pirmais sniegs
Paldies)) Tik labi viss izdodas tikai pateicoties maizes maizes veidotājam, kā arī jūsu padomiem un receptēm.
Omela
Nooo .. paldies tavām pildspalvām !!!
Nadežka
Sveiki! Forumā nevarēju atrast, kā atrisināt problēmu - elektrība ilgu laiku neizdzisa ... Mīklai jau ir tendence pieaugt, kuru režīmu es varu ieslēgt, lai turpinātu celšanos un pabeigtu cepšanu? Ieslēdzu 9. režīmu - mīcīšana sākās pat 20 minūtes, un testam tas vairs nebija vajadzīgs. Lūk, es atkal sabojāju rullīti ...
Omela
Ceru, Jums nebija jāieslēdz nekāds režīms, bet pagaidiet nepieciešamo mīklas pieaugumu un ieslēdziet cepšanu (programma Nr. 12) nepieciešamo laiku.
Ollie
Un es kaut kā mīcīju arābu valodu, bet aizmirsu pievienot raugu. Divas stundas vēlāk es nonācu pie skulptūru bumbām, bet tur nekas necēlās. Es ieleju raugu, iestatīju mīklas režīmu un atkal uz augšu. Pēc 30 minūtēm viss pieauga, bumbas tika apžilbinātas un atkal 30 minūtes pacēlās. Es gribu teikt, ka arābu saldais cepts daudzkārt, un šoreiz tas izrādījās ne sliktāks ... bet ilgāk.
kozerojka
Laba diena! Milzīgs lūgums jums, kāds nosūta skenētas receptes no Scarlett SC-400 instrukcijas .... Bērni ir iznīcinājuši bukletu, tagad vismaz raudiet! Mana plīts stāv dīkā un vāc putekļus. Es meklēju visu internetu, neko neatradu ... Paldies jau iepriekš
SchuMakher
kozerojka Vai mūsu receptes jums der?
kozerojka
Es vēl neesmu eksperimentējis, un esmu pieradis pie šīm receptēm, vienmēr viss izdevās.
Skok
kozerojka, noteikti kaut kur internetā, es to lejupielādēju. Ja neesmu to izdzēsis, atradīšu mājās un mēģināšu kaut kur izmest.
Jums jāmeklē instrukcijas maizes ražotājam, būs receptes.
Skok
Scarlett vietnē ir šī instrukcija,

🔗

... Es atvainojos, es nezinu, kā padarīt saiti neaktīvu. Slēpts spoileros.
kozerojka
Skok, es lejupielādēju instrukcijas no turienes, bet receptes nav ... es izraku visu internetu un vairs to neatradu)))
Skok
Tagad es to speciāli lejupielādēju, lai pārliecinātos. Skatiet receptes angļu valodā no 26. lappuses, krievu valodā - no 31. lpp.
kozerojka
Skok, tieši tā)))) liels paldies!
Skok
Nav par ko.
Mozus
Mīcot, asmens pārtrauc vilkt un apstājas. Vai kāds ir saskāries ar šo? Pastāsti man, kur jūs varat redzēt projekta aprakstu, palīdziet ar SC-400 remontu.
NatālijaK
Mozus, jā, es to saskāros, ja es ievietoju vairāk nekā 480 g miltu ... tāpēc es cenšos paņemt visas sastāvdaļas 475 g miltu un man vairs nav tādu problēmu
Sabrīna
Visu draugi, laimīgu Jauno gadu !!!
Scarlett maizes veidotājs

Labi, ka esam kopā !!!! :dzērieni:
vishnevaia
Askorbinka
Meitenes un zēni! )))) Es devos pateikt milzīgu PALDIES! Es saņēmu plīti pirms Jaunā gada, pāris reizes izmēģināju un nācās aiziet uz nedēļu. Bet šonedēļ es atradu šo brīnišķīgo forumu un izlasīju šo tēmu. Un šodien, liekot uzkodu bāru no 9. lappuses, paredzot brīnumus, es pēkšņi novēroju, ka mans vīrs nejauši nospiež "stop / start" un ... tieši tā, pārtrauc programmu !!! : girl_cray: Iedomājieties iesācēja šausmas, vai ne? Un tad es atceros, ka meitenes šeit uzlika 12. programmu, noteica laiku un ... es to arī izdarīju. ES to izdarīju !!!!!! Vēlreiz paldies visiem! Es nevarētu to izdarīt bez tevis!
NatālijaK
Citāts: Askorbisks

