz maizes jūs ēdat savā ģimenē. Piemēram, nedēļu ēd 750 gramu maizīti, un krāsnī ar spaini līdz 1 kg man nepatīk, kā tiek iegūta maize apmēram 500 gramu, tāpēc nopirku sev šo mazo, lai tā būtu svaiga biežāk.
Jā, un tas .. un vai jums ir lielāka forma, izņemot Panasonic, vai nekas nav pieejams pārdošanā. Pat Scarlet 401 modelim ir 1 kg spainis. Apmācībai ir arī citi budžeta modeļi.
yara
Citāts: Lācis

Sveiciens visiem Scarlett maizes ražotāju īpašniekiem!
Aicinām arī jūs !!! Pievienojies !!!
yuryd
Lācīt, apsveicu ar pirkumu! Veiksmīgas maizes jums!
Pastāstiet mums, kāda recepte tika cepta pirmā maize un kā jūs receptes no instrukcijām.

Citāts: Lācis

.. un bez Panasonic jums nekas nav pieejams pārdošanā ar lielāku formu. Pat Scarlet 401 modelim ir 1 kg spainis. Apmācībai ir arī citi budžeta modeļi.

Kas attiecas uz mūsu izvēli, mums tagad ir liela atlaide 400. Scarlet. Tuvākais bez zīmola modelis būs divreiz dārgāks par kilogramu. Kas attiecas uz skarlatīnu, tad pagaidām mulsinošs ir tikai izmērs, bet es atkal maizi no tā reālajā dzīvē neesmu redzējis.Cik sver standarta veikala tramvajs? Galu galā, iespējams, mazāk nekā kilograms, un mēs gandrīz nekad nepērkam veselu, tāpēc varbūt Scarlet būs pietiekami ...
Es esmu lācīgs, bet kā jūs vērtētu partijas troksni, kā jūs vērtētu savu pirkumu?

Lācis
Citāts: yuryd

Lācīt, apsveicu ar pirkumu! Veiksmīgas maizes jums!
Pastāstiet mums, kāda recepte tika cepta pirmā maize un kā jūs receptes no instrukcijām.
Kas attiecas uz mūsu izvēli, mums tagad ir liela atlaide 400. Scarlet. Tuvākais bez zīmola modelis būs divreiz dārgāks par kilogramu. Kas attiecas uz skarlatīnu, tad pagaidām tikai izmērs ir apkaunojošs, bet es atkal neesmu redzējis no tā gatavotu maizi reālajā dzīvē, bet cik sver standarta veikala tramvajs, jo tas, iespējams, ir mazāks par kilogramu, un gandrīz nekad nepērk vesels ...
Paldies!
Ja godīgi, es vēl neesmu izlasījis instrukcijas un neesmu izpētījis receptes.
Es vienmēr cepu šo recepti
baltmaize
300ml ūdens
450g miltu 1s
1 ēd.k. l rast. eļļas
1 tējkarote, l sāls
2 tējk Sahāra
1 tējkarote sausā rauga. Es saņemu apmēram 720 g lielu klaipu. Galvenā programma Kenwood 3h10 min

Ja es gribu pelēko maizi (tāpat kā ar 15 kapeiku liekšķere), tad daļu miltu aizstāju ar rudziem, parasti 70-80 g rudzu miltu un 380-370 g miltu 1c.

Scarlet tikko samazināju šo daudzumu par 1/3, bet es jums saku, ka šeit programma ir īsāka - 2h48min tika iestatīts uz 500g.
Jāatzīmē arī šāds brīdis - iespējams, mēs pārdodam nedaudz lielāka stipruma miltus, jo es redzu, ka meitenes par 450 g miltu ielej tikai 260–270 ml ūdens, miltiem mūsu apkārtnē tā būs gandrīz mīkla uz klimpām. , vismaz 300 ml es ņemu, tāpēc jums vienmēr vajadzētu apskatīt bulciņu.

Un par maizes lielumu skarlatīnā-400. 750 g ir vairāk nekā pietiekami. Mums veikalā ir standarta alvas maizes klaips, kas sver 650 g. Ja jūsu ģimene ir apmierināta ar 1 klaipu, tad jums pietiek ar sarkana klaipa izmēru. Vienkārši daudzas ģimenes ēd daudz maizes un daudz cep. Lai gan ir tēmas, kur 6 cilvēku ģimene iztiek ar plīti ar 900gr formu. Manuprāt, es izlasīju tēmu par Binaton 1168.

RS. Pēc partijas trokšņa :))) Pēc Kenvuda jebkura krāsns šķitīs kā čuksts. Es neredzēju un nedzirdēju Panasonic, bet mana Keša ir kā tvertne. Un šeit motors, protams, darbojas nedaudz klusāk.
yuryd
Es nesu paldies par atbildēm. To var redzēt aizrīt, un mūsu ģimenē apmetīsies sarkanā krāsā, uzrakstiet vairāk par savu pieredzi saziņā ar plīti, mums - iesācēju maizniekiem tas ir svarīgi.
Lācis
Citāts: yuryd

Es nesu paldies par atbildēm. To var redzēt aizrīt, un mūsu ģimenē apmetīsies sarkanā krāsā, uzrakstiet vairāk par savu pieredzi saziņā ar plīti, mums - iesācēju maizniekiem tas ir svarīgi.
Daudzi baidās no modeļiem, kas nav zīmoli. Manuprāt, rezultāts vairāk ir atkarīgs no rokām un radošuma. Es arī mēģināju cept maizi vairāk nekā budžeta krāsnī Supra -350, un rezultāts nebija sliktāks. Es paņēmu viņu arī uz dāvanu, lai spēlētu, pārbaudīta pirms tam, tāpēc viņa drīz gadu strādā sev.
yuryd
Tāpēc mēs vispirms saslimām ar Panasonic. Tomēr mēs nolēmām sākt ar reklāmas modeli, kas nemaz nebija dārgs, taču tur tas būs redzams. Es izturos ar jums, bet cik daudz miltu vidēji ņem par 750 gramu maizi. Vai precīzāk: kāds ir maksimālais miltu daudzums, ko var ievietot šajā krāsnī?
Lācis
Citāts: yuryd

Tāpēc mēs vispirms saslimām. Panasonic tomēr nolēma sākt ar reklāmas modeli, kas nebūt nav dārgs, taču tas būs redzams tur. Es izturos ar jums, bet cik daudz miltu vidēji ņem par 750 gramu maizi. Vai precīzāk: kāds ir maksimālais miltu daudzums, ko var ievietot šajā krāsnī?

yuryd, spriežot pēc tā, ko meitenes pieredzējušās Scarlet-400 īpašnieces raksta šajā pavedienā, vairāk nekā 450 gr. milti (un tas būs aptuveni 700 gramu klaips) var balstīties uz vāka, klaipa augstums ir atkarīgs arī no rauga, sastāvdaļu temperatūras. Jūs varat izgatavot ķieģeļu par 800 gramiem, bet, ja raugs un produkti ir remdeni un svaigi, es domāju, ka mīkla no vairāk nekā 450 gramiem miltu kāps pāri malai.
bet es vēl neesmu pagatavojis maizi par 750 gr. Nedēļas nogalē es spēlēšu, un pēc tam visiem izdalīšu
yuryd
Salīdzinot modeļu 400 un 401 instrukcijas, es vērsu uzmanību uz pamata un franču cepšanas režīmu ilgumu. Ar tādu pašu maizes svaru atšķirība ir 1 stunda.Ko tas nozīmē? Es lasīju, ka maizes normāla pagatavošana prasa vairāk laika. Tātad 400. gadā galvenā programma par 500 gramiem ir 2:20, un 401. gadā tā ir 3:13. Tas, iespējams, nav ļoti labi. Kam ir idejas par šo partitūru?
Omela
yuryd , programmu nosaukumi ir relatīvi jēdzieni. Es cepu visus kviešus franču režīmā, svars 750 g, pat ja maize ir 500 g. Maizes automāts ir rīks, kuru kontrolē jūsu rokas un galva. Galvenā atšķirība starp 400 un 401 ir iespēja cept lielāku maizi pēdējā.
Lācis
Citāts: yuryd

Salīdzinot modeļu 400 un 401 instrukcijas, es vērsu uzmanību uz pamata un franču cepšanas režīmu ilgumu. Ar tādu pašu maizes svaru atšķirība ir 1 stunda. Ko tas nozīmē? Es lasīju, ka maizes normāla pagatavošana prasa vairāk laika. Tātad 400. gadā galvenā programma par 500 gramiem ir 2:20, un 401. gadā tā ir 3:13. Tas, iespējams, nav ļoti labi. Kam ir idejas par šo partitūru?

Manā modelī skarlatīns 400 galvenajā režīmā uz vidējas garozas uz 500g klaipa tika iestatīts uz 2h48 minūtēm (nevis 2-20, tas ir ļoti maz), 750g uz 2h 50 minūtēm. Es neskatījos uz galdiem. Bet franču režīmā, rakstot, es redzēju laiku reģionā 3 stundas un 20 minūtes.
Franču režīmā laiks vienmēr ir ilgāks jebkurā krāsnī, un franču graudi nav ļoti atšķirīgi, tiem ir pūkaināka drupa un kraukšķīgāka garoza. Kenwood 450 franču programma ir 3 stundas 40 minūtes, tas ir, 30 minūtes garāka nekā galvenā. Starp citu fr. maize nav paredzēta visiem, piemēram, šī maize mums īpaši nepatīk. Es to izmēģināju, tikai svaigi ir labi, un nedēļu ilgas uzglabāšanas laikā (tāpat kā mūsu ģimenē) neviena franču garoza nepaliks kraukšķīga, un grauzdiņi no tā izrādās sliktāki nekā no parastajiem, nez kāpēc man nav brūni. Mūsu ģimenē šodienas karsto maizi mēs nemaz neēdam, tikai vakardienas un grauzdētas maizes tosterī.

Šeit es lasīju un lasīju par Panasonic, šķiet, to ir ieguvuši svaigas franču maizes cienītāji, kurus viņi katru dienu ēd uz klaipa.
yuryd
Es gribēju koncentrēties nevis uz atšķirību starp galveno un franču režīmu (pēdējam bija vajadzīgs ilgāks laiks, lai to noskaidrotu), bet gan uz to pašu režīmu ilguma atšķirību 400 un 401 modeļos. Piemēram, franču valoda 400 2 stundas 30 minūtes. Pie 401 tās pašas 3 stundas 30 minūtes, bet, nosakot garozu "ātri" tās pašas 2 stundas 30 minūtes. Tāpēc es domāju, ka visi paātrinātie režīmi tiek iegūti 400. vietā. Tas, iespējams, nav labi. Un kāds var salīdzināt šos modeļus savā starpā. Mums principā cenu atšķirība nav tik liela un apmēram 17 dolāri. Varbūt 401 ir labāks visos aspektos?

Programmu atšķirība ir tikai "Deserta" vietā 400. gadā - "Bez lipekļa" 401. gadā. Dažu vietņu aprakstos ir rakstīts, ka 401. gadā ir programma "Rudzi". Vai tas nav bez lipekļa?
IRR
Citāts: yuryd


Dažu vietņu aprakstos ir rakstīts, ka 401 ir programma "Rudzi". Vai tas nav bez lipekļa?

Rudzi saskaņā ar visiem noteikumiem - tas ir bez dubultas partijas. Ti. mīcīšana, pauze kuras laikā šī mīkla uznāk un maizes izstrādājumi. Un ko ražotāji un tulkotāji bija domājuši.Ja nav speciālista rudziem, tad jūs varat to cept manuālajā režīmā, tas ir labi.

Šīs 2 krāsnis var salīdzināt tikai tie, kuriem tās ir. Noteikti, teorētiski man ir labāk ar gariem režīmiem, tāpēc es cepu fr. visi vai gandrīz visi.
IRR
Citāts: sazalexter

IRR Irina, diemžēl, tā ir ne tikai Krievijas uzņēmuma Scarlett, bet arī daudzu šāda veida zīmolu problēma. Šeit, tikai ja paveicas, paņemiet spaini no klona, ​​citas "firmas" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
ATP, bet mums ir maz šādas formas krāsnis. Es meklēju.

Citāts: yuryd

IRR, cik ilgi Skārleta tev kalpoja?
kopš 2011. gada pavasara. Bet tas nav rādītājs. Es bieži viņu vajāju.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība