Scarlett maizes veidotājs

jums ir brīnišķīga maize 🔗

Irina, arī tava māte gūs panākumus, tur ir ļoti vienkārši.
Un ļaujiet man sniegt jums padomu, ja tas noder.
Protams, jūs bieži ejat pie savas mātes, un tāpēc jūs varat nosvērt vienas mīklas sausās sastāvdaļas un ievietot maisiņā, mammai būs jāpievieno tikai ūdens un eļļa, bet pārējā jāizlej no maisa. Es domāju, ka 5 vai 10 paciņas, un jums nebūs grūti nosvērt.

Irina, arī tava māte gūs panākumus, tur ir ļoti vienkārši.
Un ļaujiet man sniegt jums padomu, ja tas noder

Es arī domāju par to un vēlējos ar jums konsultēties, bet jūs apsteigāt mani
🔗

Sveiki! Maizes ražotāja instrukcijās teikts, ka jums ir nepieciešama īpaša kontaktligzda ar zemējumu.
Jautājums: vai plīti var pieslēgt regulārai kontaktligzdai?

Sveiki! Maizes ražotāja instrukcijās teikts, ka jums ir nepieciešama īpaša kontaktligzda ar zemējumu.
Jautājums: vai plīti var pieslēgt regulārai kontaktligzdai?

Patiesībā visām mūsdienu ierīcēm, automašīnām, mikroviļņu krāsnīm utt. Jābūt pieslēgtām šādām kontaktligzdām, bet man tādu nav, es dzīvoju privātmājā, tāpēc es to pievienoju regulārai kontaktligzdai, bet drošības apsvērumu dēļ, kad viņi strādā, es esmu "viņos", netieku iekšā, tas arī viss!

[Sabrīna]

Un kāda ir rudzu recepte? Man ir 340 g mizotu rudzu un 160 1. klases kviešu, 300 g ūdens, super recepte (man) Es arī esmu iesācējs, es paņēmu nedaudz mazāk miltu, un ūdens, tas bija vieglāks, tagad tā ir recepte, bet abi ir lieliski izcepti !!!

Sabrīna, un nepadalieties ar recepti?

Viņi nesen man arī atveda dažus maisiņus ar auzu klijām. Varbūt kāds padalīsies ar pārbaudītu vienkāršu kliju maizi?

Un es arī parādīšu savu maizi

Viņi nesen man arī atveda dažus maisiņus ar auzu klijām. Varbūt kāds padalīsies ar pārbaudītu vienkāršu kliju maizi?

Un kā viņi izskatās vienādi, šodien es nopirku šķiedru, un izrādījās, ka tas ir tas "miziņa", kuru es sajaucu ar klijām. Man ir klijas kā "desas" vai kā vīrs saka "barības maisījums" ir infekcija
Un recepti deva draugs, kur es to dabūju, es nezinu! Zilā krāsā tās ir manas izmaiņas.

Sastāvdaļas:
2. l. konc. (sausais) kvass (vasaras sezonā tiek pārdots veikalos) ielej kalnus. ūdens = 300 ml.
(300 ml ūdens + 2 tējkarotes kvasa misas) vai (300 g Līdsas tumšā kvasa)
2. l. rast. eļļas,
2-3 st. l ābolu sidra etiķis (2 kastes)
1 ola (Vidējais)
sāls 1,5 tējk
medus 1 tējk(nē, es to nedarīju)
cukurs 1 ēd.k. l
rudzu milti 250g izsēti (340 mizoti rudzi)
kviešu milti 250g (160 kvieši, 1. pakāpe)
sauss raugs 1,75 h. l
Svars 500-750 gr
Garoza ir vidēja. Programma Nr. 1 (galvenais)

Es arī šeit pievienoju 2 ēdamkarotes šķiedrvielu!

Es lieku miltus, kad tos nomizo, un, kad tos sēj, viss izdodas labi. Saskaņā ar šo recepti maize izrādās briest, "īsta", es dažreiz ņemu 250 ūdens un kopā 460 miltus, bet rudzu ir vairāk (280 X 180), maize ir vieglāka, gaisīga, bet mani vīrieši patīk blīvāk.

Un es arī parādīšu savu maizi

Laba maize, un forma ir klase, un izmērs ir tas, kas jums nepieciešams, ak .. es noteikti nopirkšu nākamo lielo plīti!
Un rauga vai skābēta maize, kuru, man šķiet, es nekad nepārvaldīšu. Rīt dodos uz Komarovku pēc iesala, ja, protams, atradīšu

Laba maize, un forma ir klase, un izmērs ir tas, kas jums nepieciešams, ak .. es noteikti nopirkšu nākamo lielo plīti!
Un rauga maize vai skābēta maize, kuru, manuprāt, nekad nepārvaldīšu. Rīt dodos uz Komarovku pēc iesala, ja, protams, atradīšu

Paldies par recepti un labajām atsauksmēm :) Rauga maize, es pat nemērķēju uz raugu. Vispirms es gribu apgūt raugu. Klaips patiesībā nav ļoti liels, tas ir 8-10 cm augsts. Es nezinu, cik daudz es to pakārt, kaut kā es nedomāju to nosvērt. Bet mums nevajag lielu, mēs neēdam daudz rudzu. Šāda klaipa mums ir pietiekami trīs dienas, un dažreiz vairāk
Klijas ir šķiedrveida, smalki sasmalcinātas.

Komarovkā pirms divām nedēļām ieraudzīju iesalu klātajā tirgū kādā kioskā. Ja jūs saskaras ar izeju uz atvērto tirgu, šis stends atrodas labajā pusē - gar sienu pretī rindai, kur tiek pārdots mājās gatavots biezpiens. Neliels letiņš, bija arī linsēklu eļļa, cigoriņi. Es domāju, ka jūs atradīsit, šo letiņu nav daudz. Iesals bija baltā, caurspīdīgā plastmasas kannā, it kā no majonēzes apakšas. 500, kaut kas līdzīgs 20 tūkstošiem. Es to vēl neesmu nopircis, jo man ir vēl trīs sausās kvasas pakas, es to tagad izmantošu.

trīs pakas sausā kvasa, es to tagad izmantošu.

Bet es neesmu kā sauss kvass, bet mūsu koncentrāts nez kāpēc visa pagājušā gada pudelēs iepildīšana ir 8 mēneši, turpat, kur tas bija gandrīz gadu, un kur šogad tas nākamgad gaida noliktavā, es gribēju nopērc kaut ko svaigu.
Man pietiek arī ar rudziem, tikai forma ir forša, neparasta.
Bet tie visi ir sīkumi !!!

Nu, tas pats, tad man bija klijas, tas nozīmē, ka viņi bija, bet, labi, viņi ir ļoti līdzīgi viens otram, tie klijas, tās šķiedras, pēc izskata to nevar noteikt

Nu maizes gatavotājs ir nopirkts, pirmais klaips ir gatavs. Atvainojiet, es nevaru parādīt fotoattēlu - man nav kameras pie rokas.
Es cepu baltmaizi pēc instrukcijas.
Nez, ko teiks vīrs ... vai?

Nu maizes gatavotājs ir nopirkts, pirmais klaips ir gatavs. Atvainojiet, es nevaru jums parādīt fotoattēlu - man nav kameras pie rokas.
Es cepu baltmaizi pēc instrukcijas.
Nez, ko teiks vīrs ... vai?

Apsveicam! Un ko teica vīrs?

Nu maizes gatavotājs ir nopirkts, pirmais klaips ir gatavs. Atvainojiet, es nevaru parādīt fotoattēlu - man nav kameras pie rokas.
Es cepu baltmaizi pēc instrukcijas.
Nez, ko teiks vīrs ... vai?

Apsveicam ar pirkumu !!! Vīrs, vīrs, bet kā ar tevi! UN ?

Apsveicam! Un ko teica vīrs?

Apsveicam ar pirkumu !!! Vīrs, vīrs, bet kā ar tevi! UN ?

Paldies par apsveikumiem.
Vīrs vispirms bija ieinteresēts procesā, otrajā - rezultātā. Viņam patika maize, viņš lūdza izcept to pašu klaipu un doties uz darbu.
Man "pirmā pankūka" kaut kā nav pārāk laba: tā garša ir salda, un ir raugs. Es nomainīšu raugu un mēģināšu izmantot citas baltmaizes receptes vai nedaudz modificēt šo. Es gribu izmēģināt ūdens vietā izmantot pienu vai minerālūdeni. Un es domāju arī nopirkt veikalā elektronisko svaru, kas kaut ko nederēja ar miltiem (ar mērglāzi, kas nāk pie plīts).
Tas ir smieklīgi - es lejupielādēju plīts instrukcijas no Scarlett vietnes un salīdzināju to ar veikalā sniegto. Vietnē lejupielādētajā ir kukurūzas maizes recepte, manējā nav.
Jautrībai es lejupielādēju arī instrukcijas SC-401. Paskatīšos, kas interesants tur atrodams. Apmācīju sevi receptes piezīmju grāmatiņā no vietnes. Bums eksperimentēt.

Un es domāju arī nopirkt elektroniskos svarus veikalā ...

Jā, es arī sāku ar šo: vispirms maizes pagatavošanas mašīna, pēc tam svari, pēc tam multivarks, virtuves kombains, blenderis, pēc tam nāca karotes trauki, un tam nav beigu

Jā, es arī sāku ar šo: vispirms maizes pagatavošanas mašīna, pēc tam svari, pēc tam multivarks, virtuves kombains, blenderis, pēc tam nāca karotes trauki, un tam nav beigu

Un man ir pēdējā plīts, es domāju, ka tur bija tik daudz kas cits; likās, ka viss, ko var nopirkt virtuvei, ir viss !!! Bet viņi (ražotāji) izdomā visu jauno un jauno, un viņi ir tik vāji šādām lietām. Un mans vīrs nebrauc, nav bremžu
un nav liekas naudas, un es tomēr paspēju to nopirkt!

Un man ir pēdējā plīts, es domāju, ka bija tik daudz kas cits; likās, ka visam, ko var nopirkt virtuvei, ir viss !!!

Jūs domājat tikai tā. Jūs esat tikai mēnesi forumā, bet nedaudz klīstiet pa tēmām un redziet, cik vēl parādīsies “Vēlmju saraksts”
Es esmu arī saspringta ar naudu, bet tas pats, ko sīkumus es pastāvīgi pērku

Un man viss ir kā ar cilvēkiem - sākumā bija svari Un maiznīca parādījās tikai gadu vēlāk!
Turklāt pagaidām es plānoju apstāties pie maiznīcas, lai gan ... es joprojām ļoti vēlos saldējuma ražotāju ... Bet Minskā nav pienācīgu modeļu. Ir pāris "nesasaldēti žāvēti", bet es gribu, lai tas būtu normāli, un es vēlos arī 3-in-1 elektrisko sviestmaižu gatavotāju vai elektrisko pannu, lai jūs varētu cept kotletes un pankūkas abās pusēs uzreiz bez apgāšanās, un kaut kas cits !!! Un es arī vēlos nopirkt plastmasas sieta krūzi, taču līdz šim to nevaru atrast nekur!
Un ar finansēm man ir ... tāpat kā visiem citiem -

nav papildu naudas

un vēl kaut kas !!! Un es arī gribu nopirkt plastmasas sieta krūzi, taču līdz šim to nevaru atrast nekur!
Un ar finansēm man ir ... tāpat kā visiem citiem -

Jā, mums visiem nav jāsaka nekas

Es redzēju krūzi sudrabā GIPO, kaut arī alumīniju.

Jā, mums visiem nav jāsaka nekas

Un es GIPO redzēju krūzi sudrabā, kaut arī alumīniju.

Bet es neesmu devicolologs, pirms es kaut ko vēlos, nemaz nerunājot par pirkšanu, es ilgi domāju - sveru - šaubos un parasti izvēlos ļoti uzmanīgi (maiznīca šajā ziņā kļuva par izņēmumu. Es apmēram divus gadus domāju, vai bija vērts iegādāties x / p, bet, kad es ieraudzīju Skarlusha par krājumu 5. elementā un cenu par to, es kaut kā uzreiz nolēmu nopirkt. Es izlasīju šo pavedienu tikai pusdienu pirms galīgā lēmuma pieņemšanas).

Pārdošanā redzēju metāla sietu krūzes, bet es gribu tikai plastmasas, lai es to droši varētu turēt pāri spainim, man nez kāpēc šķiet, ka es varētu nejauši saskrāpēt spaiņa pārklājumu.

Pārdošanā redzēju metāla sietu krūzes, bet es gribu tikai plastmasas, lai varētu droši turēties pāri spainim, man nez kāpēc šķiet, ka varu nejauši saskrāpēt spaiņa pārklājumu.

Man ir plastmasas sieta krūze, ļoti ērta, iesaku

pirms jūs kaut ko vēlaties un vēl vairāk, es domāju, ka ilgi izsveriet šaubas,

Ak, jā, man ir arī dārgas lietas, bet es ilgi šaubos, bet es pērku spontāni, un man bija plīts, tāpat kā jums, es apmēram divus gadus staigāju pa apli, bet es uzreiz nopirku par akcijām Nīlzirgs, es reti dodos uz 5. elementu, kaut arī ne pa daļai no manis, bet ne pa ceļam

Man ir plastmasas sieta krūze, ļoti ērta, iesaku

Vakar nopirku arī plastmasas sieta krūzi. Ļoti ērti patiešām.
Vakar es cepu baltmaizi pēc instrukcijām, bet ar uzsildītu pienu un nedaudz mainīju sāls un cukura daudzumu. Maize pieauga labāk. Mans vīrs teica, ka maize ir izdevusies, bet kaut kā es atkal nebiju pārāk laba - rauga garšas dēļ. Sakiet, kas man jādara, lai tas nebūtu jūtams maizē?

Man ir plastmasas sieta krūze, ļoti ērta, iesaku

Nu, es gribu vēl vairāk !!!

Ak, jā, man ir arī dārgas lietas, bet es ilgi šaubos, bet es pērku spontāni, un man bija plīts, tāpat kā jums, es apmēram divus gadus staigāju pa apli, bet es uzreiz nopirku par akcijām Nīlzirgs, es reti dodos uz 5. elementu, kaut arī ne pa daļai no manis, bet ne pa ceļam

Vai Hippo ir arī akcijas par aprīkojumu? Paldies, mēs zināsim

Vakar nopirku arī plastmasas sieta krūzi. Ļoti ērti patiešām.
Vakar es cepu baltmaizi pēc instrukcijām, bet ar uzsildītu pienu un nedaudz mainīju sāls un cukura daudzumu. Maize pieauga labāk. Mans vīrs teica, ka maize ir izdevusies, bet kaut kā es atkal nebiju pārāk laba - rauga garšas dēļ. Sakiet, kas man jādara, lai tas nebūtu jūtams maizē?

Varbūt tas palīdzēs mainīt raugu? Kurus jūs izmantojat?
No kurienes jūs esat, nevis no Minskas, nejauši? Ja jā, vai varat dot mājienu, kur iegādājāties sieta krūzi?

Varbūt tas palīdzēs mainīt raugu? Kurus jūs izmantojat?
No kurienes jūs esat, nevis no Minskas, nejauši? Ja jā, vai varat dot mājienu, kur iegādājāties sieta krūzi?

Raugs - sauss, no "Garšvielām".
Es neesmu no Minskas. Es nopirku krūzi parastā datortehnikas veikalā.

Raugs - sauss, no "Garšvielām".

Izmēģiniet Saf-Moment vai parastos presētos.

[Dilles maize]

Meitenes, kuras interesē mūsu plīts:

Dilles maize

[Āmele]

Meitenes, kuras interesē mūsu plīts:

Āmele, visi interesanti
Maize

Meitenes, kuras interesē mūsu plīts:

Āmele forša maize !!! Es izvēlējos daudz maizes no jums, grāmatzīmēs Paldies es izmēģināšu dažādas !!!

Raugs - sauss, no "Garšvielām".

Kaut kur lasīju, ka, ja ir jūtams raugs, tad vajag likt nedaudz mazāk! Es pats to neesmu izmēģinājis, es tos izmantoju


Man ļoti patīk !!! Es arī nopirku krievu, tie arī ir labi, bet izrādās dārgi, es pie šiem apstājos.

Kaut kur lasīju, ka Saf-moments ir labāks, un tie ir tikai mīklā, ja nemaldos

Kaut kur lasīju, ka Saf-moments ir labāks, un tie ir tikai mīklā, ja nemaldos

Es nezinu, bet raugs ir krāšņs, un es neveidoju nevienu mīklu

Es nezinu, bet raugs ir krāšņs, un es neveidoju nevienu mīklu

Es domāju, ka sajaucu viņus ar saf-levure

Ražotāja ieteikumi:
Sauso aktīvo raugu "Saf-Levyur" ieteicams izmantot maizes ražošanai ar cukura saturu līdz 8% miltu svara. Preparātos, kuros ir pietiekami daudz cukura un tauku, pārmērīgs glutationa daudzums var izraisīt lipekļa vājināšanos un izmēru stabilitātes zudumu. Turklāt lielas devas (vairāk nekā 1%) var izraisīt specifisku rauga smaku.
Sausajam aktīvajam raugam "Saf-Levyur" nepieciešama obligāta aktivizēšana. Lai to izdarītu, ir nepieciešams izšķīdināt raugu siltā ūdenī 35-38C (zemāka vai augstāka temperatūra var izraisīt rauga aktivitātes zudumu) proporcijā: 5 daļas ūdens pret 1 daļu rauga, vienmērīgi sadalot raugu pa virsmu un ļaujot nostāvēties 10-15 minūtes. Sajauc. Pēc tam jūs varat pievienot aukstu ūdeni un atšķaidīt raugu līdz vēlamajam suspensijas blīvumam un temperatūrai. Rauga suspensija ar temperatūru 16-20 ° C saglabā fermentatīvo aktivitāti 6-8 stundas.

Saf-momentu mīklā var ievietot sausu, un saf-levure vispirms jāizšķīdina ūdenī. Lietošanas daudzumu skatiet uz rauga iepakojuma. Parasti mēs izmantojam tās pašas proporcijas.
Ir tēma par rauga raugu - veidi, lietošana, grāmatzīme, izvēle https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Ņemt vērā maizes sastāvdaļu sadaļas Satura rādītāju, jūs varat atrast visu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Par tūlītējo raugu šeit ir rakstīts: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136710.0

Saf Moment darbojas ātri, un Saf Levure ir aktīvs.
Es parasti izmantoju Saf Moment.

yara Tāpēc arī manējie ir ātri iedarbīgi un aizmiguši sausi.
Un paldies par informāciju, tā noderēs!

Es lasīju saites, tikai šis raugs ir "mans" un nedod rauga garšu, un patiešām vakariņas, kā es to saprotu

Sveiki!

Meitenes, kuras interesē mūsu plīts:

Dilles maize

Arī zēni ir ļoti ieinteresēti. Es ļoti vēlētos, lai visas FOTOGRĀFIJAS būtu pievienotas receptes

[Dilles maize]

Es ļoti vēlētos, lai visas FOTOGRĀFIJAS būtu pievienotas receptes

Sveiki zēni! Noklikšķiniet uz saites un saņemiet recepti!

Dilles maize

Noklikšķiniet uz saites un saņemiet recepti!

Sveiki! Arī zēni ir ļoti ieinteresēti.

Ļoti patīkami, ka mūsu vidū ir zēni !!!

🔗

Izmēģiniet Saf-Moment vai parastos presētos.

Viņi joprojām būtu pārdošanā, lai atrastu (es runāju par "Saf-moment"), tāpēc kopumā tas būtu lieliski. Mums ir vai nu "Pripravych", vai "Yuva", vai parasti daži ķīnieši.
Es mēģināju atšķaidīt raugu no "Pripravych" ūdenī - un, ak, sūdi, maize nesmaržo pēc rauga! Cepta kukurūza un kvieši, ēda uzreiz.

Es mēģināju atšķaidīt raugu no "Pripravych" ūdenī - un, ak, sūdi, maize nesmaržo pēc rauga!

Man patīk mūsu ražotāji - viņi raksta, ka raugs ir ātrdarbīgs, un uzklāšanas metodē uzreiz norāda " Rauga maisu ielej 50 ml. silta ūdens (35-38 ° C), pievieno 1 tējkaroti cukura un ielieciet siltā vietā uz 10-15 minūtēm, lai paceltos, pēc tam kārtīgi samaisiet. ". Tiek piedāvāts tas pats pārsteigums un raugs no" Burvju koka ". Man ir aizdomas, ka patiesībā jūsu" Prypravych "nav ātras darbības, bet vienkārši aktīvi, bet ražotājam ir vai nu lielāka nozīme, vai arī pārdošanas labad. , vai vienkārši stulbuma dēļ ieguva uzrakstu "ātri iedarbojas", un patērētājs pēc tam domā, kāpēc viņam gatavajā produktā ir rauga garša?
P.S. Bet es ļoti sajutu Saf-Levure, pat pirms "brūces", baltmaizes smaržu. Tāpēc es šo raugu izmantoju rudziem ar iesalu.

Man ir aizdomas, ka patiesībā jūsu "Pripravych" nav ātras darbības, bet gan vienkārši aktīvs, bet ražotājs vai nu lielākas nozīmes dēļ, vai pārdošanas dēļ, vai vienkārši stulbuma dēļ uzliek uzrakstu "ātras darbības" "un patērētājs pēc tam domā, kāpēc tas gatavajā produktā garšo pēc rauga?

Uz iepakojuma ir uzraksts "ātras darbības sausa aktīvā viela". Es nezinu, kāpēc tas tika rakstīts, bet ... es to ievietoju miltos - piedodiet, maize "smaržo" pēc rauga. Es vairojos ūdenī - nav ne garšas, ne smaržas.
Vai kāds ir mēģinājis cept kafijas maizi pēc receptes, kas sniegta instrukcijās?

Hei, maiznieki, kur visi aizgāja?

Man zem spainī pie skrūvēm ir kaut kas līdzīgs rūsai. Kam vēl tas ir?

Man zem spainī pie skrūvēm ir kaut kas līdzīgs rūsai. Kam vēl tas ir?

Vai tās varētu būt sadedzinātas maizes drupačas?

Nē, tie noteikti nav drupatas, un tie neizskatās pēc oglekļa nogulsnēm, tie nenolaužas ar zobu bakstāmo.

Dīvaini, ka es aizskrēju pie manis, viss bija tīrs. Un izskatās, ka kāds to nometa ar skābi, vai ne? Varbūt ar kaut ko mazgā?

Es to neatceros. Nez vai tas ir garantijas gadījums?

Es nezinu. Vai viņa nesen bija ar tevi?

četrus mēnešus.

Ja servisa centrs ir tuvu, tad uzziniet, varbūt viņi to mainīs. Un, ja nē, tad tas neietekmē cepšanas kvalitāti, jūs to joprojām izmantosiet.

Tas viennozīmīgi ir rūpnīcas defekts, iespējams, pārklājums tika salauzts, ieskrūvējot skrūves
Bet tā nav jūsu vaina, un to būs grūti pierādīt