Meitenes un zēni! )))) Es devos pateikt milzīgu PALDIES! ...
Ļenočka! Cik priecīgi ir lasīt, ka forums palīdzēja arī jums! Es mīlu mazo Skarlushku par vienkāršību un izcilas cepšanas iespēju

Priecīgu Jauno gadu un priecīgus Ziemassvētkus visiem!
Braunijs
Tagad tiek cepta kviešu un kukurūzas maize. Līdz cepšanas beigām vēl ir pusstunda, un smarža jau ir visā dzīvoklī. Pat Scarlett maizes veidotājs sēž un šņāc.
Askorbinka
Citāts: Braunijs

Tagad tiek cepta kviešu un kukurūzas maize.Līdz cepšanas beigām vēl ir pusstunda, un smarža jau ir visā dzīvoklī.
Hmmm ... (kasās pakausī) Un vakar veikalā gāju gar kukurūzas miltiem un domāju: pērc, nepērc ...
Braunijs
Askorbinka, kāpēc par to ilgi jābremzē galva? Ir trīs maizes veidi:
  • garšīgs
  • ļoti garšīgs

  • visgaršīgākais
Askorbinka
Es tā domāju.Tāpēc šodien nopirku šos miltus. Tagad, lūdzu, iemet man saiti, kā pagatavot gardas kukurūzas maizes!
olegS
Labdien, mēs esam iegādājušies SCARLETT sudraba līniju HP. mēs lasām un mācāmies, ir daudz jautājumu, bet, lasot jūsu padomu, viss nostājas savās vietās, paldies jums visiem par palīdzību !!!
yara
Citāts: olegS

Labdien, mēs esam iegādājušies SCARLETT sudraba līniju HP. mēs lasām un mācāmies, ir daudz jautājumu, bet, lasot jūsu padomu, viss nostājas savās vietās, paldies jums visiem par palīdzību !!!
Apsveicam! Un pievienojies mums !!!!
NatālijaK
Citāts: Askorbisks

Es tā domāju.Tāpēc šodien nopirku šos miltus. Tagad, lūdzu, iemet man saiti, kā pagatavot gardas kukurūzas maizes!
Kamēr es neatradu recepti visai ģimenei, es daudz eksperimentēju ... viena no garšīgajām bija maize, kurā piecdesmit gramus 475 g augstākās kvalitātes miltu aizstāju ar kukurūzas miltiem ... Es neko nemainīju proporcijās, un, ja mīcīšana bija nedaudz saspringta, es to nedaudz pielaboju ar olīveļļu, galvenais uzmanieties, lai nenovelk ... mēģiniet atrast savu maizi un dažādās vietās "vakar" ievietojiet vēl 100-150 gramus putras , nomainot šķidrumu + miltus, bet proporcijas nenosaukšu, kaut kā acīs ... protams, ņemot vērā, ka tas nav tikai šķidrums, bet putra ... izmēģiniet recepti ar kartupeļu biezeni, šeit tas ir jāņem tas ir pamats putras (arī kukurūzas putras) lietošanai, ja nav skaidrs, es to pierakstīju - jautājiet, mēģināšu paskaidrot ... tieši tagad nav putras, kas būtu gatava atkārtot-aprēķināt
Askorbinka
Jā, princips ir skaidrs, es mēģināšu, paldies!
Braunijs
Citāts: Askorbisks

Es tā domāju.Tāpēc šodien nopirku šos miltus. Tagad, lūdzu, iemet man saiti, kā pagatavot gardas kukurūzas maizes!
Pierakstiet recepti.

270 ml. ūdens.
1 liekšķere rauga
1 liekšķere sāls.
1 - 1,5 mērkarote cukura.
1,5 mērīšanas ēdamkarote piena pulvera.
1,5 liekšķeres augu eļļas.
300 gr. izsijāti kviešu milti.
150 gr. izsijāti kukurūzas milti.
Krāsns režīmā "Pamata" (2 stundas 50 minūtes). Ja vēlaties, varat sākt papildu Makaronu partiju pirms “Galvenās” partijas.
Drupa izrādās jauka dzeltenā krāsā. Parādiet tagad, piedodiet, es nevaru - mums tas jau ir Scarlett maizes veidotājs.
Natālija Sch
Es šodien nopirku multivarku. Es cepu čarlotu. Mani ļoti uztrauc ........
lenochek
Sveikas meitenes un zēni !!!!! Pirms divām nedēļām es nopirku sarkanu maizes ražotāju. Par laimi man, nebija nekādu ierobežojumu, neskatoties uz to, ka maize neizrādījās pirmo reizi. Es apstājos pie franču valodas, jo tā vispār ir labākā. Bet pēdējā laikā mīkla vispār nav palielinājusies vai uz pusi. Raugs ir vienāds, un milti ir vienādi. Lūdzu, pasakiet man, mīcot mīklu, maizes gatavotājam vajadzētu sakarst vai ne? Man šķiet, ka tas kādreiz sakarsa, pat logs svīda, bet tagad pirms cepšanas ir auksti ...
Askorbinka
Citāts: lenochek

Man šķiet, ka tas kādreiz sakarsa, pat logs svieda, bet tagad pirms cepšanas ir auksts ...
Vai jūs ielejiet siltu ūdeni? Es izmēģināju sienas - tās arī pirms cepšanas bija aukstas, piemēram ...
Gluži pretēji, man ir problēma - tā sāka strauji pieaugt (it īpaši, ja taimeris)
Omela
Citāts: lenochek

Bet pēdējā laikā mīkla vispār nav palielinājusies vai uz pusi.
lenochek , laipni lūdzam forumā! Vai dzīvoklī nepalika vēsāks? Otrās partijas laikā mīkla nedaudz sasils. Izmēģiniet mīklas cepšanu. Vai arī pēc mīklas mīcīšanas izslēdziet HP, atstājiet to 30 minūtes un pēc tam atkal ieslēdziet programmu no sākuma.
lenochek
Citāts: Askorbisks

Vai jūs ielejiet siltu ūdeni? Es izmēģināju sienas - tās arī pirms cepšanas bija aukstas, piemēram ...
Gluži pretēji, man ir problēma - tā sāka strauji pieaugt (it īpaši, ja taimeris)
Labdien, Askorbinka. Es mēdzu ielej ūdeni, viss izdevās labi, bet tagad tas nedarbojas arī ar siltu ūdeni ... Es labi atceros, es gribēju vērot mīcīšanas procesu, un pēc minūtes logs aizsvīda ... Droši vien Man vajag to nēsāt remontam un pusotru stundu ar mikroautobusu aizbraukt uz servisa centru, lai tur nokļūtu, un es 45 dienas palikšu bez plīts ...
lenochek
Citāts: Omela

lenochek , laipni lūdzam forumā! Vai dzīvoklī nepalika vēsāks? Otrās partijas laikā mīkla nedaudz sasils. Izmēģiniet mīklas cepšanu. Vai arī pēc mīklas mīcīšanas izslēdziet HP, atstājiet to 30 minūtes un pēc tam atkal ieslēdziet programmu no sākuma.
Sveika, Omela, paldies. Mēģināšu vēlreiz. Es mēģināju otrādi: es pirms cepšanas to izslēdzu un gaidīju apmēram stundu, līdz tas uzcēlās, un tad es to neizturēju un 75 minūtes nostādīju uz karsēšanas. Izrādījās kaut kas briesmīgs, šķietami neēdams ... Bet bija žēl to izmest, un bija par vēlu iet pēc maizes, man bija jāēd brokastīs ar tēju, neko nevar ēst, veikals var būt sliktāk
lenochek
Askorbinka rakstīja: Man, gluži pretēji, ir problēma - tā sāka strauji pieaugt (it īpaši, ja taimeris)

Askorbinka, varbūt varat mēģināt likt mazāk rauga?
Askorbinka
Citāts: lenochek

Askorbinka rakstīja: Man, gluži pretēji, ir problēma - tā sāka strauji pieaugt (it īpaši, ja taimeris)

Askorbinka, varbūt varat mēģināt likt mazāk rauga?
Tātad, kas ir interesants: divas nedēļas viss bija kārtībā! Un tad pēkšņi ... es pagaidām mēģināšu samazināt raugu.
Askorbinka
Es aizmirsu uzrakstīt: recepte ir tāda pati)))
lenochek
Manējais arī labi strādāja 2 nedēļas ...
Omela
Citāts: lenochek

ielieciet to uz 75 minūtēm.
Un apkure ir kā ???

Citāts: Askorbisks

Es aizmirsu uzrakstīt: recepte ir tāda pati)))
Pat viena un tā paša rauga stiprums var atšķirties.
lenochek
Citāts: Omela

Un apkure ir kā ???
Maizes ražotājam "Scarlet" nav "cepšanas" programmas, ir tikai "apkure". Tas ilgst 10 minūtes, es kaut kur lasīju, ka, ja jūs iestatāt pareizo laiku, to var aizstāt ar "konditorejas izstrādājumiem". Tāpēc es nolēmu eksperimentēt
Omela
Nē, tas ir saprotams, ka cepšanu var parādīt, bet 75 minūtes ir daudz.
lenochek
Citāts: Omela

Nē, tas ir saprotams, ka cepšanu var parādīt, bet 75 minūtes ir daudz.
Fakts ir tāds, ka programmā "Franču maize" cepšanai ir paredzētas 75 minūtes. Mana maize uz sildīšanas izrādījās bāla, bet tā tika izcepta. Mīkla vienkārši nepacēlās, un tā izrādījās zema, un augšējā garoza bija ieliekta uz iekšu.
lenochek
Citāts: Omela

lenochek , laipni lūdzam forumā! Vai dzīvoklī nepalika vēsāks? Otrās partijas laikā mīkla nedaudz sasils. Izmēģiniet mīklas cepšanu. Vai arī pēc mīklas mīcīšanas izslēdziet HP, atstājiet to 30 minūtes un pēc tam atkal ieslēdziet programmu no sākuma.
Es to izmēģināju vakar pēc jūsu padoma, bet mīkla nekad nepacēlās
Omela
lenochek , mēģiniet nomainīt raugu.
Džado
Arlabunakti, maiznieki! Esmu jauna skarlatēna 401 īpašniece un esmu jau pagatavojusi 2 maizes pēc savas grāmatas "franču" receptes. Viss izdevās lieliski! Bet ...: girl_cray: Es biju stulba .. Kad es tīrīju spaini, es nolēmu žāvēto gabalu novilkt ar lāpstiņu (es nepaskaidrošu, kāpēc es vilkšu) un nedaudz saskrāpēju, tur bija tāda rieva taisni. Viss terers, vai es neatgriezeniski sabojāju spaini? Vai tagad tajā nevar cept ??? Es sēžu raudot ...
lenochek
Citāts: Omela

lenochek , mēģiniet nomainīt raugu.
Es jau to izmēģināju. Maizes gatavotājā apkure notiek
tenovu skaits, vai vākā ir arī sildelements?
Omela
lenochek , vāciņā nav sildelementu. Jūs saprotat, ka mīklas pieaugums nav atkarīgs no HP. Tiksim galā konkrēti ar recepti. Uzraksti, ko un cik mēri.

Citāts: Jado

Viss terers, vai es neatgriezeniski sabojāju spaini? Vai tagad tajā nevar cept ??? Es sēžu raudot ...
Džado , neuztraucieties. Tas, protams, ir nepatīkami, bet tajā var cept. Pie manis, citā ZS, ribas jau sen ir nomizotas.
lenochek
Omela, kāpums nav atkarīgs, bet kāpšanas ātrums tomēr. Es cepu franču maizi stingri pēc receptes, 750 grami, kas ir pievienotajā bukletā. Vēl nesen viss izrādījās izcils, klaips bija spaiņa izmērs. Izmērīju produktus ar vienmēr piestiprināto krūzīti un karoti (elektronisko svaru nav), Saf Levure raugu, Makfa miltus, pēc vairākām neveiksmēm izmēģināju Saf momentu. Problēma netika atrisināta.
lenochek
Urā !!!!! Mana mīkla pieauga. Vispirms es atšķaidīju raugu ar ūdeni, ļāvu tam uzrūgt, pēc tam ieslēdzu maizes veidotāju ar pusi miltu un pārējos miltus ieliku stundā. Un pirms cepšanas tā pacēlās kā nākas. Žēl, ka taimeris nedarbosies

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība