SanechkaA
Meitenes, man jau divus mēnešus ir Scarlet krāsns, es jau esmu izcepusi daudz maizes, es biju ļoti apmierināta, es slavēju savu HP, es to slavēju, un tagad es saskāros ar šādu problēmu, man nepatīk, kā tā sāka mīcīt, pirms mīkla vienmērīgā maizītē apritēja ap spaini, bet tagad tā uzkāpj kaut kur augšup, gandrīz līdz pat spaiņa malām ar tik garu slīpi (vārpstu) un kad mīcīšana beidzas, viss krīt uz apakšā, un augšpusē gar malām paliek mīklas atgriezumi, šodien trešo reizi cepu maizi 340g kviešu miltu, 80g rudzu, 270ml šķidruma un 200g piparmētru kartupeļu, vai es varu to pārslogot ?? ? milti nemainījās ... vai es varu tos apkalpot ??? Lūdzu, palīdziet ar padomu
yara
Citāts: SanechkaA

saskārās ar šādu problēmu, man nepatīk, kā viņa sāka mīcīt ...
Lūdzu, palīdziet ar padomu

Tas domāts administratoram, neviens viņai labāk nevar palīdzēt. Mēģiniet konsultēties šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
SanechkaA
yara Liels paldies!!!!
jūtīgs
Sanechka, jums nepārprotami ir problēmas ar mīklas konsistenci ... izmēģiniet vienkāršāko pārbaudīto recepti bez piedevām, protams, problēmu nebūs vai arī mēs domāsim tālāk
SanechkaA
jūtīgs Paldies par atbildi, administrators man jau ir ieteicis iespējamos iemeslus, un jums ir taisnība, tas notiek tikai tad, kad es cepu maizi no rudzu miltiem vai ar biezpienu, kartupeļiem, bet maizes jumts nenokrita un tāpēc es to izdarīju nedomāju, ka tas bija saistīts ar lieko šķidrumu
jūtīgs
Šeit tas ir, uzkodu bārs. Ļoti mīksta un smaržīga! Kurš to vēl nav izmēģinājis - es iesaku.
🔗
🔗
🔗
(attēlu skaits palielinās, noklikšķinot)
Tas ir tieši puse no oriģinālās receptes porcijas!
yara
Citāts: jūtīgs

Šeit tas ir, uzkodu bārs. Ļoti mīksta un smaržīga! Kurš to vēl nav izmēģinājis - es iesaku.
Jā, iesaku arī visiem. Neparasti un garšīgi !!
sva-1981
Citāts: Ola-Skarlett

Šo plīti iegādājāmies pirms nedēļas. Es negribēju ņemt mīļoto, nezināju, kā viss notiks. Noa ir ļoti laimīgs. Ir pamata programmas. Viņa cepa rudzu un kviešu maizi, gatavoja ievārījumu. viss ir vienkārši super !!!!! Vienīgais ir tas, ka viņai klaipa maksimālais izmērs ir 750, bet tas kādam ir mīnuss, bet mūsu trīs cilvēku ģimenei (viena persona 5 gadus) ir pluss. Maize nav novecojusi. Es cepu katru otro dienu. Es vispār esmu laimīga. (protams, nav ar ko salīdzināt ..... šī ir pirmā pieredze ...)
Viņi man arī iedeva tādu maiznīcu, es gribu pajautāt kādam, kurš tajā cepa rupjmaizi?
Ja jā, tad kādu programmu un recepti jūs izmantojat?
yara
Citāts: sva-1981

Viņi man arī iedeva tādu maiznīcu, es gribu pajautāt kādam, kurš tajā cepa rupjmaizi?
Ja jā, tad kādu programmu un recepti jūs izmantojat?
Godīgi sakot, es necepu rudzus. Es cepu baltu vai baltu, pievienojot iesalu.
Rudziem, iespējams, jāizmanto 3. režīms "Diētiskā maize"
Šeit ir daudz rudzu maizes receptes.
Piemēram, es dodu saiti:

Citāts: MariV

Par "iemācīties cept rudzus" - tas ir labāk Gachet, RŪŽU PADOMI.
Rupjmaizes cepšana - nekas sarežģīts, būtu vēlme.

Un tālāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
NatālijaK
Meitenes, un es vienu reizi cepu rudzu kviešus 50x50, pilnībā izmantojot programmu "Mīkla", pēc tam atstāju to nostāvēties stundu, mīkla pacēlās gandrīz līdz spaiņa malai, ieslēdza programmu "Apkure", nesot plusu pierakstieties līdz pulksten 1:00 (stunda) un pēc tam pievienojiet vēl 10 minūtes. Man tas uzreiz neizdevās, tāpēc pusstundu atstāju uz apkures, bet tālāk. vienreiz mēģināšu vēlreiz likt papildus. 10 minūtes. cepšana. Gasha rudzu maizei ieteica pulksten desmit. Šeit. Pagaidām es nevaru izkārtot recepti, jo es biju mazliet par gudru ar piedevām, skābs vairāk nekā nepieciešams ... Es savu recepti izveltīšu, tad izlikšu ...
sva-1981
Citāts: NatālijaK

Meitenes, un es vienu reizi cepu rudzu kviešus 50x50, pilnībā izmantojot programmu "Mīkla", pēc tam atstāju to nostāvēties stundu, mīkla pacēlās gandrīz līdz spaiņa malai, ieslēdza programmu "Apkure", nesot plusu pierakstieties līdz pulksten 1:00 (stunda) un pēc tam pievienojiet vēl 10 minūtes. Man tas uzreiz neizdevās, tāpēc pusstundu atstāju uz apkures, bet tālāk. vienreiz mēģināšu vēlreiz likt papildus. 10 minūtes. cepšana. Gasha rudzu maizei ieteica pulksten desmit. Šeit. Pagaidām es nevaru izkārtot recepti, jo es biju mazliet par gudru ar piedevām, skābs vairāk nekā nepieciešams ... Es savu recepti izveltīšu, tad izlikšu ...

Bet galu galā tikai taimeris tiek iestatīts ar "plus" (programmas sākuma aizkave), ja ir izvēlēta programma "apkure", tas ilgst 10 minūtes. Ja jūs palielināsiet displejā redzamo laiku (0:10) līdz stundai (1:00) ar plus zīmi, tad maizes ražotājs gaidīs 50 minūtes un pēc tam ieslēgs apkuri 10 minūtes. Vai nē?
natana
Sveiki ! Šeit, pirms NG, viņa arī kļuva par šāda mazuļa īpašnieci. Apmierināta, par nopirkto naudu, viņa ir gudra un smaga strādniece. Tikai pīrāgs nedarbojās (es vietnē redzēju "Pīrāgu karalieni"), es nezināju, kurā programmā mīcīt mīklu, vispār es to sapratu, paņēmu franču programmu, kad es to izvēlējos uz augšu, es iemetu riekstus, un tie tika uzrakstīti veseli, lai iemestu, un tad plīts sāka lēkt uz augšu, nevarēja iemīcīt mīklā. Man pašai nācās izkraut un iejaukties, bet mīkla izrādījās kā kalta, un nemaz nepacēlās. Lūk, epopeja. Tāpēc es domāju, ka, ja jūs vēlaties cept kūku Lieldienās, tad pēc kādas programmas mums to mīcīt? Varbūt kāds to jau ir izmēģinājis. Atbildēt. Un tomēr, kurš cepa sīpolu maizi? Sakiet, kādu sīpolu jūs tur pievienojat, ceptu? (Ja tā, tad kā tas izskatās gatavajā maizē?)
yara
Citāts: natana

Tikai kūka neizdevās
Sakiet, kādu sīpolu jūs tur pievienojat, ceptu?
Man ļoti patīk arī mana Scarlet. Par šādu cenu tam nav cenas (izrādījās tautoloģija). Un ļoti jauka seja, vai ne?
Žēl, ka pīrāgs neizdevās. Un es domāju, ka jums jāpievieno cepti sīpoli, lai gan es necepu sīpolu maizi. Jautājiet tēmā, kur recepte tika uzņemta.
NatālijaK
Citāts: sva-1981

Bet galu galā tikai taimeris tiek iestatīts ar "plus" (programmas sākuma aizkave), ja ir izvēlēta programma "apkure", tas ilgst 10 minūtes. Ja jūs palielināsiet displejā redzamo laiku (0:10) līdz stundai (1:00) ar plus zīmi, tad maizes automāts gaidīs 50 minūtes un pēc tam ieslēgs apkuri 10 minūtes. Vai nē?
Ak, tikko redzēju jautājumu
"Vai nē?"
Atlasiet "Apkure" - uzreiz uz tablo 0:10 un novediet "plus" līdz 1:00 un divreiz (!!!) nospiediet pogu "Sākt", nekavējoties apskatiet rezultātu tabulu: programma darbojas - kols sāk mirgot.
Man gadījās, ka ieraduma dēļ tikai vienu reizi nospiedu startu - programma nesākās, bet es jau skrēju uz citu darbību ... un tad es sāku šņākt, bet nejutu ieslēgtu sildelementa smaku ... mīcot mīklu, uz tā joprojām ir mazliet miltu ... Es eju pie plīts ... sirds papēžos ... Es atkal nospiedu sākumu un ... ak, mana laime! resnās zarnas mirkšķināja! Ožu ar degunu - viss ir ieslēgts! phew ... Un tad Aleksandra man teica, ka jā, mūsu mazulī ir kaut kas tāds, lai sāktu cept, divreiz jānospiež sākums! Bet pievienojot vēl 10 minūtes. Es to vēl neesmu izdomājis ... Tiklīdz es ar šo strādāju, es noteikti atteiksies no abonēšanas!
Jā, ar miltiem, kurus tagad Simferopolē izmantoju "Bulkin", lai nepārslogotu krāsni, 450g miltu ņemu 260g (!) Minerālūdens, tad maizei nav jāpievieno milti. Bet 225 g augstākās kvalitātes miltu + 225 g 1. pakāpes miltu ar testu metodi es paņemu 270 g šāda veida minerālūdens, kamēr man milti ir pieejami. Tātad obligāti jāpieskata maizīte ar katru jaunu miltu iepakojumu.
Ser
Labvakar visiem. Paņemiet savās rindās vēl vienu kolēģi. Mēs šodien nopirkām arī Scarlet. 19 gados mēs piegādājām savu pirmo maizi. Mēs gaidām, ik pēc 2 minūtēm skrienam pie loga. Mēs lasījām daudz dažādu pārskatu par dažādiem resursiem, maz cilvēkiem izdodas pirmo reizi. Tāpēc mēs esam noraizējušies, ka tas nedarbosies. Nu, pagaidīsim, laiks rādīs
yara
Citāts: Ser

Labvakar visiem. Paņemiet savās rindās vēl vienu kolēģi. Mēs šodien nopirkām arī Scarlet.19 gados mēs piegādājām savu pirmo maizi. Mēs gaidām, ik pēc 2 minūtēm skrienam pie loga. Mēs lasījām daudz dažādu pārskatu par dažādiem resursiem, maz cilvēkiem izdodas pirmo reizi. Tāpēc mēs esam noraizējušies, ka tas nedarbosies. Nu, pagaidīsim, laiks rādīs
Apsveicam ar pirkumu !!!!!!!!!!!! Maizes ražotājs, kaut arī budžeta, ir ļoti labs.
Viss izdosies, neuztraucieties! Un recepte tika ņemta no instrukcijām vai no foruma?
Ser
Citāts: yara

Apsveicam ar pirkumu !!!!!!!!!!!! Maizes ražotājs, kaut arī budžeta ziņā, ir ļoti labs.
Viss izdosies, neuztraucieties! Un recepte tika ņemta no instrukcijām vai no foruma?
Izmantojot instrukcijas, nebija daudz laika meklēt, un es nevēlējos eksperimentēt, un mēs tik ļoti baidāmies, ka tas nedarbosies. Svaru nav - viss tika mērīts ar glāzi un karoti
Ser
Sakiet, vai jums tas jāiesaiņo dvielī vai jāļauj tam atdzist uz galda?
yara
Citāts: Ser

Izmantojot instrukcijas, nebija daudz laika meklēt, un es nevēlējos eksperimentēt, un mēs tik ļoti baidāmies, ka tas nedarbosies. Svaru nav - viss tika mērīts ar glāzi un karoti
Visam vajadzētu darboties saskaņā ar instrukcijām. Jā, ja receptes ir no foruma, tad svari ir vajadzīgi. Es to nopirku, bet viņi kaut ko slikti sver - svars lec, jūs nesaprotat, tas bija tikai 15 grami, jūs skatāties, un jau 17 grami. Es domāju nopirkt jaunus.

Citāts: Ser

Sakiet, vai jums tas jāiesaiņo dvielī vai jāļauj tam atdzist uz galda?
Uzstādiet uz režģa (lai gan es to nedaru) un pārklājiet ar dvieli.
Vai maizes āķis ir atstāts vai izņemts?
Ser
Citāts: yara

Visam vajadzētu darboties saskaņā ar instrukcijām. Jā, ja receptes ir no foruma, tad svari ir vajadzīgi. Es to nopirku, bet viņi kaut ko slikti sver - svars lec, jūs nesaprotat, tas bija tikai 15 grami, jūs skatāties, un jau 17 grami. Es domāju nopirkt jaunus.
Uzstādiet uz režģa (lai gan es to nedaru) un pārklājiet ar dvieli.
Vai maizes āķis ir atstāts vai izņemts?
Āķis palika formā. Klaips ir plakans, gaidot daudz sliktāku rezultātu. Tagad pievienošu bildes. Šķiet, ka tas nebija ļoti piemērots. Cepts uz 1 programmas 750g, vidēja garoza. Aprakstiet rezultātu
Ser
kā šeit pievienot attēlus ???
yara
Citāts: Ser

kā šeit pievienot attēlus ???

Nozveja:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Ser
Paldies
Scarlett maizes veidotājs
Scarlett maizes veidotājs
Scarlett maizes veidotājs
yara
Skaists !!!!!!!!!!
Ar iniciatīvu jūs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ser
Citāts: yara

Skaists !!!!!!!!!!
Ar iniciatīvu jūs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PALDIES
Vai tam vajadzētu būt augstumam? Nedaudz vairāk nekā 1/2 spainis. Es domāju, ka šāds klaips būtu 500 grami, un 750 grami būtu augstāki par formu
yara
Citāts: Ser

PALDIES
Vai tam vajadzētu būt augstumam? Nedaudz vairāk nekā 1/2 spainis. Es domāju, ka šāds klaips būtu 500 grami, un 750 grami būtu augstāki par formu
Pēc fotogrāfijas to ir grūti saprast. Šķiet, ka skats nav slikts. Tad augstums ir puse spaiņa ... Es nezinu, kāpēc. Bet augstākas formas noteikti nebūs.
Es izskrēju no savējiem, es nezinu, cik viņam ir gramu (es domāju, ka apmēram 700 grami, viņu foruma recepte), bet gandrīz viss spainis ir apmēram pirkstu augsts, pusotru zemāks.
Vai tas ir normāli kontekstā? Vai jūs jau esat to nobaudījis?
Ser
Citāts: yara

Pēc fotogrāfijas to ir grūti saprast. Šķiet, ka skats nav slikts. Tad augstums ir puse spaiņa ... Es nezinu, kāpēc. Bet augstākas formas noteikti nebūs.
Es izskrēju no savējiem, es nezinu, cik viņam ir gramu (es domāju, ka apmēram 700 grami, viņu foruma recepte), bet gandrīz viss spainis ir apmēram pirkstu augsts, pusotru zemāks.
Vai tas ir normāli kontekstā? Vai jūs jau esat to nobaudījis?
Jā, paraugs jau ir paņemts - garšīgs un cepts labi un vienveidīgi. Tas šķiet nedaudz skābs (mēs grēkojam uz sieru, tas jau ir nedaudz vairāk par nedēļu). Komponenti, kas bija pie rokas, bija: milti "Admin", piena pulveris netika likts - tā nebija noliktavā.
yara
Citāts: Ser

Jā, paraugs jau ir paņemts - garšīgs un cepts labi un vienveidīgi.
Ja garšīgi, tad tas ir labi!
Izmēģiniet to ar citu raugu, pienu (jūs varat dabiski), saskaņā ar citu recepti. Varbūt tas izrādīsies augstāk, un jums viss patiks.
Ser
Labvakar saimniece (un saimnieki). Pastāsti man iesācēja recepti, kurš vēl patika. Tā, lai tas derētu mūsu krāsnij un lai tas nebūtu gramos, bet gan glāzēs un karotēs (iesācējiem)
yara
Serun atkal es dodu virkni saišu:

Citāts: Rīna

Atcerieties, ka VISAS RECEPTES maizes pagatavošanai maizes mašīnā ir piemērotas VISIEM maizes automātu modeļiem.
Ir sadaļa iesācējiem Scarlett maizes veidotājs
Un tas ir mans prieks Skarlusha un viena no pirmajām maizēm. Bet nez kāpēc viņi nevēlas sver 750 g. Viss ir tāpat kā atlasot 630-650 g

Un tagad par konvertēšanu no glāzēm gramos (vai otrādi)
Citāts: čigāns

Ja jūsu recepte ir gramos, vislabāk ir norādīt mērogu. Vai vismaz vadieties pēc aptuvenā svara tabulas.
Scarlett maizes veidotājs
Viena glāze = 1 glāze = tas ir kā 237 grami ūdens.
šeit sīkāk 🔗)

Novēlu veiksmi !!!
Ser
Citāts: yara

Serun atkal es dodu virkni saišu:

Tas jums domāts, lai salīdzinātu augstumu un neuztraucieties:
Un tagad par konvertēšanu no glāzēm gramos (vai otrādi)
Novēlu veiksmi !!!
Paldies YaraJūs esat īsts glābējs
Ser
Cepts, lūk, rezultāts
Scarlett maizes veidotājs

Mēs izmantojām nedaudz vairāk miltu un šķidruma. Pirms cepšanas es pacēlos virs spaiņa ~ par 2 pirkstiem, un tas tika izcepts. Pēdējās 15 minūtēs es mazliet nokritu. Galu galā tas izrādījās līmenī ar spaini. Kopumā mēs esam apmierināti ar rezultātiem. Tas, kurš vakar cepa un vakar ēda. Tas atdzisīs, un mēs pārsprāgsim
yara
Ser,
katrina07
Sveiki, dārgie foruma dalībnieki! Jūsu forums un jo īpaši šis pavediens mani mudināja uz izlēmīgu rīcību - pirkt x / p Scarlet. Man patika pēc cenas un izskata, izlasiet jūsu atsauksmes - un tāpēc vakar vakarā viņi man to atnesa. Šodien es laidu klajā pirmās cepamās preces - visvienkāršākās, elementārākās. Tagad maize jau ir cepšanas stadijā.
Pa logu var redzēt, ka viņa galvas augšdaļa ir saplaisājusi. Pasaki man kāpēc.
Otrais jautājums: es izlasīju, ka maizīte jāsajūt mīcīšanas brīdī. Kā jūs to darāt, vai tas visu laiku griežas?
Un vēl viena lieta: pēc pēdējās mīcīšanas koloboks neatrodas centrā, tiek iegūts nobīde, viens spaiņa stūris nav aizpildīts. Tad, piemēram, pēc mīklas augšanas tā izlīdzinājās. Bet varbūt tāpēc plaisa izrādījās? Un vai pēc mīcīšanas to var apgriezt?

IRR
Citāts: katrina07

Sveiki, dārgie foruma dalībnieki!

katrina07, laipni lūdzam forumā!

Parasti, ja mīkla nav centrēta, visticamāk, receptē ir neliels sastāvdaļu daudzums.

ja jumts ir saplaisājis, šķidruma ir vai nu maz, vai arī ar to nepietiek.

iemetiet recepti, pēc kuras jūs cepāt.

Jums ātri jāsajūt piparkūku vīrietis.
katrina07
Es gribēju to izmēģināt ātrāk, tāpēc paņēmu Baltmaizes recepti no instrukcijām. Es domāju, ka maize pirmo reizi izrādījās laba.
Mēs ar vīru jau ēda pusi no tā, pat negaidījām, kamēr tas pilnībā atdzisīs.
Sakiet, kā jūs saņemat lāpstiņu? Norādījumos teikts: "Pārliecinieties, ka lāpstiņa neietilpst maizē." Izņēmu maizi un pārliecinājos, ka lāpstiņa ir iekšā. Izgriezu ar nazi ...
yara
Citāts: katrina07

Es gribēju to izmēģināt ātrāk, tāpēc paņēmu Baltmaizes recepti no instrukcijām. Es domāju, ka maize pirmo reizi izrādījās laba.
Mēs ar vīru jau ēda pusi no tā, pat negaidījām, kamēr tas pilnībā atdzisīs.
Sakiet, kā jūs saņemat lāpstiņu? Norādījumos teikts: "Pārliecinieties, ka lāpstiņa neietilpst maizē." Izņēmu maizi un pārliecinājos, ka lāpstiņa ir iekšā. Izgriezu ar nazi ...
Apsveicam ar pirkumu!
Mana lāpstiņa ļoti reti paliek maizē. Bet, ja tā notiek, tad es izvelku ar lielu tamboradatu. Nazis nav vajadzīgs, to var saskrāpēt.

katrina07
Citāts: yara


Mana plecu lāpstiņa ļoti reti paliek maizē.

Un kas būtu jādara, lai izvairītos no palikšanas?
yara
Citāts: katrina07

Un kas būtu jādara, lai izvairītos no palikšanas?
Un tieši tā paveicās
Sākumā es to nemaz nevarēju dabūt ārā no spaiņa (es to cieši iestrēdzu ar mīklu), līdz mani pamudināja pamērcēt. Un tagad viņa dažreiz sāka izņemt kopā ar maizi
Bet tas attiecas uz visiem. Kurš pats izgatavo āķi, kam komplektā ir maizes automāts un kurš to iegūst ar tamboradatu.
katrina07
Es gribu rīt izmēģināt maizi ar rudzu miltiem. Esmu lasījis šo forumu vairākas dienas, un es zinu, ka ir daudz receptes. Kuru izvēlēties? Lūdzu, konsultējieties ar personīgo pieredzi ar mūsu maizes ražotāju.
natana
Es vēl neesmu cepis ar rudziem, lai gan es nopirku miltus. Gatavoju recepti ar instrukcijām ar pilngraudu miltiem, nez, kas notiek. Man gandrīz vienmēr spaiņos ir lāpstiņa, divas reizes tas palika tikai maizē.
mi-le-di
Sveiki visiem! Paņemiet jaunu savās rindās. Es arī nopirku Scarlett par īpašu piedāvājumu pirms N. g. Tūlīt, protams, es izmēģināju maizi paātrinātā režīmā, tas ir, "tūlītēja rauga maize" ir mazs klaips, pirmo reizi likās, ka pat nekas nenotika . Tad es cepu "franču", tas izrādījās vienkārši super. Ļoti skaists, garš. Ar viņu staigāju pa istabām un lielījos ar savējiem. Viņa teica, ka viņš izskatās kā koloboks no pasakas. Visi tik rožaini un skaisti. Nav apaļa. Centos pievienot maltus riekstus režīmā "franču valoda", tas arī sanāca ļoti garšīgs. Vienīgās izmaiņas ir tādas, ka ūdens vietā es vienmēr lietoju pienu. Un es to sildu mikroviļņu krāsnī. uz istabām. tempu. Kukurūza izrādījās īsa, bet arī ļoti skaista. Elle režīmā "Pamata". Es šeit izlasīju forumu un sapratu, ka man vēl jāmācās un jāmācās. Ir tik daudz smalkumu ... un sarežģītības .... Mmmmmm .... Bet šķiet, ka es bez tiem nevaru iztikt. Es mācīšos pie jums. Es vienkārši nevaru cept maizi no rudzu miltiem, pievienojot klijas. Cepta režīmā "Diēta" Vakar, pēc kukurūzas, es to iestatīju, lai pati ceptu klijas un galu galā lidotu uz atkritumiem. Aptuveni, protams, es saprotu, bet es kļuvu tik nervozs, ka tas nedarbojas. Tagad es lūdzu padomu, ko darīt? Maize iekšpusē izskatās kā plastilīns. Un es cepu viņu vēl 15 minūtes režīmā "Apkure", bet acīmredzot nepietiek. Recepte ir šāda, paņēmu no drauga no HP Selmer recepšu kolekcijas:
Ūdens (es esmu pienā) - 400 ml.
Eļļa pievienota -1 tējkarote,
Prosa milti. -200g. Es visu izsijāju. Aizveda pie burvja. Krievu "Staroskolskaya" programmas "Counter buy" uzvarētājs
Rudzu milti (man ir rudzi ar nogrieztiem.) - 400g.
Sāls un cukurs 1 tējk.
Raugs ("ECO") - 2 stundas. l.
Varbūt šī recepte nav piemērota kliju maizei. Man arī palika ļoti tumšs. Palīdzība, pliz ...
yara
Citāts: mi-le-di

Sveiki visiem! Paņemiet jaunu savās rindās. Es nopirku Scarlett Pekla režīmā "Diēta". Vakar, pēc kukurūzas, es sāku cept pats ar klijām un galu galā lidoju atkritumos. Aptuveni, protams, es saprotu, bet es kļuvu tik nervozs, ka tas nedarbojas. Tagad es lūdzu padomu, ko darīt?
Palīdzība, pliz ...

Šeit nav daudz speciālistu, arvien vairāk "amatieru". Labāk dodieties pie administratora (Tatiana), neviens viņai labāk nevar palīdzēt. Mēģiniet konsultēties šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Lenok_cn
Citāts: mi-le-di

Sveiki visiem! Paņemiet jaunu savās rindās.
Apsveicam ar pirkumu! Es novēlu jums veiksmīgas un garšīgas maizes!
Ja tas nav noslēpums, pasakiet man par sk. Vai tu dabūji savu plīti un kur? Un kāds ir jūsu modelis 400 vai 401?
Es skatos uz viņiem, bet es neesmu redzējis krājumus
katrina07
Laba diena visiem!
Man nepārprotami šodien ir slikta diena. Es skrēju mājās no darba, es domāju, ka es ātri uzcepšu maizes gabalu, ievietošu ēdienu, ieslēdzu to ... Pēc 10 minūtēm es atklāju, ka esmu aizmirsis uzlikt lāpstiņu! Un es forumā lasīju, ka tā notiek, un domāju, ka tāda idiotisms man nenotiks!
Es to izslēdzu, lāpstu miltus, ieliecu ... Šodien es pirmo reizi cepu franču valodu. Protams, pēc šāda pļāpāšanas rezultāts nebūs labs.
Bet kas mani joprojām mulsināja: mīcīšanas procesā mīkla pielipusi pie sienām, pēc pirmās mīcīšanas nebija koloboka, bet tikai izkaisītā masa. Es pievienošu miltus, kā rezultātā galvas augšdaļa atkal saplaisāja. Sakiet, vai mīcīšanas laikā jūs lietojat franču recepti no instrukcijām un kāda veida mīkla?
Un vēl viens jautājums: cik daudz maizes jums vajadzētu paturēt no krāsns pēc programmas beigām?
yara
Citāts: katrina07

Pēc 10 minūtēm es atklāju, ka esmu aizmirsis uzlikt lāpstiņu! Un es forumā lasīju, ka tā notiek, un domāju, ka tāda idiotisms man nenotiks!
Sakiet, vai mīcīšanas laikā jūs lietojat franču recepti no instrukcijām un kāda veida mīkla?
Un vēl viens jautājums: cik daudz maizes jums vajadzētu paturēt no krāsns pēc programmas beigām?
Jā, ir interesanti ar lāpstiņu. Tiklīdz es nomazgāju un nosusinu lāpstiņu, es to ievietoju atpakaļ, pretējā gadījumā es arī baidos aizmirst.
Man no instrukcijām normāli ir franču recepte, tas ir, es nepievienoju miltus. Lai gan šeit kādam bija kaut kas līdzīgs (jūs varat ritināt tēmu atpakaļ).
Pēc programmas beigām es maizi neizņemu 3 vai 5 minūtes. Tad man tas jāuzliek uz režģa (bet es to neliecu) un jāpārklāj ar dvieli.
katrina07
Paldies, Yara!
Tagad es arī uzreiz uzliku lāpstiņu.
Un es šaubījos par laiku, jo visu programmu instrukcijās ir teikts "Saglabāt siltu - 60 minūtes". Izdomāju, ka varbūt vajadzētu to turēt krāsnī.
Lenok_cn
Meitenes, atbildiet man, plizz, kāds!
Vai 400 un 401 modeļiem ir atšķirīgi klaipu svari? 400 - 750gr un 401 - 1000? Vai es to saprotu pareizi?
Tas ir, 400. gadā klaips būs mazāks?
Interneta veikali raksta kaut kur šādi. Es gribu 401 jodeli, bet mazāk klaipu
mi-le-di
Citāts: Lenok_cn

Apsveicam ar pirkumu! Es novēlu jums veiksmīgas un garšīgas maizes!
Ja tas nav noslēpums, pasakiet man par sk. Vai tu dabūji savu plīti un kur? Un kāds ir jūsu modelis 400 vai 401?
Es skatos uz viņiem, bet es neesmu redzējis krājumus
Paldies!
Man ir 400 modelis, un es to nopirku Komfi par 389 UAH, kā arī dāvanu "Korneks" Borodino maizes un olu krēma maisījumu.
Es tikko esmu izcepis jaunu maizi no Dobrodiya zīmola gatavā maisījuma ar nosaukumu "Graudi" ar linu graudiem un auzu pārslām. Izrādījās ļoti skaista un garšīga. Es darīju visu stingri, kā rakstīts maisījuma instrukcijās, vienīgais, ko pievienoju, bija pāris tabulas. karotes maisījuma pēc pīkstiena režīmā "Pamata" Cepšana 2,5 stundas. Neko papildus nepievienoju. Un šeit ir mans mākslas cepšanas darbs.

🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

UN KĀ REZULTĀTS, ŠEIT TĀDA SKAISTĀ SADAĻA!

🔗
Lenok_cn
Mila, liels paldies par atbildi!
Tagad viņiem ir tāda pati cena ērtībās, tāpēc es domāju to ņemt par pīrāgiem un saldu maizi
Galu galā jau ir Panas! ES domāju

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība